Cartofi rustici la cuptor

Cartofii în stil rustic la cuptor sunt un fel de mâncare simplu și foarte gustos, care are diferite interpretări. Dulciurile din cartofi pot fi servite singure sau completate cu carne, pește sau legume. Un fel de mâncare simplu arată prezentabil și este potrivit nu numai pentru fiecare zi, ci se potrivește și în meniul de sărbători.

Roți de cartofi în stil rustic la cuptor

Feliile de cartofi în stil rustic la cuptor se prepară foarte simplu și ies cât mai apetisante. Dacă luați cina pentru un grup mare, aceasta este o opțiune excelentă pentru o garnitură copioasă. Puteți completa cartofii cu orice doriți. Pentru un astfel de aperitiv, puteți pregăti orice sos sau puteți folosi sos cumpărat din magazin.

1. 
   Cartofii în stil rustic la cuptor sunt foarte ușor de pregătit. Adunarea ingredientelor pentru vasul de cartofi.
2. 
   După ce curățăm cartofii cu ajutorul unui curățător de legume și clătim, împărțim tuberculii în felii de grosime medie.
3. 
   Asezati feliile intr-o cratita cu apa si asezati-le pe aragaz. Așteptați să fiarbă, adăugați puțină sare. Reduceți căldura și fierbeți timp de 3 minute.
4. 
   Scurgeți cartofii și puneți-i pe aragaz pentru a se evapora orice umiditate rămasă. Scoateți tigaia de pe aragaz. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
5. 
   Amestecă sare cu condimente. Determinăm cantitatea în funcție de preferințele noastre.
6. 
   Turnați ulei de floarea soarelui în amestecul de condimente și adăugați muștar. Se amestecă până se omogenizează.
7. 
   Turnați amestecul parfumat peste cartofi. După ce sunt acoperite, amestecați cu mișcări de agitare, astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu condimente.
8. 
   Acoperiți foaia de copt cu folie sau pergament siliconat. Aranjați felii de cartofi astfel încât să nu se atingă.
9. 
   Trimite la copt timp de 25 de minute.
10. 
    Folosind mănuși de cuptor, scoateți foaia de copt cu feliile pregătite.
11. 
    Așezați frumos cartofii finiți pe un vas comun.
12. 
    Să ne ajutăm imediat înainte ca feliile să se răcească.
13. 
    Cartofii rustici la cuptor sunt gata! Acoperiți cu sosul preferat. Poftă bună!

---

Cartofi copți în stil rustic fără coajă

Cartofii copți la țară fără coajă au un gust extraordinar. Gustarea parfumată este simplu de preparat și nu necesită produse scumpe pentru execuția sa. Chiar și un adolescent poate coace felii fără dificultate. Mâncarea este potrivită în loc de fast-food pentru adunări prietenoase.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi – 6-7 buc.
• Boia dulce măcinată - 0,5 linguriță.
• tarhon uscat - 0,5 linguriță.
• Oregano - 0,5 linguriță.
• Ulei de măsline/floarea soarelui - 4 linguri.
• sare grunjoasă - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Turmeric - 0,5 linguriță.
• Busuioc uscat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați pregătit mâncarea, lăsați cuptorul să se încălzească. Setăm senzorul de temperatură la 200°C. Dupa ce spalam bine tuberculii de cartofi ii curatam de coaja cu o menajera. Clătiți sub jet de apă și ștergeți umezeala.

Pasul 2. Tăiați tuberculii în jumătate, apoi în 3-4 părți pentru a obține felii de aceeași dimensiune. În acest fel, procesul de gătire va avea loc uniform.

Pasul 3. Transferați feliile într-un castron adânc. Stropiți cu condimente, ierburi uscate și sare. Se amestecă. Cantitatea de condimente si sortimentul se stabilesc dupa gust.

Pasul 4. Condimentează cu ulei deodorizat (măsline sau floarea soarelui) și amestecă din nou, frecând condimentele în fiecare felie cu mâinile. Dacă aveți timp, lăsați cartofii să stea și să se înmoaie bine.

Pasul 5. Pune o foaie de hârtie de copt antiaderentă pe o foaie de copt sau folosește un covor de teflon. Distribuiți felii de cartofi. Deasupra se stropesc ulei de masline si se presara cu sare.

Pasul 6. Pune foaia de copt într-un cuptor încins pentru a coace timp de 30-40 de minute până se rumenește. După o jumătate de oră, străpungeți feliile și terminați de coacere dacă este necesar.

Pasul 7. Asezati cartofii pe o farfurie comuna sau serviti pe hartie de copt. Poftă bună!

Cartofi la țară, copți cu coajă

Cartofii în stil rustic copți cu coajă vor deveni preparatul tău preferat. Pentru gătit cu coajă se folosesc de obicei fructe tinere sau soiuri cu coajă subțire, care trebuie spălate bine. Mulți oameni le place acest tratament de lux și vând ca niște prăjituri calde.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Cartofi – 5-6 buc.
• Boia - 1 linguriță.
• Mărar - pentru decorare.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Porniți cuptorul, comutați maneta de pe panou la 180°C. Pregătim produsele.

Pasul 2. Spălați bine cartofii cu o perie tare. După uscarea tuberculilor, tăiați-i felii. Pune-l într-un castron.

Pasul 3. Stropiți cu sare, boia de ardei și piper măcinat. Se condimentează cu ulei rafinat și se combină ingredientele. Asezonați cu alte condimente la discreția dvs.

Pasul 4. Pune folie într-un vas ignifug. Întindeți feliile de cartofi. Închideți folia, ciupind marginile în partea de sus. Coaceți cartofii timp de o jumătate de oră.

Pasul 5. După 25 de minute, cu grijă, folosind o mănușă de cuptor din silicon, desfaceți folia, întoarceți foaia de copt și rumeniți-o.

Pasul 6. Distribuiți cartofii aromați în farfurii. Se presara cu ierburi tocate. Mararul va evidenția armonios gustul preparatului și va adăuga prospețime. O prezentam fierbinte. Poftă bună!

Cartofi copți în stil rustic cu usturoi

Cartofii copți la țară cu usturoi au o aromă extraordinară și un aspect atractiv. Vasul fraged din interior și crusta apetisantă vă vor ridica moralul și vă vor aduce multă plăcere. Acest tratament prietenos cu bugetul va deveni favorit printre mâncărurile din cartofi.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Cartofi tineri – 1,5 kg.
• Condimente - după gust.
• Usturoi/granulat – după gust.
• Ulei de măsline/floarea soarelui - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați pregătit mâncarea, setați panoul cuptorului la 240°C.

Pasul 2.Spălați tuberculii și scăpați de umezeală. Tăiați tuberculii în jumătate și împărțiți-i în felii. Pune-l într-o pungă.

Pasul 3. Sare si condimenteaza cu condimente. După închiderea pungii, amestecați produsele.

Pasul 4. Asezonați cu ulei (măsline sau floarea soarelui fără parfum), repetați pașii.

Pasul 5. Tocați usturoiul decojit. Tăiați în bucăți mai mici cu un cuțit.

Pasul 6. Presărați-o peste cartofi. Pentru a preveni arderea usturoiului crud, asezonați-l cu condimente granulate.

Pasul 7. Pune o foaie de pergament de înaltă calitate sau un covor antiaderent (teflon, silicon) pe o foaie de copt. Așezați felii de cartofi, punându-le cu pielea în jos.

Pasul 8. Așezați foaia de copt la nivelul mijlociu al unui cuptor încins și coaceți cartofii timp de o jumătate de oră.

Pasul 9. Împărțiți cartofii în porții și serviți fierbinți. Poftă bună!

Cartofi rustici cu carne la cuptor

Cartofii în stil rustic cu carne la cuptor sunt un răsfăț complet care se va potrivi armonios în meniul de sărbători și în dieta de zi cu zi. Un fel de mâncare simplu nu numai că te va umple, dar te va lăsa și cu emoții memorabile. Cartofii și carnea sunt o combinație câștigătoare.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi - 400-500 gr.
• Condimente pentru cartofi - 1 lingura.
• Carne de porc - 350 gr.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunarea alimentelor. Este necesar să încălziți cuptorul setând senzorul de temperatură la 180°C.

Pasul 2. Clătiți carnea de porc și ștergeți umezeala. Tăiați în bucăți precum cotlete. Alegem părți moi care se gătesc rapid. Pentru a fi sigur, fibrele pot fi înmuiate cu un ciocan de patiserie.

Pasul 3.Spalam tuberculii de cartofi cu o perie sau un burete de spalat vase. După ce ștergeți legumele rădăcinoase de umezeală, împărțiți cartofii în felii.

Pasul 4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați carnea de porc și prăjiți puțin pe ambele părți pentru a sigila sucul din interior.

Pasul 5. Descărcați cartofii într-un recipient ignifug. Stropiți cu ulei vegetal și stropiți cu condimente. Se amestecă.

Pasul 6. Peste felii de cartofi se pune carnea de porc prajita. Asezonați cu condimente. Deschideți ușa cuptorului și mutați vasul în cuptorul fierbinte. Blatul poate fi acoperit cu folie și îndepărtat după o treime de oră.

Pasul 7. După ce ați deschis cuptorul după 40 de minute și țineți vasul cu mănuși de cuptor, străpungeți cartofii cu o furculiță. Dacă totul este bine copt, scoateți-l.

Pasul 8. Transferați tratarea pe o farfurie. Poftă bună!

Cartofi crocanți în stil rustic

Cartofii crocanți în stil rustic sunt foarte populari printre iubitorii de gustări cu cartofi. Acesta este un aperitiv grozav pentru întruniri prietenoase - sățios, gustos și ieftin. Implementarea preparatului nu provoacă probleme, chiar dacă rețeta este executată pentru prima dată.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi - 600 gr.
• Condimente - după gust.
• Usturoi/granulat – 1-2 catei/1 lingurita.
• Ulei vegetal/de măsline - 3 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pe suprafața liberă a mesei, adună ingrediente pentru un preparat delicios. Porniți cuptorul, setând maneta de temperatură la 180°C.

Pasul 2. Curăță cartofii prespălați, folosind un curățător de legume pentru comoditate. După ce clătiți tuberculii, ștergeți-i. Tăiați cartofii în felii.

Pasul 3.Tocați mărunt usturoiul curățat de coajă sau folosiți condimente granulate. Turnați condimentele și usturoiul tocat într-un castron.

Pasul 4. Asezonați cu ulei vegetal sau de măsline și amestecați energic.

Pasul 5. Turnați amestecul rezultat peste cartofi. Amestecați bine, astfel încât dressingul să acopere feliile pe toate părțile. Dacă aveți timp, lăsați-o să stea și să se înmoaie în marinată.

Pasul 6. Pune hârtie de copt antiaderentă pe o foaie de copt sau unge suprafața cu ulei vegetal. Așezați felii de cartofi. Se presară cu marinada rămasă.

Pasul 7. Coaceți feliile timp de 35 de minute. După ce ați verificat starea de pregătire cu un cuțit sau o furculiță, îndepărtați cu mănuși de cuptor. Serviți, completați cu castraveți proaspeți sau ușor sărați.

Pasul 8. Serviți cartofii, presărați cu ierburi tocate.

Pasul 9. Când este fierbinte, vasul dispare instantaneu. Poftă bună!

Cartofi copți în stil rustic într-o mânecă

Cartofii copți în mânecă sunt ușor de pregătit într-un mod rustic. Oricine poate aduce rețeta la viață fără prea multe dificultăți. Făile fragede de cartofi vor înlocui orice garnitură. Aroma, precum și gustul preparatului, nu vă vor lăsa indiferent. Cartofii în mânecă se gătesc mai repede, spre deosebire de alte interpretări. Vă recomand să utilizați această opțiune dacă doriți să accelerați procesul de gătit.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Boia macinata - dupa gust.
• Ardei iute – 0,5 buc.
• Usturoi - 2 capete.
• Ulei vegetal/de măsline – 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Incalzim cuptorul punand 200°C pe panou.

Pasul 2. Spălați bine tuberculii, pentru comoditate, luați un burete dur. Ștergeți tuberculii.Tăiați în felii. Curățați cățeii de usturoi. Tăiați ardeiul iute în inele.

Pasul 3. Transferați produsele într-un bol adânc. Se condimentează cu condimente, sare și se condimentează cu ulei vegetal sau de măsline. Amesteca bine.

Pasul 4. Transferați conținutul vasului în manșonul de copt. După ce ați fixat marginile, puneți-l într-un recipient termorezistent și puneți-l într-un cuptor încălzit pentru a coace. Gatiti 30-40 de minute.

Pasul 5. După o jumătate de oră, tăiați cu grijă punga și străpungeți cartofii. Dacă vasul este aproape gata, rumeniți tuberculii timp de 10 minute. Este important ca feliile să rămână intacte. Timpul depinde de mărimea tăieturii și de tipul tuberculului.

Pasul 6. Serviți vasul fierbinte, adăugând sos dacă doriți. Poftă bună!

Cartofi rustici cu ciuperci la cuptor

Cartofii în stil rustic cu ciuperci la cuptor arată festiv elegant și emană arome amețitoare. Un preparat gourmet ideal pentru ocazii festive. Combinația armonioasă de produse este greu de ratat. Un aspect atractiv va decora orice sărbătoare.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 7

Ingrediente:

• Cartofi - 700 gr.
• Condimente de legume - după gust.
• Champignons - 250 gr.
• Busuioc uscat - după gust.
• Ulei vegetal/de măsline – 100 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Porniți încălzirea cuptorului, setându-l la 180°C. În timp ce componentele sunt pregătite, cuptorul se va încălzi suficient, ceea ce va economisi timp în timpul procesului ulterioar.

Pasul 2. Curăță cartofii cu ajutorul unei menajere și clătește-i sub jet de apă.

Pasul 3. După uscarea tuberculilor, tăiați-i felii. Se condimentează cu 60 de mililitri de ulei vegetal sau de măsline. Se sare și se condimentează cu ierburi uscate.

Pasul 4.După ce clătiți și uscați șampioanele, împărțiți-le în sferturi. Stropiți cu ulei vegetal sau de măsline și asezonați cu condimente. Se amestecă.

Pasul 5. Puneți felii de cartofi pe fundul tăvii refractare. Distribuiți șampioanele deasupra.

Pasul 6. Se coace la cuptorul încins timp de 30-35 de minute.

Pasul 7. Serviți tratarea aromatică direct în formă sau serviți-l pe farfurii porționate. Poftă bună!

Cartofi copți în stil rustic cu boia de ardei

Cartofii copți în stil rustic cu boia de ardei se dovedesc incredibil de apetisanti. Recomand să gătiți mai multe odată, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea. Felul de mâncare este servit singur sau completat cu pește, carne de pasăre sau carne. Feliile parfumate sunt în armonie cu orice legume și murături.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Cartofi – 5 buc.
• Condimente - după gust.
• Boia macinata - dupa gust.
• Usturoi granulat - după gust.
• Ulei vegetal/de măsline – 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cartofii folosind un burete.

Pasul 2. După uscarea tuberculilor, tăiați-i felii. Încinge cuptorul setând butonul de temperatură la 200°C.

Pasul 3. Transferați feliile într-un recipient.

Pasul 4. Pulverizati cu ulei vegetal sau de masline. Se condimentează cu condimente și se amestecă cu mâinile astfel încât fiecare cartof să fie acoperit cu condimente.

Pasul 5. Acoperiți foaia de copt cu pergament de calitate superioară și ungeți cu ulei vegetal folosind o perie de silicon.

Pasul 6. Asezati feliile pe o tava tapetata la o distanta mica una de alta.

Pasul 7. Pune foaia de copt într-un cuptor încins la nivel mediu. Gatiti o treime de ora ca de obicei.Apoi treceți la modul „Convecție” și rumeniți încă 20 de minute.

Pasul 8. Serviți vasul. Servește sos suplimentar și încearcă până se răcește. Poftă bună!

Cartofi rustici cu branza la cuptor

Cartofii în stil rustic cu brânză la cuptor sunt grozavi pentru o cină rapidă și gustoasă. Suplimentând felul de mâncare cu salată de legume, obținem un preparat echilibrat, prietenos cu bugetul. Iar dacă serviți pește sau carne la cuptor cu cartofi, răsfățul este ideal pentru un eveniment semnificativ.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Condimente pentru cartofi - 1 lingura.
• Parmezan ras – 40 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Ulei de măsline - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Preîncălziți cuptorul selectând 240°C pe senzorul de temperatură. Să luăm ingredientele. Clătiți bine tuberculii de cartofi folosind o perie tare.

Pasul 2. Împărțiți cartofii în felii. Puneți într-o ceașcă adâncă. Asezonați cu condimente. Sare si piper.

Pasul 3. După ce curățați usturoiul, îl toacă mărunt. Se pune intr-un bol cu ​​cartofi. Se condimentează cu ulei de măsline și se amestecă bine, astfel încât condimentele să îmbrace feliile pe toate părțile.

Pasul 4. Puneți feliile într-un recipient termorezistent și puneți-le în cuptorul încins timp de 30-40 de minute, setând modul „Sus-Jos”.

Pasul 5. După o jumătate de oră, străpungeți cartofii. Dacă este moale, stropiți cu brânză rasă (orice brânză tare care se topește bine va fi potrivită) și întoarceți la cuptor timp de 7 minute. Pentru iubitorii de brânză, cantitatea poate fi mărită.

Pasul 6. Scoateți vasul din cuptor, folosind mănuși de cuptor pentru siguranță.

Pasul 7. Serviți ca garnitură sau fel principal.La discreția dumneavoastră, pregătim sos de usturoi, decoram preparatul cu mărar tocat sau îl completăm cu legume proaspete tocate, salate proaspete sau conservate. Poftă bună!