Cum să gătești spaghete

Cum să gătești spaghete - această întrebare a fost pusă de mulți. Spaghetele, la fel ca multe paste, sunt o mâncare convenabilă și ieftină pe care studenții îi plac. Dar pentru a le găti corect și a nu le transforma în ceva lipicios, trebuie să încerci. Totul vine cu experiență. Îmi este rușine să recunosc, dar am dobândit capacitatea de a găti spaghete abia când aveam treizeci de ani. Întrebarea este relevantă, așa că sunt bucuros să vă împărtășesc metodele mele eficiente. Sper că va fi de folos.

Cum să gătești spaghete într-o cratiță

Astăzi vă voi împărtăși cu mare bucurie cum să gătiți corect spaghetele într-o tigaie. Va părea ciudat că cineva încă nu știe cum să facă asta. Dar nu este nimic ciudat. Asta mi s-a întâmplat și mie, de aceea vă spun. Principalul lucru este să nu ratați momentul în care trebuie să îl opriți și să nu îl supraexpuneți.

1. 
   Să luăm ingredientele noastre și să le punem într-un singur loc pentru comoditate. Luați o cratiță mare. Un pachet standard conține 400 de grame de spaghete. Deci, luăm 4 litri de apă. Calculat la 1 litru la 100 de grame de paste.
2. 
   Puneti cratita pe arzator, puneti focul la maxim si asteptati sa fiarba.Se sare și se toarnă ulei vegetal. Amestecați și adăugați spaghetele.
3. 
   Treptat, spaghetele se vor umezi și vor intra sub apă. Aici va trebui să-i ajutați puțin cu o lingură. Când pastele sunt complet scufundate în apă, amestecând din nou, aduceți la fierbere mare. Gatiti 1-2 minute mai putin decat instructiunile de pe ambalaj.
4. 
   De obicei, pachetul indică 10 până la 12 minute de gătit după fierbere. Dar pentru a păstra proprietățile benefice, ei recomandă starea „al dente” sau „până la dinți”. Așadar, scurgeți cu grijă spaghetele printr-o sită sau o strecurătoare și lăsați să se scurgă orice exces de lichid.
5. 
   Pune spaghetele într-un bol și asezonează cu unt.
6. 
   Folosind două furculițe, amestecați ușor până când untul se topește și îmbracă pastele.
7. 
   Împărțiți spaghetele în porții. Adăugați sosul preferat sau stropiți cu brânză rasă și bucurați-vă. Poftă bună!

Cum să gătești spaghete fără să se lipească

Cum să gătesc spaghete, astfel încât să nu se lipească între ele - aud adesea această întrebare presantă. Aceasta este o problemă destul de mare. Nu am mai gătit paste de mult timp, pentru că din când în când gătirea mea a eșuat. Aceasta reteta este salvatorul meu. L-am găsit întâmplător în vechea carte de bucate a mamei. Sunt fericit să împărtășesc cu voi.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Spaghete - 400 gr.
• unt - 40 gr.
• Sare - 1 lingura.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1: În primul rând, luați câte paste aveți nevoie pentru rețetă. Dacă este necesar, reduceți cantitatea de produse.

Pasul 2: Luați o cratiță mare. Se toarnă 2 litri de apă rece. Puneti cratita pe arzator, puneti focul la maxim si asteptati sa fiarba. Adăugați puțină sare.Amestecați și adăugați spaghetele.

Pasul 3. Treptat, spaghetele vor deveni ude și complet scufundate. Aici va trebui să ajutați cu o presiune ușoară. Când pastele sunt complet scufundate în apă, amestecând din nou, aduceți la fierbere mare. Gatiti 1-2 minute mai putin decat instructiunile de pe ambalaj.

Pasul 4. De obicei, pachetul indică aproximativ 10 minute de gătit după fierbere. Dar întotdeauna gătesc și recomand starea „al dente” sau „până la dinți”. Așadar, scurgeți cu grijă spaghetele printr-o sită sau o strecurătoare, clătiți bine cu apă rece de la robinet și lăsați să se scurgă orice exces de lichid.

Pasul 5. În timp ce spaghetele se scurg, puneți tigaia la foc mic și topiți untul.

Pasul 6. Adăugați spaghete în ulei și încălziți ușor, amestecând ușor, astfel încât uleiul să îmbrace pastele. Dacă doriți, îl puteți rumeni până la un maro auriu frumos. Împărțiți spaghetele în porții. Adăugați sosul preferat sau stropiți cu brânză și bucurați-vă. Poftă bună!

Spaghete din grâu dur fierte

Spaghetele fierte din grâu dur sunt foarte populare printre adepții unei alimentații adecvate. Procedura de gătire nu este diferită de gătitul pastelor obișnuite. Garnitura dupa aceasta reteta iese mega apetisant si aromat. Mă răsfăț adesea pe mine și pe familia mea.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Spaghete dure – 100 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Sos de soia - 30 ml.
• Frunze de busuioc - după gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Sarat la gust.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deci, totul este cât se poate de simplu. Să luăm o cratiță mare. Se toarnă apă rece în proporție de 2 litri la 100 de grame de paste.Puneti cratita pe arzator, puneti focul la maxim si asteptati sa fiarba. Adăugați puțină sare. Amestecați și adăugați spaghetele.

Pasul 2. Treptat se vor uda și vor intra sub apă. Aici trebuie să ajuți apăsând. Când pastele sunt complet scufundate în apă, amestecând din nou, aduceți la fierbere mare. Gatiti cu 1-2 minute mai putin decat este indicat pe ambalaj. Clătiți, uscați și tăiați frunzele de busuioc.

Pasul 3. Pune busuiocul tocat intr-un bol si adauga ulei de masline.

Pasul 4. Deci, spaghetele sunt gata. Scurgeți-le cu grijă printr-o sită sau strecurătoare și lăsați-le să se scurgă de excesul de lichid. Pune spaghetele înapoi în tigaie.

Pasul 5. Se condimentează cu busuioc și ulei de măsline și se toarnă peste sosul de soia. Piper dupa gust. Am un amestec parfumat de ardei. Se amestecă ușor cu o pensetă specială.

Pasul 6. Împărțiți spaghetele aromate în porții. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Spaghete gătite într-un aragaz lent

Spaghetele gătite într-un aragaz lentă vor completa perfect carnea, peștele sau carnea de pasăre. Presărate cu brânză sau aromate cu sos de roșii, spaghetele arată și ele destul de apetisante. Chiar și bucătarii începători pot stăpâni prepararea.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Spaghete - 200 gr.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• roșii cherry - 200 gr.
• Usturoi – 3 catei.
• Busuioc uscat - 0,5 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deci, luați ingredientele și colectați-le într-un singur loc pentru comoditate. Vom avea nevoie de spaghete de bună calitate. Este mai bine să luați paste făcute din grâu dur. Luați un vas cu multicooker și turnați în el 2,5 litri de apă rece. Puneți vasul în dispozitiv.

Pasul 2. Pe panou, selectați programul „Gătit”.Apăsați „Start” și aduceți apa la fiert. Adăugați puțină sare. Apoi trimite spaghetele. Când pastele sunt complet scufundate în apă, selectați programul „Pasta” de pe panou. Setați cronometrul pentru 8 minute. Apăsați „Start” și gătiți până la sfârșitul programului.

Pasul 3. În timp ce se fierb spaghetele, curățați cățeii de usturoi, tocați și puneți într-un bol, adăugați busuioc uscat. Se toarnă ulei de măsline și se amestecă bine. După notificarea despre sfârșitul programului, opriți dispozitivul.

Pasul 4: Scurgeți cu grijă spaghetele printr-o sită sau o strecurătoare și lăsați să se scurgă orice exces de lichid. Așezați spaghetele înapoi și adăugați ulei aromat și amestecați. Se spală roșiile cherry, se usucă și se taie în jumătate.

Pasul 5. Împărțiți spaghetele aromate în porții. Se ornează cu roșii cherry tăiate în jumătate și frunze de busuioc proaspăt. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Spaghete gătite într-o tigaie

Spaghetele gătite într-o tigaie arată destul de apetisant. Acestea pot fi suplimentate cu ceva substanțial, cum ar fi produsele din carne. Dar îmi place să mănânc așa. Se dovedește satisfăcător și fără prea multă muncă. Și cel mai important, este cât se poate de simplu și rapid. Tot ce iubesc!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Spaghete - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Sos de rosii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia macinata - dupa gust.
• Condimente - după gust.
• apă fierbinte – 250 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Primul lucru de făcut este să curățați ceapa. Clătiți ceapa curățată și împărțiți-o în cuburi.Se incinge o tigaie, apoi se toarna ulei inodor si se adauga cubuletele de ceapa, se prajesc pana devine translucida.

Pasul 2. Pentru comoditate, spargeți spaghetele în jumătate sau în mai multe bucăți.

Pasul 3. Asezati pastele rupte pe ceapa calita.

Pasul 4. Turnați un pahar cu apă fierbinte.

Pasul 5. Condimentează cu condimente, piper și sare.

Pasul 6. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mediu timp de 5-7 minute. Cand apa se absoarbe adaugam sosul de rosii. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.

Pasul 7. Spălați și uscați mai întâi ouăle de pui. Se sparge într-un castron adânc.

Pasul 8. Agitați cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 9. Turnați ouăle amestecate peste spaghete.

Pasul 10. Amestecând constant, fierbeți până când ouăle sunt complet fierte.

Pasul 11. Împărțiți spaghetele delicioase în porții. Decorați cu ierburile preferate, adăugați legume proaspete și mâncați cu plăcere. Poftă bună!

Cum să gătești spaghete cu tocană

Cum să gătești spaghete cu tocană este cunoscut, dacă nu tuturor, atunci multora. Astăzi voi împărtăși o rețetă care îmi place. Apropo, puteți folosi orice tocană. Produsele din carne vor completa perfect spaghetele și vor face felul de mâncare mai satisfăcător. Această opțiune simplă vă va ajuta perfect dacă nu aveți timp să gătiți, dar doriți să mâncați.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Spaghete - 250 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Conserve de roșii – 300 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Tocană de vită – 320 gr.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Busuioc uscat - după gust.
• Sarat la gust.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, curățați ceapa. Clătiți ceapa curățată și împărțiți-o în cuburi.Se incinge o tigaie, apoi se toarna ulei inodor si se adauga cubuletele de ceapa, se prajesc pana devine translucida.

Pasul 2. Desfundați o conserva de tocană și roșii conservate.

Pasul 3. Adauga tocanita la ceapa prajita. Am tocană de vită. Amestecând constant, încălziți până se omogenizează.

Pasul 4. Adăugați roșii conservate în masa rezultată și fierbeți, amestecând constant timp de 5-7 minute. Se condimentează cu amestec de ardei. Adăugați sare dacă este necesar.

Pasul 5. Într-o cratiță mare, turnați 3 litri de apă. Puneti cratita pe arzator, puneti focul la maxim si asteptati sa fiarba. Adăugați puțină sare. Amestecați și adăugați spaghetele. Treptat, spaghetele se vor umezi și vor intra sub apă. Gatiti 1-2 minute mai putin decat instructiunile de pe ambalaj.

Pasul 6. Apoi, scurgeți cu grijă spaghetele printr-o sită sau o strecurătoare și lăsați să se scurgă orice exces de lichid. Așezați spaghetele înapoi în tigaie și turnați conținutul tigaii.

Pasul 7. Folosind două furculițe, amestecați ușor, astfel încât tocana cu legume să învelească și să sature pastele.

Pasul 8. Împărțiți spaghetele elegante în porții. Se presară cu busuioc uscat și se servește. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!

Spaghete în sos de lapte

Spaghetele în sos de lapte vă vor cuceri inima. Felul rezultat este fraged și cremos și nu necesită adaosuri speciale precum cârnați, pui sau pește. Îmi place să le mănânc așa. Mâncarea este cât se poate de simplă și rapidă, ceea ce nu poate decât să mulțumească oamenii ocupați.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Spaghete - 100 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Lapte 3,2% – 120 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel - opțional.
• apă – 500 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, îndepărtați coaja de la ceapă. Clătiți ceapa curățată și împărțiți-o în cuburi.

Pasul 2. Pune ceapa într-un bol multicooker, toarnă ulei inodor. Pe panou, selectați programul „Prăjire”. Apăsați „Start” și rumeniți până devine translucid.

Pasul 3. Adăugați sare. Se toarnă 120 de mililitri de lapte. Se aduce la fierbere.

Pasul 4. Rupeți spaghetele în mai multe bucăți și scufundați-le în sosul de lapte.

Pasul 5. Umpleți cu apă fierbinte și piper. Când spaghetele sunt complet scufundate în apă, selectați programul „Pasta” de pe panou. Setați cronometrul pentru 15 minute. Apăsați „Start” și gătiți până la sfârșitul programului, amestecând constant.

Pasul 6. In timp, spaghetele vor creste in volum si sosul de lapte se va ingrosa. Este important să nu le gătiți prea mult pentru ca pasta de lapte să nu se transforme într-o ciupercă.

Pasul 7. Împărțiți spaghetele cremoase în porții. Adaugă verdețurile tale preferate. Stropiți cu brânză mărunțită dacă doriți. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!