Varză înăbușită

Varza înăbușită este un deliciu gustos, suculent și apetisant pentru masa de acasă. Acest produs poate fi folosit ca o gustare sau servit ca garnitură. Pentru a pregăti varză aromată și moale, folosiți idei culinare dovedite din selecția noastră. Chiar și începătorii se pot descurca cu rețetele pas cu pas.

O rețetă simplă de varză înăbușită într-o tigaie

Pregătirea varzei înăbușite nu necesită mult timp. Acest fel de mâncare va completa perfect diverse feluri de mâncare din carne și pește. Reteta este simpla; la preparare se folosesc si ceapa si morcovii. Din varză poți obține o mâncare gustoasă și sănătoasă doar prin tocănirea într-o tigaie. Toată lumea va cere mai mult!

1. 
   Varza înăbușită într-o tigaie se prepară rapid și ușor.La început, trebuie să pregătiți ceapa - curățați-o de coajă, apoi tăiați-o.
2. 
   Morcovii curățați și spălați se dau pe răzătoarea grosieră.
3. 
   Scoateți frunzele exterioare de pe varză, apoi clătiți-o. Tăiați varza în fâșii subțiri. Dacă ai o răzătoare specială în arsenal, folosește-o.
4. 
   Pune o tigaie la foc moderat și încinge uleiul vegetal în ea. Prăjiți apoi legumele tocate până se înmoaie.
5. 
   Transferați legumele prăjite într-un alt recipient și umpleți tigaia cu varză mărunțită. Se fierbe timp de 10-15 minute până se înmoaie.
6. 
   După aceasta, puneți legumele prăjite anterior în tigaia cu varza. Suplimentăm conținutul tigaii cu următoarele ingrediente - sare, piper măcinat, dafin. Fierbe vasul la foc mic pentru încă 15 minute, după ce ai acoperit tigaia cu un capac.
7. 
   Varza înăbușită este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești varză înăbușită delicioasă într-un aragaz lent?

Varza gătită într-un aragaz lent se dovedește foarte gustoasă și aromată. Această rețetă nu implică utilizarea uleiului vegetal în gătit, așa că această varză înăbușită este o mâncare hipocalorică și sănătoasă. De asemenea, copiii vor fi bucuroși să mănânce varză înăbușită, introducându-i în alimentația adecvată.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Pătrunjel – 100 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• apă – 150 ml.
• roșii - 200 gr.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Scoateți frunzele de deasupra de varză albă, apoi tăiați-o în fâșii subțiri.

2. Curățați morcovii, clătiți și dați pe răzătoare.

3.Tăiați roșiile spălate în bucăți mari.

4. De asemenea, pătrunjelul trebuie spălat și apoi tocat cu un cuțit.

5. Asezati legumele preparate - varza, rosiile, morcovii - impreuna cu patrunjelul intr-un bol multicooker. Adauga pasta de rosii si frunza de dafin pentru aroma la ingredientele principale. Sare si pipereaza legumele.

6. Apoi, turnați apă în legume și amestecați totul. Activați modul „Stingere” timp de 40 de minute.

7. După ce semnalul sonor indică sfârșitul programului, vasul va fi gata. Dacă rămâne mult lichid, puteți seta modul „Coacere” și așteptați până când apa se evaporă. Serviți varza înăbușită ca fel de mâncare independentă sau ca garnitură.

Bucura-te de masa ta!

Rețetă pas cu pas pentru a găti varză înăbușită într-o cratiță

Chiar și o gospodină începătoare poate tocăni varza într-o cratiță. Felul de mâncare în sine, în ciuda simplității preparării, se dovedește foarte suculent și gustos. Principalul avantaj al varzei înăbușite este combinația dintre conținutul scăzut de calorii și sațietatea. Gustul interesant al preparatului se realizează prin utilizarea roșiilor și a smântânii.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• roșii - 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Trebuie să pregătiți ingredientele principale. Morcovii se curăță, se clătesc și se dau pe răzătoare grosieră.

2. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele.

3. Roșiile trebuie spălate și tăiate în cuburi mici. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe roșie, caz în care vasul va fi mai fraged.

4.Tocați mărunt varza albă, îndepărtând mai întâi frunzele de deasupra.

5. Turnați ulei vegetal într-o cratiță adâncă și adăugați ceapa și morcovii. Prăjiți legumele timp de 5 minute.

6. Adăugați apoi varza mărunțită în tigaia cu legumele prăjite. Reduceți focul la minim, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți vasul timp de 10 minute.

7. Următorul pas este să adăugați smântână și să amestecați.

8. Dupa 5 minute se pun rosiile in tigaie, se condimenteaza toate ingredientele cu sare si piper macinat. Amestecați și fierbeți varza timp de 15-20 de minute până când este gătită.

9. Varza înăbușită este gata!

Bucura-te de masa ta!

O reteta simpla si gustoasa de varza inabusita cu carne

Iata o tehnologie originala si in acelasi timp simpla de preparare a varzei inabusite cu carne. În loc de carnea de porc propusă, poți folosi orice altă carne după gustul tău. Felul rezultat este gustos și satisfăcător. Întreaga familie va fi încântată!

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Varză albă - 1,2 kg.
• Carne de porc – 650 gr.
• Smântână cu 15% grăsime – 200 gr.
• Muștar - 1 lingură.
• Ceapa – 2 buc.
• apă – 500 ml.
• boia macinata - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Usturoi – 4 dinți.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Mărar – 0,5 legături.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Ceapa decojită trebuie tăiată în bucăți mici.

2. Clătiți carnea de porc, apoi tăiați carnea în cuburi.

3. Tăiați varza albă în fâșii subțiri.

4. Prăjiți carnea de porc în ulei vegetal până devine aurie.

5. După aceasta, adăugați în carne ceapa și boia de ardei măcinată.

6.După ce am amestecat, prăjiți conținutul tigaii până când ceapa devine maro aurie.

7. Puneți carnea prăjită cu ceapă într-o cratiță, acoperiți totul cu apă și fierbeți timp de 15 minute.

8. Puneți varza albă într-o tigaie și prăjiți-o ușor.

9. Pune varza prajita in tigaia cu carnea de porc. Adăugați usturoiul tocat, smântâna, muștarul, frunza de dafin și zahărul granulat la ingredientele principale.

10. Trebuie să amestecați totul și să fierbeți încă 10 minute. Aproape la sfârșitul gătitului, sare și piperează vasul.

11. Adăugați ierburi tocate – pătrunjel și mărar – în varză. Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 20 de minute. Vasul este gata! E timpul să servim la masă varză înăbușită cu carne!

Bucura-te de masa ta!

Varză înăbușită cu cartofi

Varza înăbușită cu cartofi se prepară simplu și rapid. Varza preparată după această rețetă poate fi numită un aliment universal. Va face față perfect rolului de garnitură de legume sau de un fel de mâncare separat. Combinația de varză și cartofi face ca felul de mâncare finit să fie mai satisfăcător.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă – 150 ml.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt varza albă, îndepărtând mai întâi frunzele de deasupra.

2. Cu o răzătoare medie, tocați morcovii curățați și spălați.

3. Cartofii trebuie curățați de coajă, clătiți sub jet de apă și tăiați în bucăți de dimensiuni medii.

4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

5.Apoi trebuie să încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și să prăjiți ceapa tocată în el.

6. Adăugați varza și morcovii la ceapa prăjită. Apoi adăugați următoarele componente - apă (50 ml.) și pasta de tomate. Se fierb legumele sub capacul închis timp de 5 minute.

7. După aceasta, adăugați cartofii și apa rămasă (100 ml) în conținutul tigaii și continuați să fierbeți vasul timp de încă 10 minute.

8. Condimentam legumele de gatit cu condimente si sare dupa gust, amestecam si tinem pe foc inca 5 minute.

9. Varza inabusita cu cartofi este gata! Serviți preparatul în porții, ornat cu ierburi proaspete.

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și satisfăcătoare de varză înăbușită cu cârnați

Preparatul preparat dupa aceasta reteta iese foarte apetisant, fraged, cu un gust placut. Procesul de gătit durează minim, iar felul de mâncare minunat rezultat va încânta întreaga familie. Varza înăbușită cu cârnați este o opțiune de prânz sau cină rapidă și ușoară.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi – 1-2 buc.
• Cârnați – 5 buc.
• Ceapa – 3 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Smântână - 150 gr.
• Mărar - 50 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Incepem pregatirea preparatului prin pregatirea ingredientelor. Varza trebuie tocata marunt.

2. Cu ajutorul unui curățător de legume sau cu un cuțit obișnuit, curățați morcovii, apoi spălați-i și tocați-i pe răzătoare.

3. Ceapa curatata de coaja trebuie tocata marunt.

4. Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal până se înmoaie.

5. Între timp, spălați și tocați mărunt mararul.

6.Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie separată și se adaugă varza mărunțită. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți varza până se înmoaie.

7. După aceasta, adăugați în varză ceapa și morcovii prăjiți.

8. Tăiați cârnații după dorință și puneți-i în tigaie cu restul ingredientelor.

9. Adăugați sare și piper măcinat, amestecați totul. Continuați să fierbeți, acoperind tigaia cu un capac.

10. Amesteca pasta de rosii cu smantana.

11. Adăugați sosul rezultat împreună cu mărar tocat la restul ingredientelor. Amestecați și gătiți vasul pentru încă câteva minute.

12. Varza inabusita cu carnati este gata de mancat!

Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești delicioasă varză înăbușită cu pui

Oricine poate găti varză înăbușită cu pui - un fel de mâncare gustos și apetisant. Nu este nimic complicat în rețetă; felul de mâncare este pregătit în grabă. Bucățile suculente și fragede de pui combinate cu varză moale sunt doar preparatul perfect!

Timp de gătit: 55 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• file de pui – 250 gr.
• apă – 150 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

2. Se spală fileul de pui, se usucă și se taie cubulețe.

3. În ulei vegetal încălzit, prăjiți bucățile de file până devin ușor aurii. Apoi adăugați apă (100 ml.), Continuați să gătiți carnea cu capacul închis timp de 10 minute.

4. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.

5. Morcovii trebuie curățați și tăiați cu răzătoare.

6.Rămâne să pregătim ultimul ingredient - varza albă. Trebuie tăiat în fâșii subțiri.

7. Adăugați varza la carnea prăjită și amestecați. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și gătiți vasul timp de 5-7 minute la foc moderat.

8. Odată ce varza s-a înmuiat, adăugați morcovii și ceapa în tigaie. Continuați să fierbeți vasul timp de încă 20 de minute, amintindu-vă să adăugați sare și piper.

9. Amesteca apa (50 ml.) si pasta de rosii.

10. Se toarnă sosul de roșii în conținutul tigaii, iar după ce am amestecat, se fierbe varza timp de 10 minute.

11. După un timp, gustați felul de mâncare - carnea și varza trebuie să devină suculente și moi.

12. Varza inabusita cu pui este gata! Serviți un fel de mâncare gustos și aromat la masă cu ierburi și orice garnitură.

Bucura-te de masa ta!

Varză înăbușită cu carne tocată într-o tigaie

Dintr-o cantitate mică de ingrediente disponibile puteți pregăti un fel al doilea delicios - varză înăbușită cu carne tocată. Această rețetă descrie toate nuanțele pregătirii acestui minunat fel de mâncare. Rezultatul gustos nu va întârzia să ajungă!

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• carne tocată - 350 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• apă – 150 ml.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

1. Curățați varza albă de frunzele contaminate, apoi tocați-o.

2. Tăiați ceapa, decojită în prealabil, în cuburi mici.

3. Spălați morcovii decojiți sub jet de apă, apoi tocați legumele pe răzătoare.

4. Încingeți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți acolo carnea tocată.

5.Prăjiți carnea tocată până se deschide la culoare și devine sfărâmicioasă.

6. După aceasta, adăugați ceapa tocată în carnea tocată. Prăjiți totul împreună pentru câteva minute.

7. Apoi, adăugați morcovii rasi în tigaie.

8. Se amestecă totul, se prăjește carnea tocată cu legume pentru încă 5 minute.

9. Adăugați unul dintre ingredientele principale în conținutul tigaii - varza mărunțită. Se toarnă apă și se fierbe totul sub un capac închis timp de 10 minute.

10. Cand varza s-a asezat putin, se pot amesteca toate ingredientele. Continuați să gătiți vasul timp de aproximativ 20 de minute.

11. Adăugați ingredientele finale la conținutul tigaiei - foi de dafin, pasta de roșii, un amestec de ardei și sare.

12. După ce amestecați bine, țineți vasul pe foc timp de 10 minute, apoi opriți gazul.

13. Varza tocata cu carne tocata este gata! Serviți vasul în porții, ornat cu ierburi.

Bucura-te de masa ta!

Varză înăbușită parfumată cu ciuperci

Varza albă este o legumă versatilă din care poți pregăti multe preparate delicioase și variate. Vă oferim un preparat delicios și simplu - varză înăbușită cu ciuperci. Această rețetă va folosi șampioane. Ei vor face vasul finit mai satisfăcător și îl vor umple cu propriul gust și aroma.

Timp de gătit: 55 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Sos de rosii - 2 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare grosieră.

2. Prăjiți morcovii rasi în ulei vegetal până când se înmoaie.

3. Spălați șampioanele și tăiați-le după dorință. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi orice ciuperci după gust.

4.Adaugati ciupercile tocate in tigaia cu morcovii. Fierbe aceste ingrediente la foc mediu.

5. Varza trebuie tocata marunt.

6. Puneți varza mărunțită în tigaie cu restul ingredientelor și amestecați. Continuați să fierbeți vasul timp de 20-25 de minute cu capacul închis.

7. Când varza devine moale, adăugați în ea sos de roșii.

8. Condimentam preparatul care se pregateste cu sare si condimente dupa gust, amesteca totul. Se fierbe până când este gata - încă aproximativ 10-15 minute.

9. Un preparat gustos și apetisant - varză înăbușită cu ciuperci - gata de mâncat!

Bucura-te de masa ta!

Varză înăbușită cu pastă de roșii într-o tigaie

Probabil cea mai ușoară și delicioasă opțiune pentru prepararea verzei înăbușite este să o gătiți într-o tigaie cu adaos de pastă de roșii. Pregătirea felului de mâncare este la fel de simplă precum decojirea perelor, iar rezultatul este o adevărată capodoperă culinară! Varza înăbușită delicioasă, suculentă, fragedă cu pastă de roșii este o garnitură universală pentru orice fel de mâncare din carne.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Măcinați morcovii curățați și spălați pe răzătoarea grosieră.

2. Scoateți coaja de ceapă, apoi tăiați-o în cuburi mici.

3. Tăiați varza albă în fâșii subțiri.

4. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa și morcovii tăiați. Legumele ar trebui să devină moi.

5. După aceasta, adăugați în tigaia cu legumele prăjite varza mărunțită. Se amestecă totul, se fierbe vasul sub un capac închis timp de 20 de minute.

6.Când varza devine moale, adăugați ingredientele rămase la ea - pastă de roșii, foi de dafin, sare și piper negru.

7. După ce am amestecat, mai fierbeți varza aproximativ 10 minute.

8. Un preparat gustos si aromat - varza inabusita cu pasta de rosii - gata!

Bucura-te de masa ta!