Cum să murați heringul rapid și gustos

Vă spunem cum să murați heringul în selecția noastră culinară interesantă de zece rețete de casă rapide și gustoase, cu fotografii pas cu pas. Aici am adunat cele mai bune opțiuni pentru nevoile dvs. de decapare. Asigurați-vă că îl încercați și răsfățați-vă cu o gustare delicioasă.

Cum să murați heringul întreg acasă

Veți învăța cum să murați heringul întreg acasă din rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Urmați pașii simpli și veți putea pregăti hering foarte gustos și suculent, pe care îl puteți folosi ulterior la prepararea gustărilor sau pur și simplu mâncați cu pâine.

1. 
   Cum să murați heringul întreg acasă? Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. 
   Acum trebuie să pregătiți saramura. Adăugați sare, zahăr, dafin și boabe de piper în apă. Amesteca.
3. 
   Puneți tigaia cu conținutul pe aragaz, aduceți la fierbere și gătiți câteva minute.
4. 
   Răciți saramura la temperatura camerei și scufundați peștele aici.
5. 
   Acoperiți piesa de prelucrat cu un capac și puneți o greutate deasupra. Pune la frigider pentru două zile.
6. 
   După două zile, piesa de prelucrat poate fi scoasă din frigider.
7. 
   Scoateți carcasele din saramură și uscați-le.
8. 
   Acum știi cum să murezi heringul întreg acasă. Ia-ti notite!

---

Sărați heringul în saramură bucăți cu o zi înainte

Chiar și începătorii culinari pot mura heringul în saramură bucăți într-o zi. Pentru a face acest lucru, luați notă de ideea noastră culinară cu fotografii pas cu pas. Produsul finit va fi suculent și luminos la gust. Cei dragi și oaspeții tăi nu vor putea rezista acestei gustari delicioase!

Timp de preparare - 1 zi

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 1 buc.
• Oțet de masă 9% - 3 linguri.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Boabe de piper negru – 6 buc.
• Cuișoare – 3 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă – 500 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare.

Pasul 2. Să începem prin a pregăti marinada. Puneti zaharul, sarea si condimentele intr-o cratita sau cratita.

Pasul 3. Umpleți totul cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți aproximativ 3 minute. Apoi se răcește complet marinada.

Pasul 4. Spălați și curățați heringul. Asigurați-vă că îndepărtați măruntaiele și tăiați capul.

Pasul 5. Apoi, tăiați peștele în bucăți și puneți-l într-un recipient adânc.

Pasul 6. Turnați oțet în marinada răcită și amestecați.

Pasul 7. Se toarnă marinada peste bucățile de hering, se acoperă cu un capac și se dă la frigider pentru o zi.

Pasul 8. Este ușor să murați heringul în saramură în bucăți cu o zi înainte. Sper că acum ești complet convins de asta!

Murarea rapidă și gustoasă a bucăților de hering

Murarea rapidă și gustoasă a heringului în bucăți este o idee culinară de care merită cu siguranță luată în considerare. Murarea heringului în acest fel nu este dificilă, iar rezultatul va fi dincolo de laude. Peștele va ieși suculent și apetisant. Se poate servi cu paine sau garnituri calde.

Timp de preparare - 1 zi

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 2 buc.
• apă - 1 l.
• Sare - 3 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Mazăre dulce – 6 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Oțet 9% - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți peștele în file, îndepărtați semințele și curățați.

Pasul 2. Tăiați heringul pregătit în bucăți mici.

Pasul 3. Pentru marinată, combinați apa cu sare, zahăr și condimente. Se aduce la fierbere la foc și apoi se răcește complet.

Pasul 4. Puneți toate bucățile de pește într-un borcan și umpleți cu marinată răcită. Pune la frigider peste noapte sau peste noapte.

Pasul 5. În acest moment, tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri, amestecați-o cu oțet, ulei vegetal și piper.

Pasul 6. Pune bucăți marinate de hering în preparatul cu ceapă. Amesteca.

Pasul 7. Decaparea rapidă și gustoasă a bucăților de hering este finalizată. Serviți la masă!

Hering delicios sărat întreg în saramură

Deliciosul hering sărat întreg în saramură vă va încânta cu gustul său strălucitor, suculent și aspectul apetisant. Acest pește poate fi folosit în salate, sandvișuri sau pur și simplu mâncat cu garnituri calde. Pentru a mura hering, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de preparare - 2 zile

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 1 buc.
• apă – 500 ml.
• Sare - 1,5 linguri.
• zahăr granulat - 0,75 linguri.
• Mazăre dulce – 5 buc.
• Boabe de piper negru – 8 buc.
• Cuișoare – 2 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate produsele necesare.

Pasul 2. În primul rând, pregătiți saramura. Adăugați sare, zahăr și condimente din listă în tigaie.

Pasul 3. Umpleți totul cu apă, aduceți la fiert și gătiți aproximativ 2 minute. Apoi se răcește complet.

Pasul 4. Puneți heringul spălat într-un recipient mare de plastic.

Pasul 5. Turnați marinata peste hering, închideți capacul și puneți-l la frigider pentru două zile.

Pasul 6. Peștele trebuie răsturnat de câteva ori pe zi pentru a asigura o sărare uniformă.

Pasul 7. După timpul specificat, eviscerează peștele.

Pasul 8. Deliciosul hering sărat întreg în saramură este gata. Serviți la masă!

Hering ușor sărat cu ceapă

Heringul ușor sărat cu ceapă este bogat în gust, incredibil de suculent și moderat picant. Acest tratament este potrivit pentru mesele de acasă și de sărbători. Serviți cu pâine, garnituri calde sau folosiți în alte aperitive reci.

Timp de gătire - 2 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 1 buc.
• apă – 500 ml.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Sare - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• fasole de coriandru - 0,5 linguriță.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru saramură, adăugați în tigaie sare, zahăr, condimente și ulei vegetal.

Pasul 2. Adăugați și apă aici și puneți piesa de prelucrat pe foc. Se aduce la fierbere și apoi se răcește complet.

Pasul 3. Dezghețați heringul în avans și spălați-l sub apă.

Pasul 4. În continuare, îl curățăm și îl tăiem în porții mici.

Pasul 5.Pune bucăți de hering într-un borcan, alternând cu rondele de ceapă.

Pasul 6. Umpleți totul cu marinată și puneți-l la frigider pentru 2 ore.

Pasul 7. Heringul ușor sărat cu ceapă este gata. Serviți cu pâine neagră și încercați-o repede!

Cum să murați delicios hering proaspăt congelat

Am împărtășit cum să murăm delicios hering proaspăt congelat în rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și vă faceți plăcere pe voi și pe cei dragi cu hering suculent delicios. Apoi îl puteți servi ca o gustare independentă sau îl puteți adăuga în salate.

Timp de preparare - 3 zile

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Hering congelat – 2 buc.
• apă - 1 l.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 3 linguri.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Mazăre dulce – 10 buc.
• coriandru - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți heringul congelat și toate condimentele necesare.

Pasul 2. Pune condimente, sare și zahăr într-o cratiță și umple cu apă. Se fierbe 2 minute după fierbere și apoi se răcește.

Pasul 3. Pune heringul spalat si decojit in saramura noastra, inchide capacul si pune-l la frigider pentru trei zile.

Pasul 4. Periodic, peștele trebuie răsturnat astfel încât să fie uniform sărat.

Pasul 5. Apoi scoateți peștele finit din saramură, uscați-l, fileți-l sau tăiați-l în bucăți.

Pasul 6. Peștele poate fi suplimentat imediat cu ceapă și ulei vegetal.

Pasul 7. Acum știi cum să murezi delicios hering proaspăt congelat. Ia notă de această idee!

Hering ușor sărat într-un borcan în saramură

Chiar și începătorii culinari pot face hering ușor sărat într-un borcan în saramură. Pentru a face acest lucru, folosiți ideea noastră culinară cu fotografii pas cu pas. Produsul finit va fi suculent și luminos la gust.Cei dragi și oaspeții tăi nu vor putea rezista acestei gustari delicioase!

Timp de preparare - 3 zile

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 1 buc.
• apă – 500 ml.
• sare - 20 gr.
• zahăr granulat - 30 gr.
• Boabe de piper negru – 6 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Turnați apă în tigaie, adăugați și frunza de dafin și boabele de piper.

Pasul 3. Adăugați cantitatea specificată de sare.

Pasul 4. Adaugă și zahăr aici. Aduceți amestecul la fierbere și apoi răciți la temperatura camerei.

Pasul 5. Spălați peștele și răzuiți solzii.

Pasul 6. Apoi, puneți heringul pregătit într-un borcan de sticlă.

Pasul 7. Umpleți-l cu saramură răcită.

Pasul 8. Închideți piesa de prelucrat cu un capac.

Pasul 9. Pune borcanul umplut la frigider pentru 2-3 zile. Apoi scoatem heringul, il uscam si il curatam.

Pasul 10. Heringul ușor sărat într-un borcan în saramură este gata. Serviți și încercați!

Cum să murați rapid heringul în 2 ore

Veți învăța cum să murați rapid heringul în 2 ore din rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Urmați descrierea și veți putea pregăti o gustare foarte gustoasă și suculentă. Serviți cu pâine neagră, ierburi și alte acompaniamente!

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Hering – 1 buc.
• apă – 500 ml.
• Ceapa - 50 gr.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, să pregătim saramura. Puneți în tigaie condimentele necesare din listă, sare și zahăr. Umpleți totul cu apă fierbinte.

Pasul 2. Fierbeți câteva minute și adăugați ulei vegetal la amestec. Lasa sa se raceasca.

Pasul 3. Începem să curățăm heringul de interior, cap și aripioare.

Pasul 4. Apoi, spălați bine peștele pe dinăuntru și pe dinafară.

Pasul 5. Tăiem în bucăți carcasa pregătită.

Pasul 6. Asigurați-vă că tăiați heringul cu un cuțit ascuțit pentru a nu rupe carcasa.

Pasul 7. In acest fel am pregatit toate piesele pentru sare.

Pasul 8. Transferați bucățile într-un castron adânc și adăugați aici jumătate de inele de ceapă.

Pasul 9. Umpleți mâncarea cu saramură și puneți-o la frigider pentru câteva ore.

Pasul 10. Am împărtășit cum să murăm rapid heringul în 2 ore. Incearca-l!

Hering picant ușor sărat

Heringul picant ușor sărat este o idee culinară interesantă de care merită luată în considerare. Nu este dificil să pregătiți un aperitiv atât de parfumat și bogat și toată lumea va aprecia cu siguranță rezultatul. Peștele va ieși suculent și apetisant. Se poate servi cu paine sau garnituri calde.

Timp de gătire - 20 de ore

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Hering - 1 kg.
• sare - 100 gr.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Boabe de piper negru – 10 buc.
• Mazăre dulce – 10 buc.
• Coriandru – 10 buc.
• Cuișoare – 10 buc.
• Frunza de dafin – 3 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți cantitatea necesară de hering și spălați-l sub apă. Nu este nevoie să-l dezmeticești.

Pasul 2. Într-un castron mic, combina zahărul, sarea și toate condimentele necesare.

Pasul 3. Frecați bine peștele preparat cu condimente pe toate părțile.

Pasul 4. Puneți semifabricatele noastre într-un bol de sticlă, cu burta în sus.

Pasul 5. Lăsați peștele la sare timp de 10 ore la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider pentru încă 10 ore.

Pasul 6. Apoi, uscați heringul de exces de umiditate folosind prosoape de hârtie și curățați-l.

Pasul 7. Heringul picant ușor sărat este gata. Serviți la masă!

Hering sărat uscat într-o pungă

Heringul sărat uscat într-o pungă se dovedește a fi interesant ca gust, suculent și moderat picant. Un astfel de tratament va fi relevant atât pe mesele de acasă, cât și pe mesele de vacanță. Serviți cu pâine, garnituri fierbinți sau folosiți în alte aperitive.

Timp de preparare - 2 zile

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Hering – 2 buc.
• Frunza de dafin – 4 buc.
• Mazăre dulce – 6 buc.
• Piper negru măcinat - 0,25 linguriță.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Dezghețați heringul în avans, clătiți sub apă și uscați cu prosoape de hârtie.

Pasul 3. Pentru fiecare hering vom pregăti câte un pachet separat. Puneți peștele în pungi de plastic.

Pasul 4. Adăugați sare și zahăr la hering.

Pasul 5. Adăugăm și condimente aici: boabe de piper și foi de dafin.

Pasul 6. Înfășurați peștele într-o pungă și agitați astfel încât condimentele să fie distribuite uniform. Pune la frigider pentru 1-2 zile.

Pasul 7. Heringul sărat uscat într-o pungă este gata de utilizare. Incearca-l!