Cotlet cu brânză

Cotletele cu brânză sunt un deliciu foarte gustos și luminos pentru prânzul sau cina. Dacă te-ai săturat de cotleturile clasice de carne tocată și vrei să-ți diversifici meniul de acasă, folosește selecția noastră culinară de opt rețete delicioase cu fotografii pas cu pas.

Cotlet de piept de pui tocat cu branza

Cotletele de piept de pui tocate cu branza sunt o tratare foarte gustoasa, suculenta si rapida pentru un pranz sau cina in familie. Servește produsul colorat împreună cu garniturile tale preferate. Pentru a pregăti, folosiți rețeta pas cu pas din selecția noastră.

1. 
   Să pregătim fileul de pui. Trebuie spălat sub apă, uscat și tăiat în cuburi mici. Este convenabil să faceți acest lucru cu carne ușor congelată.
2. 
   Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
3. 
   Puneți ceapa și fileul de pui tocat într-un castron adânc, în care va fi convenabil să amestecați amestecul pentru cotlet.
4. 
   Tăiați brânza tare în cuburi mici.
5. 
   Puneți cuburile de brânză într-un bol cu ​​carne tocată.
6. 
   Adăugați la preparat mărar tocat, sare, piper negru măcinat, amidon și smântână.
7. 
   Amestecați bine amestecul până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
8. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Turnați carnea tocată pe uleiul fierbinte.
9. 
   Prăjiți tratarea pe ambele părți până devine maro auriu.
10. 
    Cotletele de piept de pui tocate cu branza sunt gata. Servește acest răsfăț delicios cu garniturile tale preferate!

---

Pui Kiev cu brânză înăuntru

Puiul Kiev cu brânză înăuntru se dovedește incredibil de suculent și apetisant. Nimeni nu poate rezista unui astfel de tratament. O soluție ideală pentru un prânz sau o cină în familie. Pentru a pregăti celebrele cotlet Kiev, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru umplere:

• brânză tare - 20 gr.
• unt - 40 gr.
• Pătrunjel – 1 gr.
• Boia dulce - ¼ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi – 1 catel.

Pentru pane:

• făină - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• pesmet – 300 gr.
• Sare - 1 praf.
• Ulei vegetal - 300 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pieptul de pui fileuri. Tăiem fiecare file pe lungime și obținem patru straturi subțiri de pui.

Pasul 2. Bate bucățile de pui cu un ciocan de bucătărie. Presărați fiecare bucată cu sare și piper negru măcinat.

Pasul 3. Pentru umplutură, combinați untul înmuiat cu ierburi tocate, usturoiul, boia de ardei, sare și piper. Se amestecă bine până se omogenizează. Tăiați brânza tare în cuburi mici.

Pasul 4.Pe marginea fiecărui strat de pui punem umplutura cremoasă și blocurile de brânză tare.

Pasul 5. Rotiți piesele strâns, astfel încât să nu rămână goluri.

Pasul 6. Ar trebui să obțineți rulouri mici, dense, cu umplutură.

Pasul 7. Rulați piesele de prelucrat în făină, apoi în ouă bătute cu sare și pesmet.

Pasul 8. Se prăjesc cotletele în ulei vegetal până se rumenesc. Apoi il punem in matrita. Se coace 15 minute la 190 de grade.

Pasul 9. Cotletele Kiev cu brânză înăuntru sunt gata. Serviți la masă!

Cotlet suculenți cu brânză și ciuperci

Cotletele suculente cu brânză și ciuperci vă vor încânta cu gustul lor delicat și aspectul apetisant. Serviți la prânz sau la cină alături de garniturile preferate. Pentru a pregăti cotlet de carne delicioase, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui – 350 gr.
• Ciuperci Champignon – 150 gr.
• Brânză procesată – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Maioneză - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• sare - 3 gr.
• Piper negru măcinat – 1 gr.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați în prealabil fileul de pui și tăiați-l în cuburi mici. Utilizați carne ușor congelată pentru o tăiere mai bună.

Pasul 2. Spălați bine șampioanele și tocați-le.

Pasul 3. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

Pasul 4. Puneți fileul de pui, ciupercile, ceapa tocată într-un castron adânc. Mai trimitem aici un ou de gaina, branza rasa rasa, sare, condimente si maioneza.

Pasul 5. Adăugați făină în conținut și amestecați totul bine.

Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Turnați aluatul de cotlet în acesta.

Pasul 7Prăjiți tratarea până se rumenește puternic pe ambele părți.

Pasul 8. Cotletele suculente cu brânză și ciuperci sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Cotlet de pui tocate cu branza si maioneza

Cotletele tocate cu branza si maioneza sunt usor de preparat acasa. Acest rasfat te va incanta cu moliciunea si suculenta sa deosebita. O soluție excelentă pentru masa dvs. de cină sau cina de familie. Serviți cotlet delicioase cu piure de cartofi, legume proaspete și alte adaosuri după gust.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept de pui – 0,5 kg.
• Făină - 3 linguri.
• Maioneză - 2 linguri.
• Brânză tare – 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente pentru pui - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Pre-decongelați și clătiți pieptul de pui.

Pasul 2. Se separă fileul de os și se toacă mărunt cu un cuțit.

Pasul 3. Amesteca ouale de pui cu maioneza si faina.

Pasul 4. Adăugați bucăți de pui la masa rezultată. Sarați preparatul și stropiți cu condimente de pui.

Pasul 5. Amestecați bine conținutul vasului.

Pasul 6. Răziți brânza pe răzătoarea fină și adăugați-o la masa totală. Amesteca totul bine.

Pasul 7. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Puneți amestecul aici cu o lingură.

Pasul 8. Prăjiți tratarea până se rumenește pe ambele părți.

Pasul 9. Cotletele tocate cu brânză și maioneză sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Cotlet cu brânză și șuncă

Cotletele cu brânză și șuncă sunt o idee culinară originală care îți va diversifica meniul și îți va decora masa de acasă. Cu siguranță îi vei surprinde pe cei dragi sau pe oaspeții tăi cu acest răsfăț.Asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui tocat - 0,5 kg.
• șuncă – 80 gr.
• brânză tare – 80 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pesmet - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru pane:

• Amidon - 50 gr.
• Făină - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți carnea tocată decongelată anterior într-un castron adânc.

Pasul 2. Tăiați șunca în cuburi mici și adăugați-o în carnea tocată.

Pasul 3. Tocați ceapa. O trimitem la masa generală.

Pasul 4. Adăugați pesmet, sare și piper negru măcinat în amestec.

Pasul 5. Frământați bine conținutul și bateți bine.

Pasul 6. Tăiați brânza tare în cuburi mici. Din carnea tocata facem cotlet ingrijiti umpluti cu branza.

Pasul 7. Dați semifabricatelor o formă rotundă. Pentru o sculptură ușoară, umeziți-vă mâinile cu apă.

Pasul 8. Pentru pane amestecati faina cu amidonul. Rulați cotleturile în acest amestec.

Pasul 9. Apoi, prăjiți-le în ulei vegetal până sunt fierte. Se prăjește până devine maro auriu delicios.

Pasul 10. Cotletele cu brânză și șuncă sunt gata. Ajută-te!

Cotlet cu branza si rosii la cuptor

Cotletele cu brânză și roșii la cuptor sunt un deliciu foarte suculent, gustos și hrănitor pentru prânzul sau cina de familie. Servește acest preparat delicios cu garniturile tale preferate. Pentru a găti rapid și ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită/porc – 0,5 kg.
• Pâine albă - 100 gr.
• lapte – 100 ml.
• Usturoi – 2 catei.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Smântână/maioneză - 4 linguri.
• Ketchup - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Tocăm carnea printr-o mașină de tocat carne, sau puteți lua carne tocată gata făcută.

Pasul 2. Tăiați pâinea albă în bucăți, umpleți-le cu lapte și lăsați-o să se umfle.

Pasul 3. Puneți carnea tocată într-un bol adânc adecvat.

Pasul 4. Adăugați pâinea înmuiată, usturoiul tocat, ouăle de pui, sare și piper negru măcinat în carnea tocată. Se amestecă bine conținutul până la omogenizare.

Pasul 5. Din carnea tocată pregătită, faceți cotlet rotunde. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament.

Pasul 6. Tăiați ceapa în felii subțiri.

Pasul 7. Tăiați roșia spălată în aceleași cercuri.

Pasul 8. Tăiați brânza în felii subțiri.

Pasul 9. Ungeți bucățile de carne cu ketchup.

Pasul 10. Întindeți feliile de ceapă. Ungeți legumele cu smântână.

Pasul 11. Puneți cercuri de roșii pe ceapă. Le imbracam si cu smantana.

Pasul 12. Acoperiți semifabricatele cu felii de brânză. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Pasul 13. Cotletele cu brânză și roșii sunt gata la cuptor. Serviți la masă!

Cotlet de peste cu branza

Cotletele de pește cu brânză sunt o idee culinară interesantă pentru meniul tău de acasă. Asigurați-vă că încercați să faceți cele mai fragede cotlet de pește tocat folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas. Produsul finit poate fi servit la prânz, cină sau ca gustare.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pește – 0,6 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Pâine albă – 2 felii.
• lapte - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Maioneză - 2 linguri.
• Făină - 3 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• pesmet – 50 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune bucăți de pâine albă într-un bol de blender. Se toarnă laptele, se lasă să se înmoaie puțin și se toacă.

Pasul 2. Curăță ceapa și pune-o într-un blender cu pâine albă. Măcinați totul împreună.

Pasul 3. Tocați mărunt bucățile de file de pește. Suplimentăm produsul cu pâine zdrobită cu ceapă, ouă de pui, maioneză, sare și piper negru măcinat.

Pasul 4. Amestecați bine conținutul până se formează un pește tocat omogen.

Pasul 5. Adăugați morcovii rasi, brânza rasă și făina în amestec. Amesteca totul bine din nou.

Pasul 6. Din masa rezultată facem cotlet îngrijite și le rulăm prin pesmet.

Pasul 7. Puneți cotleturile într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 8. Prăjiți tratarea până se rumenește pe toate părțile.

Pasul 9. Cotletele de pește cu brânză sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Cotlet cu branza pe frigarui

Cotletele cu brânză pe frigărui sunt un preparat delicios și original pentru prânzul în familie sau cina de sărbători. Serviți deliciosul produs din carne cu legume proaspete, murături și alte adaosuri după gust. Pentru o preparare rapidă și ușoară, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• pui tocat - 300 gr.
• Brânză - 30 gr.
• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Sarat la gust.
• Ierburi italiene - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Dezghețați puiul tocat în avans.

Pasul 2. Puneți-l într-un castron adânc. Suplimentăm produsul cu fulgi de ovăz, ou de pui, usturoi tocat, sare, condimente și brânză rasă.

Pasul 3.Se amestecă bine ingredientele până se formează un amestec omogen.

Pasul 4. Cu mâinile umede, formați cotlet alungite îngrijite și puneți-le pe frigărui. De asemenea, umezim frigaruile de lemn cu apa. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să nu se ardă în timpul coacerii.

Pasul 5. Așezați semifabricatele pe o tavă de copt.

Pasul 6. Puneți deliciul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți vasul timp de aproximativ 30 de minute.

Pasul 7. Cotletele cu brânză pe frigărui sunt gata. Servește o răsfăț original la masă!