Felii de dovlecel într-o tigaie

Feliile de dovlecel prăjite într-o tigaie sunt un aperitiv prietenos cu bugetul și în același timp foarte gustos. În timpul sezonului de dovlecei, selecția este deosebit de populară. Toate retetele sunt cat se poate de simple. Gătitul necesită un minim de ingrediente disponibile. Pentru prăjit, recomand să luați exemplare tinere cu piele subțire. În acest caz, dovlecelul nu necesită curățare.

Felii de dovlecel prăjite cu usturoi

Feliile de dovlecel prăjite cu usturoi este un aperitiv rapid și gustos, care este bun sub orice formă. Spre deosebire de clătitele cu dovlecei, acest fel de mâncare va dura mai puțin timp pentru a fi pregătit. Dovlecelul prăjit este gata în mai puțin de jumătate de oră. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare sau un aperitiv ușor la orice eveniment.

1. 
   Cum să gătești felii de dovlecel prăjite într-o tigaie? Pregătiți ingredientele. Spălați bine dovleceii.
2. 
   Tăiați dovlecelul în cercuri de cel mult 1 centimetru lățime, tăind capetele și îndepărtând pielea dacă situația o cere. După sărare se lasă 5 minute, se îndepărtează umezeala cu prosoape de hârtie.
3. 
   Rupeți un ou într-un castron.
4. 
   Agitați, asezonați cu usturoi presat printr-o presă de usturoi (sau granulat) și alte condimente la alegere. Sare si piper.
5. 
   Amestecați din nou bine, înmuiați feliile de dovlecel în amestecul de ouă, apoi rulați în făină. Pentru o lipire mai bună, repetați procedura de două ori.
6. 
   Puneți cu grijă dovlecelul pregătit pe o tigaie încinsă acoperită cu ulei vegetal.
7. 
   Odată rumenit, întoarceți dovlecelul și prăjiți. Transferați aperitivul pe o farfurie. Dacă este necesar, îndepărtați mai întâi excesul de ulei cu prosoape de hârtie.
8. 
   Aromăm preparatul cu smântână sau sos făcut cu iaurt grecesc și ierburi. Poftă bună!

Inele de dovlecel prăjite în făină

Inelele de dovlecel prăjite în făină sunt cea mai ieftină tratare posibilă. Pregătirea gustărilor nu va împovăra nici pe cei mai ocupați oameni. Vasul este potrivit pentru uz zilnic și de sărbători. Pentru a face această gustare veți avea nevoie de ingrediente accesibile, care să nu vă rupă buzunarul.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Dovlecel – 2-3 buc.
• Sarat la gust.
• maioneză - 150 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Usturoi - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia afumată - după gust.
• Făină - cât este nevoie.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Tăiați dovlecelul prespălat în bucăți rotunde.

Pasul 2. Pune legumele într-un castron mare. Se presară cu sare, boia afumată și piper. Se amestecă bine.

Pasul 3. Se toarnă făina într-un castron separat și se paine bine fiecare bucată din ea.

Pasul 4. Încinge bine tigaia și toarnă ulei vegetal. Se lasa sa se incalzeasca, apoi se distribuie legumele pane. Se prăjește pe ambele părți până devine atractiv.

Pasul 5. Se spală bine ceapa verde, se lasă să se usuce și se toacă mărunt. Se macină usturoiul decojit pe o răzătoare fină.

Pasul 6. Turnați maioneza într-un castron mic, adăugați ceapa tocată și usturoiul tocat. Se condimentează cu sare și piper măcinat. Amesteca bine.

Pasul 7. Puneți felii de dovlecei prăjiți pe o farfurie.

Pasul 8. Stratificați fiecare dintre ele cu sosul aromat preparat. Facem asta cu fiecare felie de dovlecel.

Pasul 9. Serviți aperitivul cald sau rece, ornat cu ierburi. Poftă bună!

Felii de dovlecel în aluat într-o tigaie

Cercurile de dovlecel în aluat într-o tigaie sunt cele mai potrivite pentru vară, când nu doriți mâncare grea. Aperitivul se serveste simplu sau completat cu usturoi sau sos de smantana. Dovlecelul dispare instantaneu și se prepară simplu și mai rapid decât clătitele cu dovlecel.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 80 ml.
• Făină - 3 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Maioneză/smântână/iaurt grecesc – 2 linguri.
• Ouă de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Oul trebuie sărat și agitat cu un tel.

Pasul 2. Adăugați maioneza în amestec.Îl puteți înlocui cu smântână cu orice conținut de grăsime sau iaurt grecesc.

Pasul 3. Adăugați făină. Amesteca. Adaugă treptat, astfel încât consistența să fie puțin mai groasă decât smântâna.

Pasul 4. Stoarceți usturoiul decojit în aluat sau folosiți condimente granulate. Va da o aroma mai bogata.

Pasul 5. Frământați aluatul.

Pasul 6. Tăiați dovlecelul spălat în felii.

Pasul 7. Înmuiați legumele în aluat.

Pasul 8. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune bucățile în aluat. Acoperiți cu un capac și prăjiți până devin aurii.

Pasul 9. Întoarceți-l pe cealaltă parte și gătiți până se rumenesc.

Pasul 10. Puneți dovlecelul aluat pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 11. Serviți și invitați familia la o degustare. Poftă bună!

Felii de dovlecel cu brânză și usturoi într-o tigaie

Feliile de dovlecel cu brânză și usturoi într-o tigaie arată uimitor și au un gust incredibil de apetisant. Toată lumea adoră tratarea; nu cunosc o singură persoană care ar putea refuza. Usturoiul și mărarul adaugă o aromă incredibilă preparatului, iar brânza face vasul mai sățios.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Brânză - 50 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar – 10-15 gr.
• Maioneză - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați ingredientele. Spălăm legumele mici.

Pasul 2. Tăiați în bot. Se adauga putina sare si se lasa. Se va elibera umezeala, care trebuie șters cu șervețele.

Pasul 3. Intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal se rumenesc rapid bucatile.Dacă conținutul de calorii este important, folosim o tigaie antiaderentă sau tigaie pentru grătar și acoperim ușor suprafața cu ulei vegetal.

Pasul 4. Pe o farfurie așezați șervețele sau prosoape de hârtie și deasupra puneți dovlecelul rumenit. Procedura este necesară pentru a elimina excesul de grăsime.

Pasul 5. Se macină brânza cu o răzătoare fină.

Pasul 6. Spălați în detaliu mararul și scuturați umezeala. Tăiați cu un cuțit ascuțit cât mai fin posibil.

Pasul 7. Într-o ceașcă, combinați mararul tocat, brânza rasă și maioneza. În loc de maioneză, poți folosi iaurt natural sau smântână. Sare si piper, se condimenteaza cu usturoi tocat. Usturoiul poate fi luat sub formă uscată granulată.

Pasul 8. Frământați bine umplutura, astfel încât componentele să devină prieteni.

Pasul 9. Puneți amestecul de brânză parfumat pe rondelele de dovlecel.

Pasul 10. Decoreaza dupa bunul plac. Poftă bună!

Inele de dovlecel prăjite cu ou

Inelele de dovlecel prăjite cu ouă sunt cât se poate de ușor de preparat. Aperitivul iese fraged și foarte gustos. Se serveste cald sau rece la micul dejun, gustare sau cina. Tratul bugetar dispare instantaneu de pe masă. Procesul de bază va dura aproximativ 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi italiene - după gust.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Făină - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Spălați bine dovleceii.

Pasul 2. Tăiați capetele și tăiați legumele în bucăți rotunde. Sare. Sarea va atrage umezeala. Dacă aveți o creștere excesivă, îndepărtați pielea aspră cu o menajeră.Curățăm miezul dacă în interior sunt semințe mari și grosiere.

Pasul 3. După ce sărați oul și condimentați cu restul condimentelor, agitați-l. Luăm condimente și condimente după gustul nostru.

Pasul 4. Ștergeți peticele de dovlecel cu un șervețel. Și apoi scufundați-l în substanța de ou.

Pasul 5. Apoi se rulează bine în făină. Puteți face fără el, dar este mai de încredere.

Pasul 6. După ungerea prealabilă cu ulei vegetal, se încălzește tigaia. Aranjați legumele pane și prăjiți.

Pasul 7. De îndată ce o parte este rumenită, întoarce-o pe cealaltă.

Pasul 8. Serviți aperitivul.

Pasul 9. Decorează cu verdeață și tratează gospodăria. Dacă serviți suplimentar sos de usturoi, admirația voastră nu va fi nicio limită. Poftă bună!

Felii de dovlecel cu carne tocată într-o tigaie

Feliile de dovlecel cu carne tocată într-o tigaie, spre deosebire de opțiunile anterioare, sunt un deliciu consistent, potrivit pentru un prânz sau o cină completă. Puteți folosi orice carne tocată - carne de pasăre sau carne. Pulpa care va trebui extrasa poate fi zdrobita si adaugata in umplutura pentru suculenta. Dacă pentru gătit se folosește dovleceii crescuti cu semințe tari, atunci acest lucru nu este necesar.

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 350 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Făină - 2-3 linguri.
• carne tocată - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și uscați dovleceii tineri. Tăiați în cercuri de cel mult 1 centimetru grosime.

Pasul 2. Scoateți mijlocul folosind o lingură.

Pasul 3. Pregătiți carnea tocată. Luăm un semifabricat gata preparat sau răsucim orice carne. Curăță ceapa și toacă mărunt. Se adauga la carnea tocata, se condimenteaza cu sare si piper. Amestecați bine.Dacă conținutul caloric al unui fel de mâncare este important, luăm carne tocată de pui sau curcan.

Pasul 4. Condimentează ușor blankurile de dovlecei și umple-le cu umplutura de carne pregătită.

Pasul 5. Pâine fiecare bucată în făină. Folosim oricare sau îl înlocuim cu amidon.

Pasul 6. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie adâncă și așează inelele umplute.

Pasul 7. Se prăjește pe ambele părți până se colorează frumos.

Pasul 8. Pentru a verifica starea de pregătire a legumelor, trebuie să le străpungeți cu o furculiță sau un cuțit. Servește aperitivul pe un platou frumos și decorează cu ierburile tale preferate. Se serveste imediat dupa preparare. Poftă bună!

Felii de dovlecel prajit fara faina

Feliile de dovlecel prăjite fără făină sunt un preparat simplu și foarte gustos, cu un set minim de ingrediente. Toată lumea poate găsi produse la prețuri accesibile, mai ales dacă are propria grădină. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru dietă, iar dacă folosiți o tigaie bine acoperită, aveți nevoie doar de o picătură de ulei.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovlecel – 250 gr.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pătrunjel - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru o gustare delicioasă. Spălați bine dovlecelul și apoi uscați-l cu prosoape de hârtie. Clătiți bine verdeața și scuturați excesul de umiditate.

Pasul 2. Tăiați legumele cu o lățime de cel mult 5 milimetri. Puneți-le într-un bol, stropiți cu sare și piper și lăsați să stea 5 minute.

Pasul 3. În timp ce legumele sunt murate, se încălzește o tigaie cu ulei vegetal. Dacă dovlecelul a eliberat zeamă, mângâiați-l ușor cu prosoape de hârtie și apoi puneți-l în tigaia încinsă.

Soc 4. Se prăjește la temperatură moderată 3-4 minute pe fiecare parte.Pregătiți în prealabil o farfurie, tapetată cu prosoape de hârtie. Puneți dovleceii prăjiți pe prosoape pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 5. Servește aperitivul pe un platou mare și frumos, se decorează cu ierburi tocate și usturoi tocat.

Pasul 6. Prezintă-le invitaților. Poftă bună!

Felii de dovlecel cu maioneza intr-o tigaie

Feliile de dovlecel cu maioneza la tigaie nu vor surprinde pe nimeni. Toată lumea a încercat măcar o dată o gustare simplă. Procesul va necesita un minim de timp. Aperitivul se serveste separat sau cu cartofi tineri fierti. Combinația este extraordinară și nu este nevoie de carne.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Făină - 50 gr.
• Maioneză - 2 linguri.
• Usturoi – 1 catel.
• Sos de soia - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați dovlecelul tânăr, uscați-l cu prosoape de hârtie, apoi tăiați-l în felii de 5 milimetri lățime. Dacă întâlniți fructe cu piele aspră, îndepărtați-le de coajă. Interioarele exemplarelor crescute sunt de obicei fibroase cu semințe grosiere, așa că cel mai bine este să nu le folosiți.

Pasul 2. Se pune intr-un recipient mare si se presara cu sare. Amesteca bine. Într-un castron mic, combinați maioneza, sosul de soia, piperul măcinat și usturoiul tocat printr-o presă de usturoi. Usturoiul poate fi folosit granulat. Maioneza poate fi fie cumpărată din magazin, fie făcută în casă.

Pasul 3. Scurgeți lichidul din dovlecel, uscați cu prosoape de hârtie, apoi ungeți cu făină. Puneti tigaia la foc moderat si turnati ulei vegetal. Puneți legumele pane în uleiul încălzit. Se prăjește până se rumenește.

Pasul 4.Dacă aperitivul a absorbit multă grăsime, puneți-l pe o suprafață acoperită cu prosoape de hârtie și ștergeți-l. După aceea, distribuiți legumele peste un vas mare și acoperiți cu sos aromat.

Pasul 5. Daca se doreste, aperitivul poate fi decorat cu ierburi tocate. Vă prezentăm tratarea caldă sau răcită. Poftă bună!

Inele de dovlecei dietetice PP într-o tigaie

Inelele de dovlecei dietetice PP într-o tigaie sunt ușor de preparat. Aperitivul se pregateste intr-o tigaie grill in scurt timp, din care dovleceii nu au timp sa absoarba foarte mult ulei. Dovlecelul poate fi suplimentat cu o bucată de carne sau pește prăjit. O opțiune excelentă pentru o cină dietetică.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovlecel – 400 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 10 ml.
• Condimente - 1-2 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ștergeți dovlecelul spălat uscat.

Pasul 2. Tăiați cozile și apoi tăiați în inele. Grosimea nu trebuie să depășească 1 centimetru.

Pasul 3. Asezati legumele tocate intr-un bol si stropiti cu condimente. După ce am amestecat, lăsați-l să fiarbă timp de un sfert de oră. Dacă se formează lichid, scurgeți-l.

Pasul 4. După ce ați încălzit tigaia grătar, stropiți-o cu ulei vegetal. Se pun legumele murate și se prăjesc la temperatură ridicată până se rumenesc.

Pasul 5. Când o parte este rumenită, întoarce-o pe cealaltă parte.

Pasul 6. Serviți separat dovlecelul prăjit sau completați-l cu carne prăjită și roșii. Decorăm cu ierburi și îi invităm pe cei dragi la o degustare. Poftă bună!

Inele de dovlecel într-o tigaie cu usturoi, roșii și maioneză

Inelele de dovlecel într-o tigaie cu usturoi, roșii și maioneză fac un aperitiv uimitor.Felul de mâncare este potrivit pentru orice ocazie - de la utilizarea de zi cu zi până la evenimente festive. Pregătirea tratamentului nu va dura mai mult de o jumătate de oră.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Sare – un praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Maioneză - după gust.
• Coriandru verde - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți imediat tigaia să se încălzească. Spălați și ștergeți bine dovlecelul. Tăiați în inele rotunde. Stropiți cu sare, aromatând cu condimentele preferate dacă doriți.

Pasul 2. Turnați ulei vegetal într-o tigaie fierbinte și lăsați-l să se încălzească. Pune pe el felii de dovlecel. Se prăjește pe ambele părți până la o nuanță atractivă. Puteți verifica starea de pregătire străpungându-l cu o furculiță sau un cuțit.

Pasul 3. Pune legumele prajite pe un vas de servire.

Pasul 4. Presă usturoiul decojit printr-o presă de usturoi și îmbracă fiecare cerc de dovlecel. Asezonați cu maioneză.

Pasul 5. Spălați roșiile.

Pasul 6. Tăiați în segmente. Clătiți coriandrul și tocați-l mărunt. Pe stratul de maioneză se pune roșia tocată.

Pasul 7. Se condimentează cu usturoi și maioneză.

Pasul 8. Presărați coriandru tocat deasupra maioneză. Vă prezentăm un răsfăț strălucitor. Poftă bună!