Kissel acasă

Kissel este un fel de mâncare tradițional din bucătăria slavă, care este cel mai adesea preparat din amidon și cereale. Tratamentul gros poate fi servit ca fel al doilea independent sau ca o băutură groasă delicioasă. Există multe opțiuni pentru a face jeleu acasă. Veți găsi cele mai bune dintre ele în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete cu o descriere pas cu pas a procesului.

Cum să gătești jeleu din fructe de pădure congelate și amidon

Cum să gătești jeleu din fructe de pădure congelate și amidon? Am descris procesul culinar în detaliu în rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Ia notă și încântă-i pe cei dragi cu un tratament delicios cu fructe de pădure. Poate fi servit ca desert de sine stătător sau împreună cu alte delicii. De exemplu, cu produse de patiserie parfumate.

1. 
   Kissel este ușor de preparat acasă. Să pregătim ingredientele necesare din listă.
2. 
   Puneți fructele de pădure congelate într-o cratiță sau o cratiță. Umple-le cu un litru de apă curată.
3. 
   Adăugați două linguri de zahăr la amestec.Aduceți amestecul la fierbere și apoi gătiți timp de 10 minute la foc mic.
4. 
   În continuare vom pregăti amidonul. Se amestecă într-o jumătate de pahar cu apă rece.
5. 
   Turnați cu grijă amestecul de amidon în preparatul de fructe de pădure. Se toarnă și se amestecă constant, apoi se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute.
6. 
   Odată gata, turnați jeleul fierbinte într-un recipient potrivit și lăsați-l să se răcească complet.
7. 
   Jeleul delicios și gros din fructe de pădure congelate și amidon este complet gata. Turnați-l în pahare și bucurați-vă!

---

Jeleu de ovăz de casă

Jeleul de fulgi de ovăz acasă este un tratament hrănitor și sănătos pe care oricine îl poate pregăti cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului și fotografii. Jeleul finit va servi ca o gustare interesantă sau un fel de mâncare separat.

Timp de gătire - 6 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină de ovăz - 6 linguri.
• apă - 1 l.
• Drojdie proaspătă - 6 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de fulgi de ovăz. Dacă nu găsiți făină, puteți măcina fulgi de ovăz.

Pasul 2. Adăugați imediat în făină o bucată de drojdie proaspătă.

Pasul 3. Turnați o jumătate de litru de apă caldă în amestec.

Pasul 4. Se amestecă amestecul și se lasă la fermentat 5-6 ore.

Pasul 5. După un timp, adăugați zahăr și sare în amestec. Se toarnă apa rămasă.

Pasul 6. Se amestecă totul bine și se strecoară pentru a sparge complet cocoloașele.

Pasul 7. Apoi, așezați piesa de prelucrat pe aragaz. Se aduce la fierbere, amestecând continuu.

Pasul 8. După fierbere, produsul va începe rapid să se îngroașe.

Pasul 9. Prin urmare, mai amestecați puțin masa și opriți focul.

Pasul 10. Jeleul gros și delicios de fulgi de ovăz este gata acasă. Poti incerca!

Jeleu de lapte pentru 1 litru de lapte

Jeleul de lapte la 1 litru de lapte se dovedește incredibil de fraged, gros și strălucitor la gust. Serviți-l ca gustare sau desert sănătos. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Surprindeți-i pe cei dragi și oaspeții cu un produs sănătos de casă.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• lapte - 1 l.
• Amidon - 2 linguri.
• Scorțișoară – 2 bețișoare.
• zahăr - 3 linguri.
• Stafide - 1 lingura.
• Nuci - 20 gr.
• apă – 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Încinge laptele pe aragaz împreună cu batoanele de scorțișoară. Adăugați zahăr aici. Lăsați produsul să fiarbă.

Pasul 3. Separat, amestecați cantitatea specificată de amidon în apă rece.

Pasul 4. Turnați apă cu amidon în lapte într-un jet subțire. Se amestecă constant. Gatiti pana se ingroasa.

Pasul 5. În acest moment, curățați și tocați nucile.

Pasul 6. Înmuiați stafidele în apă clocotită timp de 15 minute și lăsați-le să se usuce.

Pasul 7. Jeleul fraged de lapte pentru un litru de lapte este gata. Suplimentați-l cu nuci și stafide. Te poți răsfăța!

Jeleu de coacăze negre de casă

Jeleul de coacăze negre de casă este un tratament foarte luminos și incredibil de aromat. Tratamentul cu fructe de pădure poate fi servit ca băutură sau ca desert singur. Acest produs interesant de fructe de pădure va atrage atât adulții, cât și copiii. Vă recomandăm să luați notă de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Coacăze negre – 700 gr.
• apă - 1 l.
• zahăr - 200 gr.
• Amidon de cartofi - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de coacăze negre.Sortăm fructele de pădure și le clătim bine sub apă.

Pasul 2. Măcinați fructele de pădure pregătite într-un blender.

Pasul 3. Apoi, filtrați pulpa rezultată prin pânză de brânză. Este necesar să separați tortul.

Pasul 4. Pune sucul de coacăze la frigider pentru un timp. Adaugam prajitura cu zahar si 800 ml apa. Se pune amestecul pe foc, se fierbe si apoi se fierbe 20 de minute.

Pasul 5. Strecurați din nou bulionul rezultat prin pânză de brânză.

Pasul 6. Fierbeți lichidul de fructe de pădure și adăugați amidon amestecat cu apa rămasă. Gatiti cateva minute pana se ingroasa. La final, turnați sucul de fructe de pădure pe care l-ați obținut la începutul gătitului.

Pasul 7. Jeleul de coacăze negre de casă strălucitor și incredibil de parfumat este gata. Te poți răsfăța!

Kissel cu amidon de porumb

Kissel cu amidon de porumb se dovedește foarte gustos, gros și hrănitor. O băutură apetisantă îi va surprinde plăcut pe cei dragi și pe oaspeții tăi. Pregătiți un produs natural acasă cu rețeta noastră dovedită pas cu pas. Chiar și începătorii își pot pune în aplicare ideea culinară!

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• pere - 400 gr.
• Amidon de porumb - 2 linguri.
• Zahăr - după gust.
• Apa – 1 l.+50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați perele, curățați-le bine de semințe și curățați-le de coajă. Tăiați în felii mici.

Pasul 3. Puneți bucățile de fructe într-o cratiță și adăugați zahăr.

Pasul 4. Turnați apă aici. Aduceți amestecul la fierbere, apoi gătiți la foc moderat timp de 20 de minute.

Pasul 5. Bateți băutura pregătită cu un blender până la omogenizare.

Pasul 6. Pune din nou produsul pe foc. Se toarnă amidon de porumb amestecat cu 50 ml apă rece într-un jet subțire. Gatiti inca cateva minute pana se ingroasa si opriti aragazul.

Pasul 7. Jeleul parfumat și gros cu amidon de porumb este gata. Te poți răsfăța!

Jeleu de in de casa

Jeleul de semințe de in acasă este un tratament hrănitor și sănătos pe care oricine îl poate pregăti cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului și fotografii. Jeleul gata de semințe de in va servi ca o gustare interesantă sau un fel de mâncare independent.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Semințe de in - 2 linguri.
• apă - 3 linguri.
• Miere - 2 linguri.
• Suc de lamaie - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți cantitatea necesară de ingrediente conform listei.

Pasul 2. Turnați apă în vasul multicooker și aduceți-l la fiert. Puteți găti și pe aragaz într-o cratiță.

Pasul 3. Măsurați numărul specificat de semințe de in.

Pasul 4. Puneți semințele în apă clocotită într-un vas cu mai multe cuptor.

Pasul 5. Închideți capacul și porniți modul „multi-cook” timp de 70 de minute. Temperatura optimă este de 90 de grade.

Pasul 6. După un timp, răciți piesa de prelucrat la o stare caldă. Se amestecă mierea și sucul de lămâie în lichid.

Pasul 7. Jeleul de in acasa este gata. Te poți ajuta singur!

Jeleu de afine

Jeleul de afine este ușor de făcut acasă. Pentru a face acest lucru, urmați pașii simpli din rețeta noastră dovedită. Băutura finită va fi foarte groasă și fragedă și, de asemenea, vă va încânta cu un gust bogat uimitor. O amărăciune plăcută a fructelor de pădure va face produsul deosebit.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merisoare - 1 lingura.
• apă - 1 l.
• zahăr - 150 gr.
• Amidon de cartofi - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați și spălați bine merișoarele. Frământați-l bine.

Pasul 2.Separăm sucul de pulpa rezultată. O dam o vreme la frigider.

Pasul 3. Lăsați tortul în tavă. Turnați 900 ml de apă în el.

Pasul 4. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 5 minute. Strecurați din nou amestecul pentru a separa pulpa.

Pasul 5. Amestecă bine amidonul în apa rămasă. Trebuie să obțineți un amestec gros, fără cocoloașe.

Pasul 6. Se încălzește amestecul de fructe de pădure, se amestecă zahărul și se toarnă apă și amidon într-un jet subțire. Se fierbe 1-2 minute, se toarnă zeama care a fost separată la începutul gătitului. Se amestecă și se scoate de pe aragaz.

Pasul 7. Jeleul de afine de casă strălucitor și parfumat este gata. Te poți răsfăța!

Jeleu de cătină

Jeleul de cătină este un produs de casă incredibil de aromat și cu un gust bogat. Poate fi servit ca băutură sau ca desert original cu vitamine. Pregătiți jeleu delicios de cătină folosind rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cătină - 2 linguri.
• apă – 1,5 l.
• zahăr - 100 gr.
• Amidon de porumb - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Sortam catina si o spalam. Umpleți cu apă și aduceți la fierbere. Apoi fierbeți 5 minute și frământați pentru a elibera mai mult suc.

Pasul 3. În continuare, trebuie să măcinați bine piesa de prelucrat printr-o sită de metal pentru a separa tortul.

Pasul 4. Combinați amidonul cu 100 ml de apă. Se amestecă bine până se omogenizează și dispar cocoloașele.

Pasul 5. Puneți din nou amestecul de cătină pe foc, fierbeți și turnați amidonul și apa într-un jet subțire, amestecând continuu.

Pasul 6. Continuați să pregătiți tratarea până se îngroașă. Se amestecă constant.

Pasul 7Jeleul de cătină de casă este aromat și bogat în gust și este gata. Te poți răsfăța!

Jeleu de cireșe acasă

Chiar și începătorii culinari pot pregăti acasă jeleu de cireșe. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas. Băutura finită va fi foarte groasă, strălucitoare la gust și incredibil de aromată. Se serveste ca atare sau cu produse de patiserie proaspete.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cireșe - 2 linguri.
• apă – 700 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Amidon - 2 linguri.
• Anason stelat – 1 buc.
• Cardamom – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați boabele în prealabil și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Combinați 600 ml de apă cu zahăr într-o cratiță. Se pune pe aragaz si se gateste pana se formeaza un sirop dulce.

Pasul 3. Înmuiați fructele de pădure în sirop. Se fierbe la fiert aproximativ 5-7 minute.

Pasul 4. Amestecați amidonul în apa rămasă.

Pasul 5. Se strecoară bine siropul preparat cu fructe de pădure printr-o sită metalică fină.

Pasul 6. Puneți din nou masa rezultată pe foc și aduceți la fierbere. Apoi turnați amidon și apă într-un jet subțire. Se gateste, amestecand, pana se ingroasa si se ia de pe foc.

Pasul 7. Jeleul de cireșe strălucitor și bogat este gata acasă. Te poți răsfăța!

Jeleu de afine

Jeleul de afine este o delicatesă foarte strălucitoare și neobișnuit de aromată. Tratamentul cu fructe de pădure poate fi servit ca băutură sau ca desert singur. Acest produs interesant de fructe de pădure va atrage atât adulții, cât și copiii. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Afine - 1 lingura.
• apă - 5 linguri.
• zahăr - 4 linguri.
• Amidon de cartofi - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pune afinele spalate intr-o cratita si adauga patru pahare de apa.

Pasul 2. Punem amestecul pe foc si adaugam zaharul.

Pasul 3. În acest moment, diluați amidonul de cartofi în paharul de apă rămas.

Pasul 4. Amestecați bine amestecul până când toate cocoloașele dispar.

Pasul 5. Aduceți masa de boabe la fierbere.

Pasul 6. Gătiți amestecul încă câteva minute pe foc. În acest moment, focul poate fi redus.

Pasul 7. Apoi, turnați amestecul de amidon într-un jet subțire. În acest moment, amestecați continuu piesa de prelucrat.

Pasul 8. Continuați să gătiți produsul până la grosimea dorită, amestecând constant.

Pasul 9. Jeleul parfumat de afine de casă este gata. Te poți răsfăța!