Mojito de agrișe pentru iarnă cu mentă și lămâie

Compot Mojito din agrișe cu mentă și lămâie nu cu mult timp în urmă nu a fost pregătit pentru iarnă, dar a devenit popular datorită cocktail-ului mojito, prin analogie cu care a fost inventat. Mojito cubanez original este făcut din frunze de mentă și rom, cu zahăr și lime adăugate. Vă oferim 7 rețete pas cu pas pentru un mojito fără alcool, un compot delicios, răcoritor, cu adaos de diverse ingrediente, principalele fiind menta și agrișele. Pe vreme caldă, la acest compot se poate adăuga gheață zdrobită, la fel ca într-un cocktail adevărat.

Compot clasic de mojito din agrișe și mentă pentru iarnă

Compotul mojito de agrișe și mentă este recomandat ca o excelentă băutură răcoritoare la căldură, dar nici iarna nu va fi deplasat în cămară. Persoanele care suferă de diabet ar trebui să știe că acest compot conține destul de mult zahăr, deoarece agrișele sunt o boabe acide. Rețeta este concepută pentru 1 borcan de trei litri, dar puteți pune aceeași cantitate de ingrediente în borcane mai mici.

1. 
   Pentru a pregăti compot de mojito cu agrișe pentru iarnă, trebuie să sortați agrișele din gunoi, să le spălați și să le uscați într-o strecurătoare. Apoi, dacă doriți ca boabele să rămână intacte, trebuie să le înțepați în 3-4 locuri folosind o scobitoare. Puncțiile vor împiedica cojile de fructe de pădure să spargă din contactul cu apa clocotită. Cu toate acestea, nu este necesar să înțepăți boabele; gustul compotului nu depinde de acest lucru.
2. 
   Spălați și sterilizați borcanele de compot în prealabil la abur sau la cuptor și fierbeți capacele timp de 5 minute. Puneți agrișele în borcane.
3. 
   În borcane mici veți avea nevoie de 2-3 frunze de mentă, spălate și stropite în prealabil cu apă clocotită. Pune mai multă mentă într-un borcan mai mare.
4. 
   Umpleți borcanele cu apă clocotită până la vârf și lăsați la infuzat timp de 15-20 de minute.
5. 
   Turnați zahăr granulat într-o cratiță.
6. 
   Se toarnă apa din borcane acolo, apoi se aduce la fierbere, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat.
7. 
   Turnați siropul fierbinte înapoi în borcanele cu agrișe și mentă.
8. 
   Acum trebuie să sigilați borcanele ermetic și să le întoarceți cu susul în jos. Înveliți borcanele de compot cu ceva cald, lăsați-le să se răcească complet și apoi depozitați-le pentru depozitare pe termen lung într-o cameră răcoroasă și întunecată.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru a face mojito cu agrișe cu lămâie

Lămâia va da un mojito cu agrișe acrișoare de citrice și o tentă galbenă plăcută, moale, iar la final vei obține o băutură de fructe și fructe de pădure foarte gustoasă, răcoritoare, cu o notă de mentă și balsam de lămâie. Rețeta este pentru un borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Agrișe - 2,5-3 linguri.
• Lămâie – 1 buc.
• zahăr - 1,5-2 linguri.
• Menta – 2-3 crenguțe.
• Melissa - 1 crenguță.
• Apa clocotita - cat va intra in borcan.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine borcanele și capacele și sterilizați în prealabil.

2. Agrișele trebuie sortate, spălate și strecurate printr-o strecurătoare din apă.

3. Apoi, turnați agrișele în borcane (un borcan de trei litri necesită atât de multe fructe de pădure încât ajung la mijloc).

4. Apoi turnați zahăr în borcane direct pe fructe de pădure.

5. Apoi, spălați lămâia, tăiați-o în căni și puneți-o în borcane. Dacă nu vă place amărăciunea pe care o poate da coaja de lămâie compotului, tăiați-l. Dar semințele de la lămâie trebuie îndepărtate.

6. Se spală apoi menta verde și balsamul de lămâie, se toarnă peste el apă clocotită și se pune în borcane.

7. Turnați apă clocotită până la gâtul compotului, lăsați-l să stea cel puțin 15-20 de minute.

8. Turnați conținutul borcanelor într-o cratiță, fierbeți și turnați înapoi în borcane.

9. Rulați compotul de mojito pentru iarnă cu capace închise ermetic, întoarceți borcanele cu susul în jos.

10. Înfășurați borcanele cu mojito în ceva cald, lăsați-le să se răcească, apoi depozitați băutura într-o cameră întunecată și răcoroasă.

Poftă bună!

Cum să faci un mojito de agrișe cu portocale și mentă?

Puteți obține un mojito foarte gustos dacă înlocuiți lămâia cu portocală, iar în loc de agrișe verzi adăugați și cele roșii, care sunt mult mai dulci. Apropo, dacă nu vă place menta sau balsamul de lămâie, nu trebuie să le adăugați împreună la compot, doar adăugați una dintre aceste ierburi parfumate. Rețetă pentru 1 borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Agrișe - 2-3 linguri.
• zahăr - 1,5-2 linguri.
• Portocale – 1 buc.
• Menta – 2-3 crenguțe.
• Melissa - 1-2 crenguțe.
• Apă - cât va intra în borcan.

Procesul de gatire:

1. Spălați și sterilizați borcanele și capacele.

2.Curățați agrișele de resturi, apoi clătiți fructele de pădure și lăsați apa să se scurgă printr-o strecurătoare.

3. Puneți agrișele în borcane (uneori agrișele sunt albite în apă clocotită timp de câteva minute și apoi puse în borcane, dar acest lucru nu trebuie făcut).

4. Clătiți bine portocala, tăiați-o în jumătăți, îndepărtați semințele și îndepărtați coaja dacă vă este teamă că nu va amărui compotul.

5. Turnați zahăr în borcane cu agrișe și adăugați portocala tocată.

6. Deasupra puneți menta și melisa spălate și opărite.

7. Umpleți borcanele până la vârf cu apă clocotită, lăsați să se infuzeze cel puțin 15-25 de minute.

8. Apoi turnați siropul din borcane într-o cratiță, fierbeți și reveniți în borcane.

9. Sigilați bine borcanele cu capace, astfel încât să stea mai mult de o lună și să nu explodeze.

10. Întoarceți borcanele fierbinți pe capace, înfășurați-le strâns cu ceva cald și lăsați-le să se răcească complet, apoi scoateți compotul pentru păstrare pe termen lung într-o cameră răcoroasă.

Poftă bună!

Compot delicios de mojito cu agrișe roșie

Agrișele roșii sunt doar boabele perfecte pentru orice compot, deoarece sunt mult mai dulci decât agrișele verzi. Pregătiți un mojito cu diferite agrișe pentru a decide ce compot vă place cel mai mult. Reteta Mojito pentru 1 borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Agrișe roșii - 2,5-3 linguri.
• Lămâie sau lime – 1 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Apă - cât va intra în borcan.
• Menta – 2-3 crenguțe.

Procesul de gatire:

1. Curățați agrișele de pe resturi, clătiți, strecurați printr-o strecurătoare.

2. Clătiți și sterilizați borcanele și capacele (fierbeți capacele timp de 5 minute).

3. Turnați agrișele în borcane, puneți deasupra lămâie sau lămâie, tăiate în felii sau în căni, îndepărtând sâmburele.

4. Turnați zahăr în borcan.

5.Puneți deasupra crenguțe curate de mentă și balsam de lămâie de orice varietate.

6. Umpleți borcanele cu apă clocotită, completând până la vârf.

7. Lăsați borcanele să stea 15 minute, turnați siropul într-o cratiță, fierbeți și turnați din nou în borcane.

8. Rulați borcanele pentru iarnă, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le să se răcească.

9. Păstrați mojito-urile cu agrișe pregătite pentru iarnă în pivniță, cămară sau orice cameră răcoroasă și întunecată.

Poftă bună!

Compot de mojito cu agrișe verde de iarnă

Oricine poate face un mojito verde de agrișe, deoarece nu sunt necesare eforturi sau abilități speciale pentru a pregăti acest compot gustos și popular. Când deschideți un borcan de mojito, diluați-l cu apă fiartă după gust și adăugați gheață pisată. Rețetă pentru 1 borcan de trei litri.

Ingrediente:

• agrișe verzi - 3 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• Apa clocotita - cat va intra in borcan.
• Mentă, melisa - o grămadă.

Procesul de gatire:

1. Sortați bine agrișele pentru a îndepărta resturile, clătiți cu apă curentă și uscați într-o strecurătoare.

2. Sterilizați în prealabil borcanele și capacele.

3. Se toarnă agrișe în borcane până la mijloc, se presară zahăr deasupra.

4. Adăugați o grămadă de mentă spălată și balsam de lămâie (sau una dintre aceste ierburi) la mojito.

5. Umpleți borcanul cu apă clocotită până la vârf, astfel încât fructele de pădure să fie infuzate și zahărul să fie dizolvat.

6. După 20 de minute, turnați siropul din borcane într-o cratiță, aduceți la fierbere, fierbeți câteva minute și turnați înapoi în borcane.

7. Acum nu mai rămâne decât să rulați borcanele folosind o cheie specială cu capace (sau să le înșurubați cu capace).

8. Întoarceți borcanele pe capace, înveliți-le la căldură și lăsați-le să se răcească complet.

9. Apoi luați compotul pentru depozitare într-o cameră întunecată și răcoroasă.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de mojito cu agrișe și lime

În Cuba, lămâia răcoritoare de fructe citrice este întotdeauna adăugată la cocktailul mojito, din fericire, crește acolo din abundență. La noi, lime-ul nu este la fel de ușor de cumpărat ca lămâia, totuși, dacă îl găsești, asigură-te că îl adaugi la compotul cu agrișe și mentă pentru a-ți aduce băutura de casă cât mai aproape de cocktail-ul original mojito. Rețetă pentru 1 borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Agrișe - 3-4 linguri.
• Lime – 0,5-1 sh.
• zahăr - 2 linguri.
• Menta – 3 crenguțe.
• Apă - cât va intra în borcan.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine recipientul pentru compot și sterilizați-l la abur sau la cuptor, fierbeți capacele.

2. Sortați boabele, curățate de resturi, clătiți și puneți-le în borcane.

3. Peste boabe se toarnă zahăr și se adaugă mentă pură.

4. Se fierbe apa si se toarna in borcane pana deasupra.

5. Lăsați compotul să stea astfel încât boabele să se aburească.

6. După 20-25 de minute, scurgeți siropul din borcane, fierbeți și turnați înapoi în borcane.

7. Rulați borcanele pentru iarnă, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească, învelite în ceva cald.

8. Depozitați compotul într-o cameră răcoroasă și întunecată.

Poftă bună!

Compot de agrișe cu acid citric „Mojito”

Acidul citric este un ingredient foarte accesibil; uneori se adaugă la compoturi, deoarece este un conservant excelent și le oferă, de asemenea, o ușoară aromă de citrice. În această versiune a compotului, acidul citric înlocuiește lămâia naturală și se potrivește bine cu menta și agrișe. Rețetă pentru 1 borcan de trei litri.

Ingrediente:

• Agrișe - 3 linguri.
• zahăr - 1,5-2 linguri.
• Crengute de menta – 2-3 buc.
• Acid citric - 0,5 linguriță.
• Apă - cât va intra în borcan.

Procesul de gatire:

1.Puneți agrișele în borcane curate, sterilizate, pe care ar fi trebuit să le fi sortat deja de resturile, clătite și uscate într-o strecurătoare.

2. Adăugați zahăr, acid citric și mentă proaspătă (puteți folosi și balsam de lămâie).

3. Umpleți borcanele cu apă clocotită și lăsați-le să stea cel puțin 20-25 de minute.

4. Apoi turnați siropul într-o cratiță, fierbeți și reveniți în borcane.

5. Rulați (sau înșurubați) borcanele strâns pentru iarnă, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le în ceva cald și lăsați-le să se răcească complet.

6. Păstrați mojito-ul într-un loc răcoros, înainte de a bea, diluați-l cu apă de băut după gust și adăugați gheață pisată.

Poftă bună!