Cum se usucă merele la cuptor

Cum să uscați merele în cuptor este o întrebare care este deosebit de îngrijorătoare în timpul unui an de recoltare. Când compoturile și dulceața sunt rulate, toate preparatele sunt făcute, fructele sunt distribuite între prieteni și rude, dar merele nu se epuizează și nu toate soiurile vor fi păstrate până la iarnă, există o singură cale de ieșire - să uscați fructele. Metoda este destul de simplă, nu necesită forță de muncă și economisește spațiu. Din mere uscate se prepară compoturi și deserturi. Este gustoasă și sănătoasă. Bucurați-vă!

Cum să usuci merele într-un cuptor cu gaz acasă

Voi fi bucuros să vă spun cum să uscați merele într-un cuptor cu gaz acasă, în rețeta simplă de astăzi. Totul este extrem de simplu. Principalul lucru este să pregătiți fructele. Alegem singuri metoda de tăiere. Tampoanele sunt perfecte pentru uscare. Și fructele uscate fac băuturi neobișnuit de apetisante.

1. 
   Cum să usuci merele în cuptor acasă? Să pregătim fructe coapte.
2. 
   Uscați merele spălate pe un prosop.
3. 
   Folosind un dispozitiv special, scoateți miezul. Dacă folosim tampoane, tăiem zonele deteriorate.
4. 
   Tăiați subțire în inele. Cu cât este mai subțire, cu atât feliile se vor usca mai repede.
5. 
   Pentru a preveni închiderea la culoare a merelor, se diluează sare într-un litru de apă purificată și se scufundă feliile în soluție timp de 15 minute.
6. 
   Pentru a preveni închiderea la culoare a merelor, se diluează sare într-un litru de apă purificată și se scufundă feliile în soluție timp de 15 minute.
7. 
   Pune inelele de mere pe o tava tapetata cu pergament. Setați temperatura minimă pe aragazul cu gaz.
8. 
   Uscați fructele timp de 3-5 ore cu ușa întredeschisă, scuturând din când în când feliile.
9. 
   Răciți merele uscate și depozitați-le într-o cutie de carton, pungă de pânză sau recipient de sticlă, acoperită cu hârtie de copt. Folosim fructe uscate la discreția noastră. Poftă bună!

Mere uscate pe o foaie de copt într-un cuptor electric

Merele uscate pe o foaie de copt într-un cuptor electric se prepară cât se poate de simplu. Determinăm singuri cantitatea de fructe. Pentru procesul elementar, veți avea nevoie direct de mere, soiul nu contează, hârtie de pergament de înaltă calitate, o foaie de copt sau un grătar. Uscarea merelor nu necesită mult efort; chiar și un adolescent poate face rețeta.

Timp de gătit – 5 ore 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Mere – 1 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți mere de orice soi.

Pasul 2. Spălați fiecare fruct în detaliu și ștergeți-l.

Pasul 3. Scoatem miezul cu un cuțit special la discreția noastră. Tăiați în felii nu prea groase.

Pasul 4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de înaltă calitate, folosiți pergament siliconat. Întindeți feliile de mere.

Pasul 5. Setați panoul la 50° și trimiteți merele la uscat. Daca temperatura minima depaseste temperatura indicata mai sus, usuca fructele cu usa usor deschisa. Procesul va dura 3-5 ore. Timpul depinde de grosimea feliei și a cuptorului.

Pasul 6.Depozitați fructele finite într-o pungă de material textil într-o zonă bine ventilată. Pentru compoturi și alte băuturi folosim mere uscate. Poftă bună!

Cum se usucă merele într-un cuptor cu convecție

Cum se usucă merele într-un cuptor cu convecție este o întrebare care poate fi rezolvată în câteva minute. Cuptoarele electrice moderne sunt echipate cu o funcție de convecție. Permite aerului să circule activ, drept urmare procesul de uscare are loc uniform și timpul de gătire este redus semnificativ.

Timp de gătit – 8 h. 00 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Mere - orice cantitate.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Toate soiurile sunt potrivite pentru merele uscate. Totul depinde de gustul dumneavoastră și de disponibilitatea fructelor.

Pasul 2. Spălați bine merele.

Pasul 3. Curăță miezul cu un cuțit obișnuit sau special.

Pasul 4. Tăiați fructele în inele.

Pasul 5. Acoperiți foaia de copt cu un covor de teflon sau hârtie de copt siliconată. Aranjați merele.

Pasul 6. Se permite suprapunerea merelor.

Pasul 7. Porniți cuptorul, setând modul „Convecție” și 60°.

Pasul 8. Uscați merele timp de 6-8 ore.

Pasul 9. Miezul poate fi lăsat pe loc și uscat pe un grătar. Răciți merele și transferați-le într-o pungă de hârtie. Sau folosește o cutie de carton. De obicei îl pun într-o pungă de material textil. Îl punem într-o cameră ventilată. Îl folosim în scopul propus. Poftă bună!

Mere uscate cu scorțișoară

Merele uscate cu scortisoara sunt o delicatesa care ii va cuceri pe toti cei cu pofta de dulce. Preparatul este perfect pentru deserturi și produse de patiserie sau ca un răsfăț independent la o petrecere prietenoasă de ceai. Merele se potrivesc perfect cu scorțișoară și creează o atmosferă primitoare și confortabilă. După ce a pregătit, de exemplu, un biscuit cu astfel de mere iarna, aroma va aduna întregul cartier.

Timp de gătit – 3 zile 1 ora 00 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Mere – 1 kg.
• zahăr granulat - 200 gr.
• Scorțișoară - 1 lingură.
• Acid citric - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine merele. Le ștergem. Tăiați în jumătate și tăiați miezul. Tăiați în felii. Decojim pielea la discreția noastră. Pentru a preveni închiderea la culoare a merelor, acestea pot fi scufundate într-o soluție de apă și lămâie. Se lasă să stea 15 minute și apoi se usucă pe prosoape de hârtie.

Pasul 2. Acoperiți foaia de copt cu pergament siliconat sau mat. Așezați feliile.

Pasul 3. Stropiți cu zahăr granulat.

Pasul 4. Apoi, distribuiți scorțișoara. Sau amestecați în prealabil ingredientele uscate și presărați peste mere.

Pasul 5. Pune foaia de copt la cuptorul încins pentru 25 de minute și coace la 200°.

Pasul 6. Pune hârtie de pergament pe un grătar și presară zahăr granulat. Întindeți feliile de mere și lăsați să se usuce 2-3 zile la temperatura camerei.

Pasul 7. Transferați feliile finite într-un vas de sticlă cu un capac bine închis. A se păstra într-un loc răcoros. Poftă bună!