Dovlecel în suc de ananas pentru iarnă

Dovlecelul în suc de ananas pentru iarnă este o conservare uimitoare care este folosită la prepararea deserturilor, a produselor de copt și chiar a salatelor. Astfel de „ananas” sunt greu de distins de fructele reale, nimeni nu va simți trucul. Copiilor le place foarte mult pregătirea bugetului. Această selecție vă va ajuta să transformați dovlecelul într-un răsfăț delicios. Odată ce-l vei încerca, vei uita de ananasul conservat din magazin.

Dovlecel în suc de ananas pentru iarnă, 1 litru de suc

Dovlecelul în suc de ananas pentru iarnă pentru 1 litru de suc va deveni una dintre delicatesele tale preferate de casă. Preparatul este excelent pentru stratificarea deserturilor cu burete. Oricine poate găti dovlecel dulci. Lămâia dă aciditatea caracteristică ananasului, vanilina maschează legumele în felul ei. Nimeni nu va ghici din ce este făcută tratarea!

1. 
   Pentru a găti dovleceii în suc de ananas pentru iarnă, în primul rând, selectați legumele tinere, spălați-le bine și îndepărtați coaja subțire.
2. 
   Cu ajutorul unui pahar, scoateți miezul, după ce tăiați dovlecelul în cercuri de cel mult 5 milimetri grosime.
3. 
   Turnați sucul de ananas într-o cratiță cu pereți groși, adăugați lămâie, vanilie și zahăr granulat.Puneți pe aragaz și gătiți până când cristalele sunt complet dizolvate și se formează bule.
4. 
   Coborâm blanurile de dovlecel.
5. 
   După fierbere, se fierbe timp de 30 de minute.
6. 
   Spălăm bine borcanele cu sifon, clătim și sterilizăm folosind o metodă adecvată. Umpleți borcanele cu deliciul fierbinte, adăugând sirop aromat. Sigilați bine.
7. 
   Învelim conservele fierbinți într-o pătură caldă. Se lasa pana se raceste complet. Depozitam preparatele in camara. Folosim gustări aromatice la discreția noastră.
8. 
   Mâncăm cu plăcere. Poftă bună!

Dovlecel în suc de ananas cu acid citric

Dovlecelul în suc de ananas cu acid citric este un preparat interesant, care nu diferă cu nimic de originalul. Se folosește pentru a face salate de ananas, biscuiți de casă și alte gustări care necesită ananas. Pregătește un rulou și vei fi plăcut surprins!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1,25 l.

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 kg.
• suc de ananas – 500 ml.
• zahăr granulat - 0,5 linguri.
• Acid citric - 2/3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce ați clătit dovleceii și l-ați uscat, îndepărtați pielea cu un curățător de legume. Tăiați legumele decojite în felii.

Pasul 2. Extrageți centrul folosind un pumn.

Pasul 3. Combinați sucul cu zahărul granulat și lămâia și gătiți siropul.

Pasul 4. Pune inelele de dovlecel în siropul fierbinte. După fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți timp de 15 minute. Nu uitați să amestecați din când în când. Este important să nu gătiți prea mult dovleceii, astfel încât să nu-și piardă elasticitatea și crocanta.

Pasul 5. Spălăm borcanele într-o soluție de sifon, le clătim în apă curentă și le încălzim la cuptorul cu microunde. Așezați „ananasul” și umpleți recipientele cu sirop.

Pasul 6. Sigilăm semifabricatele cu o cheie de cusut.Lăsați-l să se răcească cu capul în jos sub o pătură și puneți-l deoparte împreună cu restul proviziilor. Utilizați după cum doriți. Poftă bună!

Inele de dovlecel în suc de ananas

Inelele de dovlecel în suc de ananas arată cât se poate de apetisant și atractiv. Este puțin probabil ca cineva să poată distinge gustarea de ananasul natural după gust. Ananasul „fals” va deveni gustarea ta preferată, promit! Copiii mănâncă zakatka exact așa, fără a bănui o captură.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1

Ingrediente:

• Dovlecel/dovlecel – 2 buc.
• suc de ananas – 350 ml.
• zahăr granulat - 50 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce am pregătit ingredientele, începem să gătim. Spălați bine dovleceii tineri sau dovleceii.

Pasul 2. Puneți vanilia și zahărul obișnuit într-o cratiță cu pereți groși.

Pasul 3. Umpleți cu suc de ananas de calitate superioară, puneți pe aragaz și gătiți siropul.

Pasul 4. După ce curățați dovlecelul și îl tăiați în cercuri, îndepărtați miezul.

Pasul 5. Puneți dovlecelul în siropul care fierbe. După fierbere, gătiți timp de cel mult 7 minute.

Pasul 6. Puneți dovleceii fierți în recipiente sterile spălate și turnați peste ei sirop clocotit.

Pasul 7. Acoperiți cu capace sterilizate, rulați folosind o mașină de cusut. Se răcește cu capul în jos, acoperit cu un prosop.

Pasul 8. Scoateți răsucirile răcite pentru depozitare. Poftă bună!

Cuburi de dovlecel în suc de ananas

Dovleceii tăiați cubulețe în suc de ananas sunt foarte ușor de preparat. Cel mai des folosesc acest preparat pentru prepararea de salate care includ ananas conservat. În comparație cu ananasul cumpărat din magazin, o persoană fără experiență va fi cu greu în stare să facă diferența. Gustul este cât se poate de asemănător cu originalul și este de câteva ori mai ieftin.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 40

Ingrediente:

• Dovlecel decojit – 8 kg.
• suc de ananas - 2 l.
• zahăr granulat - 800 gr.
• Acid citric - 4 linguri.
• Zahăr vanilat – 2 plicuri.
• Turmeric măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați dovlecelul. Fructele tinere sunt de obicei folosite pentru recoltare.

Pasul 2. Folosește o menajeră pentru a îndepărta un strat subțire de piele.

Pasul 3. Dacă este necesar, îndepărtați miezul și tăiați pulpa densă în cuburi.

Pasul 4. Turnați sucul într-un vas termorezistent.

Pasul 5. Adăugați zahăr granulat.

Pasul 6. Adăugați lămâie.

Pasul 7. Aromăm cu zahăr vanilat. Monitorizam cantitatea pentru a nu exagera.

Pasul 8. Adaugă turmeric pentru culoare. Se amestecă bine și se pune pe aragaz.

Pasul 9. După ce spălați bine borcanele, încălziți-le la cuptor.

Pasul 10. Se fierbe capacele separat.

Pasul 11. Așteptați ca siropul să fiarbă puternic.

Pasul 12. Puneți cuburile de dovlecel pregătite în siropul care fierbe.

Pasul 13. Așteptați să fiarbă din nou și temporizați-l timp de 15 minute.

Pasul 14. Este important să nu gătiți prea mult dovlecelul, dacă fructele sunt vechi, ar trebui să măriți puțin timpul de gătire.

Pasul 15. După un timp, opriți încălzirea.

Pasul 16. Umpleți borcane curate și uscate cu bulion clocotit.

Pasul 17. Acoperiți cu capace sterilizate și sigilați cu o cheie de cusut. Dacă se dorește, semnăm răsucirile pentru a nu ne încurca.

Pasul 18. Întorcând-o cu susul în jos și înfășurând-o într-o pătură, răciți răsucirile. Apoi îl punem deoparte în depozit. Utilizați pentru salate sau deserturi, după cum doriți.

Pasul 19. Acesta este foarte gustos, asigurați-vă că îl încercați. Poftă bună!