Cum să gătești sfeclă

Cum să gătești sfecla - această întrebare apare atunci când vrei să îți răsfeți familia și prietenii și să-ți pregătești salatele preferate. Ce este o „blană” sau vinaigretă fără sfeclă fiartă. Întotdeauna doriți să simplificați procesul de preparare a sfeclei. O selecție grozavă de rețete vă va ajuta în această problemă. Alegeți metoda preferată de gătit și aduceți la viață salatele preferate. Aici veți găsi cu siguranță ceea ce aveți nevoie. Gătește cu plăcere!

Cum să gătești rapid sfecla întreg într-o tigaie pe gaz

Cum să gătești rapid sfecla întregi într-o tigaie pe gaz nu este cea mai rapidă metodă dintre toate metodele de gătit. Dar încă îl folosesc des dacă am timp liber. Sfecla este gustoasă și își păstrează culoarea strălucitoare.

1. 
   Se prepară sfeclă de mărime medie, acid citric și ulei vegetal.
2. 
   Pune apa intr-o cratita cu pereti grosi. Porniți căldura.
3. 
   Turnați o lingură de ulei vegetal în apă.
4. 
   Apoi, adăugați o linguriță de acid citric.
5. 
   Apa trebuie să fiarbă.Între timp, spălați bine sfecla. Folosesc o perie pentru a spala legumele.
6. 
   Când apa fierbe, pune sfecla în apă.
7. 
   Apa trebuie să acopere legumele rădăcinoase. Aduceți din nou la fiert și gătiți timp de jumătate de oră fără a acoperi.
8. 
   După o jumătate de oră, transferați cu grijă legumele în apă cu gheață. Se răcește timp de 10-15 minute.
9. 
   Apoi, scurgeți apa.
10. 
    Curăță sfecla răcită și folosește-o în salatele tale preferate. Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!

---

Sfecla fiartă la cuptorul cu microunde într-o pungă de plastic

Sfecla fiartă la cuptorul cu microunde într-o pungă de plastic îți va face viața mult mai ușoară atunci când îți prepari mâncărurile preferate. Legumele rădăcinoase fierte sunt cel mai des folosite în diverse salate sau consumate chiar așa. Puteți cumpăra sfeclă gata preparată aproape oriunde, dar este mai ieftin să le pregătiți singur.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 2 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfeclă de mărime medie – 4 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Spălați bine 4 rădăcinoase de dimensiuni medii folosind o perie de spălat legume. Articolele mai mari vor dura mai mult.

Pasul 2. Tăiați cozile de cal pe ambele părți.

Pasul 3. Puneți legumele rădăcinoase pregătite într-o pungă de plastic. Legați punga într-un nod astfel încât să existe un gol și puneți-o într-o farfurie.

Pasul 4. Puneți farfuria în cuptorul cu microunde. Setați cronometrul la 10 minute. Setați puterea la maxim.

Pasul 5. După semnalul sonor, deschideți ușa aparatului. Geanta se va umfla.

Pasul 6: Închideți cuptorul cu microunde și așteptați încă 5 minute. Pachetul se va dezumfla în acest timp. Și sfecla se va fierbe la abur și va fi complet gătită.

Pasul 7. Scoateți pachetul din dispozitiv. Tăiați și puneți într-un bol.

Pasul 8: Turnați apă cu gheață și răciți complet.

Pasul 9Curățați legumele rădăcinoase răcite și folosiți-le pentru a face salate sau gustări. Bucurați-vă cu plăcere!

Sfecla fiartă într-o pungă într-o cratiță

Sfecla fiartă la pungă într-o cratiță este o rețetă pe care am dat-o cu totul întâmplător. Anterior, ar fi fost greu să crezi în această metodă, dar chiar funcționează. Legumele rădăcinoase se gătesc uniform și mai repede în timp, ceea ce este o veste bună. Un alt avantaj este că nici un miros neplăcut nu se răspândește în bucătărie.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• sfeclă de mărime medie – 2 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți legumele rădăcinoase.

Pasul 2. Spălați legumele cu o perie de spălat legume și fructe.

Pasul 3. Puneți rădăcinoasele într-o pungă. Zahăr-o.

Pasul 4. Legați strâns punga într-un nod, eliberând cât mai mult aer. Pune apa intr-o cratita cu pereti grosi. Porniți căldura. Puneți punga în apă.

Pasul 5. Când apa fierbe, lăsați deoparte 30 de minute pentru legumele mici și 40 pentru exemplarele mari. Apa trebuie să acopere legumele rădăcinoase. Unul dintre avantajele gătirii sfeclei într-o pungă este că sfecla rămâne strălucitoare, iar tigaia rămâne curată.

Pasul 6: După 40 de minute, transferați cu grijă legumele în apă cu gheață. Se răcește complet. Apoi, scurgeți apa. Curăță sfecla răcită și folosește-o în salatele tale preferate. Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!

Sfecla fiarta pentru vinegreta

Sfecla fiartă pentru vinegretă se prepară rapid doar după această rețetă. Cu siguranță nu vei găsi nimic mai repede. Sincer să fiu, obișnuiam să cred că gătitul sfeclei în mai puțin de o oră era pur și simplu nerealist. Dar aceasta a fost o părere greșită. Acum folosesc această rețetă și economisesc timp.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 1 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Spălați bine legumele rădăcinoase de mărime medie folosind o perie de spălat legume. Tăiați cozile de cal pe ambele părți.

Pasul 2: Folosind un curățător de legume, îndepărtați pielea. Puneți legumele rădăcină pregătite într-o pungă de plastic. Pune pachetul pe o farfurie.

Pasul 3. Legați punga într-un nod, astfel încât să existe un gol. Sau doar pliați marginile sub sfeclă.

Pasul 4. Puneți farfuria în cuptorul cu microunde. Setați cronometrul la 10 minute. Setați puterea la maxim. Timpul depinde de mărimea culturii de rădăcină.

Pasul 5. După semnalul sonor, deschideți ușa aparatului. Verificați starea de pregătire a legumelor cu o scobitoare. Dacă intră ușor, rădăcină este gata.

Pasul 6. Pentru a ajuta sfecla să se răcească mai repede, tăiați-o în jumătate.

Pasul 7. Folosește rădăcină răcită pentru a pregăti salate sau gustări. Poftă bună!

Sfecla intreaga prajita cu piele in folie

Sfecla intreaga coapta cu piele in folie iese foarte gustoasa. Dacă comparați sfecla fiartă și cea coaptă, a doua va fi întotdeauna pe primul loc. Sfecla prăjită rămâne strălucitoare fără a-și pierde culoarea și este destul de dulce. Textura rămâne densă și solidă. Pregătește-te, o să-ți placă!

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Clătiți bine fructele pentru a îndepărta praful și murdăria. Folosesc o perie pentru a spala legumele.

Pasul 2. Acoperiți fundul unei foi de copt sau o tavă cu folie de copt. Încorporați legumele rădăcină pregătite. Este mai bine să nu tăiați complet cozile.

Pasul 3: Sigilați bine partea de sus cu folie. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade.

Pasul 4.Pune sfecla in folie intr-un cuptor preincalzit. Pentru exemplarele medii, 40 de minute sunt suficiente. Cu cât legumele sunt mai mari, cu atât va dura mai mult. Verificați pregătirea cu o frigărui de lemn sau o scobitoare.

Pasul 5. După un anumit timp, scoateți sfecla și răciți complet. Curățați legumele rădăcinoase răcite și utilizați-le în salatele sau aperitivele preferate. Pregătiți vinegrete, „shuba”, tartine delicioase și gustări cu usturoi sau nuci. Tratează-ți oaspeții. Poftă bună!

Cum să gătești rapid sfecla într-o oală sub presiune

Proprietarii acestui minunat dispozitiv știu cum să gătească rapid sfecla într-o oală sub presiune cu mai multe gătite. Dacă ai unul, ești norocos. Avantajele sunt, desigur, viteza de gătire, strălucirea legumei și gustul, precum și textura. Și cel mai important, nu există miros în toată casa.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 3 buc.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Clătiți bine fructele pentru a îndepărta praful și murdăria. De obicei folosesc o perie pentru a spăla legumele. Tăiați cozile de cal.

Pasul 2. Tăiați specimenele mari în bucăți.

Pasul 3. Tapetați grila de aburi cu folie de copt.

Pasul 4. Turnați un litru de apă în fundul vasului aparatului. Introduceți plasa în bol și introduceți vasul în dispozitiv. Setați cronometrul pentru 45 de minute. Închideți capacul oalei cu presiune multiplă. Selectați programul „Steam”. Închideți robinetul. Faceți clic pe „Start”.

Pasul 5. Gatiti pana la sfarsitul programului. Echipamentul vă va informa despre acest lucru printr-un semnal sonor. Deschideți cu grijă supapa și eliberați aerul. Deschideți capacul dispozitivului. Verificați starea de gătit cu o furculiță. Scoateți cu grijă plasa.

Pasul 6: Răciți sfecla fiartă. Tăiați după cum doriți.

Pasul 7Utilizați rădăcinoase pentru a vă pregăti salatele sau aperitivele preferate. Tratează-ți oaspeții. Poftă bună!

Sfecla coaptă în mânecă pentru coacere la cuptor

Sfecla coaptă într-o pungă de prăjire în cuptor arată excelent. Dacă gătești astfel sfeclă, aperitivele și salatele tale se vor transforma în capodopere culinare. Legumele coapte, spre deosebire de legumele fierte în apă, își păstrează strălucirea și rămân dense fără a-și pierde forma.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Sfeclă roșie – 4 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Clătiți bine legumele rădăcinoase pentru a îndepărta praful și murdăria. Folosesc o perie pentru a spala legumele. Tăiați cozile de cal.

Pasul 2. Vreau să fac un experiment, să verific ce sfeclă își va păstra mai bine gustul și se va găti mai repede. Prin urmare, învelesc 2 rădăcinoase în folie pentru copt.

Pasul 3. Am pus cele 2 sfecle ramase intr-un manson de copt si le-am fixat bine pe ambele parti.

Pasul 4. Puneți legumele rădăcinoase pregătite pe o tavă de copt. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade. Pune sfecla într-un cuptor încălzit. Pentru exemplarele medii, 45 de minute sunt suficiente. Cu cât legumele rădăcină sunt mai mari, cu atât va dura mai mult.

Pasul 5. Verificați starea de gătit cu o frigărui de lemn sau o scobitoare. După un anumit timp, scoateți sfecla și răciți complet. Curățați legumele rădăcinoase răcite și utilizați-le în salatele sau aperitivele preferate. Nu e nicio diferenta. Sfecla s-a copt perfect în ambele cazuri.

Pasul 6. Tratează-i pe cei dragi. Poftă bună!

Sfecla rosie cu usturoi, coapta la cuptor

Sfecla coaptă la cuptor cu usturoi este un aperitiv grozav pentru o cină sau orice masă de noapte.Arată pur și simplu divin. Și aroma se răspândește în toată zona. Felul de mâncare se dovedește uimitor, nu există limită pentru admirație. Gătește și mănâncă cu plăcere!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Sfecla – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Rozmarin – 1 crenguță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți sfecla. Clătiți bine fructele pentru a îndepărta praful și murdăria. Folosesc o perie pentru a spala legumele. Doar spălați sfecla tânără și tăiați-le în felii și apoi în jumătate. În situația opusă, curățați legumele rădăcinoase. Eu folosesc un curățător de legume.

Pasul 2: Turnați ulei de măsline într-o tigaie ignifugă. Separați acele de rozmarin de crenguță și aruncați-le în formă. De asemenea, puneți doi căței de usturoi tocați. Asezonați cu sare și piper.

Pasul 3. Aranjați bucățile de sfeclă. Se amestecă până când toate ingredientele se îmbină. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi. Setați comutatorul de temperatură la 180 de grade.

Pasul 4. Pune sfecla condimentată într-un cuptor preîncălzit. 20 de minute vor fi suficiente. Cu cât legumele sunt tocate mai mari, cu atât va dura mai mult. Verificați pregătirea cu o scobitoare sau o furculiță din lemn.

Pasul 5. După un timp, scoateți sfecla și răciți complet. Acoperiți vasul cu ierburile preferate. Aranjați sfecla condimentată. Se serveste cu branza de vaci, branza de capra sau branza feta.

Pasul 6. Mănâncă delicios și cu plăcere. Tratează-ți oaspeții. Poftă bună!