Cartofi în stil francez

Cartofii francezi sunt un fel de mâncare incredibil de gustos și apetisant, care este întotdeauna la mare căutare atunci când sunt serviți. Dar acest lucru nu este surprinzător, pentru că nimeni nu poate rezista feliilor subțiri, completate de condimente aromate, sosuri și brânză. Pe lângă aditivii standard, puteți pregăti cu ușurință un fel de mâncare complex; trebuie doar să adăugați carne de porc, pui sau ciuperci la cartofi. În această rețetă poți da frâu liber imaginației!

Cartofi francezi cu carne de porc la cuptor

Cartofii în stil franțuzesc cu carne de porc la cuptor este un preparat complex care include atât o garnitură, cât și o componentă de carne înmuiată într-un sos apetisant și condimente. Acest fel de mâncare va deveni o cină sau un prânz copios pentru tine, care îți va oferi o adevărată plăcere gastronomică.

1. 
   Clătiți carnea de porc cu apă și lăsați timp să se usuce, tăiați-o în cuburi de mărime medie și transferați-o pe o farfurie. Suplimentăm componenta cu pastă de tomate, sare și piper măcinat - amestecăm.
2. 
   Lăsați bucățile la macerat într-un loc răcoros timp de 60 de minute.
3. 
   După o oră, ungeți matrița refractară cu ulei de floarea soarelui și întindeți carnea de porc.
4. 
   Puneți jumătate de inele groase de ceapă deasupra cărnii și adăugați sare.
5. 
   Următorul strat este să distribuiți felii subțiri de cartofi, nu uitați să adăugați sare.
6. 
   Aromăm preparatul cu o cantitate mare de maioneză.
7. 
   Și se presară cu brânză, mărunțită folosind o răzătoare cu găuri mari.
8. 
   Gatiti mancarea timp de 60 de minute la 180 de grade.
9. 
   Pune cartofii fierbinți cu carne de porc și aditivi în farfurii porționate și gustă-i fără a aștepta să se răcească. Poftă bună!

Cartofi frantuzesti cu carne si ciuperci

Cartofii în stil franțuzesc cu carne și ciuperci sunt un fel de mâncare cu adevărat festiv, care vă va încânta nu doar gospodăria, ci și cei mai sofisticați oaspeți. Combinația de carne suculentă, felii subțiri de cartofi și șampioane aromate este incredibil de gustoasă!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Pulpa de porc – 300 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Champignons – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Maioneză/smântână – 2 linguri.
• brânză tare – 80 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, curățați cartofii de coajă și clătiți tuberculul împreună cu carnea sub jet de apă.

Pasul 2. Tăiați carnea de porc uscată în farfurii și bateți cu un ciocan, după ce o acoperiți cu un strat de folie alimentară.

Pasul 3. Ungeți fiecare cotlet cu smântână sau maioneză.

Pasul 4.Deasupra puneți rondele de ceapă sau jumătate de inele.

Pasul 5. Apoi, întindeți felii subțiri de cartofi.

Pasul 6. Și ciuperci.

Pasul 7. Acoperiți ciupercile cu rondele de roșii suculente. Sarați și piperați preparatul, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 8. Adăugați o mână de brânză rasă în semifabricat și transferați-o într-o matriță acoperită cu ulei vegetal. Gatiti 35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Pasul 9. Pofta buna!

Cartofi francezi cu piept de pui

Cartofii in stil frantuzesc cu piept de pui sunt un preparat fraged care se topeste literalmente in gura si surprinde prin aroma sa de neegalat, care nu poate fi confundata cu nimic altceva. Diversifică-ți meniul obișnuit și pregătește acest fel de mâncare suculent și delicios!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• file de pui – 400 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• roșii – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, curățați legumele, îndepărtați carnea de pe folii și incluziuni de grăsime - clătiți cu apă și ștergeți cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Adăugați cartofii în apă clocotită cu sare, aduceți la fiert și gătiți timp de 2 minute. Scurgeți bulionul, răciți tuberculii și tocați-i după dorință - turnați-i într-o formă termorezistentă acoperită cu ulei vegetal.

Pasul 3. Tăiați puiul în felii de grosime medie și puneți deasupra cartofilor, stropiți cu piper măcinat și sare.

Pasul 4. Tăiați ceapa în jumătate de inele sau pene și așezați-le în următorul strat.

Pasul 5. Apoi, puneți rondelele de roșii și ungeți totul cu maioneză.Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace 30-35 de minute.

Pasul 6. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați așchii de brânză.

Pasul 7. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Cartofi cu carne de vita la cuptor

Cartofii în stil franțuzesc cu carne de vită la cuptor sunt un fel de mâncare uimitor de gustos, pe care este imposibil să nu-l îndrăgești, pentru că nu există nimic mai gustos decât carnea înăbușită, completată cu legume, maioneză și condimente. Și odată ce ai încercat să gătești carne de vită și cartofi în acest fel o dată, vei reveni la această rețetă de mai multe ori!

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6-7.

Ingrediente:

• Cartofi – 10-12 buc.
• Carne de vită - 800 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Brânză - 180 gr.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de vită în porții, de cel mult un centimetru grosime, și bateți cu grijă cu un ciocan de bucătărie pe ambele părți.

Pasul 2. Transferați cotletele pe o tavă de copt plată și asezonați cu sare și piper negru.

Pasul 3. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele și puneți-o deasupra cărnii de vită.

Pasul 4. Apoi, distribuiți feliile de cartofi curățați, adăugând puțină sare dacă doriți.

Pasul 5. Pentru o crustă aurie, stropiți cartofii cu brânză rasă.

Pasul 6. Aplicam si o plasa de maioneza.

Pasul 7. Coacem vasul apetisant aproximativ 50 de minute la o temperatura de 200 de grade.

Pasul 8. Puneți cartofii fierbinți în stil franțuzesc cu carne de vită în farfurii și începeți masa. Poftă bună!

Cartofi frantuzesti cu carne si rosii

Cartofii in stil frantuzesc cu carne si rosii sunt un fel de mancare usor de preparat, dar in acelasi timp neintrecut, gustos, care este imposibil de rezistat.Chiar și un bucătar fără experiență se poate descurca cu procesul de gătit, mai ales dacă urmează recomandările din rețetă.

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Carne de porc – 650 gr.
• Cartofi - 900 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• roșii - 1 buc.
• brânză tare – 200 gr.
• Maioneză - 5-6 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de porc în farfurii de aproximativ unu și jumătate până la doi centimetri grosime.

Pasul 2. Bateți bine cu un ciocan și frecați pe ambele părți cu sare și piper măcinat.

Pasul 3. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o cubulețe, turnați-o într-un castron adânc.

Pasul 4. Adăugați 50 de grame de brânză rasă, un praf de piper negru și maioneză în felii de ceapă.

Pasul 5. Adăugați și câteva linguri de apă și amestecați energic - sosul este gata.

Pasul 6. Pentru a sigila sucul în carne, prăjiți rapid carnea de porc în ulei încins până se formează o crustă caracteristică.

Pasul 7. În același timp, curățați și tăiați cartofii în farfurii de grosime medie. Se condimentează cu două linguri de ulei vegetal, sare și piper - se amestecă și se distribuie într-o tavă de copt.

Pasul 8. Puneți deasupra carnea rumenită.

Pasul 9. Apoi, adăugați felii de roșii.

Pasul 10. Întindeți amestecul de ceapă-brânză și introduceți semifabricatul la cuptor pentru 60 de minute (180 de grade).

Pasul 11. După 45 de minute, stropiți mâncarea cu brânză rasă rămasă și aduceți-o la gata la 200 de grade.

Pasul 12. Scoateți vasul din cuptor și lăsați-l să stea încă 5 minute, apoi treceți la servire.

Pasul 13. Dacă se dorește, se decorează cu ierburi tocate și se servește. Poftă bună!

Cartofi francezi cu curcan

Cartofii in stil frantuzesc cu curcan sunt un preparat satios si hranitor care nu contine calorii in plus. O pasăre preparată în acest fel te va surprinde prin sucul ei și tandrețea ei. Iar usturoiul granulat adaugă o „coaja” specială preparatului.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Champignon - 200 gr.
• Smântână - 150 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Brânză - 80 gr.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi granulat - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, îndepărtați cojile și coaja de pe cartofi și ceapă, clătiți pasărea cu apă și lăsați timp să se usuce.

Pasul 2. Tăiați curcanul în felii și bateți-l, acoperindu-l cu folie. Puneți carnea într-un vas acoperit cu ulei vegetal și stropiți cu sare și condimente.

Pasul 3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți-o deasupra fileului.

Pasul 4. Aplicați o plasă de smântână pentru un plus de suculent.

Pasul 5. Tăiați cartofii cât mai subțiri și distribuiți jumătate peste ceapă.

Pasul 6. Inca un strat de smantana.

Pasul 7. Tăiați ciupercile la întâmplare și adăugați-le la restul ingredientelor.

Pasul 8. Adăugați cartofii rămași.

Pasul 9. Și distribuiți roșiile în același mod.

Pasul 10. Acoperiți tava cu folie și dați-o la cuptor pentru 35 de minute la 180-190 de grade. După aceea, scoatem folia și presărați vasul cu brânză rasă, țineți la cuptor până se topește.

Pasul 11. Serviți vasul aromat pe masă „fierbinte”. Poftă bună!

Cartofi frantuzesti cu carne in folie

Cartofii în stil franțuzesc cu carne în folie sunt o modalitate excelentă de a servi un fel de mâncare complex în porții tuturor membrilor familiei sau oaspeților.Al doilea avantaj al acestei metode de gătit este faptul că, după gătit, nu numai farfuriile, ci și foaia de copt vor rămâne curate.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Cartofi – 7-8 buc.
• Vițel – 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Smântână - după gust.
• Brânză tare – 100 gr.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Verdeturi - după gust.
• Condimente pentru cartofi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, îndepărtați pielea de pe legume și spălați-le. De asemenea, asigurați-vă că clătiți carnea de vițel și uscați-o cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Tăiați carnea în felii, de aproximativ un centimetru grosime.

Pasul 3. Presărați ingredientul cu sare și piper negru, acoperiți cu un strat de folie alimentară și bateți bine pe ambele părți.

Pasul 4. Măcinați morcovii pe răzătoarea de borage, tăiați cartofii în felii subțiri.

Pasul 5. Ungeți o bucată pătrată de folie cu ulei vegetal și întindeți o porție de cartofi, sare și piper și adăugați și condimente. Deasupra se pune carnea de vitel.

Pasul 6. Presărați carnea cu o mână de morcovi și adăugați jumătate de rondele de ceapă.

Pasul 7. De asemenea, nu uitați să ungeți aluatul cu smântână și să adăugați o porție de brânză rasă.

Pasul 8. Ridicați marginile în sus, înfășurați folia.

Pasul 9. Transferați semifabricatele pe o foaie de copt și coaceți 45-50 de minute la 180 de grade.

Pasul 10. Serviți preparatul aromat cu murături și luați masa. Poftă bună!

Cartofi frantuzesti cu carne tocata

Cartofii franțuzești cu carne tocată sunt o opțiune simplă și destul de rapidă pentru un prânz sau o cină consistentă și aromată de care toată lumea se va bucura.Datorită faptului că carnea de porc tocată se remarcă prin conținutul de grăsime, feliile de cartofi sunt saturate cu grăsime, iar aceasta este foarte gustoasă!

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 500 gr.
• Cartofi - 700 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Smântână - 200 gr.
• brânză tare – 200 gr.
• muștar rusesc - 1 linguriță.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți mai întâi carnea tocată din congelator, curățați cartofii și două cepe.

Pasul 2. Tăiați cartofii în inele subțiri.

Pasul 3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

Pasul 4. Trei brânzeturi folosind o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Pentru dressing, combina smantana cu sare, mustar si piper macinat intr-un castron. Se condimentează forma cu unt.

Pasul 6. Distribuiți carnea tocată pe fundul unui vas termorezistent, stropiți cu ceapă și ungeți cu sosul preparat.

Pasul 7. În continuare, întindeți cartofii + sosul.

Pasul 8. Mută ​​tava la cuptor, preîncălzită la 200 de grade, timp de 40-45 de minute. Cu câteva minute înainte de încheierea tratamentului termic, stropiți cartofii cu așchii de brânză.

Pasul 9. Serviți preparatul fierbinte și serviți-l la masă. Gătește și distrează-te!

Cartofi frantuzesti cu carne si ananas

Cartofii francezi cu carne și ananas sunt o combinație uimitoare de ingrediente care par a fi complet incompatibile. Cu toate acestea, după ce ați pregătit un astfel de fel de mâncare cel puțin o dată, veți reveni la această metodă a unui fel de mâncare complex de mai multe ori - garantat!

Timp de gătit – 120 min.

Timp de gătit – 30-35 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Becuri – 2 buc.
• Ananas - 300 gr.
• Cartofi - 800 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• Brânză în farfurii – 8 buc.
• Condimente pentru cartofi - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală și se usucă carnea, se taie în cuburi de mărime medie.

Pasul 2. Într-un castron amestecați maioneza, piper măcinat, sare și smântână.

Pasul 3. Distribuiți carnea de vită pe o foaie de copt și, folosind o pensulă de patiserie, asezonați cu sos.

Pasul 4. Următorul strat este ceapa, tăiată în inele sau jumătate.

Pasul 5. Apoi, felii de ananas. Pentru preparare, puteți folosi atât fructe proaspete, cât și conserve.

Pasul 6. Puneți deasupra felii subțiri de cartofi, ungeți cu sosul rămas și presărați generos condimente.

Pasul 7. Întindeți feliile de brânză, încercând să nu lăsați goluri.

Pasul 8. Introduceți vasele la cuptor și gătiți timp de 70-80 de minute (170 de grade).

Pasul 9. Pofta buna!

Cartofi frantuzesti cu smantana

Cartofii frantuzesti cu smantana sunt un preparat fraged si satios, mai ales daca il completezi cu carne de porc sau vita suculenta. Produsul din lapte fermentat completează perfect componentele principale și le oferă un postgust cremos, după care cu siguranță vei dori mai mult!

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit – 20-30 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Carne - 500-600 gr.
• Cartofi - 400-500 gr.
• Roșii - 3-5 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălăm și uscăm bucata de carne aleasă, o tăiem bucăți și o batem, înarmați cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 2. Acoperiți vasele ignifuge cu un strat subțire de ulei vegetal. Întindeți feliile și adăugați puțină sare, presărați și condimente.

Pasul 3. După aceea, așezați cănile cu roșii.

Pasul 4. Și felii subțiri de cartofi. Sare.

Pasul 5.Ungeți stratul de legume cu smântână.

Pasul 6. Întindeți stratul final de așchii de brânză și puneți foaia de copt la cuptor.

Pasul 7. Coaceți vasul timp de 40 până la 60 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 8. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!