Dovlecel cu branza si rosii la cuptor

Dovlecelul cu branza si rosii la cuptor este un preparat care poate fi preparat in diverse moduri. Acestea pot fi gustări reci, caserole și mâncăruri calde cu drepturi depline. În perioada primăvară-vară, selecția este mai populară ca niciodată. Toate rețetele sunt ușor de urmat. Oricine, fără excepție, poate transforma preparatele în realitate. Nu vor fi dificultăți - vă garantez.

Felii de dovlecel cu branza si rosii la cuptor

Feliile de dovlecel cu brânză și roșii la cuptor sunt o gustare excelentă pentru oricine slăbește și pentru cei care nu mănâncă prăjeli. Felul de mâncare se servește proaspăt preparat și răcit. Unora le place gustarea rece. Dovlecelul este potrivit pentru o gustare și cina târzie.

1. 
   Dovlecelul cu branza si rosii la cuptor este usor de preparat.După colectarea alimentelor, spălați legumele și ierburile aromatice, curățați usturoiul.
2. 
   După ce tăiați capetele dovleceilor, tăiați legumele în cercuri. Grosimea nu trebuie să depășească 1 centimetru.
3. 
   Repetăm ​​aceiași pași cu roșiile.
4. 
   Se toacă mărunt verdeața spălată, se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se toacă usturoiul, se combină ingredientele. Se condimentează cu smântână, sare și piper. Amesteca bine. Dacă nu aveți usturoi proaspăt, adăugați condimente uscate.
5. 
   Pune hârtie de copt pe o tavă de copt. Dacă este necesar, ungeți cu ulei. Pergamentul siliconat nu are nevoie de acest lucru. Am pus dovlecelul. Puneți roșiile deasupra.
6. 
   Distribuiți uniform capacul de brânză.
7. 
   Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180° si coaceti 20 de minute.
8. 
   Serviți aperitivul și stropiți cu frunze de ierburi dacă doriți. Poftă bună!

Dovlecel cu carne tocată, roșii și brânză la cuptor

Dovlecelul cu carne tocată, roșii și brânză la cuptor este un preparat care este și mai apetisant când este fierbinte. Tratamentul satisface bine și se dovedește incredibil de gustos. O cină rapidă și suculentă este o opțiune bună pentru cei cărora nu le plac mâncarea prăjită grea.

Timp de gătit – 1 oră 25 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 320 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• usturoi granulat - 1 linguriță.
• roșii - 240 gr.
• Ceapa - 80 gr.
• Brânză - 100 gr.
• carne tocată - 300 gr.
• Boia afumată - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.

Pentru sos:

• Smântână - 100 gr.
• Piper negru măcinat - ¼ linguriță.
• Ketchup/pasta de rosii/sos de rosii – 40 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• apă – 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce strângem ingredientele, începem să implementăm o rețetă minunată. Selectam rosiile si dovleceii de acelasi diametru si le spalam bine.

Pasul 2.Puneți carnea tocată într-o cană. Folosim carne sau pasare. Pentru cei cărora le pasă de conținutul caloric al preparatului, folosim piept tocat de pui sau de curcan. Se macină ceapa decojită într-o masă omogenă folosind un dispozitiv submersibil sau se da pe răzătoare fină. O trimitem la carnea tocată.

Pasul 3. Se condimentează cu condimente și se amestecă bine. Înlocuiți usturoiul granulat cu usturoi proaspăt, dacă doriți. Determinăm singuri cantitatea de condimente. Inlocuim boiaua afumata cu una obisnuita.

Pasul 4. Tăiați cozile dovleceilor și tăiați-le în nicheluri de cel mult 5 milimetri lățime.

Pasul 5. Tăiați roșiile în același mod.

Pasul 6. Din carnea tocata formam chiftele mici in functie de numarul de legume.

Pasul 7. Porniți preîncălzirea cuptorului, setând regulatorul de temperatură la 180°. Puneți chifteluța pe dovlecel și apăsați ușor, dându-i o formă rotunjită. Puneți roșiile deasupra. Așa facem toate turnurile.

Pasul 8. Luați matrița ignifugă și umpleți-o așa cum se arată în imagine.

Pasul 9. Pregătiți umplutura combinând smântâna, ketchup-ul, sare și piper într-un bol.

Pasul 10. Se diluează cu apă și se frământă bine. La discreția dvs., înlocuiți ketchup-ul cu pastă sau sos.

Pasul 11. Distribuiți uniform umplutura peste piesa de prelucrat și sigilați cu folie. Coaceți timp de 50 de minute.

Pasul 12. Răziți brânza. Mozzarella este cea mai bună. Se topește bine și nu devine aspră după întărire.

Pasul 13. După 50 de minute, îndepărtați folia și distribuiți așchii de brânză.

Pasul 14. Întoarceți vasul la cuptor și coaceți încă 10 minute pentru a forma o crustă de brânză.

Pasul 15. Serviți vasul finit în porții. Tratamentul iese suculent și foarte apetisant. Poftă bună!

Dovlecel cu branza, usturoi si rosii la cuptor

Dovleceii cu brânză, usturoi și roșii se prepară la cuptor într-un mod ușor. Gustarea nu vă va sparge buzunarul, vă va umple și aduce multe emoții pozitive. Turnurile de dovlecel arată prezentabile și sunt destul de potrivite pentru primirea oaspeților. Puteți folosi orice brânză, dar cea care se topește bine este mai bună.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• roșii – 2 buc.
• maioneza - 20 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Brânză - 30 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Selectați dovlecelul tânăr. Le spalam bine si le stergem. Tăiem capetele și împărțim legumele în cercuri de cel mult un centimetru și jumătate grosime.

Pasul 2. Puneți felii de dovlecel pe o tavă de copt unsă cu ulei și înmuiați cu maioneză.

Pasul 3. Alegeți roșii de același diametru cu dovlecelul, spălați-le bine și tăiați-le la fel. Puneți deasupra dovleceilor acoperiți. Curățați și răzuiți usturoiul sau zdrobiți-l cu o presă de usturoi. Ungeți roșiile cu usturoi și stropiți cu sare.

Pasul 4. Se rade brânza fin și se distribuie printre turnurile de legume. Pune tava la cuptor pentru 25 de minute la 180°.

Pasul 5. După 25 de minute, îndepărtați cu grijă matrița și lăsați-o să se răcească puțin.

Pasul 6. Serviți vasul de legume în porții. Poftă bună!

Caserolă de dovlecel cu brânză și roșii

Caserola de dovlecei cu brânză și roșii este un deliciu incredibil de scăzut în calorii. Aceasta este o opțiune grozavă pentru o cină târzie, care nu vă va afecta silueta. Pentru a face o opțiune mai umplută, caserola poate fi completată cu pui sau pește la cuptor.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 kg.
• Sarat la gust.
• unt - 10 gr.
• Pesmet - 1 lingura.
• Roșii - 2-4 buc.
• Griș - 3-4 linguri.
• Mărar - după gust.
• Brânză - 100 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ouă – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine legumele.

Pasul 2. Tăiați capetele și radeți cu o răzătoare sau robotul de bucătărie. Adăugați puțină sare și lăsați timp de un sfert de oră pentru a elimina excesul de umiditate. După aceasta, stoarceți legumele din lichid pentru a face caserola mai densă.

Pasul 3. Spargeți ouăle acolo, adăugați sare și piper. Adăugați mărar tocat și 50 de grame de brânză tocată. Adăugați gris. Cerealele se vor umfla, vor absorbi excesul de umiditate și îi vor da o textură aerisită. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 4. Ungeți un recipient refractar cu unt și stropiți cu pesmet sau gris pentru a putea îndepărta ușor produsul finit. Distribuiți amestecul și nivelați-l cu o spatulă.

Pasul 5. Aranjați roșiile și stropiți cu brânză rămasă. Brânza ar trebui să se topească bine. Dați tava la cuptorul încins pentru 25 de minute și gătiți caserola la 180°.

Pasul 6. După timpul specificat, purtând mănuși de cuptor pentru a nu se arde, îndepărtați cu grijă matrița.

Pasul 7. Lăsați să stea până când caserola devine mai densă.

Pasul 8. Serviți caserola fierbinte. Poftă bună!

Dovlecel copt cu brânză și roșii și maioneză

Dovlecelul copt cu brânză și roșii și maioneză va fi o garnitură bună pentru carnea de pasăre sau pește. Procesul de gătit nu va fi împovărător și nu va cauza probleme. Felul de mâncare se dovedește suculent și extrem de apetisant. Vara, felul de mâncare este foarte popular.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovlecel – 350 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Usturoi - 1-2 catei.
• roșii - 200 gr.
• maioneza - 80 gr.
• Brânză - 80 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Spalam rosiile si dovlecelul.

Pasul 2. Tăiați dovlecelul în felii. Legume crescute peste măsură, cu coajă și miez aspră, curățați și răzuiți semințele. Lățimea tăieturii nu trebuie să depășească un centimetru.

Pasul 3. Sare și piper. Asezonați cu condimente dacă doriți. Ierburile provenzale sau italiene funcționează bine.

Pasul 4. Ungem o matriță din ceramică sau sticlă cu ulei vegetal și punem fructele noastre.

Pasul 5. Puneți maioneza într-un bol și tocați acolo usturoiul. Puteți lua granulat. În loc de maioneză grasă cumpărată din magazin, puteți face maioneză slabă de casă folosind aquafaba (lichid din conserve de mazăre) sau saramură.

Pasul 6. După ce ați amestecat bine produsele, acoperiți baza cu ele.

Pasul 7. Tăiați roșiile spălate în bucăți și puneți-le deasupra bazei de dovleac. Stropiți cu condimente.

Pasul 8. Frecați brânza deasupra și întindeți capacul uniform. Mozzarella este cea mai bună.

Pasul 9. Sigilați cu folie și puneți la cuptor. Gatiti legumele la 180° timp de 35 de minute.

Pasul 10. Se presara cu frunze de patrunjel sau alte ierburi aromatice.

Pasul 11. Prezintă tratarea într-o stare caldă. Când se răcește, crusta de brânză se întărește și nu se întinde. Dar dacă o încălzești, iese și delicioasă. Poftă bună!

Dovlecel la cuptor cu roșii, brânză și smântână

Dovlecelul la cuptor cu roșii, brânză și smântână este un deliciu consistent și totuși ușor pentru cei care nu mănâncă carne. Pentru cei care nu sunt preocupați de conținutul caloric al felului de mâncare, puteți folosi smântână și brânză bogată în grăsimi.Este atât ușor de executat, cât și nu greu de digerat.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 1-2 buc.
• Sarat la gust.
• Smântână - 200 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Roșii - 3-5 buc.
• Ceapa verde - 2-3 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălați legumele. Uscați fructele cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Tăiați cozile dovleceilor și tăiați felii. Procedăm la fel cu roșiile, tăind tulpina. Diametrul fructelor trebuie să fie același. Se unge tava cu ulei si se aseaza legumele pe rand. Pentru coacere, este mai bine să luați un recipient din ceramică sau sticlă. Pentru a evita ungerea suprafetei, o puteti acoperi cu hartie siliconata sau folie.

Pasul 3. Clătiți bine ceapa verde și tocați mărunt. În loc de ceapă, mărar sau pătrunjel vor fi potrivite. Dacă aveți o gamă completă de ierburi aromatice, chiar mai bine. Combinați smântâna, ceapa, sare și piper.

Pasul 4. După ce am amestecat bine, întindeți sosul peste legume. Acoperiți întregul vas uniform.

Pasul 5. Se presara deasupra branza rasa fin. Puneti tava in cuptorul incins si gatiti 40 de minute la 180°. Brânza ar trebui să se topească bine. Puteți lua cârnați afumati, tari sau semiduri.

Pasul 6. Folosind mănuși de cuptor, cu grijă pentru a nu vă arde, scoateți legumele coapte și răciți puțin.

Pasul 7. Tăiați dulceața în bucăți.

Pasul 8. Încearcă înainte ca vasul să se răcească. Poftă bună!

Dovlecel cu pui, branza si rosii la cuptor

Dovlecelul cu pui, brânză și roșii la cuptor este o masă completă. Gustos și satisfăcător și constă, de asemenea, din alimente cu conținut scăzut de calorii.Pentru cei cărora nu le pasă de conținutul de calorii, fileul de pui poate fi înlocuit cu pulpă de pulpă. Felul de mâncare arată atractiv și este potrivit pentru întâlnirea cu prietenii.

Timp de gătit – 1 oră 05 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 500 gr.
• Sarat la gust.
• Griș - 3 linguri.
• File de pui – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Mărar - 10 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru un preparat gustos și satisfăcător. Clătiți bine ierburile și legumele. Lăsați fileul de pui să se gătească. Va dura aproximativ o jumătate de oră. Nu uitați să sărați apa și să o asezonați cu condimente.

Pasul 2. Se macină dovlecelul cu răzătoarea, se adaugă sare și se amestecă bine, se lasă deoparte. Sarea va atrage umezeala.

Pasul 3. Tăiați carnea fiartă în cuburi mici. Răziți grosier brânza. Alegem soiuri care se topesc bine și nu se transformă în cauciuc după răcire. Mozzarella este ideala.

Pasul 4. Stoarceți dovlecelul, adăugați carnea fiartă și jumătate din așchii de brânză. Dacă nu stoarceți dovlecelul, vasul va deveni apos, se va transforma în terci și își va pierde aspectul prezentabil.

Pasul 5. Rupeți ouăle aici. Adaugam gris si asezonam cu marar tocat si piper. Taiem rosiile bucatele.

Pasul 6. Ungeți forma refractară și distribuiți amestecul de dovlecei. Acoperiți blatul cu felii de roșii.

Pasul 7. Se piperează roșiile deasupra și se acoperă cu brânză rămasă.

Pasul 8. Gătiți vasul la 180° timp de 25 de minute.

Pasul 9. Decorați vasul cu ierburi și împărțiți-l în porții.

Pasul 10. Tratează-ți familia. Poftă bună!

Dovlecel cu brânză, roșii și vinete

Dovlecelul cu branza, rosii si vinete va fi o garnitura buna pentru peste, pasare sau carne.Oricine a exclus alimentele prăjite din dieta sa se va bucura de acest răsfăț. Felul de mâncare iese sățios și mega apetisant. Pregătirea unei gustări parfumate nu este dificilă. Este bună în orice stare.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• vinete – 1 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Brânză - 100 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți legumele și alte componente ale felului de mâncare cu legume. Clătiți bine fructele și ierburile aromatice.

Pasul 2. Tăiați capetele dovleceilor și vinetelor, apoi tăiați în bucăți nu mai mari de 7 milimetri.

Pasul 3. Condimentează legumele cu sare și ulei vegetal. Adăugați jumătate din ierburile tocate și usturoiul. Se lasa aproximativ o ora, dupa ce am amestecat legumele.

Pasul 4. După 50 de minute, porniți cuptorul la 250°. Tăiem roșiile în bucăți nu mai mari de 5 milimetri. Brânza o tăiem felii sau o luăm deja feliată.

Pasul 5. Luați o foaie de copt sau o tavă plată de copt. Unge-l ușor. Asezam alternativ legumele si branza. Condimentează puțin cu condimente, adăugând condimente la discreția ta.

Pasul 6. Coaceți vasul timp de 20 de minute.

Pasul 7. Tocați și ierburile rămase și usturoiul.

Pasul 8. Scoateți felul nostru de mâncare și stropiți cu ingrediente aromatice tocate.

Pasul 9. Serviți fierbinte. Poftă bună!

Dovlecel cu cartofi, branza si rosii la cuptor

Dovlecelul cu cartofi, brânză și roșii la cuptor se dovedește a fi destul de satisfăcător. Felul de mâncare nu necesită adaosuri sub formă de ceva de carne. Dar dacă vrei să adaugi ceva, nimeni nu îți interzice. Vasul este asamblat din produse bugetare în straturi. Chiar și un bucătar fără experiență se poate descurca.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 500 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Cartofi - 300 gr.
• roșii - 300 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Condimente - după gust.
• Morcovi – 1 buc.
• Verdeturi - după gust.
• apă caldă - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele enumerate mai sus. Spalam cartofii si ii punem la fiert fara coaja. Nu uitați să sărați apa.

Pasul 2. Între timp, curățați ceapa și morcovii și tăiați-le mărunt, așa cum se arată în imagine.

Pasul 3. Pune legumele într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și se călesc până se înmoaie.

Pasul 4. Fără întârziere, spălați roșiile și turnați apă clocotită peste fructe. După ce s-a răcit, se decojește pielea și se taie în felii.

Pasul 5. Răciți cartofii fierți și îndepărtați coaja. Le taiem la fel ca si rosiile.

Pasul 6. Tăiați dovlecelul spălat în bucăți. Dacă folosim o legumă prea crescută, este necesar să curățăm interiorul și să îndepărtăm pielea aspră.

Pasul 7. Luați o matriță ignifugă. Pune friptura pe fund.

Pasul 8. Apoi, adăugați dovlecelul. Stropiți cu condimente.

Pasul 9. Așezați feliile de cartofi.

Pasul 10. Acoperiți cu felii de roșii.

Pasul 11. Astfel, completează complet formularul. Diluam smantana in 100 de mililitri de apa calduta, adaugam putina sare si turnam peste legume. Acoperiți cu un capac sau sigilați cu folie. Se da la cuptor 40 de minute la 180°.

Pasul 12. Răziți grosier brânza. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropim felul nostru de mâncare cu așchii de brânză.

Pasul 13. Casetoala de legume aromate este gata.

Pasul 14. Serviți tratarea.

Pasul 15. Dacă doriți, decorați cu ierburi tocate și serviți în gospodărie. Poftă bună!

Dovlecel cu roșii, brânză și ciuperci la cuptor

Dovlecelul cu roșii, brânză și ciuperci la cuptor arată cât se poate de apetisant și prezentabil. Mâncarea se prepară în felii, straturi sau bărci. Totul depinde de propriile preferințe. Acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul. În orice caz, se va dovedi mega delicios.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovlecel mediu – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ciuperci - 200 gr.
• Roșii - 1-2 buc.
• Maioneză/smântână – 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 80 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Clătiți bine dovleceii și roșiile. Răziți brânza grosier sau fin, după cum doriți. Scoateți stratul colorat din bec.

Pasul 2. Tăiați capetele dovlecelului și tăiați-l pe lungime. Folosind o lingură, răzuiți miezul, formând bucăți atractive. Se presară cu sare. Apoi puneți-le într-o tavă de copt. Dacă fructul are coaja groasă, decojește-l.

Pasul 3. Tocați mărunt pulpa. În exemplarele supra-crescute există o masă fibroasă cu semințe grosiere în interior; nu o folosim. Tăiați mărunt ceapa. Se spală ciupercile și se taie felii. Le am congelate si deja tocate. După ce a încălzit tigaia cu ulei, adăugați legumele tocate și prăjiți până se evaporă umezeala. Se condimentează apoi cu piper și sare.

Pasul 4. Umpleți bărcile de legume cu friptură suculentă. Puteti adauga orice iti place la umplutura - ciuperci salbatice sau champignon, condimentele tale preferate, ierburi aromatice.

Pasul 5. Înmuiați în maioneză, o puteți înlocui cu smântână, iaurt sau sos de usturoi (brânză). Pregătiți maioneză de casă. Poate fi asezonat cu unt topit. Totul în mâinile tale.

Pasul 6. Taiati rosiile felii si asezati-le deasupra.Presărați așchii de brânză deasupra. Luam branza care se topeste bine, ideal mozzarella. Trimitem vasul la copt pentru o jumătate de oră la o temperatură de 200°. Procesul poate dura diferiți, în funcție de cuptor.

Pasul 7. Verificați pregătirea prin străpungerea legumelor cu o furculiță sau un cuțit. Când este gata, îndepărtați cu grijă tratarea.

Pasul 8. Serviți și începeți să gustați. Poftă bună!