Compotul de căpșuni este un preparat gustos, luminos și aromat pentru iarnă. Nimic mai bun decât să-ți potolești setea iarna cu o băutură naturală bogată în vitamine. Prin urmare, am selectat 5 rețete minunate pentru a face compot de căpșuni.
- Cum să prepari un compot delicios de căpșuni sălbatice pentru iarnă?
- Compot de capsuni pentru iarna in borcane de 3 litri
- O reteta simpla si delicioasa de compot de capsuni si coacaze pentru iarna
- Compot delicios de căpșuni și zmeură pentru iarnă
- Compot de căpșuni cu acid citric pentru păstrare pe termen lung
Cum să prepari un compot delicios de căpșuni sălbatice pentru iarnă?
Compoturile de fructe de pădure se păstrează bine în pivniță toată iarna. Compotul de căpșuni este moderat dulce și foarte aromat. Va atrage copii și adulți.
- Căpșune 1 (kilograme)
- Zahar granulat 500 (grame)
- Acid de lamaie 1 (lingurite)
- Apă 3 (litri)
-
Cum se prepară compot de căpșuni pentru iarnă într-un borcan de 3 litri? Turnați apă în tigaie, aduceți-o la fiert, adăugați zahăr și acid citric. Amestecați siropul, așteptați până când zahărul și acidul citric sunt complet dizolvate și opriți focul. -
Sortați căpșunile, spălați-le și puneți-le într-o strecurătoare pentru a se scurge. -
Pune fructele de pădure într-o cratiță cu sirop fierbinte. -
Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați compotul să se infuzeze timp de 3-6 ore. -
Apoi puneți fructele de pădure în borcane, fierbeți din nou siropul, turnați-l în borcane și rulați capacele. Răciți compotul la temperatura camerei și mutați-l în pivniță pentru depozitare.
Poftă bună!
Compot de capsuni pentru iarna in borcane de 3 litri
De ce sa cumperi sucuri si nectare din magazin cand poti prepara compoturi de casa din diverse fructe de padure si fructe. În această rețetă, vă spunem cum să rulați compot de căpșuni într-un borcan de 3 litri.
Timp de gătit: 50 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 10.
Ingrediente:
- Căpșuni - 1,5 linguri.
- Lămâie - 5 gr.
- apă - 3 l.
- zahăr - 0,5 linguri.
Procesul de gatire:
1. Sortați și spălați căpșunile.
2. Turnați apă în tigaie și fierbeți-o. Pune fructele de pădure și lămâia într-un borcan sterilizat de trei litri.
3. Umpleți borcanul aproximativ 1/3 cu apă clocotită, lăsați 10-15 minute.
4. Apoi turnați apa înapoi în tigaie și aduceți din nou la fiert. Turnați zahăr în borcan.
5. Turnați apă clocotită în borcan și sigilați-l cu un capac. Întoarceți borcanul cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l să se răcească complet. Păstrați compotul într-un loc răcoros.
Poftă bună!
O reteta simpla si delicioasa de compot de capsuni si coacaze pentru iarna
Iarna, nimeni nu poate refuza compotul de casa delicios si aromat. Combinația minunată de căpșuni sălbatice și coacăze de grădină din băutură vă va încânta cu gustul bogat dulce și acru.
Timp de gătit: 30 minute.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 10-12.
Ingrediente:
- Coacăze negre – 400 gr.
- Căpșuni – 250 gr.
- zahăr - 250 gr.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
1. Sortați fructele de pădure și spălați-le bine, puneți-le într-o strecurătoare pentru a se scurge.
2. Turnați apă în tigaie, aduceți-o la fiert și adăugați coacăze negre.
3. După câteva minute, adăugați căpșuni.
4. Se adauga si zaharul, se amesteca si se fierbe compotul la foc mic pana da in clocot.
5. Apoi imediat turnați compotul în borcane sterilizate și sigilați-le.Răciți rulourile cu susul în jos și puneți-le într-un loc răcoros pentru depozitare.
Poftă bună!
Compot delicios de căpșuni și zmeură pentru iarnă
Aceasta este una dintre cele mai populare și simple rețete de compoturi de casă. Compotul de capsuni-zmeura este o bautura concentrata excelenta care potoleste perfect setea si te umple de vitamine.
Timp de gătit: 40 min.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Căpșuni – 200 gr.
- Apa – 2,8-3 l.
- Zmeura - 200 gr.
- zahăr - 250 gr.
Procesul de gatire:
1. Spălați și uscați boabele.
2. Spălați și sterilizați borcanele de compot în prealabil.
3. Pune fructele de pădure în borcane.
4. Umpleți borcanele cu apă clocotită aproape până la vârf, acoperiți cu capace și lăsați timp de 10-15 minute. Apoi scurgeți apa din conserve înapoi în tigaie, adăugați zahăr, aduceți la fierbere, fierbeți timp de 5-7 minute, zahărul trebuie să se dizolve complet.
5. Umpleți borcanele cu compot fierbinte, rulați capacele, întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați compotul de căpșuni-zmeură la loc răcoros.
Poftă bună!
Compot de căpșuni cu acid citric pentru păstrare pe termen lung
Compoturile de casă sunt un depozit de vitamine și microelemente atât de necesare pentru un organism slăbit în timpul sezonului rece. Compotul de căpșuni este o astfel de băutură; pregătirea și rularea lui este la fel de ușor ca decojirea perelor.
Timp de gătit: 4 ore.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 6-8.
Ingrediente:
- Căpșuni – 400 gr.
- apă – 3,2 l.
- zahăr - 0,8 linguri.
- Acid citric - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr, aduceți siropul dulce la fierbere, fierbeți timp de 5 minute și luați de pe foc.
2. Spălați căpșunile și scurgeți-le într-o strecurătoare.
3.Puneți fructele de pădure într-un bol, turnați siropul fierbinte, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 3-4 ore.
4. După acest timp, puneți căpșunile în borcane uscate, sterilizate. Se pune siropul pe foc si se aduce la fierbere, se adauga acid citric, se amesteca si se toarna in borcane.
5. Rulați capacele borcanelor, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați cusăturile într-un loc răcoros.
Poftă bună!
