Fructele de cireșe se coacă atât de repede încât trebuie să cauți o utilizare pentru ele în avans. Puteți rula un astfel de compot delicios începând cu prima recoltă de cireșe și terminând cu ultima. Iar versatilitatea acestei fructe de pădure constă în combinația sa absolut armonioasă atât cu fructele dulci, cât și cu fructele de pădure.
- Compot de cirese cu samburi pentru un borcan de 3 litri
- Compot delicios de cirese cu menta pentru iarna
- Cum se face compot din cireșe și coacăze negre?
- Compot de cirese cu samburi si acid citric pentru iarna
- Cum se prepară compot de cireșe cu sâmburi și zmeură în borcane?
- Compot de cireșe cu sâmburi și agrișe pentru iarnă
Compot de cirese cu samburi pentru un borcan de 3 litri
O băutură clasică și cel mai rapid de preparat, care ar trebui să fie mereu la îndemână. Cireșele cu sâmburi își păstrează mult mai bine nu doar gustul, ci și aspectul. Dacă nu ați încercat să faceți singur compoturi, nu ezitați să începeți cu această rețetă și nu veți greși.
- Cireașă 600 (grame)
- Zahar granulat 300 (grame)
- Apă 2.5 (litri)
-
Cum se prepară compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă într-un borcan de 3 litri? Procesul de gătire este simplificat pe cât posibil prin faptul că nu trebuie să îndepărtați sâmburele de pe cireșe. Rămâne doar să culegeți toate tulpinile, să clătiți bine și să uscați boabele. -
Initial spalam borcanele impreuna cu sifon si abia apoi le sterilizam la abur timp de 10 minute. Repetăm același lucru cu capacele. -
Umpleți borcanele sterilizate cu cireșe pregătite. -
Apoi adăugați tot zahărul granulat. -
Și toarnă treptat apă clocotită peste tot conținutul, astfel încât pereții borcanului să nu spargă. -
Închideți compotul cu un capac înșurubat. -
Pentru ca zahărul granulat să se dizolve mai repede, iar apa să capete culoarea cireșului, agitați puțin borcanul. -
Acest lucru completează procesul de gătit. Întoarceți borcanele cu compot de cireșe cu susul în jos, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească peste noapte. -
După acest timp, întoarcem totul și îl mutam într-un loc răcoros, destinat depozitării cusăturilor.
Vă dorim poftă bună!
Compot delicios de cirese cu menta pentru iarna
Obținerea atât a gustului complex, cât și a prospețimii poate fi obținută doar prin adăugarea de frunze proaspete de mentă. Cu moderatie, nu copleseste gustul fructelor de padure si lasa un postgust placut lung si memorabil.
Timp de preparare: 30 min.
Timp de preparare: 15 min.
Porții – 8-10.
Ingrediente:
- Cireșe – 500 gr.
- zahăr granulat - 300 gr.
- Mentă – 2 buc.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
1. Smulgem cozile din boabe și le clătim bine de murdărie.
2. Spălăm borcanele de trei litri cu sifon și apoi le sterilizăm într-un mod convenabil pentru tine.
3. Turnați zahăr granulat în apă clocotită, amestecați bine și continuați să fierbeți siropul până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
4. Turnați cireșe în borcanele pregătite și adăugați frunze de mentă. Apoi turnați sirop de zahăr fierbinte peste cireșe.
5. Închideți borcanele cu capace folosind o cheie și întoarceți-le cu susul în jos. În această formă, acoperiți-le cu o pătură groasă și lăsați până se răcește complet.
6. Un pahar de suc atât de delicios și proaspăt te va încânta în sezonul rece și îți va oferi o stare de spirit de vară.
Bucura-te de masa ta!
Cum se face compot din cireșe și coacăze negre?
O boabe precum coacăzele negre este capabilă de schimbări dramatice nu numai în gust, ci și în culoarea compotului tău, ceea ce va atrage cu siguranță atenția.
Timp de preparare: 25 min.
Timp de preparare: 5-10 min.
Porții – 8.
Ingrediente:
- Cireșe – 250 gr.
- Coacăze negre – 250 gr.
- zahăr granulat - 1,5 linguri.
- Mentă – 3 buc.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți inițial toate ingredientele necesare pentru prepararea compotului, spălând și uscând bine fructele de pădure. Ne sterilizăm și borcanele în același timp.
2. Puneți toate cireșele și coacăzele în apă clocotită și gătiți câteva minute la foc mic.
3. Se adauga apoi zaharul granulat si se amesteca continutul cu miscari usoare.
4. Apoi, adăugați frunze de mentă și continuați să gătiți încă două minute.
5. Scoateți compotul de cireșe finit de pe foc și turnați-l imediat în borcane sterilizate fierbinți, turnând un pahar pentru a încerca și dumneavoastră. După răcire, lăsați borcanul într-un loc răcoros și întunecat.
Vă dorim poftă bună!
Compot de cirese cu samburi si acid citric pentru iarna
Nu este nevoie să adăugați acid citric. Nu numai că sporești aciditatea naturală a cireșelor, dar oferi și compotului posibilitatea de a fi păstrat cât mai mult timp.
Timp de preparare: 40 min.
Timp de preparare: 20 min.
Porții – 10.
Ingrediente:
- Cireșe – 1000 gr.
- Acid citric - 1 linguriță.
- zahăr granulat - 10 linguri.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
1. În primul rând, sortați cu grijă cireșele și spălați-le bine, încercând să nu deformați boabele.
2. Pentru siropul de zahăr, adăugați zahăr granulat și acid citric în apă încălzită și aduceți lichidul la fierbere.
3.Se pun cireșele pregătite în sirop de zahăr clocotit și se fierb timp de 10 minute.
4. Turnați compotul finit fierbinte în borcane sterilizate și lăsați să se răcească. Păstrați borcanele de compot într-un loc răcoros și întunecat.
5. Deschideți oricând compotul și serviți rece.
Vă dorim poftă bună!
Cum se prepară compot de cireșe cu sâmburi și zmeură în borcane?
Dulceața distinctă a zmeurii vă permite să folosiți cât mai puțin zahăr și să vă bucurați de gustul natural al fructelor de pădure suculente.
Timp de preparare: 30 min.
Timp de preparare: 10 min.
Porții – 6-8.
Ingrediente:
- Cireșe – 150 gr.
- Zmeura - 150 gr.
- zahăr granulat - 80-100 gr.
Procesul de gatire:
1. Mai întâi, pregătiți ingredientele principale. Sortam ciresele si zmeura si le spalam bine.
2. Începem să punem fructe de pădure curate în borcane, umplând 1/3 din volumul total.
3. Acoperiți fructele de pădure cu zahăr granulat.
4. Și umple borcanul cu apă clocotită până la refuz.
5. Rulați borcanul cu capacul sterilizat și întoarceți-l de câteva ori, astfel încât zahărul granulat să se dizolve mai repede. Întoarceți compotul rulat cu capul în jos și lăsați-l sub o pătură groasă până se răcește complet.
6. Acest lucru completează procesul de gătit. Simțiți-vă liber să încercați și să vă tratați prietenii!
Bucura-te de masa ta!
Compot de cireșe cu sâmburi și agrișe pentru iarnă
Acest compot combină nu doar două soiuri de fructe de pădure, ci un adevărat depozit de vitamine și microelemente utile care trebuie completate iarna.
Timp de preparare: 45 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții – 8.
Ingrediente:
- Cireșe – 800 gr.
- Agrișe - 2,5 linguri.
- zahăr granulat - 300 gr.
- apă – 2,5 l.
Procesul de gatire:
1. În primul rând, începem să pregătim boabele.Sortăm cu grijă cireșele și agrișele, le spălăm și le uscăm.
2. Împărțiți agrișele și cireșele în mod egal în două borcane de un litru și jumătate, care au fost sterilizate în prealabil. Umpleți 1/3 din borcan cu apă clocotită și acoperiți cu un capac. Lăsați fructele de pădure în această formă timp de 15 minute.
3. După timpul alocat, turnați sucul de fructe de pădure într-o tigaie emailată și încălziți la foc mic. Se adauga apoi zaharul granulat si dupa fierbere, se fierbe continutul timp de 10-15 minute.
4. Turnați din nou sirop de zahăr peste fructe de pădure și rulați borcanele cu capace sterilizate în prealabil. Întoarceți compotul cu capul în jos și acoperiți-l cu o pătură, astfel încât să se răcească treptat.
5. Borcanele răcite pot fi păstrate mult timp în orice loc răcoros, fie el la frigider sau la pivniță.
Vă dorim poftă bună!
