Onigiri este un fel de mâncare tradițional japonez în formă de triunghi sau bilă modelată din orez. Veți învăța cum să pregătiți onigiri în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete acasă, cu fotografii pas cu pas. Alege varianta care ti se potriveste si incanta-i pe cei dragi cu onigiri deliciosi. Aceasta este o gustare tradițională japoneză care combină orezul, foile de nori și diverse umpluturi. Ia-ti notite!
Onigiri de casă cu ton
Onigiri de ton de casă este un aperitiv japonez ușor de preparat și delicios. Acest produs va servi ca o gustare strălucitoare în timpul zilei. Pentru o preparare rapidă, folosește o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas. Rasfata-te si surprinde-i pe cei dragi!
- orez alb 2 (ochelari)
- Apă 4 (ochelari)
- Conserve de ton 1 borcan
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Sos de soia gust
- Nori 2 foaie
-
Onigiri poate fi preparat cu ușurință acasă. Măsurați cantitatea necesară de orez și fierbeți-l în apă. Gatiti aproximativ 15 minute, apoi opriti focul si mai lasati sa se infuzeze sub capac inca 20 de minute. -
Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. -
Pisează bine tonul cu o furculiță. -
Prăjiți ceapa într-o tigaie până se rumenește, apoi adăugați tonul și sosul de soia. Se amestecă și se fierbe până când umezeala se evaporă. Umplutura este gata. -
Formăm triunghiuri dense și îngrijite din orezul înghețat și facem o mică depresiune în ele. -
Puneți puțină umplutură în fiecare cavitate. -
Acoperiți bine umplutura cu orez. Înfășuram partea de jos a triunghiurilor în nori. Dacă se dorește, spațiile goale pot fi decorate. -
Onigiri de casă cu ton este gata!
Cum se face onigiri cu pui
Vă vom arăta cum să faceți onigiri cu pui în rețeta noastră pas cu pas. Acesta este un proces simplu și distractiv pe care chiar și începătorii îl pot gestiona. Gustarea terminată vă va încânta cu gustul său interesant și proprietățile nutritive. Asigurați-vă că luați notă și tratați-vă!
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 3
Ingrediente:
- orez rotund - 1 lingura.
- apă - 1 lingură.
- file de pui – 150 gr.
- brânză tare – 60 gr.
- Maioneză - 1,5 linguri.
- Nori - 1 foaie.
- Sare - 1 praf.
- zahăr - 1 lingură.
- oțet de orez - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară din toate ingredientele. Fierbeți fileul de pui în avans.
Pasul 2. Gatiti orezul pana cand este complet fiert, asezonati-l cu un amestec de otet, sare si zahar. Amesteca totul bine.
Pasul 3. Tăiați fileul de pui răcit în cuburi mici.
Pasul 4. Se rade brânza și se combină cu puiul, se toarnă maioneza și se amestecă.
Pasul 5. Formați tratarea cu mâinile sau folosind forme triunghiulare speciale. Asezati un strat gros de orez in forme si asezati pe el umplutura. Acoperiți totul cu un alt strat de orez și închideți bine capacul.
Pasul 6.Formăm triunghiuri dense de orez cu umplutura înăuntru.
Pasul 7. Înfășurăm fâșii mici de nori în jurul fundului triunghiurilor.
Pasul 8. Acum știi cum să faci onigiri de pui. Ia-ti notite!
Onigiri de creveți de casă
Onigiri cu creveți acasă se dovedește incredibil de apetisant, satisfăcător și interesant la gust. Să le faci singur nu este deloc dificil. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră. Nimeni nu poate rezista!
Timp de gătire - 40 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 3
Ingrediente:
- Orez - 1 lingura.
- Creveți - 250 gr.
- Nori - 1 foaie.
- Sare - 1 praf.
- Oțet de orez - 1 linguriță.
- Zahar - 1 praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți cantitatea necesară din toate ingredientele. Dezghețați creveții.
Pasul 2. Gătiți creveții până se înmoaie, curățați-i de coajă și tăiați-i mărunt cu un cuțit.
Pasul 3. Fierbeți orezul până se înmoaie, răciți-l și frământați-l cu sare, zahăr și oțet de orez.
Pasul 4. Onigiri poate fi sculptat manual sau folosind forme triunghiulare speciale. In ele punem orez si putina umplutura de fructe de mare intr-un strat uniform dens.
Pasul 5. Acoperiți umplutura cu un al doilea strat de orez și formați gustări dense.
Pasul 6. În partea de jos a fiecărui triunghi format atașăm benzi de nori.
Pasul 7. Onigiri cu creveți acasă este gata. Se serveste cu garnituri!
Cum se face onigiri cu bastoane de crab
Am descris în detaliu cum să facem onigiri cu bețișoare de crab în rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Chiar și începătorii pot pregăti o gustare apetisantă din bucătăria japoneză. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament luminos și hrănitor. Potrivit pentru gustări acasă sau sărbători.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- orez rotund – 240 gr.
- Bețișoare de crab – 200 gr.
- Castraveți – 2 buc.
- apă – 0,5 l.
- Avocado – 1 buc.
- Oțet de orez - 30 ml.
- zahăr - 1 linguriță.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Cremă de brânză - 50 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătește bine orezul sub apă și fierbe-l până se înmoaie.
Pasul 2. Adăugați sare, zahăr și oțet de orez în orez. Amestecați bine.
Pasul 3. Pentru umplutură, batele de crab se rad pe răzătoarea fină.
Pasul 4. De asemenea, pentru umplutură, tăiați castraveții și avocado curățat în cuburi mici.
Pasul 5. Faceți un triunghi mic cu o depresiune din orez. Puneți aici umplutura și crema de brânză și acoperiți totul cu un al doilea triunghi de orez. Apăsați ferm pentru a fixa.
Pasul 6. Așezați onigirile gata pe farfurii de servire și adăugați garnituri după gust.
Pasul 7. Acum știi să faci onigiri cu bețișoare de crab. Ia-ti notite!
Onigiri de casă cu castraveți (nu toate ingredientele)
Onigiri de casă cu castraveți vă va încânta cu gustul său interesant, suculenta și proprietățile nutritive. Această gustare în stil japonez va deveni un adevărat decor pentru masa ta. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 45 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3
Ingrediente:
- Orez - 1 lingura.
- Apă - 1, ¾ linguriță.
- brânză - 120 gr.
- Nori – 3 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- susan negru - 2 linguri.
- oțet de orez - 2 lingurițe.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine orezul sub apă.
Pasul 2. Se toarnă apă peste orez, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 3. Răciți produsul și adăugați oțet de orez, amestecați.
Pasul 4. Pentru umplutură, curățați castraveții de coajă și tăiați-l în cuburi mici.
Pasul 5. Se piurează brânza cu o furculiță și se amestecă cu castraveții.
Pasul 6. Uscați semințele de susan negru într-o tigaie încinsă fără ulei.
Pasul 7. Formăm prăjituri de orez cu o adâncime și punem umplutura în ele, acoperim cu orez și formăm bile dense.
Pasul 8. Tăiați nori-ul în fâșii și ungeți-le cu apă. Înfășurați fâșiile pregătite în jurul biluțelor de orez.
Pasul 9. Apoi, rulați bucățile în semințele de susan.
Pasul 10. Onigiri de casă cu castraveți este gata. Poti incerca!
Onigiri cu peste rosu
Onigiri cu peste rosu este un aperitiv japonez usor de facut si foarte apetisant. Acest tratament va servi ca o gustare strălucitoare pentru masa ta. Pentru o preparare rapidă, folosește o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Orez pentru sushi – 100 gr.
- Foaie Nori - 4 benzi.
- Pește roșu ușor sărat – 100 gr.
- Oțet - 1 linguriță.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.
Pasul 2. Spălați orezul în apă de mai multe ori, apoi fierbeți-l în apă 1:2. Se aduce la fierbere, se acopera si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
Pasul 3. Opriți focul, puneți un prosop sub capac și lăsați orezul în această poziție încă 10-15 minute.
Pasul 4. Pentru umplutură, tăiați peștele roșu în cuburi mici.
Pasul 5. Tăiați nori-ul în patru fâșii.
Pasul 6. Răciți orezul finit, adăugați sare, oțet și amestecați.
Pasul 7. Faceți prăjituri plate îngrijite din orez și umpleți-le cu umplutură de pește.
Pasul 8. Acoperiți umplutura cu pește și formați bile îngrijite.
Pasul 9. Înfășurați fiecare minge cu o fâșie de nori.
Pasul 10. Onigiri cu pește roșu este gata. Serviți și bucurați-vă!
Onigiri prajit
Onigiri prăjit este o gustare originală inspirată din bucătăria japoneză. Un astfel de tratament va fi strălucitor ca gust, apetisant și incredibil de hrănitor. Pentru a găti rapid și ușor acasă, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 45 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- orez rotund - 200 gr.
- Sos de soia - 2 linguri.
- Sriracha - 1 lingura.
- Rădăcină de ghimbir – 100 gr.
- Nori – 4 foi.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.
Pasul 2. Clătiți orezul până când apa este limpede, apoi gătiți-l timp de 5 minute la foc moderat. Reduceți căldura și gătiți încă 10 minute.
Pasul 3. Opriți focul și lăsați produsul să stea sub capac încă 10 minute, puteți adăuga sare. Lasă-l să se răcească.
Pasul 4. Formați triunghiuri îngrijite și dense din orez. Puteți folosi un formular special pentru aceasta. Pentru umplutura folosim un amestec de sos de soia, sriracha si ghimbir ras.
Pasul 5. Prăjiți triunghiurile pregătite în ulei vegetal. Va dura un minut pe fiecare parte.
Pasul 6. În continuare, înfășurați semifabricatele în benzi de nori.
Pasul 7. Onigiri prăjit este gata. Serviți cu garnituri la alegere!
Cum să faci onigiri fără oțet de orez
Vă vom spune cum să faceți onigiri fără oțet de orez în rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Acesta este un proces culinar simplu și interesant pe care îl pot descurca chiar și începătorii. Această gustare apetisantă va fi gustoasă și hrănitoare. Asigurați-vă că luați notă!
Timp de gătire - 45 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Orez pentru sushi - 0,5 linguri.
- apă - 1 lingură. + 4 linguri.
- somon ușor sărat – 100 gr.
- Nori – 0,5 coli.
- Sare - 1 praf.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătiți orezul până când apa devine limpede și puneți-l într-o strecurătoare.
Pasul 2. Se toarnă un pahar cu apă peste orez și se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic sub capac timp de 15 minute. Lasă-l să se răcească.
Pasul 3. Tăiați nori-ul în fâșii mici de grosime egală.
Pasul 4. Tăiați peștele ușor sărat în cuburi mici pentru umplutură.
Pasul 5. Puteți folosi forme speciale pentru a forma onigiri. Dacă nu le aveți, utilizați un recipient mic și adânc. Acoperiți-l cu folie alimentară. Turnați aici patru linguri de apă și adăugați sare. Se amestecă cu grijă.
Pasul 6. In acest recipient se pune un strat de orez, putina umplutura si inca un strat de orez.
Pasul 7. Scoateți bucata învelită în peliculă din bol și formați o minge strânsă.
Pasul 8. Dați mingii forma unui triunghi neted.
Pasul 9. Scoateți folia alimentară și înfășurați bucățile în fâșii de nori.
Pasul 10: Acum știi cum să faci onigiri fără oțet de orez. Asigurați-vă că îl încercați!
Onigiri cu somon si crema de branza
Onigiri cu somon și cremă de brânză se dovedește incredibil de apetisant, hrănitor și delicat la gust. Oricine le poate pregăti cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră. Nimeni nu va rămâne indiferent.
Timp de gătire - 50 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3
Ingrediente:
- orez sushi - 1 lingura.
- apă - 2,5 linguri.
- somon ușor sărat – 200 gr.
- Cremă de brânză - 100 gr.
- Nori – 2-3 foi.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătiți bine orezul până când apa devine limpede.
Pasul 2. Umpleți-l cu apă într-o cratiță și aduceți la fierbere.
Pasul 3. Gatiti la foc mic, acoperit, aproximativ 15 minute. Se lasa sa se raceasca sub capac.
Pasul 4. Tăiați cubulețe mici somonul ușor sărat și amestecați cu cremă de brânză.
Pasul 5. În continuare, formăm onigiri cu mâinile sau folosind forme. Facem prajituri de orez, adaugam umplutura si acoperim cu o a doua prajitura.
Pasul 6. Formați triunghiuri îngrijite, strânse și înfășurați-le cu fâșii de nori.
Pasul 7. Onigiri cu somon si crema de branza este gata. Ajută-te!
Onigiri cu ou
Onigiri cu ou este o gustare japoneză ușor de preparat și hrănitoare. Acest produs va servi ca o gustare interesantă și vă va decora masa. Pentru o preparare rapidă, folosește o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 20 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- orez - 60 gr.
- Ouă – 2 buc.
- lapte - 50 ml.
- Sos de soia – 50 ml.
- Nori - 1 foaie.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți produsele necesare. Pregătiți orezul până când este gata.
Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și toarnă un amestec de ouă și lapte.
Pasul 3. Imediat ce omleta incepe sa se intareasca, incepem sa o amestecam intens si sa gatim aproximativ trei minute.
Pasul 4. Faceți o prăjitură densă și plată din orez și faceți o mică adâncime în el.
Pasul 5. Puneți niște umplutură de ouă în această cavitate.
Pasul 6. Acoperiți umplutura cu a doua prăjitură de orez. Sculptăm piese îngrijite, dense. Înfășurăm în jurul lor fâșii mici de nori de jos.
Pasul 7. Onigiri cu ou este gata. Se serveste cu garnituri: sos de soia, ghimbir murat, wasabi.
