Cartofii sunt cea mai populară legumă la latitudinile noastre. Se prepară în diferite moduri, dar cei mai delicioși cartofi se fac la cuptor. Am adunat 10 dintre cele mai populare rețete de cartofi copți.
- Cartofi de casa copti intregi in folie
- Cartofi copti la cuptor in felii cu crusta
- Cartofi copți cu brânză la cuptor
- Cum să coaceți rapid și delicios cartofii într-o mânecă?
- Cartofi în stil rustic pe o foaie de copt la cuptor
- Cartofi delicioși copți cu legume
- Reteta pas cu pas pentru a face cartofi copti cu carne
- Cum să coaceți delicios cartofi cu ciuperci la cuptor?
- Un mod simplu și gustos de a coace cartofii în smântână la cuptor
- Roți de cartofi copți în maioneză cu usturoi
Cartofi de casa copti intregi in folie
Nu degeaba oamenii numesc cartofii „a doua pâine”. Se serveste ca fel de mancare independent sau ca garnitura. Vă sugerăm să coaceți la cuptor cartofi delicioși întregi în folie.
- Cartof 3 (lucruri)
- Sare gust
- Ulei vegetal 2 (linguri)
- Ulei de masline gust
-
Înainte de a coace cartofii la cuptor, spălați-i bine sub apă. -
Apoi uscați cu prosoape de hârtie, puneți într-un bol și ungeți cu ulei vegetal. -
După aceasta, freci bine cartofii cu sare. -
Înfășurați fiecare tubercul în folie și puneți-l într-un vas termorezistent. -
Coaceți cartofii la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.Scoateți cartofii finiți din folie, curățați, turnați ulei de măsline și serviți, de exemplu, cu ierburi și untură.
Poftă bună!
Cartofi copti la cuptor in felii cu crusta
Nu este nimic mai ușor decât coacerea cartofilor în cuptor. Se poate prepara intreaga sau in felii. Vă vom spune în această rețetă cum să pregătiți felii de cartofi delicioase cu crustă crocantă.
Timp de gătit: 70 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 800 gr.
- Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
- Cimbru uscat - 0,3 linguriță.
- Rozmarin uscat - 0,5 linguriță.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Usturoi – 2 dinți.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați, curățați și tăiați cartofii în felii.
Pasul 2. Pentru ca felii de cartofi să își păstreze bine forma, este necesar să se scoată amidonul din ele. Pentru a face acest lucru, umpleți cartofii cu apă, clătiți, scurgeți și repetați procedura din nou. Apoi uscați feliile cu prosoape de hârtie.
Pasul 3. Amestecă într-un castron condimentele uscate, sarea și usturoiul tocat. Apoi turnați uleiul vegetal și amestecați din nou.
Pasul 4: Turnați marinata în vasul cu cartofii și amestecați pentru a se combina.
Pasul 5. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și puneți cartofii pe ea. Coaceți feliile în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 35-40 de minute.
Pasul 6. Serviți feliile roz și crocante ca garnitură pentru preparatele din carne și pește.
Poftă bună!
Cartofi copți cu brânză la cuptor
Cartofii cu brânză sunt un fel de mâncare consistent și gustos. Încercați doar să coaceți felii subțiri de cartofi în cuptor sub o crustă delicată de brânză și nu veți dori niciodată să gătiți nicio altă garnitură.
Timp de gătit: 65 min.
Timp de gătit: 45-50 min.
Porții: 3.
Ingrediente:
- Cartofi - 400 gr.
- Brânză - 200 gr.
- Smântână - 100 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- usturoi uscat - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați, spălați și tăiați cartofii în felii.
Pasul 2. Se aseaza primul strat de cartofi intr-o forma termorezistenta, dupa ce unge recipientul cu ulei vegetal.Se presara deasupra sare, piper macinat si usturoi uscat.
Pasul 3. Peste cartofi se toarnă jumătate de smântână și se stropește cu jumătate de brânză rasă.
Pasul 4. Puneți a doua parte de cartofi într-un strat uniform deasupra brânzei rasă.
Pasul 5. Se presară cartofii cu sare și condimente, se toarnă smântâna rămasă și se adaugă brânza rămasă. Acoperiți tava cu folie și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
Pasul 6. Apoi scoateți folia și coaceți cartofii neacoperiți încă 5-10 minute până se formează o crustă aurie delicioasă. Cartofii copți pot fi serviți ca fel de mâncare independent sau ca garnitură.
Poftă bună!
Cum să coaceți rapid și delicios cartofii într-o mânecă?
Cartofii copți în mânecă la cuptor sunt înmuiați perfect în condimente și devin incredibil de fragezi și gustoși. Mai mult, acest fel de mâncare este la fel de potrivit pentru mesele de zi cu zi și festive.
Timp de gătit: 50 min.
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 2.
Ingrediente:
- Cartofi – 4 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Piper negru măcinat - 0,3 linguriță.
- Ulei de usturoi - 1 lingura.
- Oregano - după gust.
- Busuioc - după gust.
- Savuros - dupa gust.
- Chimen (jeera) - după gust.
- Rozmarin - după gust.
- Verdeață uscată - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curatati cartofii si taiati felii.
Pasul 2. Puneți cartofii într-un bol, stropiți-i cu sare și piper măcinat și amestecați. Stropiți ulei de usturoi peste cartofi.
Pasul 3.Se amestecă toate condimentele uscate separat, apoi se presară peste cartofi. Aruncați bine cartofii, astfel încât fiecare felie să fie acoperită uniform cu condimente și ulei.
Pasul 4. Pune cartofii într-un manșon de copt și sigilează marginile.
Pasul 5. Coaceți feliile la 190 de grade timp de 25-30 de minute. Cartofii sunt copți perfect și capătă o crustă maro aurie. Acoperiți cartofii copți cu sos de smântână și serviți.
Poftă bună!
Cartofi în stil rustic pe o foaie de copt la cuptor
Cartofii în stil rustic sunt felii moi la interior și crocante la exterior. Pentru a obține o crustă crocantă, trebuie să vă asigurați că feliile sunt acoperite uniform cu sare și condimente.
Timp de gătit: 55 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții:6-8.
Ingrediente:
- Cartofi tineri – 1 kg.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Turmeric - 0,5 linguriță.
- Ierburi provensale - 0,5 linguriță.
- Perucă măcinată - 0,5 linguriță.
- Mărar – 1 buchet.
- Usturoi – 4 dinți.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine cartofii noi, deoarece se vor coace cu coaja.
Pasul 2. Tăiați cartofii felii.
Pasul 3. Amestecați condimentele uscate, sarea și uleiul vegetal.
Pasul 4. Turnați marinata peste cartofi, amestecați bine.
Pasul 5. Așezați cartofii la distanță unul de celălalt pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
Pasul 6. Tocați mărunt mararul cu un cuțit, treceți usturoiul printr-o presă. Se amestecă mărar și usturoi. Cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, stropiți cartofii cu un amestec de usturoi și mărar.
Pasul 7. Cartofii rustici sunt perfecti: crocanti la exterior si moi la interior.
Poftă bună!
Cartofi delicioși copți cu legume
Cartofii copți la cuptor sunt o alternativă excelentă la piureul tradițional de cartofi și cartofii prăjiți.Și dacă coaceți cartofi împreună cu alte legume, veți obține o mâncare dietetică foarte gustoasă.
Timp de gătit: 90 min.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Cartofi - 600-700 gr.
- Ardei gras - 1-2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- vinete - 1 buc.
- Usturoi – 4 dinți.
- Ulei de măsline - 3-4 linguri.
- Oțet de masă - 3 linguri.
- Busuioc uscat - 1 linguriță.
- oregano măcinat - 1 linguriță.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați, spălați și tăiați cartofii în batoane de dimensiuni medii. Puneți cartofii pe fundul unui vas rezistent la cuptor cu laturi înalte.
Pasul 2. Se curăță ardeii gras și semințele, se taie cubulețe și se așează deasupra cartofilor.
Pasul 3. Tăiați vinetele în jumătate de cercuri, tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți aceste legume în stratul următor.
Pasul 4. Într-un castron, amestecați oregano, busuioc, sare, usturoi tocat și piper măcinat, turnați ulei de măsline și oțet, amestecați.
Pasul 5. Turnați marinata peste legume și amestecați-le.
Pasul 6. Dați tava cu legume la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 1 oră. Amestecați legumele la fiecare 15-20 de minute.
Pasul 7. Legumele prăjite pot fi servite imediat după gătire.
Poftă bună!
Reteta pas cu pas pentru a face cartofi copti cu carne
Un fel de mâncare consistent și gustos, care conține imediat carne la cuptor și o garnitură pentru aceasta. Mai mult, este destul de simplu de pregătit și poate fi făcut pentru o companie destul de mare.
Timp de gătit: 110 min.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 5-6.
Ingrediente:
- Carne de porc – 450-500 gr.
- Morcovi – 70 gr.
- Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
- Cartofi – 0,8-1 kg.
- Ceapa - 100 gr.
- Maioneză - 4-5 linguri.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1.Tăiați carnea felii, bateți cu un ciocan de bucătărie, sare și piper.
Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi și dați morcovii prin răzătoare.
Pasul 3. Tăiați cartofii în felii subțiri. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Adăugați mai întâi ceapa și morcovii, apoi carnea de porc și cartofii.
Pasul 4. Se sare si se condimenteaza cartofii dupa gust, se acopera tava cu folie, se da la cuptorul preincalzit la 190-200 grade pentru 30-50 minute. Apoi îndepărtați folia, ungeți cartofii cu maioneză și coaceți încă 15-20 de minute.
Pasul 5. Felul de mâncare finit arată foarte frumos și apetisant, poate fi servit chiar și pe o masă festivă.
Poftă bună!
Cum să coaceți delicios cartofi cu ciuperci la cuptor?
Un set de produse destul de accesibil și standard: cartofii, ciupercile și ceapa oferă o combinație incredibil de gustoasă în felul de mâncare finit. Un sortiment parfumat, fraged și care se topește în gură cu cartofi și ciuperci vă va înveseli cina.
Timp de gătit: 90 min.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 5.
Ingrediente:
- Smântână - după gust.
- brânză tare – 150 gr.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Sarat la gust.
- Champignons - 350 gr.
- Cartofi – 5 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Pătrunjel - după gust.
- Ulei de floarea soarelui - după gust.
- Verdeturi - pentru servire.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați șampioanele, curățați-le și tăiați-le în felii.
Pasul 2. Prăjiți ciupercile în ulei vegetal până se rumenesc.
Pasul 3. Curata cartofii, taiati felii subtiri, sare si asezoneaza-i.
Pasul 4. Tăiați ceapa în cuburi mici.
Pasul 5. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, întindeți primul strat de cartofi.
Pasul 6. Apoi, adăugați ciupercile prăjite și sărați-le puțin.
Pasul 7. Pune ceapa pe ciuperci.
Pasul 8. Apoi, adăugați un strat de cartofi rămași.
Pasul 9Ungeți stratul superior de cartofi cu smântână și stropiți cu brânză rasă.
Pasul 10. Coaceți vasul la cuptor la 180-200 de grade timp de 40-50 de minute până se rumenesc. Stropiți vasul cu ierburi tocate și serviți.
Poftă bună!
Un mod simplu și gustos de a coace cartofii în smântână la cuptor
Există un număr mare de moduri de a găti cartofii. Aceasta este o legumă universală care poate deveni baza unui fel de mâncare independent sau o garnitură pentru orice fel de mâncare din carne și pește. Vă oferim o variantă simplă pentru coacerea cartofilor în smântână la cuptor.
Timp de gătit: 70 min.
Timp de gătit: 25 min.
Porții: 3-4.
Ingrediente:
- Cartofi - 600 gr.
- Usturoi – 2-3 dinți.
- Ceapa - 40 gr.
- Smântână 15-20% – 150 ml.
- Sarat la gust.
- Ulei de floarea soarelui – 40 ml.
- Mărar - după gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați, spălați și tăiați cartofii în felii subțiri. Tăiați ceapa în rondele.
Pasul 2. Adăugați piper măcinat, sare, usturoi tocat și mărar la smântână, amestecați.
Pasul 3. Ungeți o tigaie termorezistentă cu ulei vegetal. Întindeți cartofii și ceapa în straturi, ungeți-le cu sos de smântână.
Pasul 4. Ungeți bine stratul superior cu sos de smântână.
Pasul 5. Acoperiți tava cu folie și dați la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru 30-35 de minute. Apoi scoateți folia și gătiți vasul descoperit încă 5-10 minute. Se servesc cartofii copti in smantana fierbinti.
Poftă bună!
Roți de cartofi copți în maioneză cu usturoi
Rețeta de felii de cartofi copți în maioneză este, de asemenea, atractivă, deoarece economisește semnificativ timpul la gătit. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați legumele și să o puneți într-o tavă de copt.În timp ce cuptorul funcționează, faceți alte lucruri utile.
Timp de gătit: 50 min.
Timp de gătit: 15 minute.
Porții: 3.
Ingrediente:
- Cartofi - 3-5 buc.
- Maioneză - 2 linguri.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curatati cartofii si taiati felii.
Pasul 2. Puneți cartofii într-un bol, adăugați sare și condimente, amestecați.
Pasul 3. Apoi adăugați maioneza și amestecați din nou bine.
Pasul 4. Se unge cu ulei o tava de copt si se aseaza feliile.
Pasul 5. Coaceți cartofii la 200 de grade timp de 30-35 de minute.
Pasul 6. Serviți cartofii cu sos de smântână sau orice fel de mâncare din pește sau carne.
Poftă bună!
