Câine de porumb - 8 rețete acasă

Câinele de porumb este un fast-food care poate fi găsit atât pe străzile din SUA, cât și pe cele din Coreea. Mâncarea este la cerere în toată lumea dintr-un motiv și pentru că toată lumea iubește cârnații, în special cei completați cu aluat auriu crocant și, de exemplu, brânză. Această gustare caldă conține o mulțime de calorii, deoarece este prăjită, totuși, datorită acestei metode de preparare, un câine de porumb vă va scăpa de foame pentru o lungă perioadă de timp și vă va ridica moralul, datorită caracteristicilor sale excelente de gust - garantat !

Câine de porumb făcut acasă din făină de porumb

Un câine de porumb de casă este o alternativă americană la rulourile noastre de cârnați. Dacă tu și familia ta iubești produsele din carne semifinite, atunci asigură-te că încerci să înmuiezi cârnații în aluat gros de porumb și să-i prăjiți până se rumenesc într-o cantitate mare de ulei vegetal.

1. 
   Ne înarmam cu cântare grame de bucătărie și cântărim cantitatea necesară de ingrediente uscate.
2. 
   Scoateți carcasa de pe cârnați și găuriți-i în frigărui.
3. 
   Pentru aluat, amestecați următoarele ingrediente până la omogenizare: două tipuri de făină, lapte, ou, sifon, zahăr granulat și sare.
4. 
   Se toarnă amestecul într-un vas înalt sau într-un vas larg și, ținând un băț, înmuiați semifabricatul din carne.
5. 
   Scoateți și așteptați câteva secunde pentru ca excesul de aluat să se scurgă.
6. 
   Înmuiați bucățile într-o cantitate mare de ulei vegetal fierbinte.
7. 
   Se prăjește până se formează o crustă delicioasă și se pune pe prosoape de hârtie. După ce uleiul a fost absorbit în șervețele, serviți și savurați. Poftă bună!

Câine de porumb cu brânză și cârnați

Un câine de porumb cu brânză și cârnați este micul dejun perfect sau gustarea copioasă, care vă va alina foamea pentru o lungă perioadă de timp și vă va pune la dispoziție dimineața. Aluatul pune în evidență perfect gustul bogat al componentei de carne cu o farfurie de brânză procesată.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Cârnați – 4 buc.
• Brânză procesată în farfurii – 4 buc.
• Ouă - 1 buc.
• lapte – 100 ml.
• făină - 80 gr.
• Praf de copt - 1/3 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui – 250 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Preparați ingredientele conform listei de mai sus.

Pasul 2. Scoateți ambalajul de pe brânză și cârnați, înfășurați fiecare cârnați într-o felie de brânză, apăsând.

Pasul 3. Strangem semifabricatele cu un bat si le mutam la frigider pentru 20 de minute, asezand-le cu cusatura in jos.

Pasul 4. În același timp, pregătiți aluatul: puneți oul, laptele, sare și piper într-un bol și bateți-l.

Pasul 5. Combinați făina cu praful de copt și cernați în amestecul de ou-lapte.

Pasul 6. Frământați ingredientele până când sunt netede și omogene.

Pasul 7Turnați aluatul într-un pahar și scufundați semifabricatul în el, scoateți-l și așteptați câteva secunde până când excesul curge înapoi în bolul îngust.

Pasul 8. Prăjiți câinii de porumb în ulei fierbinte de floarea soarelui pe toate părțile până se formează o crustă.

Pasul 9. Așezați cârnații pe prosoape de hârtie pentru câteva minute și apoi serviți.

Pasul 10. Pofta buna!

Câine de porumb cu aluat într-un fier de vafe

Un câine de porumb cu aluat într-un fier de vafe este o gustare rapidă și satisfăcătoare care poate fi servită atât pentru un mic dejun în familie, cât și în timpul întrunirilor prietenoase. Vă recomandăm să completați acești cârnați pe un băț cu sosuri; usturoiul sau sosul dulce-acru este ideal.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 15 buc.

Ingrediente:

• Cârnați – 15 buc.
• Ouă – 7 buc.
• Margarina - 100 gr.
• făină de porumb - 1 lingură.
• făină de grâu - 1 lingură.
• lapte - 1 lingura.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - 1/3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., puneți toate produsele necesare pe desktop.

Pasul 2. Spargeți ouăle într-un castron adânc și bateți cu un mixer până când se formează spumă la suprafață.

Pasul 3. Topiți margarina la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă și turnați-o în ouă.

Pasul 4. Turnați laptele.

Pasul 5. Acum adăugați două tipuri de făină, sare și praf de copt.

Pasul 6. Bateți ingredientele cu telul unui mixer până se omogenizează.

Pasul 7. Scoateți carcasa de pe cârnați și tăiați fiecare în jumătate.

Pasul 8. Așezați produsele din carne semifabricate pe frigărui.

Pasul 9. Turnați o lingură de aluat în fiecare celulă.

Pasul 10. Aranjați bețișoarele de cârnați așa cum se arată în fotografie.

Pasul 11. Mai adăugați două linguri de aluat în fiecare secțiune.

Pasul 12. Închideți bine capacul și lăsați deoparte 7-8 minute.

Pasul 13Serviți câinii de porumb aurii fierbinți și luați imediat o probă. Poftă bună!

Câini coreeni de porumb

Câinii coreeni de porumb sunt o gustare populară care te face să te îndrăgostești chiar înainte de prima încercare, pentru că nimeni nu poate rezista să muște măcar o bucată mică din crusta aurie, sub care se ascunde cârnatul cald și gustos.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Cârnați – 4 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Biscuiți Panko - 1 lingură.
• Sos de brânză - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Pentru aluat:

• Făină de copt - 2 linguri.
• lapte – 200 ml.
• Ouă - 1 buc.
• Sare - ½ linguriță.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cârnații decojiți în jumătate, așezând fiecare parte uniform pe un băț lung de lemn.

Pasul 2. Spargeți oul într-o farfurie cu laturile înalte și bateți.

Pasul 3. Adăugați laptele, sarea, zahărul, praful de copt și făina. Se amestecă bine ingredientele până formează o masă groasă, omogenă.

Pasul 4. Turnați aluatul într-un pahar îngust și înmuiați aluatul pane în făină.

Pasul 5. Apoi rulați semifabricatele în pesmet.

Pasul 6. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie la 180 de grade și așezați cârnații, întorcându-le des, prăjiți până devin crocante.

Pasul 7. Ștergeți cu prosoape de hârtie.

Pasul 8. Turnați sos de brânză peste fiecare câine de porumb și stropiți cu ierburi, treceți la masă. Poftă bună!

Câini de porumb prăjiți

Câinii de porumb prăjiți sunt o gustare caldă care nu își pierde gustul nici după răcire completă. Pentru gătit avem nevoie doar de frigărui de lemn, cârnați gustoși și ingrediente pentru aluat: două tipuri de făină, ouă, lapte și praf de copt.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10-11 buc.

Ingrediente:

• Cârnați – 10-11 buc.
• făină de grâu - 100 gr.
• Ouă - 1 buc.
• făină de porumb - 100 gr.
• lapte – 50-100 ml.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire adâncă.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de făină, lapte, zahăr granulat și sare.

Pasul 2. Pregătim și untul și cârnații.

Pasul 3. Amestecați ingredientele pentru aluat: ou, două tipuri de făină, praf de copt, sare și zahăr.

Pasul 4. Turnați laptele în amestec puțin câte puțin, obținând o consistență moderat groasă.

Pasul 5. Înmuiați cârnații mici decojiți în făină și așezați-i pe frigărui de lemn.

Pasul 6. Înmuiați produsele din carne semifabricate în aluat.

Pasul 7. Se prăjește în ulei vegetal încins până se rumenește.

Pasul 8. Ștergeți câinii rumeniți de porumb cu șervețele de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Pasul 9. Gătește și distrează-te!

Câini de porumb cu chefir

Cainii de porumb facuti cu chefir te vor surprinde placut cu crusta lor auriu-brun si crocanta, care ascunde un aluat moale si fraged, care se potriveste bine cu carnati. Pregătește un astfel de aperitiv pentru o masă tip bufet sau pentru o petrecere a copiilor și poți fi sigur că oaspeții tăi vor fi absolut încântați!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții - 10 bucati.

Ingrediente:

• Chefir – 230 ml.
• Cârnați – 10 buc.
• făină de porumb - 120 gr.
• făină de grâu - 90-100 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Unt topit - 30 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce scoateți carcasa de pe cârnați, pâineți fiecare cu câte puțină făină.

Pasul 2.Într-o farfurie, combinați praful de copt, sarea, zahărul și două tipuri de făină.

Pasul 3. Adăugați amestecul uscat cu ou, chefir și unt topit.

Pasul 4. Turnați aluatul într-un pahar și înmuiați cârnații.

Pasul 5. Se pun semifabricatele în ulei vegetal clocotit și se fierb până devin aurii.

Pasul 6. Serviți imediat preparatul roz și fierbinte la masă și începeți masa. Poftă bună!

Câine de porumb fără făină de porumb

Un câine de porumb fără făină de porumb în gustul său nu diferă cu mult de rețeta originală, totuși, pentru a obține o crustă densă, cu o nuanță aurie, avem nevoie de cel puțin amidon. Diversifică-ți dieta obișnuită cu cârnați suculenți, iar familia ta îți va mulțumi!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Cârnați – 12 buc.
• Amidon de porumb - 150 gr.
• făină de grâu - 200 gr.
• lapte – 250 ml.
• Ouă - 1 buc.
• Sifon - 1 praf.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cârnații și ștergeți-i cu șervețele pentru a îndepărta umezeala. Așezați pe frigărui.

Pasul 2. Spargeți un ou într-un recipient cu laturile înalte, turnați laptele și adăugați zahăr granulat și sare.

Pasul 3. Agitați ingredientele folosind un tel.

Pasul 4. Adăugați treptat făina cu praf de copt și bicarbonat de sodiu, amestecați într-un aluat omogen.

Pasul 5. Turnați amestecul într-un bol îngust și înalt, scufundați bucățile de carne pe rând.

Pasul 6. Încinge o jumătate de pahar de ulei vegetal într-o tigaie adâncă și prăjește câinii de porumb până la o nuanță frumoasă de aur.

Pasul 7. Se șterge cu șervețele și se trece la servire.

Pasul 8. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!