Cheesecake regal clasic cu brânză de vaci

Prajitura regala clasica cu branza de vaci la cuptor este o delicatesa incredibil de gustoasa si aromata, dupa ce ai incercat toti oaspetii si membrii familiei tale o suta la suta sa le ceara mai mult! Pe baza celor de mai sus, vă recomandăm să o pregătiți din timp, deoarece cheesecake-urile fragede cu umplutură zboară de pe farfurii cât ai clipi. Puteți pregăti diferite umpluturi, de exemplu: cu brânză de vaci, banane sau mere - va fi delicios în orice caz, vă garantăm!

Cheesecake regal cu branza de vaci la cuptor - o reteta clasica

Prajitura regala cu branza de vaci la cuptor este o patiserie delicata care va decora o masa festiva pentru orice ocazie si va surprinde invitatii nu numai prin aspectul sau spectaculos, ci si prin caracteristicile sale uimitoare ale gustului. Pregătim produsele conform listei și începem!

1. 
   Cum să gătești prajitura regală cu brânză de vaci la cuptor după rețeta clasică? Începem cu aluatul: o bucată de unt răcit se rade într-un castron folosind o răzătoare de borage, se adaugă zahăr granulat și făina cernută.
2. 
   Măcinați activ ingredientele cu mâinile până se formează firimituri.
3. 
   Tapetați tava de copt cu o foaie de hârtie de copt și apăsați 2/3 din aluatul de prăjitură, folosind degetele pentru a forma marginile.
4. 
   Se amestecă brânza de vaci rasă cu zahărul, sarea și vanilina.
5. 
   Bateți ouăle pe rând, amestecând bine.
6. 
   Umplutura finită are consistența smântânii cu conținut scăzut de grăsimi; îi puteți regla singur grosimea adăugând mai multe sau mai puține ouă.
7. 
   Se toarnă amestecul rezultat pe bază.
8. 
   Acoperiți umplutura cu aluatul rămas și puneți piesa de prelucrat în cuptor, preîncălzit la 200 de grade.
9. 
   Gatiti delicatesa timp de 40-45 de minute pana devine usor aurie.
10. 
    Prajitura regala clasica cu branza de vaci la cuptor este gata! Lăsați copturile să se răcească, scoateți din matriță și tăiate bucăți, serviți la masă spre deliciul gospodăriei. Poftă bună!

Cheesecake regal cu brânză de vaci și mere

Cheesecake regal cu mere este un desert moderat dulce și foarte gustos, care te va captiva prin aroma bogată de fructe. Umplutura este un amestec de brânză de vaci și mere mărunțite, care conferă preparatelor de copt o suculenție și o frageditate de neînchipuit.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6-7.

Ingrediente:

• unt - 150 gr.
• făină - 200 gr.
• zahăr granulat - 150 gr.
• zahăr vanilat - 5 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Mere – 1-2 buc.
• Branza de vaci – 250 gr.
• Praf de copt - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, măsurați cantitatea necesară din toate componentele folosind o cântare de grame de bucătărie.

Pasul 2. Turnați făina de grâu într-un castron adânc.

Pasul 3. Freci o bucată de unt rece în același recipient folosind o răzătoare grosieră.

Pasul 4. Adăugați praful de copt și 100 de grame de zahăr granulat.

Pasul 5. Măcinați ingredientele în firimituri.

Pasul 6. Pentru umplutură, transferați brânza de vaci pe o farfurie.

Pasul 7. Bateți oul de pui.

Pasul 8. Adaugă 50 de grame de zahăr granulat și zahăr vanilat, ghidează-te după preferințele tale de gust.

Pasul 9. Se amestecă masa până la omogenizare și se adaugă cuburi mici de pulpă de măr.

Pasul 10. Transferați jumătate din aluat într-un bol termorezistent.

Pasul 11. Distribuiți umplutura delicioasă într-un al doilea strat.

Pasul 12. Acoperiți masa de caș cu a doua jumătate de pesmet.

Pasul 13. Coaceți desertul la o temperatură de 175-180 de grade timp de 40-45 de minute.

Pasul 14. Răciți cheesecake-ul fraged și începeți să beți ceai. Poftă bună!

Cheesecake regal cu brânză de vaci și smântână

Cheesecake regal cu smântână și brânză de vaci te face să te îndrăgostești de el încă de la prima felie, datorită texturii sale neobișnuite, care include o umplutură fragedă și topită în gură, precum și un strat superior roșiatic și ușor crocant. , care amintește foarte mult de blatul unei plăcinte ras.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• vanilina - 2 gr.
• Caise/stafide uscate – optional.

Pentru test:

• Făină - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Unt/margarină – 200 gr.
• Praf de copt - 10 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti aluatul de praf, se dau pe răzătoare 200 de grame de unt sau margarină răcit și se pisează până se sfărâmiciază, adăugând praf de copt, făină și zahăr granulat.

Pasul 2. Acum să trecem la umplutură: cu un mixer, bateți albușurile de pui și zahărul până se formează vârfuri tari. Într-un alt bol, combinați gălbenușurile cu brânză de vaci și smântână - amestecați cele două mase, adăugând fructe uscate tocate.

Pasul 3. Acoperiți matrița cu un strat subțire de ulei și compactați două treimi din bază.

Pasul 4. Turnați umplutura de caș și nivelați-o cu o spatulă.

Pasul 5. Umpleți umplutura cu firimiturile de nisip rămase.

Pasul 6. Dați aluatul la cuptor pentru o jumătate de oră. Coaceți primele 20 de minute la 180-200 de grade, apoi reduceți temperatura la 170 și fierbeți încă 10-15 minute.

Pasul 7. Scoateți cheesecake-ul finit din cuptor, lăsați-l să se răcească natural și invitați familia la masă. Poftă bună!

O reteta simpla de prajitura regala cu margarina

O rețetă simplă de cheesecake cu margarină este o variantă prietenoasă cu bugetul pentru prepararea unui desert cu caș; prin înlocuirea untului, reducem semnificativ costul, ceea ce este o veste bună. Cu toate acestea, în ceea ce privește caracteristicile gustative, produsele de copt nu sunt practic diferite de cele clasice.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 7-8.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Făină - 3 linguri.
• Ouă – 5 buc.
• Margarina - 250 gr.
• zahăr granulat - 200 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu o jumătate de oră înainte de gătit, pune margarina la congelator. Măcinați produsul rece folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 2. Adăugați cantitatea necesară de făină, praf de copt și 100 de grame de zahăr granulat.

Pasul 3.Se macină ingredientele cu palmele uscate.

Pasul 4. Pentru a pregăti umplutura, spargeți ouăle în brânză de vaci, adăugați zahăr și amestecați folosind un blender de imersie până la omogenizare.

Pasul 5. Când baza și umplutura sunt gata, începem modelarea.

Pasul 6. Tapetați un vas termorezistent cu hârtie de copt și întindeți baza cheesecake-ului (va fi nevoie de puțin mai mult de jumătate din firimituri).

Pasul 7. Distribuiți cașul și masa de ouă.

Pasul 8. Umpleți cu restul bazei și dați plăcinta la cuptor pentru 30-40 de minute (180 de grade).

Pasul 9. Gătește și distrează-te!

Cheesecake regal cu ciocolată cu brânză de vaci la cuptor

Cheesecake cu ciocolată cu brânză de vaci este o „plăcintă” incredibil de gustoasă și aromată, care vă va surprinde plăcut cu gustul strălucitor și aroma bogată. Cheesecakeul include o umplutură delicată și moale de brânză de vaci, care este „înconjurat” de un aluat moderat dulce și foarte fraged cu pudră de cacao.

Timp de gătit – 1 oră 5 minute

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

Pentru test:

• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Făină - 1 lingură.
• Smântână - ½ linguriță.

Pentru umplere:

• Brânză de vaci 9% – 360 gr.
• vanilina - 2 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - ½ linguriță.
• Amidon - 2,5 linguri.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înarmați-vă cu un tel și agitați zahărul granulat cu ouăle până când cristalele se dizolvă complet.

Pasul 2. Adăugați smântână în amestec și amestecați.

Pasul 3. Adăugați pudră de cacao, praful de copt și făina.

Pasul 4. Frământați ingredientele până se omogenizează și fără cocoloașe.

Pasul 5. Într-o farfurie separată, amestecați ingredientele umpluturii cu un blender: ouă, brânză de vaci, vanilină, zahăr granulat și amidon.

Pasul 6.Ungeți un vas adânc termorezistent cu unt și turnați aluatul de ciocolată. În același timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Pasul 7. Se pune amestecul de caș câte o lingură în centrul bazei - se introduce semifabricatul la cuptor pentru 35-40 de minute.

Pasul 8. După aceea, lăsați desertul la cuptorul cald încă 10 minute cu ușa deschisă. Răciți complet delicatesa și abia apoi tăiați-o în porții.

Pasul 9. Bucurați-vă de ceai!

Cheesecake regal cu brânză de vaci și banane

Royal Banana Cheesecake este o combinație uimitoare de arome și texturi reunite în acest desert. Acest tratament va atrage cu siguranță toți iubitorii de brânză de vaci și fructe dulci. Diversifică-ți petrecerea de ceai în familie și gospodăria ta îți va mulțumi!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 400 gr.
• Banane – 1 buc.
• Făină – 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• unt - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Amestecați ½ parte din brânză de vaci cu gălbenușurile de ou și 1,5 linguri de zahăr.

Pasul 2. Adăugați praful de copt și făina.

Pasul 3. Frământați aluatul flexibil și puneți-l pe raftul frigiderului timp de 5 minute.

Pasul 4. Bateți brânza de vaci rămasă cu albușuri, zahăr granulat și vanilie.

Pasul 5. Ungeți forma cu unt și distribuiți aluatul de caș fraged, făcând părțile joase.

Pasul 6. Puneți umplutura deasupra.

Pasul 7. Decorați blatul cu felii de banană decojite.

Pasul 8. Pregătește tratarea la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute.

Pasul 9. Gătește și distrează-te!

Cheesecake regal cu gem la cuptor

Cheesecake cu gem cu gem este un produs de patiserie incredibil de gustos si aromat care va surprinde nu numai membrii familiei dumneavoastra, ci si invitatii dumneavoastra. Puteți adăuga orice dulceață pe care o aveți la îndemână în umplutură, totuși, dacă aditivul conține bucăți mari de fructe sau fructe de pădure, vă recomandăm să le tăiați ușor.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 220 gr.
• Sare - 1 praf.
• zahăr granulat - 35 gr.
• unt - 70 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• apă - 2 linguri.

Pentru umplere:

• gem - 3-4 linguri.
• Branza de vaci – 300 gr.
• Smântână - 110 gr.
• vanilina - 2 gr.
• zahăr granulat - 70 gr.
• Ouă – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune untul rece, sarea, zaharul, praful de copt si faina taiata cubulete mici in vasul unui robot de bucatarie – bate si adauga 2 linguri de apa.

Pasul 2. Baza noastră delicată de nisip este gata.

Pasul 3. Într-o farfurie se bate brânza de vaci, smântâna, ouăle, vanilina și zahărul granulat cu un blender submersibil.

Pasul 4. Pune o a doua firimitură în formă și formează un fund cu părți laterale.

Pasul 5. Apoi, turnați masa de caș și aromați cu dulceață.

Pasul 6. „Acoperiți” umplutura cu aluatul rămas și treceți la tratamentul termic: coaceți la 170 de grade timp de 40 de minute.

Pasul 7. Răciți cheesecake-ul la temperatura camerei, apoi puneți-l la rece câteva ore pentru a se stabiliza. Poftă bună!

Cheesecake regal clasic cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Prajitura cu branza regala in slow cooker este un desert care poate fi preparat chiar si de cei care au pasit in bucatarie pentru prima data si vor sa experimenteze tehnologia moderna.Răsfățați-vă cu produse de patiserie fragede și moderat dulci făcute din masă de caș cu fructe uscate.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6-7.

Ingrediente:

• Masă de caș cu stafide – 2 pachete.
• zahăr granulat - 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• vanilina - 2 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Făină - 2 linguri.
• unt - 180 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., așezați toate componentele necesare pe masă.

Pasul 2. Într-un castron, combinați masa de caș cu ouăle, zahărul granulat și vanilia.

Pasul 3. Bateți ingredientele cu un tel electric.

Pasul 4. Acum pregătiți aluatul: cerneți făina într-o farfurie, adăugați untul moale și praful de copt.

Pasul 5. Frecați cu mâinile până se sfărâmiciază.

Pasul 6. Unge cu unt vasul multicooker și tapetează-l cu fâșii de pergament pentru a ușura îndepărtarea preparatelor de copt. Compactăm jumătate din aluat și formăm părți laterale.

Pasul 7. Turnați umplutura.

Pasul 8. Presărați stratul de caș cu firimiturile rămase și rulați programul „Coacere” (60-90 de minute).

Pasul 9. Răciți cheesecake-ul finit și puneți-l pe o farfurie de servire.

Pasul 10. Tăiați desertul delicat și luați o probă. Poftă bună!

Prajitura regala clasica cu branza de vaci si lamaie la cuptor

Cheesecake cu brânză de vaci și lămâie este un desert delicat și incredibil de gustos, care poate fi preparat fie în porții, fie sub forma unei plăcinte mari de patiserie cu o umplutură moale de brânză de vaci. Produsul lactat se potrivește bine cu coaja de lămâie și creează o aromă incredibil de plăcută care îți va umple toată casa.

Timp de gătit – 9 ore 50 minute

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 8-10.

Ingrediente:

Pentru test:

• Făină - 3 linguri.
• unt - 100 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Lapte - ¾ linguriță.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• Sare - ½ linguriță.

Pentru umplere:

• Branza de vaci 9% – 500-600 gr.
• Lămâie (coaja) – 1 buc.
• Zahăr granulat - după gust.
• Smântână - după gust.

În plus:

• Ouă - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deoarece aluatul nostru este drojdie, începem procesul cu un aluat: adăugați câteva linguri de făină, o lingură de zahăr granulat și drojdie la laptele încălzit - amestecați bine și, acoperind cu folie, lăsați la loc cald pt. jumătate de oră. Combinați aluatul activ cu făina cernută, zahărul, untul moale, sarea și oul - frământați până se înmoaie și omogen.

Pasul 2. Acoperim aluatul cu un prosop si il dam la frigider peste noapte, dimineata framantam aluatul si il impartim in bucati mici, il rulam in bilute si il lasam sa se odihneasca putin.

Pasul 3. Combinați brânza de vaci cu smântână și zahăr - frământați bine și adăugați coaja unui citrice.

Pasul 4. Transformă fiecare bulgăre de făină într-un cheesecake făcând o mică adâncitură în centru și umplându-l cu umplutură. Oferim semifabricatelor puțin timp pentru a fi demonstrate.

Pasul 5. Asezati dulceata pe o tava de copt la mica distanta una de alta, ungeti cu ou batut si gatiti 60 de minute la 180 de grade.

Pasul 6. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Cheesecake regal PP acasă

Cheesecake-ul PP regal acasă este foarte simplu și ușor de preparat, conține puține calorii și captivează prin gustul său bogat și aroma plăcută. Vom înlocui făina de grâu cu făină de orez și vom folosi un îndulcitor în loc de zahăr granulat.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Făină de orez - 75 gr.
• făină de porumb – 75 gr.
• Ulei de cocos - 40 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Branza de vaci – 360 gr.
• Îndulcitor - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați porumb și făină de orez într-un castron, bateți gălbenușurile și adăugați, de asemenea, ulei de cocos și îndulcitor.

Pasul 2. Măcinați ingredientele în firimituri fine.

Pasul 3. Folosind un blender de imersie, batem brânza de vaci cu îndulcitorul, cu ajutorul unei spatule de silicon, îndoiți cu grijă albusurile bătute până la vârfuri.

Pasul 4. Presă cea mai mare parte din aluat în formă, formând fundul.

Pasul 5. Distribuiți umplutura de caș într-un strat uniform.

Pasul 6. Acum presara masa frageda cu aluatul ramas si da-l la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade. După aceea, lăsați desertului timp să se răcească complet.

Pasul 7. Tăiați cheesecake-ul în porții și mâncați. Poftă bună!

Cheesecake clasic simplu cu brânză de vaci și unt

Un cheesecake clasic cu brânză de vaci și unt va cuceri absolut pe toată lumea prin gustul său. Umplutura de aluat și caș cu o textură cremoasă va aduce multă emoție iubitorilor de coacere și deserturi de casă. Finalizarea rețetei va dura puțin. Chiar și un adolescent se poate ocupa de implementare.

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

Umplere:

• Ouă de pui – 4 buc.
• brânză de vaci grasă - 500 gr.
• zahăr granulat - 170 gr.
• Lămâie – 0,5 buc.

Aluat:

• zahăr granulat - 150 gr.
• făină de grâu - 350 gr.
• unt - 150 gr.
• Praf de copt - 1,5 linguriță.
• Sare - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Transferați brânza de vaci grasă într-un recipient mare. Se toarnă 170 de grame de zahăr granulat. Se toarnă 4 ouă. Scoateți coaja de la o jumătate de lămâie și adăugați la ingrediente. Se amestecă cu un blender. Masa va iesi destul de lichida. Așa ar trebui să fie.

Pasul 2.Cerneți făina, praful de copt și sarea într-un castron înalt. Tăiați untul rece în cuburi și adăugați la ingredientele uscate.

Pasul 3. Framantam ingredientele pana formeaza firimituri fine. Se toarnă zahăr granulat și se amestecă rapid, astfel încât untul să nu se topească. Porniți cuptorul și puneți-l la 200°C.

Pasul 4. Tapetați tava de copt cu hârtie de copt antiaderentă.

Pasul 5. Turnați ⅔ din aluat într-un recipient tapetat și formați o bază cu părți laterale, apăsând ușor pentru a-l compacta.

Pasul 6. Umpleți baza cu umplutură lichidă, repartizând-o uniform pe zonă. Presărați pesmeturile rămase deasupra și nivelați. Coaceți cheesecake-ul timp de 45 de minute. Blatul trebuie să fie frumos rumenit. Umplutura va rămâne lichidă, dar va deveni densă pe măsură ce se răcește.

Pasul 7. După răcire, transferați cheesecake-ul finit pe o farfurie și tăiați-l în bucăți. Poftă bună!