Cartofi cu bacon la cuptor

Cartofii cu bacon la cuptor sunt o optiune grozava pentru o masa de familie, consistenti si foarte gustosi. Metodele de formare a vasului sunt diferite: cartofi în „rochie” de felii de slănină, cartofi acordeon sau cartofi umpluți cu slănină, dar în toate cazurile preparatul iese minunat și spre deosebire de alte delicii din cartofi.

Cartofi cu bacon in folie la cuptor

Cartofii copți la cuptor în folie sunt considerați un fel de mâncare bogat în calorii și puțin sănătos, dar foarte gustoși și satisfăcători. Mâncarea se prepară simplu și rapid. Pentru coacere, selectați cartofi cu un conținut scăzut de amidon, astfel încât să își păstreze forma după coacere. In aceasta reteta coacem cartofi in folie si sub forma de jumatati de tuberculi invelite in felii subtiri de bacon.

1. 
   Cartofii cu bacon la cuptor sunt usor de preparat. Inițial, produsele de mai sus sunt pregătite pentru gătit. Cartofii se curata de coaja si se spala cu apa rece. Poti alege orice bacon dupa gustul tau.
2. 
   Cartofii se taie in jumatati si se presara pe toate partile cu sare si un amestec de ardei.
3. 
   Baconul este tăiat cu un cuțit ascuțit în cele mai subțiri felii alungite posibile.
4. 
   Cartofii pregătiți se înfășoară cu fâșii de bacon, iar pentru a le menține forma, slănina se poate fixa cu scobitori.
5. 
   Din folie se formează „farfurioare”, iar în ele se pun cartofi și slănină, câte 1-2 bucăți o dată. Blatul este lăsat deschis pentru o coacere frumoasă.
6. 
   Bucățile se pun pe o foaie de copt și se coc la cuptor timp de 35–40 de minute la 200°C până când slănina devine maro aurie și cartofii sunt copți.
7. 
   Vasul este decorat cu ierburi și servit la masă în aceste „farfurii”. Poftă bună!

Cartofi cu bacon si branza, copti la cuptor

Cartofi copți la cuptor cu slănină și brânză, iar oricine a gătit vreodată știe că mâncarea este incredibil de gustoasă și frumoasă. Dintre diferitele variante de preparare, cea mai bună și mai delicioasă rețetă este considerată a fi cea în care cartofii, tăiați în jumătate, sunt umpluți cu brânză, înveliți într-o felie de slănină și copți. Acest deliciu este ușor și rapid de preparat și va fi cel mai bun fel de mâncare de pe orice masă.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Bacon – 170 gr.
• Brânză - 35 gr.
• Usturoi uscat - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente pentru cartofi în stil rustic - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați cartofii. Fierbe-l până se fierbe pe jumătate la foc mic timp de 15 minute. Apoi scurgeți bulionul și răciți puțin cartofii, astfel încât să fie convenabil să lucrați.

Pasul 2. Tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime. Apoi stropiți-le cu sare, usturoi uscat și condimente după gust.

Pasul 3.Tăiați brânza în felii cât mai subțiri. Acest lucru este convenabil de făcut cu o feliere de legume sau cu un cuțit ascuțit.

Pasul 4. Tăiem slănina în aceleași felii subțiri, dar este mai bine să folosim felii gata făcute din acest produs. Asezati o felie de branza intre jumatati de cartofi si inveliti-le intr-o felie de bacon. Pentru a menține forma acestui semifabricat, îl fixăm cu o scobitoare de lemn. Asezati apoi bucatile pe o tava de copt sau intr-o tava de copt si puneti vasul in cuptorul preincalzit la 170°C, timp de 25 de minute.

Pasul 5. Coaceți cartofii cu brânză și bacon până se rumenesc frumos. Serviți vasul finit cu orice legume sau murături. Poftă bună!

Cartofi acordeon cu bacon la cuptor

Cartofii nu se plictisesc niciodată, iar pentru o interpretare originală a numeroaselor feluri de mâncare din cartofi, puteți avea Cartofii Bacon Accordion, copți la cuptor. Se numește așa pentru tăietura sa interesantă de tuberculi, iar umplutura poate fi orice. În această rețetă folosim slănină afumată și brânză pentru umplutură. Baconul saturează legumele cu grăsimea ei și dă felului de mâncare efectul de gătit la foc. Felul tău de mâncare va fi foarte gustos și satisfăcător.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi mari - 500 gr. (4 lucruri.)
• Bacon afumat crud – 200 gr.
• brânză „olandeză” – 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru preparat conform rețetei de mai sus și a numărului de porții de care ai nevoie. Alegem cartofi mari, de aceeasi dimensiune si cu un continut scazut de amidon, astfel incat sa isi pastreze forma la copt. Porniți imediat cuptorul pentru a se preîncălzi la 180°C.Spălăm bine cartofii selectați cu o perie sub jet de apă, pentru că nu îi vom curăța de coajă.

Pasul 2. Așezați fiecare cartof pe două bețișoare sau într-o lingură mare și tăiați-l în felii subțiri cu un cuțit ascuțit, nu până la bază.

Pasul 3. Tăiați o bucată de slănină afumată crudă foarte subțire și după dimensiunea cartofilor.

Pasul 4. Apoi asezati feliile de bacon in fantele de cartofi.

Pasul 5. Acoperiți tava de copt cu hârtie specială sau ungeți-o cu ulei. Puneți cu grijă cartofii acordeon umpluți în tigaie. Se presară cartofii cu sare și piper negru și se dau la cuptorul preîncălzit pentru 50 de minute.

Pasul 6. Cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, stropiți vasul cu brânză olandeză folosind o răzătoare medie.

Pasul 7. Continuați coacerea până când brânza se topește și cartofii sunt aurii.

Pasul 8. Transferați cartofii acordeon copți în preparate porționate, decorați după gustul personal și serviți. Poftă bună!

Cum să coaceți cartofii cu slănină și ciuperci la cuptor?

Nutriționiștii sunt duri cu slănina, dar preparatele cu acest produs sunt foarte gustoase și satisfăcătoare, așa că mulți oameni le gătesc și le mănâncă cu plăcere. O optiune minunata pentru cartofii copti la cuptor cu bacon si ciuperci este reteta de preparare a acestuia in forme portionate, stratificarea ingredientelor si coacerea in crema. Să adăugăm brânză în farfurie.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Cartofi - 150 gr.
• Bacon – 50 gr.
• Champignons - 60 gr.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Crema 20% – 100 ml.
• Brânză „rusă” – 120 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pregătim ingredientele pentru acest fel de mâncare în funcție de numărul necesar de porții. Curățați cartofii și ciupercile, clătiți și tăiați felii. Tăiați baconul în fâșii mari.

Pasul 2. Ungeți cu ulei tigăile de copt porționate. Punem felii de cartofi pe fund.

Pasul 3. Toarnă o cantitate mică de smântână peste cartofi.

Pasul 4. Asezati feliile de champignon in al doilea strat si turnati peste crema.

Pasul 5. Asezati baconul tocat intr-un al treilea strat, stropiti-l cu sare si piper negru si turnati si crema.

Pasul 6. Împărțiți brânza în două părți. Tăiați o parte în felii subțiri și puneți câteva felii în forme deasupra slăninii.

Pasul 7. Se macină a doua parte de brânză pe răzătoare medie și se toarnă peste ingredientele din forme. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 30-40 de minute, până când este fiert.

Pasul 8. Decorați cartofii copți cu bacon și ciuperci cu ierburi tocate și serviți. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu bacon si smantana

Mâncarea se prepară simplu: cartofii se înfășoară într-o felie de slănină și se coace la cuptor cu sos de smântână. Combinatia de arome a acestor ingrediente este destul de originala si datorita baconului afumat va avea aroma unui foc de tabara. Acești cartofi sunt serviți fie ca fel de mâncare separat, fie ca garnitură pentru carne.

Timp de gătire: 1 oră 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Cartofi medii – 10 buc.
• Bacon afumat crud (felii) – 10 felii.
• Smântână - 100 gr.
• unt - 25 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Lămâie – ½ buc. 150 gr.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Verdeturi – 4 crenguțe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Inițial se prepară setul de produse de mai sus pentru prepararea acestui fel de mâncare.Cartofii se curata de coaja si se spala cu apa rece.

Pasul 2. Cartofii decojiti se pun la fiert in apa usor cu sare timp de 15 minute, adica pana sunt fierti pe jumatate. Apoi o parte din bulion se scurge si o parte (150 ml) se lasa pentru sos.

Pasul 3. Cartofii fierti se racesc putin. Fiecare cartof este apoi învelit într-o felie de slănină, iar aceste bucăți se pun imediat într-o tavă de copt. Cartofii învețiți în slănină sunt stropiți cu sare și condimente, cum ar fi un amestec de usturoi uscat și piper negru. Porniți cuptorul la 200°C pentru a se încălzi și puneți tava cu cartofi în ea timp de 10 minute.

Pasul 4. Topiți o lingură de unt într-o cratiță și prăjiți făina în ea.

Pasul 5. Se toarnă bulion de cartofi în făina prăjită. Sosul se amesteca pana nu sunt cocoloase de faina si se aduce la fierbere la foc mic. Apoi cratita cu sosul se scoate de pe aragaz.

Pasul 6. Adăugați 100 g de smântână în sos, adăugați sucul de la o jumătate de lămâie, adăugați sare și condimente după gust și amestecați bine ingredientele.

Pasul 7. Cartofii parțial copți cu slănină se scot din cuptor, se pun sos de smântână și se pun la loc pentru încă 15 minute.

Pasul 8. Preparatul preparat se lasa la racit cateva minute.

Pasul 9. Apoi cartofii se așează pe farfurii porționați și se decorează cu verdeață tocată.

Pasul 10. Se servesc la masa cartofi copti in sos de smantana cu bacon. Poftă bună!

Reteta pas cu pas de cartofi cu bacon in crema

Cartofii copți la cuptor cu slănină în smântână este un fel de mâncare bogat în calorii, dar incredibil de gustos și uneori poate fi folosit pentru a vă diversifica dieta acasă, iar dacă sunt consumați cu moderație, nu va fi rău.Gustul preparatului este determinat de baconul prajit cu ceapa si usturoi, iar crema il face foarte fraged. Mai întâi fierbeți puțin cartofii și coaceți vasul sub o crustă de brânză.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Bacon afumat crud – 100 gr.
• Crema 20% – 200 ml.
• Brânză - 70 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Pătrunjel - după gust.
• Ierburi provensale - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Inițial, produsele de mai sus sunt pregătite pentru prepararea preparatului, calculând numărul de porții de care aveți nevoie.

Pasul 2. Legumele se curăță și se spală. Apoi ingredientele se toaca: ceapa - cubulete mici, bacon - in bucati medii, branza - pe razatoarea grosiera, usturoiul curatat de coaja si ierburile se toaca marunt cu un cutit.

Pasul 3. Cartofii se taie în felii de cel mult 3 mm grosime. Fierbeți apă într-o cratiță cu puțină sare și ierburi provensale. Apoi, feliile de cartofi se fierb în el timp de 7 minute.

Pasul 4. Prăjiți slănină tocată într-o tigaie preîncălzită timp de 2 minute. Se adauga apoi ceapa si se caleste 1 minut, apoi se adauga usturoiul si se caleste inca o jumatate de minut.

Pasul 5. Adăugați smântână la ingredientele prăjite, dați focul la mic, adăugați sare și piper și amestecați totul, aduceți la fiert și gătiți timp de cel mult 1 minut.

Pasul 6. Bulionul se scurge complet de cartofi. Apoi se toarnă în el sosul cremos și totul se amestecă cu grijă. Această masă se întinde într-un strat uniform pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt.

Pasul 7. Introduceți cartofii în sos la cuptor, preîncălzit la 200°C, timp de 25 de minute.După acest timp, tava se scoate din cuptor și vasul se stropește cu brânză rasă.

Pasul 8. Tava se da din nou la cuptor si vasul se mai coace inca 5 minute pentru ca branza sa se topeasca si sa se formeze o crusta de branza aurie.

Pasul 9. Cartofii copti cu bacon si smantana se aseaza pe farfurii, se decoreaza cu patrunjel si se servesc. Poftă bună!

Cartofi învelite în slănină pe frigărui la cuptor

Avem mulți iubitori de cartofi sub orice formă, iar această rețetă oferă o altă variantă pentru coacerea acestei legume cu bacon - kebab de cartofi la cuptor. Pentru preparat nu se marina nimic in prealabil, ci doar ingredientele se taie, se pun pe frigarui si se coace cu sos de usturoi. Cantitatea de ingrediente din rețetă este arbitrară și poate fi modificată în funcție de gustul personal.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Bacon – 200 gr.
• Usturoi - 10 catei.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cartofii medii și aproximativ de aceeași dimensiune se curăță de coajă, se spală cu apă rece și se taie rondele. Baconul este tăiat în fâșii subțiri.

Pasul 2. Produsele feliate se așează rând pe rând pe frigărui de lemn înmuiate în prealabil în apă rece cu calculul a 1 frigărui de kebab la 1 porție.

Pasul 3. Apoi semifabricatele sunt așezate în orice vas de copt și la mică distanță unul de celălalt, astfel încât cartofii și baconul să fie coapte uniform. Cuptorul se preincalzeste la 180°C, iar brochetele de cartofi se pun in el la copt timp de 30 de minute.

Pasul 4. Curățați cățeii de usturoi.

Pasul 5. Apoi se zdrobesc cu ajutorul unei râșnițe de usturoi și se transferă într-o cană separată.

Pasul 6.Adăugați sare și orice condimente după gust în usturoiul tocat, adăugați ulei vegetal și amestecați bine toate ingredientele.

Pasul 7. După o jumătate de oră, kebab-urile se scot din cuptor și se toarnă generos cu ulei de usturoi preparat pe toate părțile.

Pasul 8. Încinge cuptorul până la 200°C și coace cartofii cel puțin încă 15 minute până se rumenesc. Vasul finit este transferat pe o farfurie de servire.

Pasul 9. Cartofii copti pe frigarui cu bacon se servesc fierbinti si cu orice legume. Poftă bună!

Cartofi învelite în bacon la cuptor

Experții culinari se referă la „cartofi îmbrăcați” ca fiind cartofi învelite în slănină și copți la cuptor. În această versiune, cartofii se dovedesc a fi mult mai satisfăcători și mai gustoși și vor avea un aspect original, pe care bărbații îl vor aprecia. In aceasta reteta adaugam cartofilor usturoi si sos de smantana. Se aleg cartofi pentru fel de mâncare care nu sunt suprafierți, iar orice slănină este potrivită.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 25 minute.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 kg.
• Bacon – 500 gr.
• Smântână - 400 gr.
• Brânză - 200 gr.
• maioneză - 150 gr.
• Usturoi - 2 capete.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Inițial se prepară cantitățile de mai sus din toate produsele pentru prepararea preparatului. Cartofii se curata de coaja si se spala bine.

Pasul 2. Cartofii pregătiți se fierb timp de 15–20 de minute în apă cu sare și doar până când sunt fierți pe jumătate.

Pasul 3. În timp ce cartofii fierb, în ​​acest timp se pregătește sosul. Puneți smântâna și maioneza într-un raport de 3:1 într-un castron separat.

Pasul 4. Usturoiul se curăță și se toacă în orice fel. Verdeturile spalate sunt tocate marunt.Aceste ingrediente se transferă în smântână, se adaugă sare și piper negru după gust și sosul se amestecă bine.

Pasul 5. Apoi lăsați sosul timp de 10 minute la infuzat.

Pasul 6. Bulionul se scurge complet de cartofii fierti, iar tuberculii se racesc putin. Fiecare cartof este bine înmuiat în sosul preparat.

Pasul 7. Slănina se taie în felii longitudinale subțiri, dar este mai bine să folosiți felii gata făcute. Cartofii sunt înveliți cu grijă în felii de slănină.

Pasul 8. Apoi aceste semifabricate sunt așezate pe o foaie de copt sau, mai bine, într-o tavă de copt cu laturile înalte.

Pasul 9. Restul de smântână și sosul de usturoi se toarnă uniform peste ele. Cartofii sunt copți „în haine” timp de 20 de minute când sunt încălziți la 180°C.

Pasul 10. Apoi cartofii se presară uniform cu brânză rasă și se coace încă 10 minute până când brânza se topește și crusta este aurie.

Pasul 11. Cartofii finiți „în haine” se servesc fierbinți și împreună cu forma.

Pasul 12. Așezați mâncarea pe farfurii de porții chiar de cei care mănâncă.

Pasul 13. Cartofii copti cu bacon si inmuiati in aroma tuturor produselor vor fi foarte apreciati de cei dragi sau invitati. Poftă bună!