cupcake de casă

Cupcake-urile sunt produse minunate de casă, care sunt ușor și simplu de preparat. Există o mulțime de rețete de tratare și fiecare își va găsi cu siguranță preferatul. Pentru a pregăti cupcakes, folosiți produse obișnuite care se găsesc în orice magazin. Dacă vrei ceva gustos pentru ceai, soluția este mereu la îndemână. Combină totul și voila desertul este gata! Rapid și gustos!

Prajitura clasica cu branza de vaci la cuptor

O prăjitură clasică cu brânză de vaci la cuptor îi va încânta pe toți iubitorii de produse de copt rapid de casă. Folosesc această rețetă simplă când m-am săturat de cheesecakes și vreau ceva dulce, dar nu am timp de invenții. Prajitura sfaramicioasa aerisit este salvatorul meu! Gătesc seara și mă bucur dimineața.

1. 
   Cupcake-ul este ușor de preparat acasă.Pune 150 de grame de unt înmuiat într-un castron adânc, adaugă 250 de grame de zahăr granulat și bate cu mixerul până capătă o consistență albă, pufoasă. Începeți să bateți la viteză minimă, crescând treptat până la viteza medie.
2. 
   Adăugați 260 de grame de brânză de vaci grasă la masa aerisită și uleioasă. Se amestecă până se omogenizează.
3. 
   Clătiți și uscați ouăle de pui. Adăugați pe rând în aluatul de caș, amestecând bine de fiecare dată. Adăugați sifon stins. Se amestecă.
4. 
   Cu o sită fină, cerne 290 de grame de făină de grâu în aluat împreună cu sare, praf de copt și zahăr vanilat. Amesteca aluatul cu o lingura pana se omogenizeaza.
5. 
   Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Ungeți cu grijă fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu unt. Transferați cu grijă aluatul de caș și distribuiți-l uniform pe toată tava, bătându-l ușor pe masă.
6. 
   Pune prajitura la cuptorul preincalzit pentru 50 de minute. Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare de lemn sau o frigărui. Ar trebui să fie complet uscat. Răciți complet prăjitura fierbinte în tavă. Apoi scoateți cu grijă și înfășurați în folie.
7. 
   Tăiați în bucăți tortul răcit complet.
8. 
   Serviți produse de patiserie cu brânză de vaci cu ceai sau cafea aromate. Poftă bună!

Brioșă cu stafide de casă

Cupcake-ul cu stafide de casă este o opțiune șic de desert pentru întâlniri prietenoase. Reteta este simpla, amatorii o vor stapani de prima data. Nu este nevoie să inventăm nimic, totul a fost inventat pentru noi demult. Urmează rețeta și surprinde-ți oaspeții cu produse de copt de casă!

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 240 gr.
• unt – 175 gr.
• zahăr granulat – 175 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Stafide – 175 gr.
• vanilina - 2 gr.
• Sare – un praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, adună ingredientele pentru cea mai delicată cupcake. Sortați 175 de grame de stafide și clătiți sub robinet. Uscat.

Pasul 2. Pune 175 de grame de unt înmuiat într-un castron adânc, adaugă 175 de grame de zahăr granulat și bate cu mixerul până capătă o consistență albă, pufoasă. Începeți să bateți la viteză minimă, crescând treptat până la viteza medie.

Pasul 3. Clătește și usucă ouăle de pui. Adăugați pe rând în substanța uleioasă, amestecând bine de fiecare dată. Cu o sită fină, cerne 240 de grame de făină de grâu în aluat împreună cu sare, vanilina și praful de copt. Amestecați aluatul cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 4. Adăugați stafidele în aluat și amestecați. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Tapetați fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu hârtie de copt. Transferați cu grijă aluatul și distribuiți-l uniform în tavă, bătând ușor pe masă.

Pasul 5. Pune tortul la cuptor pentru 45 de minute. Verificați starea de pregătire cu o scobitoare sau o frigărui de lemn. Ar trebui să fie uscat. Răciți prăjitura fierbinte în tavă. Apoi îndepărtați cu grijă. Se presară prajitura complet răcită cu praf și se taie bucăți. Serviți cu ceai. Poftă bună!

Prajitura de ciocolata la cuptor

Prajitura de ciocolata in cuptor se dovedeste extraordinara. Produsele simple sunt transformate în capodopere. Iubitorii de ciocolată vor mânca acest cupcake în câteva minute. Nu aveți nevoie de cunoștințe profesionale pentru a trece acest test simplu. Citiți rețeta, urmați instrucțiunile și vă puteți numi patiser!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 300 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Pudră de cacao - 15 gr.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• apă – 250 ml.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• Sare – un praf.
• vanilina - 2 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe o suprafață de lucru, asamblați ingredientele pentru prăjitura de ciocolată.

Pasul 2. Turnați 100 de grame de zahăr granulat într-un castron adânc. Folosind o sita fina, cerne o lingurita de bicarbonat de sodiu, sare si 15 grame de pudra de cacao de calitate superioara, adauga vanilie.

Pasul 3. În continuare, cerne 300 de grame de făină de grâu cu praf de copt printr-o sită. (2 linguri-250 ml.)

Pasul 4. Amestecați bine ingredientele uscate.

Pasul 5. Turnați 100 de mililitri de ulei vegetal inodor în ingredientele uscate.

Pasul 6. Combinați 250 de mililitri de apă cu oțet de masă. Se toarnă într-un castron într-un jet subțire și se amestecă bine cu un tel, astfel încât să nu fie cocoloașe. Aluatul va fi omogen și neted.

Pasul 7. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați cu grijă aluatul de ciocolată lichidă. Pune prajitura la cuptorul preincalzit pentru 50 de minute.

Pasul 8. Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare de lemn sau o frigărui. Ar trebui să fie complet uscat. Răciți complet prăjitura de ciocolată în tavă.

Pasul 9. Stropiți tortul complet răcit cu zahăr pudră și serviți produsele de copt cu ceai sau cafea aromate. Mănâncă delicios și bucură-te!

Cupcakes in forme de silicon la cuptor

Cupcakes în forme de silicon în cuptor sunt o versiune simplificată a unui pandișpan mare. Se prepară rapid și ușor. Totul a fost amestecat și turnat în forme.Dați la cuptor și desertul este gata! Mișcări minime ale corpului. În timp ce cupcakes se coace, preparați niște ceai și invită-ți prietenii.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 160 gr.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• zahăr granulat - 125 gr.
• Iaurt natural – 125 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Zahăr vanilat - după gust.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, adună ingredientele pentru cupcakes delicioase.

Pasul 2. Pune 125 de grame de iaurt natural într-un bol. Clătiți și uscați ouăle mari de pui. Rupeți într-un castron cu iaurt.

Pasul 3. Adăugați 125 de grame de zahăr granulat.

Pasul 4. Folosind un tel, amestecați până se omogenizează.

Pasul 5. Cerne 160 de grame de făină de grâu cu praf de copt și zahăr vanilat într-un bol. Adăugați treptat la ingredientele lichide.

Pasul 6. Folosind un tel, amestecați bine. Se toarnă 60 de mililitri de ulei vegetal inodor și se amestecă din nou.

Pasul 7. Pregătiți forme de silicon. Umple-le 2/3 pline cu aluat. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade.

Pasul 8. Pune cupcakes-urile la cuptorul preîncălzit pentru 40 de minute. Verificați starea de coacere a copturilor străpungând partea de sus cu o scobitoare de lemn sau o frigărui. Răciți brioșele fierbinți complet în forme. Produsele de copt calde pot fi deteriorate.

Pasul 9: Scoateți cu grijă și puneți-l pe un platou de servire. Se presară cu zahăr pudră. Serviți prăjiturile de casă cu ceaiul sau cafeaua preferată. Poftă bună!

Puneți cupcake-ul cu microunde într-o cană în 5 minute

O cupcake la cuptorul cu microunde într-o cană îți va cuceri inima pentru totdeauna în 5 minute. Vrei un mic dejun dulce delicios? Aceasta reteta este pentru tine! Amesteca totul si pune-l in cuptorul cu microunde.În timp ce fierbătorul fierbe pe aragaz, brioșele se răcesc deja. Și nu trebuie să murdăriți munți de feluri de mâncare - doar amestecați-l, coaceți-l într-o cană și mâncați-l!

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• făină de grâu - 4 linguri.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• Ulei de cocos sau vegetal - 3 linguri.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• lapte - 3 linguri.
• Sare – un praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, adună ingredientele necesare pentru un cupcake ușor de făcut, dar foarte apetisant. Într-un castron, combinați ingredientele uscate cernând 4 linguri de făină de grâu, 2 linguri de cacao pudră de calitate, praful de copt și sare printr-o sită fină.

Pasul 2. Turnați 3 linguri de lapte într-un castron adânc. Clătiți și uscați oul de pui. Rupeți-l și adăugați-l în lapte.

Pasul 3. Turnați 3 linguri de ulei vegetal. Puteți folosi nucă de cocos nerafinată. Aroma va pătrunde în întreaga bucătărie. Adăugați 3 linguri de zahăr granulat. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.

Pasul 4. Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate la ingredientele lichide.

Pasul 5. Amestecă bine aluatul cu un tel până se omogenizează.

Pasul 6: Luați 2 căni și umpleți fiecare până la jumătate cu aluat de ciocolată. Dacă coac un cupcake doar pentru mine, amestec aluatul chiar în cană. Este foarte confortabil.

Pasul 7. Puneți cupcakes-urile în cuptorul cu microunde timp de 3 minute la cea mai mare putere. Gatiti pana se aude alerta sonora.

Pasul 8. Răciți puțin brioșele delicioase și serviți produsele de copt cu ceai sau cafea aromate la micul dejun. Începe-ți dimineața cu plăcere. Mănâncă delicios și distrează-te!

Cupcake cu banane

Tortul cu banane vă va cuceri inimile dumneavoastră și ale familiei dumneavoastră.Se întâmplă adesea ca bananele să se întunece și să aibă un aspect de neprezentat. Calm! Totul poate fi reparat - folosește această rețetă simplă. Textura delicată este spre deosebire de produsele obișnuite de copt de casă. Aluatul suculent și aromat este fascinant. Pregătește-te și vezi singur!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• făină de grâu - 100 gr.
• Banane decojite – 190 gr.
• Unt 82,5% – 60 gr.
• zahăr granulat - 50 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Sare – un praf.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune ingredientele necesare pentru un cupcake parfumat pe suprafața ta de lucru. Curățați bananele.

Pasul 2. Clătiți oul de pui și uscați-l. Se sparge într-un castron adânc. Adăugați 50 de grame de zahăr granulat.

Pasul 3. Folosind un tel, amestecați bine până se omogenizează.

Pasul 4. Puneți bananele decojite în vasul tocatorului și bateți până se omogenizează. Puteți folosi un blender de imersie.

Pasul 5. Topiți 60 de grame de unt într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde. Apoi se toarnă în aluat.

Pasul 6. Puneți amestecul de banane într-un bol cu ​​toate ingredientele. Cerne 100 de grame de făină de grâu, praful de copt, zahărul vanilat și sare printr-o sită fină.

Pasul 7. Folosind un tel, amestecați aluatul până capătă o consistență omogenă, netedă, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Pasul 8. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Ungeți cu grijă fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu ulei vegetal. Transferați cu grijă aluatul de banane și întindeți-l uniform în tavă, bătându-l ușor pe masă.

Pasul 9. Pune prajitura la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare de lemn sau o frigărui. Răciți complet prăjitura fierbinte în tavă.

Pasul 10. Se scoate apoi cu grija din matrita si se decoreaza delicioasele produse de patiserie pudrandu-se cu zahar pudra. Tăiați plăcinta și serviți cu ceai. Poftă bună!

Prajitura cu chefir luxuriantă la cuptor

O prăjitură cu chefir luxuriantă în cuptor nu vă va lăsa indiferent. Cea mai delicată textură va aduce senzații de nedescris și o furtună de emoții. Dacă sunteți iubitor de produse de copt de casă, atunci cu siguranță veți aprecia acest răsfăț. Gustul strălucitor și aroma magică te vor înnebuni!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 200 gr.
• unt - 100 gr.
• zahăr granulat - 150 gr.
• Chefir – 150 ml.
• Stafide - 100 gr.
• coaja de lamaie - 10 g.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Praf de copt - 2 linguri.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Sare – un praf.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe suprafața de lucru, adună ingredientele necesare pentru un cupcake delicios.

Pasul 2. Sortați 100 de grame de stafide și clătiți sub robinet. Uscat. Se aseaza intr-un bol si se presara usor cu faina.

Pasul 3. Clătește și usucă ouăle de pui. Se sparge într-un castron adânc. Adăugați sare și zahăr vanilat. Folosind un mixer, bateți bine. Topiți 100 de grame de unt într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde și turnați în amestecul de ouă. Apoi turnați chefirul.

Pasul 4. Cu o sită fină, cerne 200 de grame de făină de grâu împreună cu praful de copt în aluat. Se toarnă 150 de grame de zahăr granulat. Amestecați aluatul cu un mixer sau bateți până se omogenizează.

Pasul 5. Adăugați în aluat stafidele pregătite și coaja de lămâie. Amesteca bine aluatul.

Pasul 6.Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Ungeți fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu ulei vegetal. Transferați cu grijă aluatul și distribuiți-l uniform în tavă, bătând ușor pe masă. Pune tortul la cuptor pentru 45 de minute.

Pasul 7. Verificați starea de pregătire a produselor de copt de casă cu o scobitoare sau o frigărui de lemn. Ar trebui să fie uscat. Răciți prăjitura fierbinte în tavă. Apoi îndepărtați cu grijă. Transferați pe un platou de servire. Se presară tortul răcit complet cu zahăr pudră.

Pasul 8. Tăiați în bucăți. Serviți cu ceai. Poftă bună!

Tort simplu cu lapte

O prăjitură simplă de lapte poate fi, de asemenea, ușoară și aerisită. Mulți sunt convinși că numai chefirul are o textură poroasă. Am avut și eu această credință până am putut să încerc această capodopera magnifică. Dacă aveți și îndoieli, pur și simplu trebuie să utilizați această rețetă și să le risipiți!

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ouă de pui – 2 buc.
• lapte - 1 lingura.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, adună ingredientele pentru un cupcake delicios. Puteți folosi lapte acru pentru acest tort. Va iesi foarte gustos.

Pasul 2. Clătiți și uscați ouăle de pui. Se sparge într-un castron adânc. Se toarnă un pahar de zahăr granulat și zahăr vanilat. Se amestecă la viteză medie cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 3. Apoi, turnați un pahar cu lapte și ulei vegetal inodor. Se amestecă cu un mixer.

Pasul 4. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet de masă și se toarnă în ingredientele lichide. Amesteca bine.

Pasul 5.Folosind o sită fină, cerne 2 căni de făină de grâu în amestecul lichid. Se amestecă masa lichidă cu un mixer sau un tel până când are o consistență omogenă.

Pasul 6. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Umpleți tava de copt cu aluatul pregătit, întindeți-l uniform și bătând ușor. Pune tava la copt timp de 40 de minute.

Pasul 7. Verificați starea de pregătire a produselor de copt cu o scobitoare de lemn sau o frigărui. Lăsați cupcakes fierbinți să se răcească complet în tavă. Apoi trageți-le cu grijă afară. Transferați pe un platou de servire. Serviți cu ceai, cafea sau alte băuturi preferate. Poftă bună!

Tort delicios de casă într-un aragaz lent

Prajitura delicioasa de casa intr-un aragaz lent este reteta mea preferata. Aparatul va face totul pentru tine. Tot ce trebuie să faceți este să combinați ingredientele, să turnați aluatul și să selectați programul. Cel mai dificil este să așteptați semnalul sonor, care vă anunță că produsele de copt de casă sunt gata.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• făină de grâu - 200 gr.
• unt - 100 gr.
• zahăr granulat - 135 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Sare – un praf.
• lapte – 75 ml.
• Stafide - 50 gr.
• Ulei vegetal - 55 ml.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe o suprafață de lucru, adună ingredientele necesare pentru o prăjitură aerisită, poroasă.

Pasul 2. Clătiți și uscați ouăle de pui. Se sparge într-un castron adânc. Adăugați 135 de grame de zahăr granulat, sare și zahăr vanilat. Folosind un mixer, bateți bine.

Pasul 3. Adăugați 100 de grame de unt înmuiat și 55 de mililitri de ulei vegetal inodor la masa de ouă bătute.

Pasul 4.Se amestecă cu un mixer la viteză medie și se toarnă 75 de mililitri de lapte. Se amestecă din nou.

Pasul 5. Cu o sită fină, cerne 200 de grame de făină de grâu împreună cu bicarbonat de sodiu în aluat. Amestecați aluatul cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 6. Sortați 50 de grame de stafide și clătiți sub robinet. Uscat. Se presara cu faina pentru o aderenta mai buna si se pune in aluatul de biscuiti. Amesteca bine.

Pasul 7. Turnați aluatul pregătit în vasul cu mai multe gătite.

Pasul 8. Așezați vasul în aparat, selectați modul „Coacere” de pe panou, setând cronometrul pentru 45 de minute. Închideți capacul și apăsați „Start”. După alerta sonoră, deschideți capacul și opriți dispozitivul.

Pasul 9. Cu grija, pentru a nu te arde, scoate prajitura cu ajutorul unei plase aburinde si se raceste usor.

Pasul 10: Transferați pe un platou de servire. Se presară cu zahăr pudră.

Pasul 11. Tăiați în bucăți. Serviți cu ceai. Poftă bună!

Tort clasic de lamaie

O prajitura clasica cu lamaie care va incanta iubitorii de citrice. O aromă magică se răspândește în toată bucătăria, iar dintiștii de dulce sunt deja gata, verificând când va fi gata delicatesa. Textura delicată te înnebunește, iar gustul de lămâie îți amintește cât de delicios a fost!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de grâu - 200 gr.
• unt - 100 gr.
• zahăr granulat - 0,5 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Chefir - 0,5 linguri.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Sare – un praf.

Pentru impregnare:

• Suc de lămâie - 1/3 linguriță.
• apă - 1/3 linguriță.
• zahăr granulat - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe masă, adună ingredientele necesare pentru o prăjitură cu lămâie parfumată.

Pasul 2. Spălați bine lămâia suculentă și uscați.Cu o răzătoare, scoateți coaja de lămâie, lăsând intactă partea albă. Face 1 lingura.

Pasul 3. Pune untul moale într-un castron. Adăugați sare, zahăr vanilat și jumătate de pahar de zahăr granulat. Folosind un mixer, bateți bine până când masa crește.

Pasul 4. Clătiți și uscați ouăle de pui. Rupeți într-un castron. Apoi turnați chefirul. Se amestecă cu un mixer până se omogenizează.

Pasul 5: Stoarceți sucul de lămâie din lămâie. Folosiți o lingură de suc pentru a stinge bicarbonatul de sodiu și turnați în aluat, amestecând bine. Lăsați sucul de citrice rămas la înmuiat.

Pasul 6. Folosind o sită fină, cerne 200 de grame de făină de grâu și combină cu coaja de lămâie.

Pasul 7. Adăugați treptat în aluat, amestecați cu un mixer până la omogenizare.

Pasul 8. Încinge cuptorul punând comutatorul la 180 de grade. Transferați cu grijă aluatul într-o formă de silicon și întindeți uniform pe toată zona, bătându-l ușor pe masă. Pune tortul la cuptor pentru 45 de minute.

Pasul 9. Între timp, pregătiți impregnarea. Turnați zeama de lămâie rămasă, 1/3 cană de apă într-o cratiță și adăugați 3 linguri de zahăr granulat. Se amestecă până se dizolvă complet. Se pune pe aragaz si se incalzeste. După fierbere, se ia de pe foc și se răcește.

Pasul 10. Verificați starea de pregătire a produselor de copt de casă cu o scobitoare sau o frigărui de lemn. Ar trebui să fie uscat. Răciți prăjitura fierbinte în tavă. Transferați pe un platou de servire. Se toarnă amestecul de înmuiat peste prăjitura complet răcită.

Pasul 11. Tăiați tortul suculent în bucăți. Serviți cu ceai. Poftă bună!