Dovlecelul aluat este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o legumă populară. Mâncărurile de dovlecel sunt populare în diferite părți ale lumii. Leguma este versatilă în utilizările sale culinare, dar cel mai adesea este folosită pentru prăjire în tigaie. Prepararea simplă și rapidă vă va permite să obțineți un produs gustos și hrănitor. Luați notă de 10 rețete strălucitoare cu descrieri pas cu pas.
- Dovlecei prăjiți în aluat într-o tigaie
- Dovlecel fraged în aluat de brânză într-o tigaie
- Felii de dovlecel în aluat cu brânză și usturoi
- Cum să prăjiți delicios dovleceii în aluat de ouă într-o tigaie?
- O rețetă rapidă și ușoară de dovlecel în aluat crocant într-o tigaie
- Cum să gătești dovlecel suculent în aluat cu roșii?
- Dovlecel hrănitor și foarte gustos cu carne tocată în aluat
- O rețetă ușoară și rapidă pentru a găti dovleceii în aluat de maioneză
- Dovlecel crocant în pesmet într-o tigaie
- Felii de dovlecel fraged și suculent în aluat de chefir
Dovlecei prăjiți în aluat într-o tigaie
Un fel de mâncare apetisant pentru micul dejun sau o gustare de casă - dovlecei prăjiți într-un aluat crocant. Rasfatul te va incanta prin procesul sau simplu si rapid de preparare, precum si cu gustul delicat.
- Zucchini 1 (lucruri)
- Făină 150 (grame)
- Sare 1 ciupit
- Piper negru 1 ciupit
- Ulei vegetal pentru prăjit
-
Cum să gătești rapid și gustos dovleceii prăjiți în aluat într-o tigaie? Spălăm bine legumele sub apă și o tăiem în felii subțiri. Nu este necesar să îndepărtați coaja subțire. -
Puneți făina într-un castron adânc și amestecați-o cu sare și piper negru măcinat. Rulați fiecare bucată de legume în amestecul uscat. -
Prăjiți dovleceii pregătiți în ulei vegetal pe ambele părți. Gatiti pana se rumenesc puternic. -
Apoi, așezați cercurile prăjite pe un prosop de hârtie. Așteptăm până când hârtia absoarbe excesul de grăsime. -
Dovlecelul crocant în aluat este gata. Așezați-le pe un platou și serviți!
Dovlecel fraged în aluat de brânză într-o tigaie
O modalitate originală de a prăji dovleceii în aluat este cu adăugarea de brânză. Felul de mâncare finit vă va încânta cu un fard auriu și un gust strălucitor. Serviți tratarea ca o gustare hrănitoare acasă.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 400 gr.
- Brânză tare – 120 gr.
- Ouă – 2 buc.
- făină - 60 gr.
- pesmet – 100 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ierburi provensale - 1 linguriță.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovleceii și tăiați-i felii subțiri. Îndepărtați coaja dacă doriți.
2. Stropiți produsul tocat cu sare. Lăsați produsul la macerat timp de 5-10 minute.
3. Înmuiați bucățile de legume în făină, apoi scufundați-le într-un amestec de ouă, ierburi provensale și piper negru măcinat.
4. În continuare, stropiți produsul cu un amestec de pesmet și brânză tare rasă fin.
5. Cercurile de dovlecel ar trebui să fie pane gros.
6. Puneți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal clocotit. Prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți.
7. Dovleceii rumeni cu brânză pot fi suplimentați cu legume proaspete și serviți. Gata!
Felii de dovlecel în aluat cu brânză și usturoi
Încântați-i pe cei dragi cu un dovlecel luminos și cald.Pregătiți legumele cu brânză și usturoi. Acest fel de mâncare simplu vă va încânta cu aroma bogată și gustul delicat.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 200 gr.
- Usturoi – 2 catei.
- brânză tare – 60 gr.
- Maioneză - 0,5 linguri.
- Smântână - 0,5 linguri.
- făină - 60 gr.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Răziți brânza tare pe răzătoarea medie sau fină. Adăugați la produs usturoiul tocat, smântâna și maioneza.
2. Amestecați bine amestecul de brânză.
3. Spălați dovleceii și împărțiți-i în cercuri subțiri de grosime egală.
4. Rulați bucățile de legume într-un amestec de făină și sare.
5. Puneți produsul în aluat de făină într-o tigaie stropită cu ulei vegetal.
6. Prăjiți legumele până când devin maro auriu.
7. Puneți feliile de dovlecel pe o farfurie. Intindem peste ele un amestec de branza si usturoi. Este important să-l așezi pe un produs fierbinte pentru ca brânza să se poată topi.
8. Înainte de servire, preparatul poate fi decorat cu ierburi proaspete sau legume. Gata!
Cum să prăjiți delicios dovleceii în aluat de ouă într-o tigaie?
Dovlecelul auriu și crocant poate fi gătit într-un aluat de ouă într-o tigaie. Un răsfăț strălucitor poate fi servit cu sos după gust. Încercați această rețetă de casă pentru un preparat simplu și delicios.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- Ouă – 2 buc.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovlecelul și îndepărtați pielea aspră. Tăiați produsul în sine în cercuri subțiri.
2. Într-un castron adânc, combinați ouăle cu sare și condimente. Bateți ingredientele până se formează o spumă netedă și ușoară.
3.Înmuiați feliile de dovlecel pregătite în aluatul de ouă. Le înmuiem bine în amestecul picant.
4. Apoi, pune legumele preparate într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește puternic.
. Dovlecelul apetisant în aluat este gata. Îl poți servi la masă!
O rețetă rapidă și ușoară de dovlecel în aluat crocant într-o tigaie
Dovlecelul auriu și crocant poate fi servit ca o gustare rapidă și hrănitoare. Prăjiți produsul în aluat pentru mai multă culoare și faceți plăcere celor dragi cu o soluție culinară interesantă.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- Ou - 1 buc.
- făină - 80 gr.
- apă - 50 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți produsele necesare pentru prăjit.
2. Tăiați dovlecelul în felii subțiri. Stropiți-le generos cu sare și piper măcinat.
3. Pentru aluat, combinați oul de pui, făina și apa. Bateți ingredientele până când cocoloașele dispar.
4. Rulați dovleceii în aluatul pregătit.
5. Puneti produsul intr-o tigaie cu ulei vegetal.
6. Prăjiți legumele pe ambele părți până se rumenesc.
7. Puneți dovlecelul gata în aluat pe farfurii de servire. Îl poți servi la masă!
Cum să gătești dovlecel suculent în aluat cu roșii?
Un aperitiv original pentru masa ta - dovlecei prăjiți în aluat cu roșii. Tratamentul suculent nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar procesul de gătire vă va încânta prin simplitatea și rapiditatea sa.
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- roșii – 4 buc.
- Usturoi – 3 catei.
- brânză procesată – 100 gr.
- Smântână - 1 lingură.
- Maioneză - 1 lingură.
- făină - 80 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovleceii și tăiați-i felii subțiri. Îndepărtați coaja dacă doriți.
2. În continuare, stropiți fiecare felie cu sare și rulați în făină.
3. Prăjiți produsul într-o tigaie până se rumenește. Apoi transferați legumele pe un prosop de hârtie.
4. Într-o farfurie mică, combinați smântâna cu maioneza. Se presară amestecul cu piper negru măcinat.
5. Trimitem aici si catei de usturoi tocati.
6. Apoi adăugați brânză rasă.
7. Amestecați produsele până la omogenizare.
8. Ungeți fiecare dovlecel prăjit cu dressingul pregătit.
9. Apoi, întindeți felii subțiri de roșii. Imbraca din nou cu pansament.
10. Repetați straturile din nou.
11. La final, gustarea poate fi străpunsă cu o scobitoare sau betisoare speciale. Îl poți servi la masă!
Dovlecel hrănitor și foarte gustos cu carne tocată în aluat
Un preparat copios pentru masa de acasă - dovlecei prăjiți în aluat cu carne tocată. Serviți un delicios fierbinte la micul dejun sau ca gustare. Evaluează ideea originală pentru meniul tău.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- carne tocată - 400 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Ouă – 2 buc.
- făină - 80 gr.
- Brânză tare - după gust.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele necesare pentru gătit. Dezghețați carnea tocată în avans.
2. Împărțiți legumele în cercuri de grosime egală.
3. Tăiați cu grijă miezul din fiecare cerc de legume.
4. Combinați carnea tocată cu sare, piper și un ou de pui.
5. Frământați bine amestecul de carne.
6. Umpleți strâns inelele de dovlecel cu carne tocată.
7. Rulați produsul mai întâi în ou bătut, apoi în făină. Se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal.
8. Începem să prăjim piesa de prelucrat până se rumenește puternic pe ambele părți.
9. Apoi, reduceți focul și continuați să prăjiți vasul până când carnea tocată este gata.
10. Presărați dovleceii umpluți cu brânză rasă după gust.
11. Ține vasul pe foc până se topește brânza.
12. Gata! Puneți dovlecelul aluat pe farfurii și serviți fierbinți.
O rețetă ușoară și rapidă pentru a găti dovleceii în aluat de maioneză
Aluatul original pentru prăjirea dovleceilor poate fi făcut din maioneză. Această rețetă culinară vă va permite să obțineți un produs crocant și cu un gust strălucitor, cu o crustă aurie. Incearca-l!
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 2 buc.
- Ouă – 2 buc.
- Maioneză - 60 gr.
- Făină – 100 gr.
- Usturoi – 2 catei.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Rupeți un ou de găină într-o farfurie adâncă. Se sare și se bate bine.
2. Adăugați maioneză în amestecul de ouă. Se amestecă produsele.
3. Măcinați aici cățeii de usturoi.
4. Apoi, turnați făina. Se amestecă până se omogenizează.
5. Spălați dovleceii și curățați-i dacă este necesar.
6. Tăiați legumele în cercuri de grosime egală.
7. Rulați produsele în aluat de maioneză și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.
8. Așezați produsul roz pe o farfurie și serviți deliciul la masă!
Dovlecel crocant în pesmet într-o tigaie
Dovlecelul crocant se face folosind pesmet. Consultați rețeta originală și rapidă de urmat. Un răsfăț strălucitor poate fi servit ca o gustare fierbinte.
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 15 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 1 buc.
- pesmet – 100 gr.
- Usturoi – 3 catei.
- Sarat la gust.
- Ulei de măsline - 50 ml.
- Condimente - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Pentru sos:
- Pastă de tomate - 1 lingură.
- Maioneză - 2 linguri.
- Verdeturi - după gust.
Procesul de gatire:
1. Să pregătim produsele necesare. Măsurați cantitatea necesară de pesmet. Adăugați la ei căței de usturoi tăiați.
2. Spălați dovleceii și tăiați-i cubulețe mici.
3. Apoi, scufundați legumele pregătite într-un amestec de ulei de măsline și condimente după gust.
4. Rulați produsul preparat în pane.
5. Așezați piesa de prelucrat pe o suprafață plană. Se presară cu sare după gust. După aceea o poți prăji într-o tigaie.
6. În acest moment, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați maioneza cu pastă de roșii și ierburi tocate.
7. Gata! Serviți deliciul crocant la masă împreună cu sosul!
Felii de dovlecel fraged și suculent în aluat de chefir
Din chefir se poate face un aluat delicat pentru prepararea dovlecelului. Mâncarea hrănitoare vă va încânta cu gustul și aspectul său atractiv. Diversifică-ți meniul de acasă.
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovlecel – 0,5 kg.
- Chefir – 150 ml.
- Făină – 120 gr.
- Usturoi – 2 catei.
- Brânză - 60 gr.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Să pregătim produsele necesare. Spălați bine dovleceii.
2. Combinați chefirul cu făina și sarea. Bateți ingredientele până se formează un aluat omogen.
3. Tocați mărunt brânza și cățeii de usturoi.
4. Pune ingredientele în aluat. Se amestecă masa.
5. În continuare vom face dovlecelul. Cojile prea groase trebuie îndepărtate.
6. Tăiați legumele în cercuri subțiri.
7.Scufundați produsul în aluat de kefir.
8. Asezati legumele intr-o tigaie cu ulei si prajiti-le pana se rumenesc pe fiecare parte.
9. Puneți dovlecelul roz pe o farfurie și serviți-l la masă. Gata!
