Cum să gătești cartofi prăjiți

Cum să gătești cartofi prăjiți acasă - această întrebare este populară, deoarece tuturor le plac feliile de cartofi aurii! Puteți încerca acești cartofi în aproape toate unitățile de catering, așa că de ce nu încercăm să gătim acest fel de mâncare cu propriile noastre mâini? Puteți pregăti cuburi delicioase în diverse moduri, de exemplu, folosind un cuptor cu microunde sau un grătar electric. Totuși, dacă ai doar o tigaie în inventar, nu contează, pentru că poți găti și cartofi prăjiți în ea!

Cartofi prajiti de casa la cuptor

Cartofii prăjiți de casă la cuptor sunt o alternativă excelentă și sănătoasă la fast-food. Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie doar de puțin ulei vegetal și sare. Condimentele nu sunt necesare aici, deoarece este important pentru noi să păstrăm gustul natural al cartofilor și, desigur, aroma lor unică.

1. 
   Cum să gătești cartofi prăjiți acasă? Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., așezați tot ce aveți nevoie pe suprafața de lucru.
2. 
   Curățați cartofii, clătiți bine și uscați cu șervețele de hârtie.
3. 
   Tăiați în fâșii de grosime medie.
4. 
   Puneți într-o pungă și turnați ulei vegetal inodor.
5. 
   Legam punga si agitam energic.
6. 
   Distribuim cartofii pe o tava tapetata cu hartie de copt si ii dam la cuptor, incalzit la 240 de grade, pentru 35-45 de minute.
7. 
   Sarați aperitivul fierbinte și amestecați.
8. 
   Cartofii prăjiți de casă sunt gata! Serviți și serviți imediat. Poftă bună!

---

Cartofi prajiti crocanti intr-o tigaie

Cartofii prăjiți crocanți sunt gătiți într-o tigaie în câteva minute și devin incredibil de apetisanti și aurii. Și, dacă ție și membrii familiei tale iubești să strângi paiele aromate, atunci această rețetă este cu siguranță pentru tine: pregătiți ingredientele și începeți!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Sarat la gust.
• Ketchup - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați ulei vegetal într-o tigaie cu fund gros și aduceți la fierbere la foc moderat.

Pasul 2. În același timp, curățați și spălați cartofii, tăiați fâșii.

Pasul 3. Sărați legumele și lăsați-i timp să se usuce.

Pasul 4. Aruncați piesele de prelucrat în ulei în clocot și prăjiți timp de 3-4 minute, amestecând des și îndepărtați cu o lingură cu șuruburi.

Pasul 5. Așezați cartofii pe un vas și, dacă doriți, turnați pe ei ketchup - luați o probă. Poftă bună!

Cum să faci cartofi prăjiți precum McDonald's

Cum se prepară cartofi prăjiți precum McDonald's? Cu siguranță majoritatea copiilor și mulți adulți le place să se bucure de cartofi prăjiți aurii, mai ales în combinație cu sosul lor preferat. Așadar, de ce să nu repetăm ​​cea mai faimoasă rețetă de gătit și să încercăm acest miracol culinar?

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Ulei vegetal - 1 l.
• Sare – 4 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja de pe tuberculi, clătiți legumele și tăiați-le în fâșii îngrijite.

Pasul 2. Scufundați feliile într-un vas cu apă rece și lăsați-o așa 15-20 de minute, apa va „lua” excesul de amidon.

Pasul 3. După timpul, ștergeți cu grijă cartofii cu prosoape de hârtie pe toate părțile.

Pasul 4. Puneți o tigaie goală și uscată pe arzător și încălziți-o, apoi turnați o cantitate mare de ulei vegetal și încălziți-o la o temperatură de 165 de grade.

Pasul 5. Aruncați o porție mică de paie de cartofi în ulei și așteptați până când plutesc la suprafață - prăjiți 2-3 minute.

Pasul 6. Pune cartofii fierbinți pe prosoape de hârtie și lasă-i să se răcească.

Pasul 7. După răcire, reîncălziți uleiul, dar la 175 de grade. Prăjiți cartofii a doua oară pentru încă 3-4 minute.

Pasul 8. Stergeți excesul de grăsime cu șervețele, adăugați sare și amestecați.

Pasul 9. Serviți și savurați. Poftă bună!

Cartofi prăjiți într-o friteuză cu aer

Cartofii prăjiți în friteuza cu aer sunt un fel de mâncare gustos și satisfăcător care poate fi servit ca gustare, completat cu sos sau ketchup, sau poate fi combinat cu orice fel de mâncare fierbinte din carne roșie, pasăre sau pește. Și indiferent ce opțiune îți place, oricum va fi delicioasă!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 800 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cartofii curățați și spălați fâșii de grosime medie, puneți-i într-un recipient cu apă rece și după 10-15 minute ștergeți-i cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Într-un bol, stropiți legumele cu condimente – amestecați bine și lăsați 5 minute la macerat. Apoi, stropiți cu ulei de floarea soarelui și amestecați din nou.

Pasul 3. Turnați cartofii pe grătarul friteuzei cu aer (nivel mediu) și gătiți timp de 15 minute la o temperatură de 230-250 de grade. Apoi amestecați aperitivul și mai coaceți aproximativ 15-20 de minute până se formează o crustă caracteristică.

Pasul 4. Sărați cartofii prăjiți fierbinți, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 5. Turnați mâncarea delicioasă într-un castron și începeți să gustați. Poftă bună!

O modalitate rapidă de a găti cartofi prăjiți în cuptorul cu microunde

Fiecare pasionat de gătit ar trebui să cunoască o modalitate rapidă de a găti cartofi prăjiți la cuptorul cu microunde, deoarece această rețetă îți va veni mereu în ajutor în acele momente în care trebuie să-ți hrănești familia cu ceva gustos, aromat și fierbinte în câteva minute.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 7 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cartofi - 250 gr.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Boia dulce măcinată – 2 vârfuri.
• Turmeric – 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Condimente pentru cartofi – 2 vârfuri.
• Sarat la gust.
• Ketchup - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, curățați cartofii mari și clătiți bine sub jet de apă.

Pasul 2. Tăiați în fâșii destul de mari, aproximativ de aceeași dimensiune.

Pasul 3.Se spală în mai multe ape.

Pasul 4. Uscați cu un prosop de pânză, apoi turnați pe prosoape de hârtie - lăsați să stea aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Turnați legumele într-o farfurie cu laturile înalte, asezonați și sare și stropiți și cu ulei vegetal.

Pasul 6. Se amestecă bine până se distribuie uniform.

Pasul 7. Puneți paiele pe un vas de sticlă pentru microunde într-un singur strat.

Pasul 8. Gatiti la putere maxima 10 minute, intoarceti si asteptati inca 4 minute.

Pasul 9. Serviți cartofii aurii în combinație cu ketchup. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Cum să gătești cartofi prăjiți în cuptorul cu microunde

Cum să gătești cartofi prăjiți în cuptorul cu microunde, astfel încât să nu fie diferiti de cei care ni se oferă în unitățile de catering? Pentru a face acest lucru, avem nevoie de legume în sine, puțin ulei și o varietate de condimente aromate care vor spori gustul.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 1-2.

Ingrediente:

• Cartofi – 3 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Boia dulce măcinată - ½ linguriță.
• Condimente pentru cartofi - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați tuberculii.

Pasul 2. Tăiați așa cum se arată în fotografie.

Pasul 3. Înmuiați batoanele în apă rece timp de 6-7 minute, apoi clătiți din nou.

Pasul 4. Ștergeți cu prosoape de hârtie și lăsați să stea puțin.

Pasul 5. Sarați cartofii, stropiți cu condimente și stropiți cu ulei de floarea soarelui - amestecați și lăsați la macerat 5 minute.

Pasul 6.Puneti cartofii pe o tava de sticla in cuptorul cu microunde si coaceti la putere mare 4-5 minute, apoi intoarceti-i si gatiti inca un minut pana apare o crusta apetisanta.

Pasul 7. Serviți și serviți. Poftă bună!

Cartofi prajiti fara ulei la cuptor

Cartofii prajiti fara ulei la cuptor sunt un fel de mancare ideal pentru cei care nu pot renunta la junk food, dar in acelasi timp incearca sa-si supravegheze dieta si silueta. Și în ciuda faptului că în mod tradițional astfel de cartofi sunt prăjiți, îi vom coace și vom obține un fel de mâncare la fel de apetisant.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cartofi – 4 buc.
• Ierburi provensale - 1 lingura.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un pachet alimentar conform listei.

Pasul 2. Înarmați-vă cu un curățător de legume și îndepărtați pielea de pe legume.

Pasul 3. Clătiți cartofii și tăiați-i fâșii de grosime egală.

Pasul 4. Spălați bine feliile și puneți-le pe un prosop de in și lăsați să se usuce.

Pasul 5. Puneți feliile într-un castron adânc și stropiți cu ierburi aromatice și sare - amestecați bine.

Pasul 6. Puneți paiele într-un strat pe pergament într-o tavă de copt.

Pasul 7. Se coace primele 10 minute la 160 de grade pe pergament.

Pasul 8. În continuare, scoateți hârtia, amestecați și reveniți la cuptor pentru încă 20-30 de minute.

Pasul 9. Servește cartofii roz împreună cu sosurile tale preferate și bucură-te. Poftă bună!

Cum să faci cartofi prăjiți acasă fără o friteuză

Cum să faci cartofi prăjiți acasă fără o friteuză? Această unitate poate fi înlocuită cu ușurință cu o cratiță cu pereți groși sau o tigaie în care aveți încredere.Tehnologia de gătit rămâne în orice caz aceeași, deoarece uleiul vegetal poate fi încălzit în orice recipient ignifug.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cartofi mari – 2-3 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 150-200 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, curățați și clătiți bine cartofii.

Pasul 2. Tăiați tuberculii în fâșii cu laturile de aproximativ un centimetru.

Pasul 3. Pentru a scăpa de excesul de amidon, umpleți batoanele cu apă rece și lăsați să stea 20 de minute.

Pasul 4. Clătiți apoi cartofii și distribuiți-i pe un prosop, așteptați până se usucă.

Pasul 5. Încinge uleiul de floarea soarelui și aruncă o mână de felii.

Pasul 6. Gatiti aproximativ 6 minute, amestecand din cand in cand cu o lingura cu fanta.

Pasul 7. Ștergeți aperitivul fierbinte cu prosoape de hârtie și stropiți cu sare. Să luăm o mostră. Gătește și distrează-te!

Cartofi prajiti cu boia de ardei la cuptor

Cartofii prăjiți cu boia prăjiți la cuptor vă vor surprinde plăcut cu gustul lor picant și bogat, diferit de orice altceva! Făile de cartofi aurii sunt irezistibile, așa că vă recomandăm să coaceți acest aperitiv cât mai mult în avans!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• Cartofi – 4-5 buc.
• Boia dulce măcinată - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți sub apă cartofii curățați, tăiați fâșii și spălați din nou. Uscați în orice mod convenabil.

Pasul 2. Curățați cățeii de usturoi și treceți printr-o presă, combinați cu boia de ardei, sare și ulei vegetal.

Pasul 3. Amestecați dressingul pregătit cu cuburi de legume.

Pasul 4.Asezati feliile pe o tava de copt si coaceti 20 de minute la 200 de grade.

Pasul 5. Transferați aperitivul aromat într-un vas de servire și începeți masa. Poftă bună!

Cum să gătești rapid cartofi prăjiți congelați

Cum să gătești rapid cartofi prăjiți congelați? Dacă ai o pungă de cartofi deja curățați și tocați în congelator, nu este acesta un motiv pentru a te răsfăța cu niște cuburi trandafirii cu sare, care vor fi o gustare ideală pentru a le asorta cu o masă spumoasă sau copioasă. garnitură.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Cartofi prăjiți congelați – 300 gr.
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți pachetul de cartofi din congelator, deschideți-l și turnați conținutul într-un recipient adânc.

Pasul 2. Turnați 300 de mililitri de ulei vegetal într-o tigaie cu pereți groși și aduceți la fierbere la foc moderat.

Pasul 3. Puneți 1-2 pumni de cartofi în ulei și prăjiți amestecând frecvent timp de 6 până la 8 minute.

Pasul 4. Sarați feliile aromate și adăugați piper măcinat, precum și condimentele preferate.

Pasul 5. Pofta buna!