O idee neobișnuită pentru o băutură de casă pentru iarnă este un compot de pepene dulce și aromat. Acest preparat este o modalitate excelentă de a păstra gustul unui produs strălucitor pe tot parcursul anului. Evaluează 4 rețete cu o descriere detaliată a procesului și fotografii pas cu pas. Băutura finită vă va încânta cu gustul său natural și cu proprietăți excelente de potolire a setei.
Compot de pepene galben pentru iarnă la borcan de 3 litri
Cel mai convenabil este să pregătiți compot de pepene dulce și aromat pentru iarnă în borcane de trei litri. Veți primi o mulțime de băuturi strălucitoare, ceea ce este suficient pentru o familie sau o companie numeroasă.
- Pepene 1 (kilograme)
- Apă 2.5 (litri)
- Zahar granulat 120 (grame)
- garoafa gust
- Acid de lamaie 1 ciupit
-
Cum se prepară compot de pepene galben pentru iarnă în borcane? Curățăm un kilogram de pepene galben de coajă și semințe. Tăiați produsul rămas în bucăți mici. -
Apoi, scufundați bucățile pregătite într-o cratiță și acoperiți-le cu zahăr. Se amestecă și se lasă 20 de minute. -
Turnați cantitatea necesară de apă în tigaie și aduceți conținutul la fierbere. -
După fierbere, adăugați în amestec acid citric și puțin cuișoare pentru aromă. Gatiti la foc mic inca 10 minute. -
Turnați compotul fierbinte într-un borcan pre-spălat și pregătit. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o punem în depozit.
O reteta simpla de compot de pepene galben pentru iarna fara sterilizare
Compotul de pepene galben incredibil de gustos și moderat dulce poate fi preparat fără sterilizare. Un produs de casă îți va potoli setea, înlocuiește multe băuturi cumpărate din magazin și completează deserturile.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 1 l.
Ingrediente:
- Pepene galben – 300 gr.
- apă - 4 linguri.
- zahăr - 30 gr.
- Acid citric - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Selectați bucata de pepene galbenă dorită. Îl curățăm de semințe.
2. Împărțiți produsul rămas în bucăți mici de dimensiuni egale.
3. Puneți bucățile într-o cratiță sau cratiță. Adăugați zahăr aici.
4. Se amestecă conținutul și se adaugă acid citric.
5. Apoi, turnați patru pahare de apă.
6. Aduceți băutura la fierbere, apoi gătiți aproximativ 15 minute la foc mic.
7. Turnați produsul într-un borcan de sticlă curat.
8. Închideți piesa de prelucrat cu un capac metalic și lăsați-o să se răcească.
9. Gata! Se poate păstra compot de pepene galben de casă.
O reteta simpla si delicioasa de pepene galben si compot de pepene verde
Surprinde-i pe cei dragi și pe oaspeții tăi cu un preparat luminos pentru potolirea setei. Pregătiți o băutură parfumată și moderat dulce din pepene galben și pepene verde pentru iarnă. Tratamentul va păstra gustul verii pentru o lungă perioadă de timp.
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 3 l.
Ingrediente:
- Pepene galben – 700 gr.
- Pepene verde - 700 gr.
- apă - 2 l.
- zahăr - 150 gr.
- Acid citric - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Curățați o bucată de pepene verde și tăiați-o în bucăți mici. Scoateți cu grijă semințele din ele.
2. Facem la fel și cu pepenele. Ar trebui tăiat în cuburi.
3. Fierbeți doi litri de apă și adăugați zahăr și acid citric în ea. Amestecați ingredientele până când sunt complet dizolvate.
4. Scufundați bucăți de pepene și pepene verde în siropul rezultat.Păstrați conținutul la foc mic timp de aproximativ 7 minute. Dacă este necesar, îndepărtați spuma.
5. Apoi, turnați piesa de prelucrat într-un borcan de sticlă curat și uscat. Închidem recipientul cu un capac și îl punem în depozit.
Cum se prepară compot de mere și pepene galben pentru iarnă?
Uimitor ca gust și băutură aromată de casă - compot de pepene galben și mere. Acest tratament vă va potoli bine setea și vă va încânta cu posibilitatea păstrării pe termen lung. Potrivit pentru pregătirile de iarnă.
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 2 l.
Ingrediente:
- Pepene galben – 1 kg.
- mere - 500 gr.
- apă - 700 gr.
- zahăr - 300 gr.
- Acid citric - 1 praf.
- Salvie - după gust.
- apă - 4 linguri.
Procesul de gatire:
1. Tăiați pulpa de pepene galben fără semințe. Împărțiți această parte în cuburi mici.
2. Clătiți merele sub apă, curățați-le de coajă și miez. Apoi, tăiați fructele în cuburi.
3. Scufundam produsele preparate in borcane bine spalate si oparite.
4. Adăugați zahăr la ingrediente. Adăugați puțină salvie proaspătă și un praf de acid citric. După aceasta, umpleți complet conținutul cu apă clocotită.
5. Închideți compotul de fructe cu un capac. Lăsați-l să se răcească la căldură, apoi luați-l pentru depozitare pe termen lung într-un loc răcoros.
