Cum să gătești ouă omletă

Cum să faci ouă omletă? Punând această întrebare, multe gospodine doresc să găsească trucuri speciale de viață care să le permită să pregătească cel mai delicios fel de mâncare. În viziunea general acceptată, oul prajit ideal ar fi trebuit să aibă albușuri întărite și gălbenușuri ușor curgătoare, fără margini uscate. Poti praji oua cu diverse legume, carne sau semifabricate. Am adunat toate cele mai de succes rețete într-un singur articol.

Cum să gătești omletă cu roșii

Cum să gătești omletă cu roșii ușor și rapid și, de asemenea, astfel încât să aibă un gust bogat și o aromă apetisantă? Toate acestea nu sunt atât de dificile dacă știi rețeta și alegi ouă de calitate și roșii suculente. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun sau la cină.

1. 
   Cum să gătești ouă omletă delicioase? Luați ouă de pui proaspete și mari și spălați-le bine cu apă fierbinte. Curățați capul de ceapă. Spălați legumele și ierburile sub jet de apă.
2. 
   Tăiați ceapa în jumătate de rondele și roșiile în felii subțiri.Prăjiți ușor legumele tocate în ulei vegetal.
3. 
   Când feliile de roșii sunt prăjite pe ambele părți și ceapa devine translucidă, spargeți ouăle de pui. Se sare și se condimentează preparatul după gust.
4. 
   Prăjiți ouăle la gradul de pregătire necesar: unora le place gălbenușul curgător, în timp ce altora, dimpotrivă, le place unul dens.
5. 
   Puneți omletă și roșiile pe farfurii și stropiți cu ierburi tocate. Poftă bună!

Ouă omletă delicioase și slănină

Ouăle omletă delicioase și baconul sunt un început excelent pentru o zi productivă. Mâncarea este foarte satisfăcătoare, gustoasă, dar în același timp incredibil de simplă. Fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă atât de universală în arsenalul ei pentru a-și hrăni rapid familia dimineața devreme.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 4 buc.
• Bacon - 8 felii.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.
• Cimbru proaspăt - opțional.
• Roșii cherry - opțional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, încălziți tigaia peste foc. Asezati apoi feliile de bacon pe suprafata incalzita si prajiti-le pana devin crocante. Pune baconul prajit pe o farfurie.

Pasul 2. În grăsimea de bacon rămasă, prăjiți jumătățile de roșii cherry. Asezati rosiile pe o farfurie cu baconul. Adăugați acest ingredient după cum doriți. Dar roșiile, în general, vor adăuga o ușoară acru și suculenta preparatului.

Pasul 3. După aceasta, spargeți ouăle de pui și prăjiți timp de 1-3 minute. Apoi stingeți focul și acoperiți tigaia cu un capac. Dacă doriți să obțineți un gălbenuș gros, atunci mai țineți ouăle pe foc sub capac pentru încă câteva minute.

Pasul 4: Condimentează ouăle omletă cu sare și piper.

Pasul 5. Adăugați slănină, roșii și frunze de cimbru proaspăt în ouă. Un mic dejun grozav este gata.Poftă bună!

Ouă omletă și cârnați la micul dejun

Oleă și cârnați pentru micul dejun este o combinație care îți vine adesea în minte atunci când ai puțin timp. Acest fel de mâncare simplu are două avantaje incontestabile față de toate celelalte feluri de mâncare posibile. În primul rând, este rapid și, în al doilea rând, este foarte hrănitor.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cârnați de doctor – 100 gr.
• brânză tare – 50 gr.
• Ceapa verde – 3 pene.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Mărar – 3 ramuri.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puteți lua orice cârnați doriți, tăiați-l în fâșii. Răziți o bucată de brânză folosind o răzătoare cu găuri fine. Se spală ceapa și verdeața de mărar cu apă curentă și se toacă cu un cuțit.

Pasul 2. Pentru a preveni arderea a ceva, cel mai bine este să folosiți o tigaie antiaderentă. Topiți o bucată mică de unt pe ea. Prăjiți apoi fâșiile de cârnați până se rumenesc. Apoi, reduceți puțin focul și spargeți ouăle de pui, prăjiți-le 5 minute sub capac.

Pasul 3. Sărați ouăle omletă finite după gust și, cât sunt încă foarte fierbinți, stropiți cu așchii de brânză. Serviți vasul presărat cu ierburi tocate. Poftă bună!

Ouă omletă cu ceapă și roșii

Ouale omleta cu ceapa si rosii sunt o versiune rapida a celui mai popular mic dejun de vara. Acest fel de mâncare poate fi completat după gust cu crutoane prăjite cu usturoi, brânză rasă sau ierburi proaspete. În fiecare zi, fără să vă zgâcniți prea mult mintea, puteți oferi familiei dumneavoastră o varietate delicioasă pentru micul dejun.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 5 buc.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Unt - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja de pe capul de ceapă și tăiați-o în pene sau cuburi. Se încălzește o tigaie la foc mediu, se toarnă o lingură de ulei vegetal și se adaugă unt, acesta va îmbunătăți și completa gustul roșiilor. Mai întâi, prăjiți ceapa câteva minute până când este pe jumătate fiartă.

Pasul 2. Spălați câteva roșii nu foarte mari, îndepărtați punctele de prindere ale tulpinii și tăiați chiar legumele în cuburi. Puteți curăța mai întâi roșiile dacă nu vă place bucăți din ele să intre în mâncare.

Pasul 3: Odată ce ceapa începe să se rumenească, adăugați roșiile în tigaie. Se sare friptura si se asezoneaza dupa gust, se fierbe la foc moderat pana rosiile elibereaza zeama. Continuati sa tineti legumele pe foc pentru ca sucul de rosii sa se evapore putin.

Pasul 4. Spălați bine ouăle de pui cu apă fierbinte. Rupeți-le direct în amestecul de legume, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți ouăle omletă la foc moderat. Puteți servi vasul ornându-l cu ierburi tocate. Poftă bună!

Cum să faci omletă cu dovlecei

Vă vom spune în rețeta noastră cum să faceți omletă cu dovlecel, care este atât de popular în Turcia. Ouăle se potrivesc perfect cu dovleceii tineri dulci, iar felul de mâncare se dovedește fraged și hrănitor. Este delicios servit cu tortilla de grau proaspat.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 2 buc.
• Dovlecel – 1 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru proaspăt măcinat - după gust.
• Ulei vegetal inodor - 2 linguri.
• Făină - 1,5 linguri.
• Mărar – 3 ramuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Spălați bine un dovlecel mic și tânăr sub robinet și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați legumele în cuburi.

Pasul 2. Luați o pungă de plastic puternică, turnați în ea o lingură și jumătate de făină. Puneți dovlecelul tocat în el.

Pasul 3: Legați punga și agitați bine pentru a acoperi legumele uniform în făină. Aceasta este o pâine atât de rapidă.

Pasul 4. Încinge bine tigaia, toarnă în ea ulei vegetal și așează dovlecelul. Prăjiți-le, amestecând din când în când, timp de 5-7 minute. Bucățile de dovlecel trebuie acoperite cu o crustă maro aurie delicioasă.

Pasul 5. Apoi, cu grijă, având grijă să nu deteriorați coaja de gălbenuș, spargeți ouăle de pui în tigaie. Acoperiți-l cu un capac.

Pasul 6. Gatiti ouale omleta, acoperite, timp de 5 minute. Acest timp este suficient pentru ca albusul să se întărească, iar gălbenușul să rămână lichid. Un preparat delicios pentru micul dejun este gata. Presaram omleta si dovlecelul cu marar tocat. Poftă bună!

Cum să prăjiți ouăle și cârnații

Puteți chiar să spuneți unui adolescent cum să prăjească ouă și cârnați. Mâncarea se prepară foarte rapid și din cele mai accesibile ingrediente. În orice frigider există întotdeauna mai multe ouă și cârnați, astfel încât copilul să nu-i fie foame, chiar și atunci când părinții nu sunt acasă.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Cârnați – 2 buc.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Mărar – 3 ramuri.
• Ulei vegetal fără parfum - 1 lingură.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Brânză tare – 40 gr.
• Sare de masă - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Alegeți cârnații care vă plac. Scoateți coaja de pe ele și tăiați-le în șaibe de aproximativ 5 milimetri lățime.

Pasul 2. Încinge tigaia, toarnă ulei vegetal pe suprafața încălzită.Mai întâi, prăjiți cârnații feliați până devin maro auriu. Apoi spălați ouăle de pui cu apă fierbinte și spargeți-le în cârnați. Gatiti ouale omleta la foc mediu timp de 2-3 minute.

Pasul 3. Sarați și asezonați vasul după gust, acoperiți tigaia cu un capac. Când albușurile s-au întărit, stropiți ouăle omletă cu brânză rasă și ierburi proaspete.

Pasul 4. Servirea ouălor omletă și a cârnaților are cel mai bun gust fierbinte. Poftă bună!

Cum să gătești omletă fără ulei

Cum să gătești omletă fără ulei dacă ai o tigaie antiaderentă bună? Este destul de simplu! Tehnologia de gătit este în multe privințe similară cu cea folosită pentru prepararea ouălor poșate. Și un alt plus este reducerea conținutului total de calorii al preparatului.

Timp de gătit - 5 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Ou de pui - 1 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Condimente - după gust.
• apă - 1/3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Acesta este unul dintre cele mai hrănitoare și sărace feluri de mâncare pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Spălați bine un ou mare de pui și pregătiți condimentele necesare.

Pasul 2. Turnați apă într-o tigaie antiaderentă, astfel încât înălțimea acesteia să fie de cel puțin 5 milimetri.

Pasul 3. Încălzește apa aproape până la fierbere, pe suprafața ei ar trebui să înceapă să se formeze bule. După aceasta, reduceți căldura. Puteți sparge oul direct în tigaie. Alternativ, spargeți oul într-o ceașcă sau într-un castron mic, apoi turnați-l cu grijă în tigaie.

Pasul 4. Gatiti oul 1,5-2 minute, apoi acoperiti tigaia cu un capac si reduceti si mai mult focul, gatiti inca 30-40 de secunde.

Pasul 5. Pentru a păstra gălbenușul lichid, nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac.

Pasul 6. Aceste ouă omletă fără unt se servesc cel mai bine cu ierburi și legume proaspete.Inainte de servire, sare si asezoneaza ouale omleta dupa gust. Poftă bună!

Ouă omletă rapid la cuptorul cu microunde

Ouă omletă rapidă în cuptorul cu microunde - un mic dejun rapid delicios. Ouăle omletă sunt atât de versatile încât pot fi întotdeauna completate cu brânză, orice legume, ierburi sau carne. În funcție de preferințe, se poate face cu gălbenuș lichid sau gros.

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit – 60 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Ou de pui - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar tocat – 1 praf.
• Sare de masă - după gust.
• Oregano uscat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti ouăle omletă veți avea nevoie de oul în sine și de condimente, puteți folosi oricare dintre ele, în funcție de preferințe. Veți avea nevoie și de un mic recipient ceramic cu o capacitate de aproximativ 200 de mililitri.

Pasul 2. Sparge un ou de gaina si separa albusul de galbenus.

Pasul 3. Separat, batem albusurile spuma cu un praf de sare. Pentru a vă asigura că albușurile se bat spumă, vasul și telul trebuie să fie curate și uscate.

Pasul 4. Puneți albușul spumă într-un recipient pentru copt. Faceți o mică adâncime în amestec și puneți gălbenușul în el, stropiți piesa de prelucrat cu piper măcinat. Puneți recipientul în cuptorul cu microunde și gătiți ouăle omletă la putere mică timp de 2 minute.

Pasul 5. Înainte de a servi ouăle omletă, stropiți-le cu ierburi tocate și oregano uscat. Dacă doriți, completați vasul cu pâine și legume. Poftă bună!

Ouă omletă în pâine într-o tigaie

Ouăle omletă în pâine într-o tigaie reprezintă o altă alternativă originală la un fel de mâncare obișnuit. Este o pâine prăjită cu un ou înăuntru. Aici vă puteți exprima pe deplin toată imaginația și puteți face găuri de diferite forme în pâine, de exemplu, un cerc sau o inimă.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1-2.

Ingrediente:

• pâine de grâu – 60 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ouă de pui – 2 buc.
• unt - 15 gr.
• Sare de masă - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puteți folosi orice pâine, dar este mai bine dacă este pătrată și cât mai proaspătă. Dacă doriți, tăiați crustele. Cel mai simplu mod de a face găuri este cu un inel de gătit sau cu un pahar. Puteți, de asemenea, să decupați forme sub formă de inimă, un pătrat sau să utilizați alte forme interesante.

Pasul 2. Încinge o tigaie largă la foc și topește untul. Prăjiți feliile de pâine pe o parte până se rumenesc.

Pasul 3. Întoarceți pâinea pe cealaltă parte și spargeți ouăle în găuri. Se sare si se condimenteaza ouale dupa gust. Se fierb ouăle omletă la foc moderat până când albușurile se întăresc. Pentru a vă asigura că gălbenușurile sunt complet copte, acoperiți tava cu un capac și lăsați câteva minute.

Pasul 4. Cu o spatulă, puneți cu grijă ouăle omletă în pâine pe o farfurie și serviți imediat. Poftă bună!

Ouă omletă cu spanac

Ouale omlete cu spanac sunt un fel de mancare usor, hranitor si echilibrat care poate fi inclus in aproape orice dieta. Ouăle omletă pot fi servite ca un fel de mâncare independent, de exemplu, la micul dejun. Va fi, de asemenea, o garnitură excelentă pentru carne.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Ceapa - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi – 2 dinți.
• unt - 30 gr.
• Spanac - 300 gr.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Sare de masă - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați cățeii de usturoi și ceapa și spălați-le. Clătiți spanacul sub jet de apă.Apoi tocați mărunt usturoiul și ceapa, tăiați frunzele de spanac în bucăți mici.

Pasul 2. Se încălzește tigaia, se topește untul în ea. Prăjiți usturoiul și ceapa tocate în ulei până se rumenesc, dar aveți grijă să nu ardeți nimic.

Pasul 3: Se adauga apoi spanacul, se amesteca si se fierbe inca 5-6 minute pana cand lichidul s-a evaporat si verdeata si-a redus in volum. Se sare friptura si se condimenteaza cu piper.

Pasul 4. Faceți 4 găuri în friptură pentru ouă. Sparge cate un ou de gaina in fiecare, sare si asezoneaza ouale. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți ouăle omletă timp de 2-3 minute. Imediat ce albușurile se întăresc, omletă sunt gata.

Pasul 5. Olele cu spanac sunt gata, le puteti servi. Poftă bună!