Cum să gătești somon roz

Vă spunem cum să gătiți somon roz în selecția noastră culinară de zece rețete delicioase pentru pește roșu suculent și moale, cu fotografii pas cu pas. Un astfel de fel de mâncare universal va fi relevant atât pentru mesele de acasă, cât și pentru mesele de vacanță. Poate fi servit cu salate, legume și alte garnituri.

Somon roz suculent și moale în folie la cuptor

Somonul roz suculent și moale în folie la cuptor este un deliciu interesant și incredibil de gustos pentru masa de acasă sau cina de sărbători. Peștele roșu preparat în acest fel va ieși incredibil de fraged și moale. Supliment cu gustări de legume și garnituri din cereale.

1. 
   Cum să gătești somon roz suculent și moale? Punem pe masa de lucru toate ingredientele necesare pentru prepararea preparatului.Spalam somonul roz si il separam in portii.
2. 
   În continuare, bucățile de pește roșu trebuie stropite cu sare, piper și stropite ușor cu suc de lămâie.
3. 
   Într-o farfurie adâncă, combinați smântâna și muștarul. Adăugați aici sare și piper.
4. 
   Se amestecă bine ingredientele până se formează un sos omogen.
5. 
   Formăm o barcă îngrijită din bucăți de folie. Pune în el bucăți de pește, felii de morcov și felii de lămâie.
6. 
   Se toarnă sosul rezultat peste toate aceste produse în folie.
7. 
   De asemenea, completăm tratarea cu o crenguță de mărar și cimbru. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°. Este suficient să coaceți timp de 20 de minute.
8. 
   Somonul roz suculent și moale în folie la cuptor este gata. Pune-o pe masa!

Somon roz prajit suculent cu ceapă într-o tigaie

Somonul roz prăjit suculent cu ceapă într-o tigaie vă va încânta cu procesul său culinar surprinzător de simplu și rapid. În doar câteva minute veți primi un preparat din pește apetisant, deosebit de fraged și moale. Poate fi pregătit pentru un prânz sau o cină de familie.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Ceapa - 50 gr.
• Condimente pentru pește - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti felul de mâncare avem nevoie de o carcasă de somon roz. Decongelam si spalam in prealabil. Dacă este necesar, curățați și tăiați în porții. Dimensiunea pieselor este la discreția dvs.
2. Curățați ceapa și clătiți sub apă.
3. Apoi, ceapa trebuie tăiată cubulețe; nu este necesar să o tăiați prea fin.
4. Hai să vă pregătim condimentele preferate. Puteți folosi condimente de pește gata preparate sau puteți lua condimentele separat.
5. Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și scufundă bucățile noastre de pește în el.Stropiți-le cu condimente și cuburi de ceapă.
6. Acoperiți tratarea cu un capac și gătiți la foc moderat timp de 5 minute. Apoi întoarceți bucățile de pește și gătiți încă 5 minute.
7. Somonul roz prajit suculent cu ceapă într-o tigaie este gata. Așezați vasul de pește pe farfurii și serviți!

Somon roz delicios în aluat într-o tigaie

Somonul roz delicios în aluat într-o tigaie va servi ca prânz sau cină simplu și rapid de casă. Puteți servi apetisantul pește roz cu garnituri fierbinți, legume sau pur și simplu îl puteți mânca cu pâine. Somonul roz preparat în acest fel vă va încânta cu sucul său și nuanța aurie atractivă.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• File de somon roz – 0,8 kg.
• Făină – 150 gr.
• Bere - 1 lingura.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Scoatem toate produsele necesare indicate în listă și le punem pe desktop. Tăiați fileul de pește roșu dezghețat și spălat în porții. Dacă pe file au rămas oase vizibile, îndepărtați-le, de exemplu, folosind o pensetă.
2. Să începem să amestecăm aluatul pentru prăjit: turnați un pahar tăiat de bere într-un recipient, adăugați sare, piper măcinat și făină. Amestecați energic pentru a obține omogenitatea maximă a aluatului și desfaceți toate cocoloașele uscate. Obținem un aluat lichid, vâscos.
3. Înmuiați bucățile pregătite de pește roșu delicios în aluat una câte una.
4. Puneți imediat bucățile într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui bine încălzit.
5. Rumeniți somonul roz în aluat de bere uniform pe ambele părți până la o nuanță aurie plăcută. Este important să nu gătiți pestele pe aragaz, altfel va fi destul de uscat.
6. Puneți bucățile prăjite de pește delicios în aluat pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
7. Somonul roz delicios în aluat într-o tigaie este gata. Încearcă-l în curând!

Somon roz moale cu brânză și roșii la cuptor

Somonul roz moale cu brânză și roșii la cuptor este un aperitiv fierbinte consistent, suculent și incredibil de gustos pentru masa de familie sau cina de sărbători. Peștele roșu preparat în acest fel se dovedește incredibil de fraged, suculent și atractiv. Se asortează cu garniturile tale preferate.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• somon roz – 350 gr.
• roșii - 100 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Piper alb măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Împărțiți fileul de pește în două porții. Dacă folosiți pește întreg, mai întâi fileați-l.
2. Dacă vedeți oase rămase, le puteți îndepărta cu penseta.
3. Stropiți bucățile de pește complet pregătite și fără sâmburi cu sare și condimente conform listei. De asemenea, puteți folosi condimentele și ierburile preferate.
4. Tăiem roșia spălată în cercuri.
5. Alegem o tavă potrivită pentru copt și punem în ea peștele în condimente. Se toarnă smântână peste bucățile de somon roz.
6. Pe peste asezam si felii de rosii si le presaram cu sare.
7. Stratul de legume trebuie, de asemenea, turnat cu smântână.
8. Acoperiți totul cu brânză rasă și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 220° pentru 15 minute.
9. Somonul roz moale cu brânză și roșii la cuptor este gata. Așezați peștele delicios pe farfurii de servire și încercați-l!

Somon roz suculent cu brânză, ceapă și maioneză la cuptor

Somonul roz suculent cu brânză, ceapă și maioneză la cuptor are un gust delicat interesant, un aspect atractiv și proprietăți nutritive. Acest fel de mâncare este cu adevărat versatil. Poate fi servit atat pentru o cina in familie cu garniturile preferate, cat si pentru o masa de sarbatori.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• somon roz – 600 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• brânză tare – 70 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Sare – 2 vârfuri.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

1. Scoatem toate produsele necesare care sunt menționate în listă și le punem pe desktop.
2. Separăm somonul roz în bucăți porționate - fripturi. Curățați ceapa și spălați-o.
3. Este recomandat să acoperiți vasul de copt cu folie. Pe aceasta folie asezam feliile noastre portionate de somon roz preparat.
4. Fiecare bucată de pește trebuie acoperită cu sare și piper. Presaram si pestele cu cubulete de ceapa.
5. Se toarnă maioneză peste pește și ceapă.
6. Acoperim toate preparatele noastre cu folie si le trimitem la cuptorul preincalzit la 200°. Gatiti 20 de minute.
7. În acest moment, treci brânza tare prin răzătoare.
8. După 20 de minute de gătit, stropiți peștele cu brânză rasă. Folia de sus poate fi îndepărtată. Coaceți la aceeași temperatură încă 10 minute.
9. Somonul roz suculent cu brânză, ceapă și maioneză este gata la cuptor. Evaluează singur ideea culinară!

Somon roz delicios cu ceapă și morcovi într-o tigaie

Deliciosul somon roz cu ceapă și morcovi într-o tigaie este un deliciu ușor de făcut și incredibil de gustos pentru masa ta. Acest fel de mâncare de pește cu adaos de legume va servi ca prânz sau cină luminos pentru familie. Poate fi suplimentat cu legume și alte gustări.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Morcovi - 300 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Sare – 2 vârfuri.
• Condimente – 2 ciupituri.
• Ulei vegetal - 20 ml.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați peștele, curățați-l și clătiți-l sub apă. Scoateți capul și coada. Dezasamblam carcasa preparată în fripturi porționate.
2. Încinge tigaia și toarnă ulei vegetal. Pune bucăți de pește în ulei vegetal încălzit, sărați-le și prăjiți sub capac timp de 10 minute la o sobă cu căldură moderată.
3. În acest moment, curățați morcovii și tăiați-i cubulețe.
4. Puneți bețișoarele de morcov în tigaia cu peștele.
5. Ceapa decojită o tăiem în jumătăți de rondele subțiri.
6. Adaugam si jumatati de rondele de ceapa in tigaia cu pestele. Se fierbe totul sub capac timp de 30 de minute. Apoi adăugați sare și condimente. În această etapă, scoateți capacul și gătiți vasul pentru încă 10-12 minute.
7. Somonul roz delicios cu ceapă și morcovi într-o tigaie este gata. Acorda-i o nota!

Supă de somon roz acasă

Supa de somon roz de acasă este un preparat cald incredibil de gustos, aromat și hrănitor pentru o cină de familie. În plus, această supă de pește are proprietăți benefice, deoarece conține o cantitate suficientă de omega-3. Serviți cu pâine, ierburi proaspete și alte adaosuri preferate.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cap de somon roz – 2 buc.
• Coada de somon roz – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartofi – 4 buc.
• apă – 1,5 l.
• crupe de mei – 50 gr.
• sare - 10 gr.

Procesul de gatire:

1. Alegeți o tigaie spațioasă pentru a găti supa de pește. Puneți aici părțile bine spălate ale peștelui. Umpleți cu apă și adăugați sare.
2. Taiem ceapa curatata in bucatele mari si o adaugam si in tigaia cu bucatele de peste.
3. Tăiați grosier morcovii decojiți. Punem si aceste bucati in tigaie.
4. Clătim bine cerealele de mei și o turnăm în preparat. Se pune totul pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, reduceți focul și gătiți timp de 10 minute.
5. În acest moment, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Scufundați legumele pregătite în supa noastră și fierbeți timp de 20 de minute.
6. După 20 de minute, scoateți părțile de pește din supa de pește, răciți-le și îndepărtați carnea de somon roz.
7. Așezați carnea extrasă pe farfurii porționate și turnați supa noastră.
8. Supa de somon roz este gata acasă. Serviți la masă!

Somon roz suculent și moale în smântână la cuptor

Somonul roz suculent și moale în smântână la cuptor impresionează prin gustul delicat interesant, aspectul atractiv și proprietățile nutritive. Acest fel de mâncare este cu adevărat versatil. Poate fi servit atat pentru o cina in familie cu garniturile preferate, cat si pentru o masa de sarbatori.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Brânză tare – 100 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Scoatem toate produsele necesare indicate în listă și le punem pe desktop.
2. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare folosind partea mare. Puneți așchii de morcovi într-o tigaie cu ulei vegetal și fierbeți până când se înmoaie complet.
3. Adăugați morcovi rași înmuiați cu usturoi tocat, sare și smântână, amestecați sosul nostru și fierbeți timp de aproximativ 4 minute.
4. Dezasamblam peștele spălat, curățat în bucăți porționate. Se recomandă îndepărtarea coloanei vertebrale și a tuturor oaselor.
5. Alegeți un vas mic și încăpător. Îl ungem cu ulei vegetal și punem bucățile noastre de pește aici, cu pielea în jos. Se sare si se presara cu piper macinat.
6. Ungeți bucățile de somon roz cu sosul nostru de smântână.
7. Acoperiți totul cu brânză rasă.
8. Trimitem piesa de prelucrat la cuptorul preîncălzit la 180°. Timpul suficient pentru coacerea peștelui nostru este de 30 de minute.
9. Somonul roz suculent și moale în smântână la cuptor este gata. Evaluează soluția culinară!

Somon roz cu cartofi la cuptor

Somonul roz cu cartofi la cuptor este un fel de mâncare apetisant și incredibil de gustos pentru cina de familie sau masa de sărbători. În plus, un astfel de tratament cu pește nu va necesita o garnitură suplimentară, ceea ce va economisi timp semnificativ. Veți primi imediat bucăți suculente de somon roz împreună cu cartofi fragezi la cuptor.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Cartofi – 6 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.

Procesul de gatire:

1. Separam in portii somonul roz curatat si spalat. Îl poți tăia în fripturi de grosime egală.
2. Puneți bucățile de pește într-un recipient adânc și încăpător. Se adauga sare, un amestec de ardei si maioneza.
3. Presam si usturoiul printr-o presa aici. Dacă nu aveți o presă specială, folosiți un cuțit sau o răzătoare fină.
4. Amesteca pestele cu maioneza si condimente si lasa la marinat. Dacă aveți timp, lăsați-l timp de una până la două ore.
5. În acest moment, scoateți coaja de cartofi, clătiți legumele sub apă și tăiați în felii groase. Puneți-le în apă clocotită pentru literalmente 5 minute.
6. Puneți peștele marinat într-o tavă de copt și distribuiți feliile de cartofi uniform peste preparat.
7. Umplem preparatul cu brânză rasă și stropim suplimentar cu piper măcinat.
8. Pune vasul de pește într-un cuptor preîncălzit la 180°. Timpul suficient de coacere este de 30 de minute.
9. Somonul roz cu cartofi la cuptor este gata. Poți începe să aranjezi masa!

Somon roz copt cu legume

Somonul roz copt cu legume este un deliciu interesant și incredibil de gustos pentru masa de familie sau cina de sărbători. Peștele roșu preparat în acest fel va ieși incredibil de fraged, suculent și se topește în gură. În plus, nu necesită pregătirea unei garnituri suplimentare.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Cartofi – 8 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Maioneză - după gust.
• brânză tare – 150 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• unt - 30 gr.
• Ulei de floarea soarelui - după gust.

Procesul de gatire:

1. Tăiați somonul roz dezghețat, spălat și curățat în fripturi atractive de grosime egală. Lățimea optimă a fripturii de pește este de 2 centimetri.
2. Ungeți bucățile de pește cu sare, condimente aromate și stropiți cu zeamă de lămâie. Se lasa la marinat.
3. Dezasamblam ceapa decojita in pene sau inele subtiri.
4. Morcovii trebuie trecuți printr-o răzătoare cu latura mare.
5. Se incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie si se adauga ceapa. Prăjiți-l timp de unul sau două minute.
6. Adăugați așchii de morcovi în ceapă și prăjiți legumele încă două-trei minute. La sfârșitul prăjirii, adăugați puțină sare.
7. Clătiți bine cartofii decojiți cu apă și tăiați în felii subțiri.
8. Este recomandat să acoperiți vasul de copt cu folie și să o acoperiți cu ulei de floarea soarelui.
9. Puneți bucățile noastre de pește marinat pe tigaia pregătită.
10. Acoperiți tot spațiul liber din matriță cu felii de cartofi.
11. Stropiți cartofii cu sare și turnați maioneză peste toți.
12. Punem aici si ceapa si morcovii preprajiti.
13. Întindem și câțiva dintre cartofi și felii de roșii. Puteți adăuga puțină sare în legume.
14. Pentru umplere, combinați ouăle de pui, smântâna și sarea.
15. Amestecați bine toate aceste produse cu un tel.
16. Punem aici si cascaval ras si usturoi tocat.
17. Amestecați ușor sosul nostru.
18. Se toarnă sosul rezultat peste preparatul cu pește și legume.
19. Acoperiți totul cu folie și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 200°. Timpul suficient de coacere este de 30 de minute. Odată gata, scoateți folia și stropiți totul cu mărar aromat.
20. Somonul roz copt cu legume este gata. Transferați vasul suculent și aromat în farfurii!