Icre de dovleac cu maioneza si pasta de rosii pentru iarna

Caviarul de dovlecel de casă este un produs universal. Poate fi servit ca deliciu independent, uns pe pâine sau combinat cu garnituri sau preparate din carne. Puteți pregăti o gustare de iarnă adăugând maioneză și pastă de roșii. În acest fel caviarul va ieși incredibil de hrănitor și fraged.

Icre de dovlecel cu maioneză și pastă de roșii „O să-ți lingi degetele”

Icrele nutritive de dovlecel pentru iarnă se obțin cu adaos de alte legume, pastă de roșii și maioneză. Un răsfăț gustos va deveni gustarea ta preferată și va diversifica meniul de acasă.

1. 
   Cum se prepară caviarul de dovleac cu maioneză și pastă de roșii pentru iarnă „O să-ți linge degetele”? Spălați bine dovleceii. Apoi scoateți coaja, semințele și tăiați fructele în cuburi mici.
2. 
   Tăiați ceapa și morcovii și fierbeți în ulei vegetal până se înmoaie.
3. 
   Punem aici si ardei gras tocati marunt.
4. 
   Taiem rosiile cubulete mici si le adaugam la masa totala.
5. 
   Adăugați dovlecelul și fierbeți conținutul la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
6. 
   Apoi, măcinați masa cu un blender și transferați-o înapoi în tigaie.
7. 
   Suplimentăm tratarea cu sare și zahăr.
8. 
   In continuare completam preparatul cu maioneza, pasta de rosii si condimente.
9. 
   Se amestecă tratarea și se fierbe încă 30 de minute. La sfarsit adauga otet.
10. 
    Turnați caviarul de lingat degetele în borcane sterilizate și închideți-le. Gata!

---

Icre de dovlecei de casa cu maioneza si pasta de rosii pentru 3 kg de dovlecel

Vrei să pregătești caviar vegetal delicios și hrănitor pentru iarnă? Folosește o rețetă culinară dovedită pentru trei kilograme de dovlecel. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament luminos și versatil.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 2,5 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 3 kg.
• Ceapa - 500 gr.
• Morcovi - 500 gr.
• Ardei gras - 500 gr.
• Usturoi – 1,5 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• maioneză - 200 ml.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 4 linguri.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Oțet de masă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați cu grijă dovleceii, tăiați felii și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

2. Scoateți dovlecelul finit din foaia de copt și lăsați-l să se răcească.

3. Tăiați ardeii gras în jumătate și coaceți-i în aceeași cantitate.

4. Lasă-l să se răcească.

5.În acest moment, tăiați ceapa în jumătate de rondele.

6. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.

7. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se înmoaie.

8. La fel facem și cu morcovii.

9. Revenim la dovlecei și îi curățăm de coajă.

10. Îndepărtăm cu grijă și pielea de pe ardei.

11. Treceți ceapa prăjită printr-o mașină de tocat carne.

12. Repetați procedura cu morcovii.

13. Urmează dovlecelul.

14. Măcinați și ardeii copți.

15. Pune toate produsele într-o cratiță cu fund gros și amestecă. Se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. Se amestecă din când în când.

16. Curățați și tocați cățeii de usturoi.

17. Adăugați-le în masa generală împreună cu maioneză și pasta de roșii.

18. Stropiți piesa de prelucrat cu condimente.

19. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă și se fierbe încă 30 de minute.

20. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați oțet.

21. Amestecați ușor piesa de prelucrat din nou.

22. Turnați tratarea în borcane sterilizate și închideți-le cu capace.

23. Deliciosul caviar de dovlecel de casă este gata!

Dovlecei caviarul printr-o mașină de tocat carne cu maioneză și pastă de roșii

Icrele de dovleac fraged și apetisant se obține cu ajutorul unei mașini de tocat carne. Adăugați maioneză și pasta de roșii la preparat. Acest lucru va face tratarea și mai hrănitoare și mai vibrantă ca gust.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 3 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 4 kg.
• Morcovi - 500 gr.
• Ardei gras - 500 gr.
• Ardei iute - 100 gr.
• Usturoi - 2 buc.
• Pastă de tomate - 300 ml.
• maioneză - 250 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 5 linguri.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• esență de oțet - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Spălați, curățați și măcinați dovlecelul într-o mașină de tocat carne.

2. La fel facem si cu morcovii si ardeii. Combinați toate ingredientele într-o cratiță comună.

3.Începem să fierbem piesa de prelucrat la foc mic și adăugam pasta de roșii.

4. Punem si maioneza aici.

5. Turnați ulei vegetal.

6. Suplimentează alimentele cu sare și zahăr.

7. Gatiti aproximativ 40 de minute. Dacă doriți, îl puteți măcina într-un blender. Adăugați oțet și fierbeți încă 5 minute.

8. Turnați tratarea în borcane sterilizate și închideți cu capace.

9. Caviarul de dovlecel de casă este gata!

Icre de dovlecel cu maioneză, pastă de roșii și usturoi acasă

Icrele fragede de dovleac pentru iarna se pot prepara cu maioneza, pasta de rosii si usturoi aromat. Preparatul strălucitor va completa multe feluri de mâncare gătite în casă. Deliciul este potrivit și pentru servit cu pâine neagră.

Timp de preparare: 3 ore 30 minute

Timp de preparare: 2 ore 30 minute

Porții – 1,5 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 3 kg.
• Usturoi - 10 catei.
• Maioneză - 1 lingură.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 3 linguri.
• Ardei roșu măcinat – 2 vârfuri.
• Oțet de masă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Curățați dovlecelul de semințe și curățați-l de coajă. Il taiem bucatele mici si adaugam catei de usturoi curatati de coaja.

2. Fierbe alimentele până când se formează o masă moale, apoi macină-o cu un blender de imersie.

3. Puneti in preparat sare, zahar, ardei rosu, maioneza si pasta de rosii. Se amestecă cu grijă.

4. Fierbe vasul la foc mic timp de aproximativ 1,2 ore. La sfârșitul gătitului, amestecați cu oțet de masă.

5. Turnați tratarea în borcane de sticlă pregătite. Sterilizați piesele de prelucrat într-o tigaie cu apă timp de aproximativ 10-15 minute.

6. Întoarceți caviarul de dovleac finit cu usturoi, lăsați-l să se răcească și puneți-l la depozitare.

Icre de dovleac cu maioneza, pasta de rosii si ceapa prajita

O rețetă strălucitoare de caviar de dovleac de casă - cu pastă de roșii, maioneză și ceapă prăjită.Rasfatul te va incanta cu gustul delicat si aroma picanta. Serviți cu pâine sau garnitură.

Timp de preparare: 3 ore

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Porții – 2 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 5 kg.
• Ceapa - 1 kg.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• Maioneză - 2 linguri.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curățați dovleceii de coajă și îndepărtați semințele, apoi tăiați-i în bucăți mici și măcinați-i într-o mașină de tocat carne.

2. Se toaca marunt un kilogram de ceapa si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste usor.

3. Se pisează ceapa într-o mașină de tocat carne împreună cu dovleceii și se transferă într-o cratiță. Se fierbe pe aragaz aproximativ o oră.

4. După un timp, adăugați în amestec maioneza, pasta de roșii, sare și zahăr. Se amestecă și se fierbe la foc mic încă o oră și jumătate.

5. Amestecați amestecul în timpul gătirii. Ar trebui sa se ingroase putin.

6. Transferați tratarea finită în borcane sterilizate și rulați-le.

7. Caviarul de dovleac de casă este gata. Păstrați-l într-un loc răcoros.

Icre de dovlecel cu maioneza si pasta de rosii prin blender

Caviarul de dovleac fraged și topit în gură poate fi preparat folosind un blender. O reteta culinara interesanta presupune adaugarea de maioneza si pasta de rosii. Folosește această idee pentru a-ți diversifica pregătirile de iarnă.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Porții – 4 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 6 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 kg.
• Usturoi - 2 buc.
• Sarat la gust.
• zahăr - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Pastă de tomate - 400 ml.
• maioneză - 400 ml.
• Acid citric - 1 linguriță.
• Oțet de masă

Procesul de gatire:

1. Spălați dovleceii, ardeii și ceapa. Legumele se macină într-un blender, se pun într-o cratiță și se fierb timp de aproximativ 40 de minute.

2.Suplimentăm amestecul cu sare, zahăr și maioneză.

3. Apoi, adăugați ulei vegetal și pasta de roșii.

4. Adăugați la preparat usturoiul tocat și acidul citric. Se amestecă și se fierbe încă 30 de minute.

5. Puneți tratarea finită în borcane sterilizate și adăugați oțet în porții (aproximativ 1 linguriță per borcan). Îl poți rula.

6. Icrele de dovlecei strălucitoare și gustoase sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Icre de dovlecel pentru iarnă cu maioneză, pastă de roșii, morcovi și ceapă

O rețetă culinară strălucitoare pentru caviarul de dovlecei de iarnă presupune adăugarea de morcovi, ceapă, maioneză și pastă de roșii. O gustare apetisantă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți-l cu pâine sau preparate calde.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 2,5 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 3 kg.
• Ceapa - 500 gr.
• Morcovi - 500 gr.
• Ardei gras - 500 gr.
• Usturoi – 1,5 buc.
• maioneză - 200 ml.
• Pastă de tomate - 250 ml.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 4 linguri.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Oțet de masă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați dovleceii, tăiați-i în cercuri și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

2. Pregătiți legumele rămase.

3. Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal.

4. La fel facem si cu morcovii rasi.

5. Tăiați ardeii fâșii și fierbeți și ei.

6. Răciți dovlecelul gata și îndepărtați coaja.

7. Trecem toate produsele printr-o mașină de tocat carne și le punem într-o cratiță comună.

8. Pune vasele la foc mic. Se amestecă și se fierbe timp de 30 de minute.

9. În acest moment, curățați și tocați usturoiul.

10. Adauga in amestec usturoiul, maioneza si pasta de rosii.

11. Amestecați din nou.

12. Adaugă aici sare, zahăr, condimente și puțin ulei vegetal. Se fierbe încă 30 de minute.

13.Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați oțet.

14. Distribuiți piesa de prelucrat în borcane sterilizate și rulați-le. Caviarul este gata de iarnă!

Delicios caviar de dovleac cu maioneza si ketchup pentru iarna

Icre de dovleac suculent și apetisant iese cu adaos de maioneză și pastă de roșii. Acest tratament este ușor de pregătit pentru iarnă. Delectează-te pe tine și familia ta cu o gustare delicioasă în orice perioadă a anului.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 3,5 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 2,5 kg.
• Ceapa - 300 gr.
• maioneză - 200 ml.
• Pastă de tomate - 120 ml.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați și curățați dovlecelul.

2. La fel facem și cu ceapa.

3. Derulați ingredientele printr-o mașină de tocat carne.

4. Se pune masa preparată într-o cratiță cu fund gros și se pune la foc mic.

5. Suplimentați preparatul cu maioneză.

6. Apoi, adăugați pasta de roșii și ulei vegetal. Adăugați sare, zahăr și condimente.

7. Se amestecă conținutul, se fierbe și se fierbe timp de aproximativ 1 oră. Se amestecă din când în când.

8. Distribuiti dulceata in borcane sterilizate, inchideti-le cu capace si lasati sa se raceasca la temperatura camerei.

9. Caviarul parfumat de dovleac este gata!

Icre de dovlecel cu maioneză și pastă de roșii într-un aragaz lent

O modalitate rapidă și interesantă de a pregăti caviarul de dovleac - cu maioneză și pastă de roșii într-un aragaz lent. O gustare apetisantă potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă în borcane. Ia-ti notite!

Timp de preparare: 2 ore 30 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 1,5 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 kg.
• Ceapa - 250 gr.
• Morcovi - 200 gr.
• Ardei gras - 100 gr.
• Usturoi – 3 catei.
• Maioneză - 180 ml.
• Pastă de tomate - 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• esență de oțet - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare.

2. Curățați dovlecelul și dați-l pe răzătoare fină.

3. La fel facem și cu morcovii.

4. Măcinați ceapa și ardeiul gras într-un blender.

5. Combinați legumele pregătite în desișul multicookerului. Stropiți-le cu sare.

. Umpleți mâncarea cu ulei vegetal.

7. Puneți pasta de roșii aici și gătiți amestecul timp de 2 ore în modul de tocană. Deschideți periodic capacul și amestecați.

8. Adăugați usturoiul tocat, piperul măcinat și maioneza cu 30 de minute înainte de pregătire.

9. După terminarea programului, amestecați esența de oțet în conținut, apoi puneți piesa de prelucrat în borcane sterilizate.

10. Icrele de dovleac în slow cooker sunt gata!

Icre de dovleac delicios cu maioneza si pasta de rosii fara otet

Icrele de dovleac cu maioneza si pasta de rosii se pot prepara pentru iarna fara otet. Serviți cu pâine neagră, cereale sau preparate din carne.

Timp de preparare: 2 ore 40 minute

Timp de preparare: 2 ore

Porții – 4 l

Ingrediente:

• Dovlecel – 3 kg.
• Ceapa - 500 gr.
• Maioneză - 1 lingură.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sare - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare.

2. Spălați dovlecelul sub apă și curățați-l de coajă.

3. Împărțiți fructele în două părți și îndepărtați semințele.

4. Tăiați produsul rămas în bucăți mici.

5. Împărțiți ceapa în felii.

6. Tăiem toate legumele astfel.

7. Apoi le trecem printr-o mașină de tocat carne.

8. Fierbe ingredientele aproximativ 10 minute, apoi pisează-le într-un blender.

9. Așezați din nou piesa de prelucrat pe aragaz. Gatiti la foc mic timp de 45 de minute.

10.După un timp, adăugați zahăr.

11. Trimiteți cantitatea necesară de sare.

12. Turnați maioneza.

13. Adauga si pasta de rosii.

14. Scufundați aici ulei vegetal.

15. Amestecați ușor produsele.

16. Presărați amestecul cu piper negru măcinat.

17. Gatiti inca 1 ora.

18. În acest moment, spălați și sterilizați borcanele.

19. Facem același lucru cu capacele.

20. Turnați tratarea fierbinte în recipiente, închideți capacele, răciți și depozitați.

21. Caviarul fraged de dovleac este gata!