Caserolă clasică de brânză de vaci la cuptor

Caserola clasică de brânză de vaci la cuptor este un fel de mâncare minunat atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Aproape toți cei care au copii mici, sau oricine își amintește că a fost la grădiniță, dau peste caserolă. La urma urmei, caserola luxuriantă cu brânză de vaci este felul de mâncare preferat al copiilor mici. Ei bine, dacă îți place să ai un mic dejun gustos și sănătos, atunci această colecție de rețete pas cu pas este pentru tine.

Reteta clasica de caserola cu branza de vaci fara gris

Dacă o caserolă clasică de brânză de vaci este pregătită fără gris tradițional, atunci cel mai probabil cu făină. Desertul se dovedește fraged, gustos și pretinde a fi cea mai bună opțiune pentru un mic dejun rapid și satisfăcător.

1. 
   Pentru a pregăti caserola de brânză de vaci la cuptor după rețeta clasică, pregătiți ingredientele necesare.Deoarece aproape orice caserolă se prepară rapid, să pregătim imediat cuptorul și vasele de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți părțile laterale ale recipientului de copt cu unt.
2. 
   Luăm brânză de vaci, nu trebuie să fie foarte grasă și slabă. O frecăm printr-o sită fină. Adăugați zahăr, vanilină, sare, făină cernută și ouă. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
3. 
   Se pune masa rezultată într-o tavă unsă cu unsoare. Ne ajustam caserola cu o lingura, compactand-o putin.
4. 
   Cand cuptorul s-a incalzit la temperatura dorita, pune desertul nostru acolo. Coaceți desertul cu caș timp de aproximativ 40 de minute până devine auriu și a crescut în dimensiune.
5. 
   Cand vedem ca caserola este gata, o scoatem din cuptor. Lasam sa se raceasca putin chiar in forma. Abia după aceasta poți folosi un cuțit ascuțit pentru a-l împărți în porții și a-l servi la masă. Se serveste cu smantana.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas de caserola cu branza de vaci cu gris

Caserola clasică de brânză de vaci este preparată în mare parte cu gris. Pentru a fi suculent, pufos și gustos, trebuie să urmați rețeta. Oricine poate găti.

Ingrediente:

• Brânză de vaci (5-9% grăsime) – 800 gr.
• Stafide - 150 g.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 4 linguri. l.
• sifon - 1 lingurita.
• Griș - 8 linguri. l.
• Ouă – 4 buc.
• Smântână - 8 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Se spală în prealabil stafidele, se toarnă peste ele apă clocotită și se înmoaie în apă aproximativ 15 minute. După aceea, lăsați-l să se usuce și ștergeți excesul de umiditate cu un șervețel.

2. Puneți brânza de vaci într-un castron și zdrobiți cu o furculiță.

3. Adăugați vanilie și zahăr obișnuit în brânza de vaci, bateți ouăle.

4. Se amestecă smântâna și sarea. Se amestecă bine amestecul până la omogenizare.

5.Adăugați gris și o linguriță de sifon. Puteți crește sau micșora cantitatea de gris. Regula principală este că masa nu trebuie să fie uscată.

6. Frământați din nou aluatul. Ar trebui să devină ca smântâna groasă.

7. Adăugați stafidele și lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră pentru ca grisul să fie complet dispersat.

8. Între timp, topește o bucată de unt în cuptorul cu microunde.

9. Se unge cu ea o tavă de copt și se presară deasupra gris sau pesmet.

10. Se toarnă aluatul și se distribuie uniform cu o spatulă, apăsând ușor.

11. Deasupra se intinde smantana si se toarna putin unt.

12. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute pana apare o crusta maronie.

13. Clasica caserola de branza de vaci cu gris este gata. Se serveste cu smantana, dulceata sau dulceata.

Poftă bună!

Caserolă de brânză de vaci cu smântână ca la grădiniță

Pe baza opiniilor oamenilor, se poate argumenta că tuturor le place caserola cu brânză de vaci exact „ca la grădiniță”. Și mulți încă se întreabă cum să-l gătească. Se întâmplă ca și această rețetă să aibă mai multe variante. Dar fiecare caserolă de grădină trebuie să conțină smântână. Pentru ce anume, vom afla mai jos.

Ingrediente:

• Brânză de vaci – 0,5 kg.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Griș - 2 linguri. l.
• Smântână - 3 linguri. l.
• Stafide - 100 gr.
• zahăr - 3 linguri. l.
• Unt - 2 linguri. l.
• Ou - 1 buc.
• Vanilină - pe vârful unui cuțit

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, să facem brânză de vaci. Pentru a obține consistența ideală, este mai bine să treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne sau să o zdrobiți cu un blender de imersie. În brânza de vaci nu trebuie să existe cocoloașe.

2. Topiți untul și lăsați-l să se răcească puțin. Se toarnă în brânză de vaci și se adaugă puțină sare.Apoi adăugați gris și vanilia.

3. Într-un recipient separat, bate zahărul și oul până devin pufos. Turnați acest amestec în viitoarea caserolă.

4. Amesteca bine amestecul si adauga stafidele. Trebuie spălat în prealabil și înmuiat în apă timp de 15 minute. Apoi scoateți, uscați și rulați în făină. În acest caz, produsele de copt nu vor fi apoase. Amestecă din nou aluatul nostru.

5. Ungeți tigaia cu unt. Nivelând ușor aluatul cu o lingură, distribuiți-l peste recipientul de copt. Acoperiți blatul cu un strat subțire de smântână. Acest secret este cel care va da preparatului nostru acea crustă foarte subțire, aurie și fragedă.

6. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute la 190 de grade. Când ați terminat, nu trebuie să scoateți imediat caserola cu brânză de vaci din cuptor, altfel se va desprinde. Lăsați-l să stea liniștit la cuptor timp de 10 minute.

7. Puteți servi în porții, presărând zahăr pudră deasupra.

Poftă bună!

O reteta foarte gustoasa si simpla de caserola cu mere

Combinația de brânză de vaci și mere este una dintre cele mai de succes pentru caserole. Este mai bine să luați soiuri dulci și acrișoare de mere. Desertul se dovedește a fi ușor și cu conținut scăzut de calorii, așa că este potrivit chiar și pentru cei cu dinte de dulce care slăbesc. Această caserolă se prepară după principiul unei caserole clasice, se adaugă doar un strat de fructe.

Ingrediente:

• Zahăr - după gust.
• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Mere – 3 buc.
• Griș - 1 lingură. l.

Procesul de gatire:

1. Amesteca branza de vaci cu ouale, gris si smantana. Adăugați câteva linguri de zahăr. Folosind un blender de imersie, măcinați amestecul. Puteți folosi o furculiță obișnuită.

2. Spălați merele și îndepărtați tulpinile și miezul. Tăiați în felii subțiri. Dacă doriți, puteți curăța coaja.

3.Ungeți o tavă specială de copt cu ulei vegetal. Pune jumătate din aluatul de caș pe fund. Să nivelăm.

4. Așezați merele deasupra într-un strat dens.

5. Distribuiți restul de aluat deasupra merelor. Ajustăm din nou masa cașului, astfel încât suprafața să fie uniformă.

6. Introduceți tava la cuptor și coaceți aproximativ o jumătate de oră.

7. Când caserola este gătită, nu o scoateți imediat, ci lăsați-o să se răcească puțin. Se serveste cu smantana, dulceata sau miere.

Bucură-te de ceaiul tău!

Cum să gătești caserola de stafide în cuptor?

Pentru ca caserola cu brânză de vaci să iasă grozavă și să nu fii prea obosit sau cheltuit bani, adaugă stafide la ea. Înainte de a face acest lucru, spălați-l bine și înmuiați în apă clocotită. Nu ar strica să-l usuci cu un șervețel. Ei bine, desigur, luați brânză de vaci mai bună de casă, plină de grăsime. Ideal ar fi să fie granulat.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Unt (moale) – 70 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Smântână - 3 linguri. l.
• zahăr - 0,5 căni.
• Griș - 2-3 linguri. l.
• Ouă de pui – 2-3 buc.
• Stafide - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Scoateți ouăle și untul din frigider în avans. Aceste alimente ar trebui să fie la temperatura camerei.

2. Într-un castron adânc, bate ouăle.

3. Adăugați zahăr, sare și smântână. Bateți aproximativ 3 minute cu un blender.

4. Acum adăugați gris și amestecați bine cu o lingură. Se lasă 20 de minute pentru ca grisul să se împrăștie.

5. Între timp, porniți cuptorul pentru a se preîncălzi.

6. Puneți brânza de vaci într-un bol și treceți printr-o mașină de tocat carne. Îl poți măcina cu un blender, principalul lucru este că produsul devine omogen.

7. Adăugați unt înmuiat la brânza de vaci. Bateți cu un blender pentru câteva minute.

8. Combinați amestecul de ouă cu amestecul de caș și bateți totul din nou timp de 2 minute.

9.Spălăm bine stafidele, le ținem în apă clocotită aproximativ 10 minute și le adăugăm în masa de caș. Amesteca.

10. Se unge tava cu unt si se presara cu pesmet. Puteți folosi gris.

11. Se pune aluatul în formă și se unge cu smântână sau smântână.

12. Coaceți la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Caserola cu brânză de vaci cu stafide este gata.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea caserolei cu banane

Astăzi, aproape fiecare gospodină are la dispoziție în bucătărie un blender sau un robot de bucătărie. Prin urmare, prepararea caserolei cu brânză de vaci nu va fi deloc dificilă. Și pentru a-l face original, să-i adăugăm o banană. Puteți adăuga și măr acru dacă doriți.

Ingrediente:

• Brânză de vaci grăsoasă, sfărâmicioasă – 500 gr.
• banane – 2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Griș - 6 linguri. l.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - 6 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Folosind un blender, amestecați ouăle cu brânză de vaci, zahăr și gris. Adăugați praful de copt.

2. Curățați bananele de coajă și tăiați-le în bucăți mici într-un bol de blender.

3. Bateți din nou masa de caș.

4. Ungeți tava de copt cu unt. Se presară cu gris sau pesmet. Întindem cașul și aluatul de fructe, distribuindu-l uniform pe suprafață.

5. Puneți caserola noastră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. După 20 de minute îl scoatem.

6. Se unge blatul caserolei cu smantana si se da din nou la cuptor pentru inca 20 de minute.

7. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire. Brânza de vaci aromată și caserola cu banane de la cuptor se servește cel mai bine cu smântână.

Poftă bună!

Caserolă delicioasă cu brânză de vaci cu orez

Oricine poate pregăti un caș fraged și o caserolă de orez.Ca și în cazul tuturor celorlalte caserole, brânza de vaci joacă cel mai important rol în acest fel de mâncare. Este mai bine să-l luați nu foarte gras (18%) și proaspăt. Coaja de lămâie sau vanilina vor ajuta la diluarea gustului desertului aerisit.

Ingrediente:

• Orez (uscat) – 110 gr.
• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• apă – 400 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 100 gr.
• Vanilină.
• Firimituri de pâine.
• Unt (pentru lubrifiere)

Procesul de gatire:

1. Mai întâi fierbeți orezul rotund. Pentru a face acest lucru, clătiți-l de mai multe ori sub apă rece. Apoi turnați apă fierbinte în tigaie într-un raport de unu la doi. Se pune pe foc si se fierbe orezul aproximativ 20 de minute dupa ce fierbe. Orezul ar trebui să devină moale. Dacă nu reușiți întotdeauna să gătiți corect orezul, utilizați inițial puțină apă.

2. Folosind un blender de imersie, măcinați orezul fiert. Ar trebui să devină omogen. Apoi se lasa putin sa se raceasca.

3. Spargeți ouăle de pui într-un recipient adânc, adăugați zahăr, sare și vanilină (câte un praf).

4. Bateți această masă cu un mixer până devine aerisită și crește în volum.

5. Adăugați acolo brânza noastră de vaci. Dacă o luați în cereale și nu ca o pastă, atunci mai întâi zdrobiți-o. Și dacă vrei mai multă aromă, adaugă puțină coajă de lămâie.

6. Bateți scurt cele două amestecuri. Apoi adăugați orezul. Bate din nou.

7. În mod tradițional, ungeți forma cu unt și stropiți cu pesmet. Puneți aluatul de caș acolo.

8. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți aproximativ 40 de minute.

9. După ce s-a răcit complet, caserola cu caș cu orez poate fi scoasă din formă și servită cu dulceața preferată.

Pofta buna tuturor!

Caserolă delicată de brânză de vaci cu amidon la cuptor

Datorită amidonului, caserola cu brânză de vaci va fi mai fragedă și mai poroasă. Odată ce îl gătiți, pur și simplu se va topi în gură. De asemenea, datorită amidonului, își va păstra perfect forma.

Ingrediente:

• Brânză de vaci de casă – 1 kg.
• Ouă de pui – 3 buc.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• zahăr - 200 gr.
• lapte – 350 ml
• Amidon de porumb – 110 gr.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, luați ouă de pui și separați gălbenușurile de albușuri. Pune albusurile la frigider.

2. Într-un castron cu blenderul, bateți gălbenușurile, brânza de vaci, zahărul vanilat, jumătate de porție de zahăr granulat și sarea.

3. Turnați jumătate din lapte și amidon în masa rezultată și amestecați.

4. Apoi adăugați restul de lapte și amidon și bateți până devine cremos.

5. Scoateți albusurile reci, turnați-le într-un recipient și amestecați cu ajutorul unui blender. Pe măsură ce viteza crește, adăugați restul de zahăr granulat. Consistența trebuie să fie groasă.

6. Combinați masa de caș cu masa proteică și amestecați cu o spatulă.

7. Unge fundul formei cu unt și toarnă în ea caserola de brânză de vaci.

8. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Folosiți o scobitoare pentru a verifica starea de pregătire.

9. Înainte de servire, se răcește și se decorează cu fructe de pădure și/sau zahăr pudră.

Rețetă clasică de caserolă cu brânză de vaci și morcovi

Se întâmplă adesea că este foarte dificil să hrăniți copiii care au atât de mult nevoie de substanțe și produse utile. Pentru a face acest lucru, trebuie să folosiți diferite trucuri. Iată una dintre ele. Dacă doriți să hrăniți copilul cu o mâncare sănătoasă de morcovi și brânză de vaci, faceți o caserolă la cuptor. Sunt sigur că această delicatesă va fi înfiptă în ambii obraji. După cum se spune, copiii sunt plini, iar părinții sunt fericiți.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 300 gr.
• Morcovi - 200 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Zahăr granulat - 1/3 cană.
• Griș – 1/3 cană.
• Smântână - 2 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Spălați morcovii (de preferință soiuri dulci) și îndepărtați stratul superior de coajă. Se da pe răzătoare fină.

2. Puneți brânza de vaci într-un recipient separat și bateți ouăle de pui. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Adăugați zahăr. Bate totul cu un blender.

3. Scurgeți excesul de lichid din morcovi și adăugați la masa de caș.

4. Se amestecă bine și se adaugă gris. Se amestecă și se lasă să stea. Grișul ar trebui să se împrăștie. După aceasta, frământați din nou aluatul de caserolă.

5. Puneți amestecul fraged într-o formă unsă. Deasupra se intinde smantana si se da la cuptorul preincalzit pentru 50 de minute.

6. După ce s-a fiert caserola cu brânză de vaci și morcovi, se lasă să se răcească și se servește cu smântână, dulceață sau marmeladă.

Bucura-te de masa ta!