Carne tocată de porc și cotlet de vită

Carnea tocată de porc și cotleturile de vită sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare pe masa de acasă. Vă rog pe cei dragi cu o soluție culinară hrănitoare și gustoasă. Există mai multe opțiuni de execuție rapide și clare.

Carne tocată suculentă de porc și cotlet de vită într-o tigaie

Cotleturile apetisante pentru prânz pot fi preparate dintr-un amestec de carne tocată de porc și vită. Un fel de mâncare simplu de casă va ieși roz și suculent în interior și nu vă va complica procesul de gătit.

1. 
   Cum să gătești cotlet suculenți din carne tocată de porc și vită? Dezghețați carnea tocată în avans. Puneți ambele produse într-un bol comun.
2. 
   Tăiați ceapa și adăugați-o în carnea tocată. Adăugați aici sare și piper. Amestecați amestecul până la omogenizare.
3. 
   Umpleți feliile de pâine albă cu lapte. Masurați mâncarea până devine o pastă.
4. 
   Adăugați preparatul la produsul din carne și amestecați totul din nou.
5. 
   Facem cotlet din masa preparată. Transferați-le într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește pe fiecare parte cel puțin 5 minute.
6. 
   Cotleturile suculente de casă, cu o crustă strălucitoare, sunt gata. Serviți-le la masă!

---

Cum să coaceți delicios cotlet de porc și vită la cuptor?

Cotleturile moi și fragede de vită și porc pot fi gătite la cuptor. Această metodă vă va permite să obțineți un fel de mâncare suculent și nu prea gras. Poate fi servit cu legume proaspete, cartofi și paste.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de gătire: 35 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne tocată de porc - 200 gr.
• Carne tocată de vită – 100 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• pesmet – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Combinăm două tipuri de carne tocată între ele. Apoi adăugați sare și piper negru măcinat în amestec.

2. Apoi adăugați pesmet și o ceapă tocată la produsul din carne.

3. Framanta ingredientele cu mainile pana se omogenizeaza.

4. Din semifabricat facem cotlet mari de forma ovala.

5. Tăiați a doua ceapă în cercuri. Le punem pe bucăți de folie.

6. Așezați fiecare cotlet pe rondele de ceapă.

7. Înfășurați vasul strâns cu folie.

8. Transferați preparatele pe o tavă de copt.

9. Gatiti 25 de minute la 200 de grade.

10. După un timp, deschideți folia și lăsați chiflele la cuptor pentru încă 10 minute. În acest timp, va apărea o crustă ușoară.

11. Un fel de mâncare suculentă din carne de porc și vită este gata! Scoateți din cuptor și serviți!

Cotlete clasice de porc și vită fără a adăuga pâine

Cotleturile de vită și porc de casă nu trebuie gătite cu pâine. Bucurați-vă de această rețetă simplă, tradițională.Produsul te va incanta prin valoarea sa nutritiva si suculenta. Soluția perfectă pentru un prânz delicios!

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,5 kg.
• Carne de vită - 0,5 kg.
• Cartofi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de vită și porc în bucăți mici și treceți-le printr-o mașină de tocat carne.

2. Apoi, decojiți cartofii și tocați-i cu o răzătoare fină. Stoarceți pulpa rezultată din excesul de suc.

3. Într-o farfurie adâncă, amestecați carnea tocată și amestecul de cartofi. Adăugați sare și condimente aici, spargeți oul.

4. Adăugați ceapa tocată în produse și amestecați bine conținutul.

5. Formați cotlet rotunde din masa de carne și prăjiți-le în ulei vegetal până se auriu strălucitor.

6. Cotletele copioase de vită și porc sunt gata de servire fără a folosi pâine!

Reteta pas cu pas pentru cotlet de vita si porc la abur

Pentru a face cotleturile de casă cât mai sănătoase posibil, fierbeți-le la abur. Luați notă de această rețetă simplă de carne tocată de porc și vită. Potrivit pentru un prânz nutritiv de familie.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 0,5 kg.
• Carne tocată de vită – 0,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Puneți carnea de vită și porc într-un castron mare. Ambele produse din carne trebuie dezghețate în prealabil.

2. Amesteca ingredientele si adauga ceapa tocata, un praf de piper si sare dupa gust.

3. Frământați din nou amestecul, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform.

4.Din carnea tocata formam cotlet rotunde si netede. Puneți-le într-un boiler și gătiți timp de 30 de minute după ce apa fierbe și apar aburi puternici. Puteți găti vasul pe aragaz sau folosind echipamente speciale.

5. Cotleturile dietetice sunt gata acasă. Serviți la masă!

O reteta simpla si delicioasa de cotlet de porc cu sos

Pentru un prânz hrănitor și original, puteți găti cotlet de carne suculent în sos. Felul de mâncare vă va surprinde prin gustul și aroma sa incredibilă. Ideal pentru garnituri de cartofi si paste.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 500 gr.
• Ou - 1 buc.
• pesmet – 60 gr.
• Făină – 150 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Coriandru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Decongelați carnea tocată și puneți-o într-o farfurie adâncă.

2. Adăugați sare, condimente și un ou de pui la produsul din carne de porc.

3. Suplimentați ingredientele cu pesmet.

4. Amestecați bine amestecul cu mâinile, astfel încât condimentele și biscuiții să fie distribuite uniform.

5. Facem cotlet din țagle și rulăm fiecare în făină.

6. Se incinge tigaia, se toarna in ea ulei vegetal si se aseaza cotleturile pane in faina.

7. Prăjiți produsul până se rumenește pe fiecare parte.

8. Într-un castron separat, combinați pasta de roșii, făina rămasă și condimentele după gust.

9. Turnați puțină apă caldă.

10. Bateți sosul lichid până când cocoloașele dispar.

11. Turnați amestecul în cotlet și reduceți căldura de pe aragaz.

12. Fierbe vasul timp de aproximativ 20 de minute.

13. Cotletele apetisante cu sos strălucitor sunt gata, gata de servit!

Cum să prăjiți delicios cotlet din carne tocată de porc și vită cu gris?

Cotletele, strălucitoare ca gust și aspect, sunt făcute din carne tocată de vită și porc cu adaos de gris. O rețetă simplă vă va permite să pregătiți un produs delicios pentru cina de familie.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 250 gr.
• Carne tocată de porc – 250 gr.
• Griș - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• pesmet – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Puneți carnea tocată de porc și vită într-un bol convenabil pentru amestecare. Trimitem aici si ceapa tocata marunt.

2. Spargeți un ou de pui în masa totală, stropiți mâncarea cu sare și piper negru măcinat. Frământați.

3. Turnați cantitatea necesară de gris.

4. Amestecați din nou conținutul. Acoperiți piesa de prelucrat cu folie alimentară și lăsați la frigider 30-40 de minute.

5. Faceți cotlet rotunde din carnea tocată pregătită. Rulați fiecare în pesmet.

6. Puneți produsul în tigaie. Se prăjește în ulei vegetal încălzit până se rumenesc pe fiecare parte.

7. Cotletele aurii de carne sunt gata! Serviți-le cu orice garnitură la alegere.

Cotlet de porc incredibil de gustoase și suculente cu brânză

O idee incredibil de gustoasă și strălucitoare pentru o cină în familie - cotlet de porc cu umplutură suculentă de brânză. Mâncarea apetisantă poate fi completată cu cartofi sau orice altă garnitură la discreția dumneavoastră. Incearca-l!

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 0,5 kg.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pâine – 150 gr.
• lapte - 100 gr.
• pesmet – 70 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1.Puneți pâinea într-un castron adânc și umpleți-o cu lapte. Lăsați produsul să se înmoaie.

2. Puneți carnea tocată decongelată anterior într-un bol separat. Adăugați în ea pulpa de pâine, piper măcinat și sare. Amestecați amestecul cu mâinile până la omogenizare.

3. Împărțiți o bucată de brânză tare în cuburi mici.

4. Formați prăjituri plate din carnea tocată pregătită.

5. Așezați cuburi de brânză în centrul fiecărei bucăți.

6. Închideți marginile umpluturii și formați cu grijă cotleturi dense.

7. Apoi, rulați cotleturile crude în pesmet.

8. Transferați produsul într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal.

9. Prăjiți vasul până se rumenește puternic pe toate părțile.

10. Cotletele suculente cu brânză sunt gata. Pune-le pe o farfurie si ofera-le familiei tale!