Compotul de caprifoi pentru iarnă este o băutură bogată, cu un gust dulce-acru unic pe care oricine o poate pregăti acasă. Există mai multe opțiuni culinare pentru prepararea unui astfel de compot. Am adunat cele mai bune idei pentru tine în selecția noastră gata făcută de cinci rețete cu fotografii pas cu pas.
Compot de caprifoi pentru iarnă într-un borcan de 3 litri
Compotul de caprifoi pentru iarna la borcan de 3 litri este un preparat simplu si luminos pentru casa ta. Produsul finit vă va încânta cu gustul său bogat și aspectul atractiv. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.
- Caprifoi 1 (kilograme)
- Zahar granulat 550 (grame)
- Apă 2.5 (litri)
-
Pentru a pregăti compot de caprifoi pentru iarnă, spălați boabele și tăiați cozile. Puneți caprifoiul într-o strecurătoare și lăsați-l să se usuce. -
Se fierbe cantitatea specificată de apă. -
Se toarnă zahăr în apă. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute până se formează un sirop omogen. -
Spălăm și sterilizăm borcanele. Se toarnă fructele de pădure pregătite, se toarnă sirop și se acoperă cu capace. -
Puneți borcanele umplute într-o cratiță mare cu apă clocotită. Asigurați-vă că aliniați partea de jos cu un prosop. În acest fel, sterilizăm piesele de prelucrat timp de aproximativ 15 minute. -
Închidem semifabricatele cu capace și le învelim într-o pătură timp de câteva ore până se răcesc complet. -
Compotul de caprifoi pentru iarnă într-un borcan de 3 litri este gata. A se păstra într-un loc răcoros.
Compot de caprifoi și mere pentru iarnă
Compotul de caprifoi și mere pentru iarnă este un răsfăț strălucitor și cu un gust bogat, care cu siguranță vă va diversifica preparatele de casă. Produsul finit va servi ca o alternativă excelentă la băuturile cumpărate din magazin. Serviți-l cu produse de patiserie aromate sau alte deserturi.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 0,5 kg.
- Măr – 0,5 kg.
- zahăr - 0,5 kg.
- apă - 2 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați merele, împărțiți-le în jumătăți și miezul. Apoi, tăiem fructele în bucăți mici.
Pasul 2. Măsurați cantitatea necesară de caprifoi și sortați-o.
Pasul 3. Apoi, spălați cu grijă fructele de pădure, încercând să nu le zdrobiți.
Pasul 4. Spălați și sterilizați borcanul de trei litri. Puteți să-l lăsați la abur aproximativ 15 minute. Pune merele și caprifoiul într-un borcan.
Pasul 5. Într-o cratiță, combina zahărul și apa. Se fierbe si se fierbe un sirop omogen. Umpleți-l cu conținutul borcanului.
Pasul 6. Închideți borcanul umplut cu un capac și rulați-l. Întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l până se răcește complet.
Pasul 7. Compotul de caprifoi și mere este gata pentru iarnă. Pune-l deoparte pentru depozitare!
Compot de caprifoi si capsuni
Compotul de caprifoi și căpșuni vă va încânta cu o aromă uimitoare și un gust interesant. Dacă doriți să diversificați meniul preparatelor dvs., atunci asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Încântă-ți familia cu un produs luminos.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 150 gr.
- Căpșuni – 450 gr.
- zahăr - 250 gr.
- apă – 2,4 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Mai întâi trebuie să pregătiți borcanul. Spălăm bine borcanul de trei litri și îl sterilizăm în orice mod convenabil. Îl poți ține la abur timp de 15-20 de minute sau la cuptor. Dacă folosiți a doua variantă, puneți borcanul într-un cuptor rece. Porniți temperatura la 110 de grade și sterilizați timp de 20 de minute. Apoi lăsați borcanul să se usuce.
Pasul 2. Spălați bine căpșunile. Scoatem tulpinile si punem fructele preparate intr-un borcan sterilizat.
Pasul 3. Măsurați cantitatea necesară de caprifoi și sortați-o.
Pasul 4. Clătiți fructele de pădure sub apă și adăugați-le la căpșuni.
Pasul 5. Într-o cratiță, combina zahărul și apa. Se fierbe si se fierbe un sirop omogen. Umpleți-l cu conținutul borcanului.
Pasul 6. Rulați piesa de prelucrat, întoarceți-o cu susul în jos, înfășurați-o într-o pătură și lăsați-o să se răcească încet peste noapte.
Pasul 7. Compot de caprifoi și căpșuni este gata. Păstrați-l într-o pivniță sau alt loc răcoros și uscat.
Compot de caprifoi cu portocale
Compotul de caprifoi cu portocale este un preparat incredibil de parfumat și luminos pentru casa ta. Băutura finită vă va încânta cu gustul său bogat și aspectul atractiv. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 0,5 kg.
- Portocaliu – 1/3 buc.
- zahăr - 400 gr.
- Apa – 2,7 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de caprifoi și sortați-o.
Pasul 2. Spălăm cu grijă fructele de pădure pentru a nu le zdrobi.
Pasul 3. Spălați portocala și tăiați-o în felii subțiri. Semințele pot fi îndepărtate.
Pasul 4. Spălăm și sterilizăm un borcan de trei litri în orice mod convenabil.Pune aici caprifoi și felii de portocale. Se toarnă apă clocotită peste el, se acoperă cu un capac și se lasă 15 minute.
Pasul 5. Scurgeți lichidul în tigaie. Adăugați zahăr. Se fierbe siropul și se toarnă înapoi în borcanul cu conținutul.
Pasul 6. Rulați piesa de prelucrat, întoarceți-o cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați să se răcească încet peste noapte.
Pasul 7. Compot de caprifoi cu portocale este gata. Depozitați piesa de prelucrat într-un loc răcoros și uscat.
Compot de caprifoi pentru iarna cu lamaie
Compotul de caprifoi de iarnă cu lămâie este un preparat original pentru masa de acasă. Această băutură se dovedește a fi foarte bogată și aromată; va servi ca o alternativă excelentă și mai sănătoasă la sucurile cumpărate din magazin. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 1,5 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 200 gr.
- zahăr - 150 gr.
- Lămâie – 0,5 buc.
- apă - 1 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de caprifoi, sortați-o de frunze și alte pete.
Pasul 2. Spălăm cu grijă fructele de pădure pentru a nu le zdrobi.
Pasul 3. Spălați lămâia și stoarceți sucul din ea folosind orice metodă convenabilă.
Pasul 4. Pune fructele de pădure într-un borcan de sticlă curat și sterilizat.
Pasul 5. Fierbe apa si amesteca zaharul in ea. La final se adauga zeama de lamaie. Turnați acest sirop peste fructele de pădure din borcan.
Pasul 6. Rulați piesa de prelucrat, întoarceți-o cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă și lăsați să se răcească încet peste noapte.
Pasul 7. Compotul de caprifoi pentru iarnă cu lămâie este gata. Păstrați-l într-un loc răcoros și uscat.
