Cotletele fără ouă sunt un fel de mâncare foarte hrănitor, gustos și suculent pentru prânzul sau cina de casă. Deliciul finit poate fi servit cu orice garnitură după gust. A face cotlet fără a adăuga ouă nu este deloc dificil. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție culinară dovedită de opt rețete de tigaie cu fotografii pas cu pas.
Cotlete de carne tocată fără ouă într-o tigaie
Cotleturile făcute din carne tocată fără ouă într-o tigaie ies incredibil de suculente, hrănitoare și strălucitoare la gust. Pot fi servite cu piure de cartofi, cereale și alte garnituri. O soluție excelentă pentru un prânz sau o cină de casă. Asigurați-vă că luați notă și faceți fericiți pe cei dragi!
- Porc 250 (grame)
- Vită 250 (grame)
- Cartof 1 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- pâine 70 (grame)
- Firimituri de pâine 70 (grame)
- Pătrunjel 10 (grame)
- Sare gust
- Piper negru gust
- Ulei vegetal 50 (mililitri)
-
Cotletele fără ouă se prepară rapid și ușor. Treceți carnea de porc și vită printr-o mașină de tocat carne. Procedăm la fel cu cartofii și ceapa. Combinam totul intr-un vas comun si adaugam o paine inmuiata in apa.
-
Sarați și piperați amestecul după gust, amestecați bine.
-
In continuare adaugam patrunjel tocat in carnea tocata, pe care o spalam mai intai si o uscam.
-
Amesteca bine din nou carnea tocata.
-
Facem cotlet din masa de carne, le rulăm prin pesmet și le punem într-o tigaie încălzită cu ulei.
-
Prăjiți fiecare cotlet până devine maro auriu pe ambele părți.
-
Cotletele de carne suculente sunt gata fără a adăuga ouă. Se aseaza pe farfurii si se serveste!
Cotlet fără ouă și pâine
Cotletele fără ouă și pâine sunt o idee grozavă pentru prânzul sau cina în familie. Tratamentul suculent cu carne nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu garniturile preferate. Și pentru a pregăti, folosește o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară. Chiar și începătorii o pot face!
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Carne tocată – 0,8 kg.
- Ceapa – 3 buc.
- Muștar - 1 linguriță.
- Khmeli-suneli - 1 linguriță.
- Mărar – 1 buchet.
- Smântână - 2 linguri.
- Sare - 1 lingura.
- Usturoi – 3 catei.
- Condimente - 1 linguriță.
- Fulgi de ovăz - 3 linguri.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Luați carne tocată gata preparată sau treceți bucățile de carne printr-o mașină de tocat carne. Curățați ceapa.
Pasul 2. Puneți carnea tocată finită într-un castron adânc.
Pasul 3. Derulăm și cepele aici.
Pasul 4. Adăugați în amestec sare, condimente, muștar și mărar tocat.
Pasul 5. Întindeți smântână și fulgi de ovăz.
Pasul 6. Frământați bine amestecul până la omogenizare. Îl poți bate și cu mâinile.
Pasul 7. Formați carnea tocată în cotlet îngrijite.
Pasul 8. Puneți deliciul într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.
Pasul 9. Cotletele de carne apetisante si suculente fara oua si paine sunt gata. Îl poți servi la masă!
Cotlet de pui fără ouă
Cotletele de pui fără ouă sunt o soluție culinară originală și foarte gustoasă pentru masa de acasă. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu un produs suculent si aromat. Cotleturile gata pot fi servite cu piure de cartofi și alte garnituri după gust. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- File de pui – 1 kg.
- Chefir – 100 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Griș - 3 linguri.
- Pesmet - 2 linguri.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Decongelați și spălați fileul de pui în prealabil.
Pasul 2. Măcinați carnea de pasăre printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 3. Puneți carnea tocată într-un castron adânc. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
Pasul 4. Trimitem și gris aici.
Pasul 5. Turnați cantitatea specificată de chefir.
Pasul 6. Frământați bine masa până la omogenizare completă. Puteți lăsa să stea puțin, astfel încât cerealele să se umfle.
Pasul 7. Formăm cotlet îngrijite din piesa de prelucrat și le rulăm prin pesmet.
Pasul 8. Puneți cotleturile într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește până când este gata.
Pasul 9. Cotleturile fragede și suculente de pui fără ouă sunt gata!
Cotlet de curcan fără ouă
Cotleturile de curcan fără ouă ies incredibil de suculente, hrănitoare și sănătoase. Pot fi servite cu piure de cartofi, cereale și alte garnituri la alegere. O soluție excelentă pentru un prânz sau o cină în familie. Asigurați-vă că încercați ideea noastră culinară dovedită!
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- file de curcan – 450 gr.
- Cartofi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Pesmet - 2 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați fileul de curcan.
Pasul 2. Măcinați carnea de pasăre împreună cu ceapa curățată.
Pasul 3. Suplimentăm carnea tocată cu cartofi pe care îi dam pe răzătoare fină. Adăugați sare și piper măcinat în amestec, amestecați bine și bateți.
Pasul 4. Din masa rezultată formăm cotlet rotunji îngrijiți.
Pasul 5. Rulați bucățile în pesmet.
Pasul 6. În continuare, prăjiți până când este fiert și auriu într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
Pasul 7. Cotleturile de curcan suculente și fragede, fără ouă, sunt gata. Așezați pe farfurii și ajutați-vă.
Cotlet cu brânză fără ouă
Cotletele cu branza fara oua sunt o solutie culinara originala si foarte gustoasa pentru masa de acasa. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu un produs suculent si aromat. Cotleturile gata pot fi servite cu piure de cartofi și alte garnituri după gust. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Carne tocată - 0,5 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi – 2 catei.
- Rusks - 2 felii.
- Brânză tare – 100 gr.
- Mărar – 5 ramuri.
- lapte – 150 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă. Carnea tocată, dacă este congelată, se decongela în prealabil.
Pasul 2. Se rade brânza pe răzătoarea medie și se pune într-un castron adânc.
Pasul 3. Trimitem aici si ceapa tocata marunt.
Pasul 4. Măcinați mărarul spălat și uscat. O trimitem la masa generală.
Pasul 5. Întindeți carnea tocată, usturoiul tocat și biscuiții înmuiați în lapte. Sarați și piperați mâncarea după gust.
Pasul 6.Se amestecă bine carnea tocată până se omogenizează și se bate cu mâinile.
Pasul 7. Formați carnea tocată în cotlet și prăjiți-le în cantitate mare de ulei până sunt fierte.
Pasul 8. Cotletele de carne suculente și apetisante cu brânză fără ouă sunt gata. Serviți la masă!
Cotlet fără ouă și lapte
Toată lumea poate găti cotlet fără ouă și lapte acasă. Acest tratament se dovedește mai suculent și mai apetisant. Serviți cu orice garnitură pentru prânz sau cină împreună cu familia. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un fel de mâncare consistent cu rețeta noastră pas cu pas.
Timp de gătire - 40 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Carne de vită – 0,6 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Făină - 1 lingură.
- Ulei vegetal 4 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți potrivite pentru o mașină de tocat carne.
Pasul 2. În continuare, măcinați carnea pregătită printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 3. Tocați ceapa. Prăjiți-l și adăugați-l în carnea tocată, adăugați sare și piper negru măcinat.
Pasul 4. Frământați bine carnea tocată cu mâinile și bateți-o bine.
Pasul 5. Din masa rezultată facem cotlet îngrijite, le rulăm într-o cantitate mică de făină.
Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește în ea cotleturile până se rumenesc pe toate părțile.
Pasul 7. Cotleturile suculente de carne fără ouă și lapte sunt gata. Serviți cu garniturile preferate!
Cotlet de pui tocate fara oua
Cotleturile de pui tăiate fără ouă ies incredibil de suculente, hrănitoare și strălucitoare la gust. Pot fi servite cu piure de cartofi, cereale și alte garnituri care vă plac cel mai mult. O soluție excelentă pentru un prânz sau o cină de casă. Asigurați-vă că luați notă și faceți fericiți pe cei dragi!
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- File de pui – 0,6 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- Mărar - 50 gr.
- Maioneză - 3 linguri.
- Sare - 1 praf.
- Piper negru măcinat – 1 praf.
- Amidon - 3 linguri.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine fileul de pui, curățați ceapa.
Pasul 2. Tocați carnea de pasăre în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
Pasul 3. Tocați ceapa.
Pasul 4. Procedăm la fel cu mărarul prespălat.
Pasul 5. Într-un castron adânc, combinați produsele zdrobite. Le suplimentăm cu sare, piper, maioneză și amidon.
Pasul 6. Frământați bine amestecul până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Pasul 7. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Scoateți amestecul de cotlet. Prăjiți bucățile la foc mic pe toate părțile până se rumenesc.
Pasul 8. Cotleturile apetisante de pui tocate fara oua sunt gata. Te poți răsfăța!
Cotlet cu gris fara oua
Cotletele cu gris fără ouă sunt un preparat foarte gustos și ușor de preparat pentru prânzul sau cina în familie. Produsul finit este incredibil de satisfăcător și suculent. Cei dragi vor aprecia aceste cotlet. Pregătiți-le conform unei rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră culinară.
Timp de gătire - 40 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Carne tocată - 1 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Griș - 3 linguri.
- lapte - 3 linguri.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Într-un castron adânc, combinați grisul cu laptele. Se amestecă și se lasă să stea 10 minute.
Pasul 2. Puneți carnea tocată într-un castron mare. O suplimentăm cu sare și condimente.
Pasul 3.Trimitem aici și ceapa tocată. Poate fi derulat printr-o mașină de tocat carne sau tocat fin cu un cuțit.
Pasul 4. Puneți grisul umflat în masa totală.
Pasul 5. Framanta bine aluatul pana se omogenizeaza si bate-l bine cu mainile.
Pasul 6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Facem cotlet din carnea tocată și le punem într-o tigaie. Se prăjește pe toate părțile până se rumenesc.
Pasul 7. Cotletele suculente de carne cu gris fără a adăuga ouă sunt gata. Îl poți servi la masă!
Ce bucatari ciudati! Se pare că nu au gătit niciodată cotlet, ci au scris rețete din „lanternă”.Ce înseamnă o ceapă în carne tocată? Ceapa are diferite dimensiuni; nu am putut găsi greutatea unei cepe în nicio rețetă. Dar ceapa este cea care dă suculenta cotletelor, și nu pâinea pe care o adaugi.
Salut Valentina! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Vreau să spun din experiența mea că cu cât mai multă ceapă în cotlet, cu atât mai bine. Prin urmare, greutatea exactă a becului nu contează prea mult. Totul este după gust, unora nu prea le place ceapa și adaugă minimul, în timp ce alții, dimpotrivă, adaugă maximul, iar unii nu adaugă deloc ceapa la cotlet. Ti-am dat o reteta pe care o poti schimba dupa gustul tau.
Când gătesc cartofi, îi aruncă în apă clocotită, altfel tot ce este util intră în apă. Bazele educației bucătarului!