Cum să murați ceapa în oțet

Ceapa murată în oțet este o opțiune câștigătoare pentru multe feluri de mâncare și gustări. Dacă nu vă place gustul ascuțit și amar al cepei din salate, atunci le puteți înlocui cu cele murate. Transformă gustul oricărui fel de mâncare: salate, sandvișuri, hering sau kebab. Vă vom spune cum să murați rapid și ușor ceapa în oțet într-o selecție de 10 rețete.

Cum să murați rapid ceapa în 70% oțet?

Ceapa murată este atât de gustoasă încât este adesea servită ca garnitură pentru carne sau cartofi. Vă vom spune cum să murați rapid ceapa în 70% oțet.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

1. 
   Cum să gătești rapid și gustos ceapa murată în oțet acasă? Pune frunza de dafin intr-un bol si adauga o lingurita de sare.
2. 
   De asemenea, adăugați câteva lingurițe de zahăr.
3. 
   Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
4. 
   Puneti ceapa intr-un bol si acoperiti-o cu apa rece.
5. 
   Apoi, turnați oțetul și adăugați piper măcinat. Păstrați ceapa în această soluție timp de 25-40 de minute.
6. 
   Apoi scurgeți marinada și folosiți ceapa murată după cum doriți.

---

Poftă bună!

Ceapa murata in otet 9% pentru aperitive si preparate din carne

O rețetă dovedită de ceapă murată delicioasă care te va ajuta în pregătirea unui festin de gală.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Ceapa - 250-300 gr.
• Oțet de masă 9% - 5 linguri.
• zahăr - 1,5 linguri.
• Sare - 0,3 linguri.
• apă – 250 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curatati ceapa si taiati rondele subtiri.

Pasul 2: Pune ceapa tocata intr-un borcan sau castron.

Pasul 3: Se amestecă apa, oțetul, sarea și zahărul separat.

Pasul 4. Turnați marinata rezultată peste ceapă, aceasta trebuie acoperită complet cu lichid. Se inchide recipientul cu ceapa si se lasa 40-60 de minute la marinat.

Pasul 5. După acest timp, ceapa poate fi servită cu hering sau adăugată în tot felul de salate.

Poftă bună!

Ceapa murata picanta in otet de mere

Ceapa murată poate transforma orice fel de mâncare; le conferă o ușoară picantă și un picant plăcut. Și cel mai important, nu există miros neplăcut, nimeni nu va ști ce ai mâncat acum câteva minute.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• Ceapa - 1-2 buc.
• Oțet de mere - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja de ceapă, clătiți-o și tăiați-o în inele subțiri sau jumătate.

Pasul 2. Puneti ceapa intr-un bol, adaugati sare si piper macinat, amestecati.

Pasul 3. Apoi, adăugați oțet de mere.

Pasul 4. Apoi adăugați ulei de măsline și amestecați bine.

Pasul 5. Marinați ceapa timp de 40-60 de minute, după care o puteți adăuga în preparate după gust.

Poftă bună!

Cum să murați rapid și gustos ceapa pentru salată?

Ceapa este o componentă integrantă a multor salate. Vă oferim o rețetă de murătură rapidă care vă va oferi o ceapă gustoasă și crocantă.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 20.

Ingrediente:

• Ceapa – 4 buc.
• Oțet 9% – 60 ml.
• zahăr - 3 linguri.
• Sare - 0,5 linguri.
• apă – 250 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa, clătiți și tăiați în jumătate de rondele.

Pasul 2. Turnați apă în tigaie, adăugați zahăr și sare. Se toarnă oțetul, se aduce marinada la fiert, se fierbe timp de 1 minut și se ia de pe foc.

Pasul 3. Turnați marinata fierbinte peste ceapă. Lăsați ceapa în marinată până se răcește complet.

Pasul 4. După aproximativ o jumătate de oră, scurgeți marinada.

Pasul 5. Ceapa este gata de adăugat în salată.

Poftă bună!

Cum să murați delicios ceapa pentru hering acasă?

Ce este un hering fără ceapă murată? Mai mult, marinarea lui acasă este la fel de ușoară precum decojirea perelor. Oaspeții vor aprecia cu adevărat eforturile dumneavoastră și vor devora hering cu ceapă murată de ambii obraji.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Ceapa - 250 gr.
• Apă – 250-300 ml.
• Oțet de masă - 2-3 linguri.
• zahăr - 50 gr.
• sare - 5-10 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 2. Într-un castron adânc, amestecați apa, oțetul, sarea și zahărul.

Pasul 3. Pune ceapa într-un bol cu ​​marinada, amestecă și lasă jumătate de oră.

Pasul 4. Apoi scurgeți ceapa într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.

Pasul 5. Puneti ceapa intr-un bol, adaugati ulei vegetal, piper dupa gust si mai lasati cateva minute. Cu o astfel de ceapă murată, heringul va deveni mult mai gustos.

Poftă bună!

O reteta simpla si rapida de ceapa murata pentru gratar

Ceapa murată se potrivește perfect cu kebab crocant. Conform acestei retete, ceapa se dovedeste a fi moderat picanta, cu o usoara acrisoritate placuta. Pentru un plus de aromă, combinați ceapa murată cu ierburi proaspete și serviți peste kebaburi fierbinți.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Ceapa albă și roșie – 2 buc.
• apă – 250 ml.
• zahăr - 3 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Oțet 9% - 3 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți apa, răciți-o la temperatura camerei și dizolvați în ea sarea și zahărul.

Pasul 2. Apoi, turnați oțetul și adăugați piper măcinat.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Dezasamblați inelele cu mâna.

Pasul 4. Se toarnă marinada peste ceapă, se amestecă, se acoperă vasul cu folie alimentară și se lasă la marinat 40-60 de minute.

Pasul 5. Scoateți ceapa murată cu o lingură cu fantă, transferați-le într-un vas și serviți împreună cu ierburi la kebab.

Poftă bună!

Cum să faci marinată pentru ceapă roșie acasă?

Ceapa murată este o alternativă excelentă la ceapa crudă. Nu are un miros neplăcut sau amărăciune ascuțită. Vă vom povesti despre o metodă foarte simplă de murat ceapă roșie, pe care o puteți repeta cu ușurință acasă.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Ceapa rosie - 2-3 buc.
• Oțet de masă - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa, clătiți și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 2. Asezati ceapa intr-un bol si faceti marinada.

Pasul 3. Adăugați sare și zahăr în apa fierbinte, amestecați până se dizolvă complet. Apoi turnați oțetul și amestecați. Se toarnă marinada peste ceapă; aceasta trebuie acoperită complet cu lichid.

Pasul 4. În aproximativ o oră, ceapa va ajunge la starea dorită. Puneți-l într-o strecurătoare și scurgeți marinada.

Pasul 5. Ceapa murată poate fi servită cu carne, pește sau adăugată la o salată.

Poftă bună!

Cum să murați rapid ceapa în oțet și zahăr?

Oțetul de masă este cel mai des folosit pentru a mura ceapa. Dacă doriți un gust mai delicat și mai neutru al cepei, atunci adăugați mai mult zahăr la marinată, acest lucru va neutraliza amărăciunea naturală a cepei crude și aciditatea oțetului.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Ceapa – 2 buc.
• Oțet de masă - 3 linguri.
• apă – 250 ml.
• zahăr - 1-1,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 2: Transferați ceapa într-un bol de dimensiunea potrivită.

Pasul 3. Adăugați zahăr și apă fierbinte în ceapă, amestecați bine. Apoi, turnați oțetul și amestecați din nou ceapa.

Pasul 4: Acoperiți vasul și lăsați ceapa la marinat aproximativ 1 oră. Apoi puneți ceapa într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.

Pasul 5. Ceapa murata este gata, le puteti folosi la prepararea salatelor si a altor preparate.

Poftă bună!

Ceapa murata aromata cu otet si marar

O altă rețetă interesantă de murat ceapa.Poate fi servit cu hering ușor sărat, carne și adăugat la diverse gustări și salate. Sau pur și simplu înfășurați ceapa murată în pâine pita, aceasta va fi și o gustare foarte gustoasă.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Ceapa - 2-3 buc.
• Mărar - 10 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,25 linguriță.
• Oțet 6% - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele și puneți-o într-un bol.

Pasul 2. Se spală mararul, se toacă mărunt și se adaugă la ceapă.

Pasul 3. Turnați zahăr și sare într-un castron, turnați oțet.

Pasul 4. Amestecați conținutul vasului și lăsați la frigider la marinat 20-30 de minute.

Pasul 5. După o jumătate de oră se poate servi ceapa murată cu mărar.

Poftă bună!

Cum se prepară marinada de ceapă din oțet de vin?

Pe lângă oțetul obișnuit, oțetul de vin poate fi folosit pentru a mura ceapa. Veți obține un plus savuros la diferite feluri de mâncare. Ceapa murată poate fi păstrată la frigider pentru ceva timp.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Ceapa – 3 buc.
• Oțet de vin - 2 linguri
• zahăr - 2 lingurițe.
• Mărar – 1 buchet.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți cojile de pe ceapă și tăiați-le rondele.

Pasul 2. Pregătiți ingredientele necesare pentru murarea cepei.

Pasul 3. Puneti ceapa intr-un bol, adaugati zaharul si otetul de vin, amestecati.

Pasul 4. Se spală mararul, se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă la ceapă. Se amestecă conținutul vasului și se lasă la marinat timp de 20 de minute.

Pasul 5. Ceapa murata este gata, asezati-le pe un vas frumos si serviti cu felul principal.

Poftă bună!