Cum să gătești manti

Cum să gătești manti este o sarcină fezabilă pe care oricine o poate gestiona dacă are deja manti gata făcute. În situația opusă, trebuie să muncești puțin, dar fără exagerare merită. Există suficiente moduri de a pregăti manti. Fiecare alege metoda care i se potrivește. Nu este nevoie să inventezi nimic, totul a fost inventat cu mult timp înaintea ta. Doar urmați cu atenție instrucțiunile și preparatele voastre vor fi excelente. Selecția discută diferite opțiuni, alege-o pe oricare și acționează.

Cum să gătești manti congelate în apă într-o cratiță

Astăzi voi fi bucuros să vă spun cum să gătiți manti congelate în apă într-o cratiță. Nu este nimic complicat aici. Totul este cât se poate de simplu și rapid. O evadare excelentă pentru oamenii ocupați. Folosesc această metodă când am timp limitat. Apropo, după ce am încercat diverse metode de gătit, vreau să spun că aceasta nu este în niciun fel inferioară celorlalte.

1. 
   Scoateți mantia congelată din congelator.
2. 
   Luați cantitatea necesară. Am exemplare mari, care vor crește în dimensiune când sunt gătite.
3. 
   Turnați 2 litri de apă într-o cratiță. Dacă doriți, adăugați frunza de dafin, boabe de piper negru și condimente.Nu fac asta, deoarece carnea tocată în manti este deja bine condimentată. Sărați apa. Se încălzește până se încinge. Când bulionul fierbe, folosiți o lingură cu fantă pentru a pune mantia în tigaie.
4. 
   Așteptați până când bulionul fierbe din nou și reduceți temperatura. Gătiți mantia timp de 10 minute, acoperind tigaia cu un capac.
5. 
   Apoi scoateți capacul și opriți focul. Folosind o lingură cu fantă, așezați mantia pe o farfurie.
6. 
   Clătiți verdețurile preferate, uscați-le și tăiați-le cu un cuțit.
7. 
   Împărțiți în porții, asezonați cu unt, stropiți cu condimentele preferate și ierburi tocate.
8. 
   Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!

Manti la aburi

Mantele aburite pot fi făcute într-un cuptor lent, boiler sau tigaie cu un grătar special. Felul de mâncare iese cât se poate de apetisant. Aluatul se prepara in diverse moduri, eu il aleg pe cel clasic. Cel mai adesea gătesc manti de casă folosind această metodă. Dar puteți folosi și congelate cumpărate din magazin.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• făină de grâu - 500 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Ceapa - 400 gr.
• Carne - 1 kg.
• Grăsime din coadă – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Zira – un strop.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.
• Verdeturi - pentru servire.
• Unt – pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adunați rapid ingredientele de care aveți nevoie. Am pregatit aluatul din timp. Cerneți făina de grâu într-un castron, adăugați sare, spargeți un ou de pui și turnați apă la temperatura camerei. Frământați-l într-un aluat elastic moale și lăsați-l să se odihnească.

Pasul 2. Între timp, să facem umplutura. Clătiți carnea și uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt cu un cuțit.Poți măcina carnea tocată într-o mașină de tocat carne, dar eu prefer varianta tocată.

Pasul 3. Puneți carnea tocată într-un bol.

Pasul 4. Scoateți coaja de ceapă. Se macină într-un mod convenabil - cu un cuțit, printr-o mașină de tocat carne sau blender.

Pasul 5. Pune ceapa tocată în carnea tocată.

Pasul 6. Asezonați cu sare și piper. Asezonați cu chimen.

Pasul 7. Frământați bine umplutura.

Pasul 8. Măcinați grăsimea de coadă grasă după dorință și adăugați-o la umplutură.

Pasul 9. Întindeți aluatul odihnit într-un strat cu un sucitor.

Pasul 10. Împărțiți aluatul subțire în pătrate.

Pasul 11. Așezați umplutura de carne în centrul fiecărui pătrat.

Pasul 12. Ciupiți marginile spre centru.

Pasul 13. Am primit flori ca acestea. Faci cum ești obișnuit.

Pasul 14. Ungeți fundul vaporizatorului cu ulei și puneți mantia la distanță una de alta.

Pasul 15. Instalați tava în dispozitiv.

Pasul 16. Gatiti 40 de minute.

Pasul 17. După 40 de minute, opriți dispozitivul. Transferați mantile fierte pe o farfurie. Asezonați cu unt. Adăugați ierburi și sosul preferat. Ajută-te și bucură-te cu plăcere!

Cum să gătești manti într-un aragaz lent

Cum să gătești manti într-un aragaz lent - este foarte simplu! Nimic nu este imposibil. Acesta este cel mai convenabil mod pentru cei care nu au aragaz și boiler dublu. Manti se dovedește incredibil de apetisant și nu este în niciun fel diferit de metoda tradițională. Acest fel de mâncare suculent va fi îndrăgit de toată lumea fără excepție - vă garantez!

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 3

Ingrediente:

• Aluat de găluște – 400 gr.
• Carne tocată de porc – 250 gr.
• Dovleac crud – 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Apă de băut – 50 ml + 1 l.
• unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deci, colectează produsele necesare.Utilizați carne tocată din orice tip de carne. Puteți pregăti singur umplutura sau puteți cumpăra cele gata făcute. Am carne de porc tocata de casa. Am pregatit aluatul din timp. Făina cernută într-un bol. Am spart un ou de gaina si l-am sarat. Ea a turnat apă și a frământat aluatul. L-am lăsat să se odihnească.

Pasul 2. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi. Scoateți coaja de ceapă. Măcinați într-un mod convenabil - printr-o mașină de tocat carne sau un blender. Transferați legumele în carnea tocată, adăugați sare și piper.

Pasul 3: Turnați apă rece. Frământați bine umplutura și bateți-o.

Pasul 4. Întindeți aluatul cu un sucitor, folosiți un pahar sau un tăietor pentru a face semifabricate. Puneți umplutura de carne în centrul fiecărui cerc.

Pasul 5. Ciupiți marginile ca în imagine.

Pasul 6. Veți obține manti cu multă umplutură suculentă. Faceți același lucru cu aluatul și umplutura rămase.

Pasul 7. Ungeți grătarul de abur cu ulei. Întindeți mantia turnată.

Pasul 8. Se toarnă un litru de apă în fundul vasului multicooker. Introduceți tava în vasul multicooker. Puneți vasul în dispozitiv.

Pasul 9. Închideți capacul dispozitivului. Selectați programul „Steam” de pe panoul dispozitivului. Setați cronometrul la 30 de minute. Faceți clic pe „Start”. După alerta sonoră, opriți dispozitivul și deschideți capacul.

Pasul 10. Ungeți manti fierbinte cu ulei.

Pasul 11. Împărțiți preparatul apetisant în porții. Se condimentează cu smântână.

Pasul 12. Ajută-te și bucură-te cu plăcere!

Manti gătite într-o oală sub presiune

Manta gătită într-o oală sub presiune este felul meu de mâncare preferat. Nu gătesc des, dar dacă o fac, procedează astfel. Puteți găti o cantitate mare de gustări delicioase într-o oală sub presiune simultan. Acesta este felul principal de mâncare de pe masa mea pentru sărbătorile viitoare. Mantele astfel preparate raman suculente, isi pastreaza bine forma si nu se destrama.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• făină de grâu – 650-700 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Chefir – 350 ml.
• Sare - 1 lingura.

Pentru umplere:

• Ceapa - 3-4 buc.
• Carne tocată – 1,5 kg.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Apă de băut - 1/3 linguriță.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina de grâu într-un castron mare și adăugați sare. Faceți o fântână în centru și spargeți un ou de pui.

Pasul 2. Se amestecă cu o furculiță și se toarnă chefirul. Framanta aluatul.

Pasul 3. Framantam aluatul si lasam la odihnit cel putin 25 de minute.

Pasul 4. Împărțiți aluatul odihnit în părți. Rulam fiecare parte în șuvițe groase alungite. Împărțim fiecare pachet în bucăți aproximativ egale.

Pasul 5. Folosește orice carne tocată. Puteți pregăti singur umplutura sau puteți cumpăra cele gata făcute. Scoateți coaja de ceapă. Măcinați într-un mod convenabil. Se pune in carnea tocata, sare si piper. Se toarnă apă și se frământă bine.

Pasul 6. Înmuiați fiecare bucată de aluat în făină și întindeți-o în cercuri. Puneți umplutura de carne suculentă în centrul fiecărei pâine.

Pasul 7: Ciupiți aluatul în centru.

Pasul 8. Apoi aduceți marginile libere împreună în lateral.

Pasul 9. Faceți manti folosind tot aluatul și umplutura de carne.

Pasul 10. Ungeți mantaua cu unt. Așezați mantii pe o grilă la distanță unul de celălalt.

Pasul 11. Turnați apă în fundul oalei sub presiune. Aduceți la fierbere și puneți cu grijă nivelurile. Închideți capacul. Gatiti 40 de minute.

Pasul 12. Transferați mantia zemoasă pe o farfurie. Asezonați cu unt. Serviți cu ierburi și sosurile preferate, dacă doriți. Ajută-te și bucură-te cu plăcere!

Manti coapte la cuptor

Mantia coaptă în cuptor arată festivă și elegantă. O mâncare complet copioasă te va înnebuni.Poate că această opțiune vă va plăcea mai mult decât mantii gătite în mod tradițional. Dacă nu vă este frică de experimente, mergeți la el!

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 linguri.
• Ouă de pui - 1 buc.
• apă - 0,5 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Ceapa - 300 gr.
• carne tocată - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• bulion - 1 lingura.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați făina pe care o folosiți într-un castron mare și adăugați sare. Faceți o gaură în centru și spargeți un ou de găină. Se amestecă cu o furculiță și se toarnă apa. Se framanta aluatul, se pune intr-un bol si se acopera cu folie. Se lasa sa se odihneasca cel putin 20 de minute.

Pasul 2. Folosește orice carne tocată. Puteți pregăti singur umplutura sau puteți cumpăra cele gata făcute. Scoateți coaja de ceapă. Măcinați într-un mod convenabil. Se pune in carnea tocata, sare si piper. Se framanta bine.

Pasul 3. Întindeți aluatul cu un sucitor și tăiați-l în pătrate. Puneți umplutura de carne în centrul fiecăruia.

Pasul 4. Ciupiți marginile, ar trebui să obțineți bărci drăguțe. Apropo, puteți alege o altă metodă de sculptură. Și dacă aveți manti congelate gata făcute, gătitul va fi și mai ușor și mai rapid.

Pasul 5. Unge tava cu unt. Îndoiți bărcile. Deasupra se intinde bucatele de unt. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați 180 de grade pe comutatorul de temperatură.

Pasul 6. Pune tava într-un cuptor încins și gătește aproximativ 20 de minute. Apoi scoateți-l și turnați bulionul. Reveniți la cuptor și gătiți încă 20 de minute. Servește oaspeții tăi manti roșie copt. Mănâncă și trăiește o experiență de neuitat. Poftă bună!

Manti gătite într-o tigaie

Manta gătită într-o tigaie este cel mai simplu fel de mâncare posibil. Dacă aveți manti congelate în stoc, atunci vasul este pregătit într-unul sau două minute. Sunt obișnuit să fac manti. Produsul semifabricat congelat vă ajută atunci când aveți scurt timp.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 linguri.
• apă - 5 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Ceapa – 2 buc.
• carne tocată - 400 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Pentru sos:

• Ceapa – 3 buc.
• apă - 1 lingură.
• Sos de rosii - 5 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Deci, luați tot ce aveți nevoie conform rețetei.

Pasul 2. Cerneți făina și sarea într-un recipient, turnați apă la temperatura camerei.

Pasul 3. Frământați într-un aluat moale, elastic. Lasă-l să se odihnească.

Pasul 4. Curățați ceapa, tăiați mărunt două cepe. Tăiați restul de ceapă în jumătate de rondele.

Pasul 5. Transferați carnea tocată într-un recipient, adăugați ceapa tocată mărunt. Asezonați cu sare și piper. Se amestecă.

Pasul 6. Tăiați aluatul în mai multe bucăți și transformați-l în cârnați.

Pasul 7. Tăiați fiecare cârnați în bucăți.

Pasul 8. Rulați fiecare parte într-un tort rotund.

Pasul 9. Puneți umplutura de carne în centrul fiecărei tortille.

Pasul 10. Ciupiți aluatul în centru.

Pasul 11. Apoi, procedați așa cum se arată în imagine.

Pasul 12. Faceți toate razele manti în acest fel.

Pasul 13. Încinge tigaia la foc destul de mare. Se unge cu ulei. Aranjați mantile astfel încât să nu se atingă.

Pasul 14. Pune deasupra ceapa tăiată în jumătate de rondele.

Pasul 15. Pregătiți umplutura. Puneți sosul de roșii într-un bol. Umple cu apă. Adăugați sare dacă este necesar. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 16Se toarnă sosul rezultat peste manti. Se aduce la fierbere. Acoperiți cu un capac, reduceți focul și fierbeți mantia aproximativ o jumătate de oră.

Pasul 17. Puneți apetisantul manti pe o farfurie. Clătește verdețurile preferate, toacă mărunt și decorează. Se condimentează cu smântână. Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!