Cum să gătești pastele

Gătitul pastelor este simplu și rapid. Cu toate acestea, are și propriile sale nuanțe și caracteristici. Și există un număr imens de moduri de a pregăti paste delicioase; articolul conține cel puțin 10 rețete de succes.

Cum să gătești pastele într-o cratiță fără să se lipească?

Principala problemă la gătitul pastele este că acestea se lipesc și își pierd forma. Prima și principala recomandare este să alegeți paste de calitate superioară din grâu dur.

1. 
   Cum să gătești pastele delicios într-o tigaie fără să se lipească? Se toarnă apă într-o cratiță cu fund gros și se pune pe foc.
2. 
   Cand apa incepe sa fiarba adauga sare dupa gust.
3. 
   Pune pastele în apă clocotită.
4. 
   Dacă pastele sunt lungi, atunci lăsați-le doar să iasă din apă; pe măsură ce se înmoaie, se vor scufunda în apă. Fierbe pastele timp de 10-15 minute, amestecând din când în când la foc mic.
5. 
   Scurgeți pastele finite într-o strecurătoare, apoi transferați pe o farfurie și adăugați untul.

Poftă bună!

Cum să gătești corect conurile de paste într-un aragaz lent?

S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât să gătești paste. Dar gătitul pastele într-un aragaz lent este puțin diferit decât pe aragaz într-o cratiță.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Coarne de paste – 100 gr.
• apă – 500 ml.
• Sarat la gust.
• unt - 15 gr.

Procesul de gatire:

1. Turnați apă în vasul multicooker și selectați programul „paste”.

2. Adăugați sare.

3. Cand apa din vas fierbe adauga pastele, amesteca si asteapta pana se termina programul.

4. După aceasta, amestecați pastele cu o spatulă și scurgeți-le într-o strecurătoare.

5. Adăugați unt în paste, amestecați și garnitura este gata.

Poftă bună!

Cum să gătești paste delicioase într-o tigaie?

Aceasta reteta este simpla si delicioasa. În loc de gătitul tradițional, pastele sunt gătite într-o tigaie. Mâncarea poate fi o cină de sine stătătoare sau o garnitură excelentă pentru preparate din carne și pește.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Paste - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Sare - 1 lingura.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa și roșiile în cuburi mici. Prăjiți mai întâi ceapa în ulei vegetal până când este transparentă, apoi adăugați roșiile. Se fierb legumele timp de 5-7 minute.

2. Apoi, adăugați pastele în tigaie, adăugați sare și condimente după gust.

3. Se amestecă totul și se toarnă într-un pahar cu apă clocotită.

4. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.Dacă se absoarbe toată apa, dar de această dată nu este suficientă pentru ca pastele să se gătească, atunci se toarnă încă un pahar cu apă clocotită și se mai fierbe încă 7-10 minute.

5. Presarati pastele finite cu ierburi tocate si serviti.

Poftă bună!

O modalitate rapidă și ușoară de a găti pastele în cuptorul cu microunde

Pastele fierte sunt cel mai simplu fel de mâncare pentru micul dejun, prânz sau cină. Gătitul în cuptorul cu microunde înseamnă nu numai că se întâmplă foarte repede, ci și un minim de vase murdare și timp pentru curățare.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Paste - 150 gr.
• apă - 1,5 linguri.
• Sare – 3 vârfuri.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Adăugați pastele și sare într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde.

2. Turnați apă clocotită în matriță.

3. Pune tava în cuptorul cu microunde și setează cronometrul pentru 10-15 minute. Amestecați pastele la jumătatea gătitului.

4. Scurgeți apa rămasă din pastele finite, mai adăugați puțină sare dacă este necesar.

5. Adăugați unt în paste, amestecați și serviți cu orice fel de mâncare din carne sau legume.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa pentru a face paste cu tocanita

Un fel de mâncare rapid și satisfăcător, făcut din cele mai accesibile ingrediente. Pastele fierte cu tocană sunt un aliment absolut universal care poate fi preparat chiar și din mers. Acest fel de mâncare merge foarte bine cu ciuperci murate sau castraveți.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Paste – 250-350 gr.
• Tocană - 1 borcan.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ketchup - după gust.
• Usturoi - după gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.

2.Așezați tocanita pe o masă de tăiat și tăiați-o în bucăți mai mici.

3. Turnați apă în tigaie și puneți pe foc. Cand apa clocoteste se adauga sare, se toarna ulei vegetal si se adauga pastele. Fierbe pastele timp de 10-12 minute.

4. Apoi scurgeți pastele într-o strecurătoare pentru a le scurge și puneți-le înapoi în tigaie.

5. Adăugați și carnea, usturoiul, ketchup-ul și condimentele în tigaia cu pastele.

6. Amestecați conținutul tigaii și fierbeți vasul sub capac la foc mic timp de 5 minute.

7. Serviți vasul fierbinte.

Poftă bună!

Cum să gătești corect macaroane și brânză?

Gustul cremos al brânzei se potrivește bine cu pastele. Se crede că servirea pastelor în acest fel a fost inventată în Italia. Frumusețea acestui fel de mâncare constă în simplitatea sa.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Paste - 250 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• unt - 25 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Fierbe apa intr-o cratita, adauga sare si adauga pastele. Fierbe pastele timp de 15 minute. Amesteca pastele in primele 5 minute pentru a nu se lipi de fundul tavii.

2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

3. Pune pastele finite într-o strecurătoare pentru a se scurge.

4. Reveniți pastele în tigaia în care au fost fierte. Adăugați untul, amestecați până se distribuie în toate pastele. Apoi adăugați brânza și amestecați-o rapid în paste.

5. Așezați macaroanele și brânza pe farfurii, adăugați ierburi după gust și serviți. Acest fel de mâncare rapidă este perfect pentru micul dejun sau o cină ușoară.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa pentru a face cuiburi de paste

Pastele rulate în cuiburi arată neobișnuit și apetisant.Pentru a nu fi nevoie să folosiți o furculiță pentru a readuce pastele fierte la forma cuiburilor, trebuie să le gătiți corect. În această formă, pastele sunt servite ca un fel de mâncare separat, stropite cu ulei de măsline sau umplute cu umplutură delicioasă.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste – 1 pachet.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Luați o cratiță mare și puneți în ea cuiburile de paste astfel încât să încapă liber în ea.

2. Adăugați sare în tigaie.

3. Adăugați și ulei de măsline.

4. Adăugați condimente după gust.

5. Fierbe apa intr-un ibric. Turnați apă clocotită în tigaie, astfel încât să fie distribuită uniform pe întregul volum și să acopere complet pastele. Gatiti pastele pana sunt gata, 8-10 minute.

6. Servește cuiburile de paste finite cu sosuri după gustul tău.

Poftă bună!

Cum să gătești paste spaghete în apă într-o cratiță?

Absolut oricine se poate descurca să gătească paste. Dar există un mic truc pentru a găti spaghete. Trebuie să fie gătiți puțin, vor ajunge singuri gata la temperatură ridicată după ce sting focul.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Spaghete – 1 pachet.
• apă - 2 l.
• Sare - 1 lingura.
• unt - 40 gr.

Procesul de gatire:

1. Fierbe apa intr-o cratita, adauga sare si adauga spaghete.

2. Gatiti pastele pana sunt gata, 10 minute.

3. După aceasta, scurgeți spaghetele într-o strecurătoare și clătiți-le cu apă curentă.

4. Topiți untul într-o tigaie.

5. Apoi puneți spaghetele pregătite în tigaie, prăjiți-le, amestecând continuu. Gradul de prăjire depinde de gustul și dorința dvs.

Poftă bună!

Cum să gătești corect pastele într-un cuptor cu abur?

Folosind un cuptor cu abur puteți găti aproape orice fel de mâncare. În același timp, valoarea nutritivă a produselor rămâne aproape neschimbată, iar gustul rămâne natural. Toate acestea sunt valabile pentru paste.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.

2. Pune pastele într-un castron pentru a aburi terci.

3. Adăugați sare, apă și ulei vegetal.

4. Închideți capacul cuptorului și gătiți pastele timp de 15-30 de minute (în funcție de tipul de paste).

5. O garnitură sănătoasă și gustoasă pentru orice fel de mâncare din pește sau carne este gata.

Poftă bună!

O modalitate foarte gustoasă și ușoară de a găti paste cu lapte

S-ar părea cum laptele, roșiile, pastele și brânza pot fi combinate între ele. Acest fel de mâncare, neobișnuit ca compoziție, va adăuga varietate meniului tău zilnic. Se prepară destul de simplu.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Paste - 100 gr.
• lapte - 0,5 l.
• roșie - 1 buc.
• brânză - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Usturoi – 1 dinte.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Pune tigaia pe foc, toarna in ea lapte si adauga unt. Aduceți amestecul rezultat la fierbere și adăugați sare.

2. Tăiați roșiile cubulețe. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit.

3. Adăugați pastele în tigaie, adăugați condimente și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute. Când lichidul a fiert, adăugați roșii și ierburi la paste și continuați să fiarbă timp de 7-8 minute.

4. După aceasta, adăugați brânză rasă și usturoiul tocat, amestecați și gătiți încă 3-4 minute.

5.Serviți vasul fierbinte.

Poftă bună!