Cotletele de hrișcă fără carne sunt un fel de mâncare foarte gustos și sănătos pentru un meniu slab, vegan sau vegetarian. Acest tratament este bogat în toți macronutrienții esențiali, făcându-l foarte hrănitor. Serviți pentru un prânz sau o cină gătită în casă cu garniturile tale preferate. Luați notă de această selecție culinară vibrantă de șase rețete pas cu pas.
Cotlet de hrișcă de post fără carne
Cotletele de hrișcă de post fără carne sunt un răsfăț foarte gustos și hrănitor pentru un prânz sau o cină de casă. Produsul preparat din hrișcă va fi suculent și apetisant; serviți-l cu garniturile preferate. O soluție culinară excelentă pentru un meniu de post sau vegetarian!
- Hrişcă 250 (grame)
- Apă 2 (ochelari)
- Sare gust
- Condimente și condimente gust
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Morcov 1 (lucruri)
- Usturoi 1 cuișoare
- Firimituri de pâine 50 (grame)
- Ulei vegetal pentru prăjit
-
Pentru a pregăti cottele slabe, trebuie să fierbeți hrișca. Vă recomandăm să turnați apă clocotită peste hrișcă seara. Lăsați-l acoperit peste noapte. Până dimineața, ingredientul principal va fi complet gata. -
Curățați morcovii, ceapa și cățelul de usturoi. Le clătim bine sub apă. -
Apoi, trebuie să tăiați legumele. Cel mai convenabil este să folosiți un blender. Acest lucru vă va economisi timp.Dar poți toca și ceapa și usturoiul cu un cuțit și morcovii se dau prin răzătoare. -
Turnați ulei vegetal în tigaie și lăsați-l să se încălzească. Pune aici legumele tocate. Prăjiți-le la foc moderat până se înmoaie. După aceea, răciți piesa de prelucrat. -
Adăugați legumele prăjite în terci de hrișcă. Trimitem aici și sare și condimente. Puteți folosi ierburi aromatice uscate sau un amestec de ardei măcinați. -
Se amestecă conținutul și se bate cu un blender de imersie până se omogenizează. -
Puneți masa de hrișcă la frigider timp de 20-30 de minute. -
Formăm cotlet îngrijite din carnea tocată slabă infuzată. Pentru ca masa de hrișcă să se lipească mai bine, umeziți-vă mâinile cu apă. -
Se toarnă pesmetul pe o farfurie plată. Prăbușim aici piesele de prelucrat pe toate părțile. -
Puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal bine încălzit. -
Prăjiți preparatele de hrișcă până se rumenesc pe toate părțile. În timpul procesului de prăjire, întoarceți cu atenție cotleturile cu ajutorul unei spatule, ținându-le cu mâna. -
Cotletele de hrișcă de post fără carne sunt gata. Așezați pe o farfurie și bucurați-vă!
Cotlet de hrișcă cu brânză
Cotleturile de hrișcă cu brânză vă vor încânta prin suculenta și gustul lor delicat. Brânza elastică din interior nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu piure de cartofi, salate de legume și alte garnituri. Surprinde-i pe cei dragi cu un preparat delicios si sanatos.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Terci de hrișcă – 450 gr.
- Brânză tare – 100 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Ouă – 3 buc.
- Sarat la gust.
- Boia macinata - dupa gust.
- Făină - 3 linguri.
- Verdeturi - după gust.
- unt - 30 gr.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1.Se macină hrișca prefiartă într-un blender. Bateți câte un ou de pui.
Pasul 2. Frecați brânză tare în acest amestec. Amesteca.
Pasul 3. Trimitem aici si ceapa tocata prajita in unt.
Pasul 4. Adăugați ierburi tocate, sare și condimente la acest amestec. Se amestecă totul bine.
Pasul 5. Faceți cotlet îngrijite din piesa de prelucrat și rulați-le în făină.
Pasul 6. Prăjiți cotleturile într-o tigaie cu ulei vegetal. Gatiti pana se rumenesc pe toate partile.
Pasul 7. Cotletele de hrișcă cu brânză sunt gata. Servește și încearcă repede!
Cotlet de hrișcă cu ciuperci
Cotletele de hrișcă cu ciuperci sunt un fel de mâncare foarte luminos, sățios, suculent și incredibil de sănătos pentru prânzul sau cina. Cotleturile slabe apetisante te vor surprinde placut cu gustul lor interesant. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas.
Timp de gătire - 1 oră
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Hrișcă - 1 lingură.
- Ciuperci Champignon – 300 gr.
- Ceapa – 2 buc.
- apă - 2 linguri.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Sare - 1 lingura.
- Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
- Pesmet - 3 linguri.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.
Pasul 2. Spălați hrișca și sortați-o dacă este necesar. Se fierbe apoi până se înmoaie în apă cu sare. Închideți capacul, înveliți într-un prosop și lăsați să se evapore timp de 30 de minute. Apoi lăsați terciul să se răcească.
Pasul 3. Spălați bine șampioanele și tăiați-le în felii subțiri.
Pasul 4. Tocați ceapa și pătrunjelul.
Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți aici ceapa tocată timp de aproximativ trei minute.
Pasul 6. Adăugați ciuperci și ierburi în ceapă.
Pasul 7Se amestecă și se prăjește la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Răciți piesa de prelucrat.
Pasul 8. Combinați hrișca cu ciupercile, sare, piper și măcinați folosind un blender submersibil.
Pasul 9. Formați cotlet îngrijite din masa de hrișcă-ciuperci. Rulați-le în pesmet.
Pasul 10. Prăjiți tratarea până se rumenește pe toate părțile.
Pasul 11. Transferați cotleturile prăjite pe o farfurie de servire.
Pasul 12. Cotletele de hrișcă cu ciuperci sunt gata. Serviți cu o garnitură!
Cotlet de hrișcă la cuptor
Cotletele de hrișcă la cuptor sunt un deliciu sănătos și incredibil de gustos pentru prânzul sau cina copioasă. Serviți produsul cu piure de cartofi, legume și alte garnituri după gust. Luați notă de rețeta dovedită cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Terci de hrișcă - 1 lingură.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi – 1 catel.
- Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
- Turmeric – 1 praf.
- Ulei vegetal - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Se fierbe hrișca în apă cu sare în avans până se înmoaie și se răcește.
Pasul 2. Curăță ceapa și cățelul de usturoi. Pune legumele în vasul blenderului.
Pasul 3. Măcinați ceapa și usturoiul în particule mici.
Pasul 4. Adăugați și hrișcă fiartă în vasul blenderului.
Pasul 5. Măcinați produsele până la omogenizare. Apoi adăugați condimente și amestecați totul din nou.
Pasul 6. Faceți cotlet îngrijite din semifabricat. Pune-le într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Gatiti la cuptor 30 de minute la 200 de grade.
Pasul 7. Cotletele de hrișcă sunt gata la cuptor. Puneți deliciul pe o farfurie și serviți!
Cotlete de hrisca fierte cu ceapa
Cotletele de hrisca fierte cu ceapa sunt usor de preparat acasa. Un preparat apetisant de post te va incanta cu gustul si proprietatile sale benefice. Utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas cu fotografii și diversificați-vă meniul de prânz.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Terci de hrișcă - 2 linguri.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi – 1 catel.
- Ou - 1 buc.
- Smântână/maioneză - 1 lingură.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Fierbe hrisca in avans in apa cu sare. Pentru a pregăti cotleturile, aveți nevoie de două pahare de terci.
Pasul 2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
Pasul 3. Pune hrisca fiarta si ceapa tocata intr-un vas de blender. Sare, adauga ou, usturoi si toca.
Pasul 4. Amestecați smântâna în suspensia rezultată. Framantam aluatul pana se omogenizeaza.
Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Facem mici cotlet și le punem aici.
Pasul 6. Prăjiți dulceața pe ambele părți până devine crocantă. Poate fi gătit la foc mare.
Pasul 7. Cotletele de hrișcă fierte cu ceapă sunt gata. Serviți cu legume proaspete sau alte adaosuri!
Cotlet de hrisca cu morcovi si ceapa
Cotleturile de hrișcă cu morcovi și ceapă vă vor încânta prin suculenta lor, gustul strălucitor și aspectul apetisant. Tratamentul de Post se dovedește a fi incredibil de satisfăcător și sănătos. Serviți la o cină de familie cu garniturile tale preferate. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Hrișcă - 300 gr.
- apă – 120 ml.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Usturoi – 2 catei.
- boia macinata - 1 lingurita.
- coriandru măcinat - 0,3 linguriță.
- Nucșoară - 0,3 linguriță.
- Sarat la gust.
- Amestecul de ardei - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
- Făină - 2 linguri.
- Pesmet - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine hrișca și apoi înmuiați-o în apă timp de două ore. În acest timp, hrișca se va umfla. Umpleți-l cu 120 ml de apă și fierbeți sub capac la foc mic până când umezeala se evaporă.
Pasul 2. Tocați mărunt ceapa curățată de coajă și prăjiți-o în ulei vegetal până devine transparentă.
Pasul 3. Rade morcovii și pune-i împreună cu ceapa. Presam aici si cateii de usturoi. Sărați legumele, amestecați și continuați să prăjiți.
Pasul 4. Suplimentează legumele cu condimente uscate. Se amestecă bine și se prăjește până când ingredientele sunt moi.
Pasul 5. Combină terci de hrișcă, ceapa cu morcovi și un ou de pui. Măcinați conținutul cu un blender până la omogenizare.
Pasul 6. Faceți cotlet îngrijite din carne tocată de hrișcă. Rulați-le prin făină și pesmet.
Pasul 7. Puneți cotleturile într-o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți-le până se rumenesc ușor pe fiecare parte.
Pasul 8. Cotletele de hrișcă cu morcovi și ceapă sunt gata. Așezați-l pe o farfurie și serviți un deliciu luminos la masă!
