Icre cu ciuperci de miere pentru iarnă

Caviarul de ciuperci cu miere pentru iarnă este un aperitiv delicios care va deveni preferatul tău. Este nevoie de ceva efort pentru a te pregăti, dar merită totul. O delicatesă de ciuperci este potrivită pentru orice ocazie și va decora orice eveniment. Caviarul este potrivit ca o gustare delicioasă și nu este atât de greu de preparat pe cât ar părea la prima vedere.

Caviar din ciuperci cu miere pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”

Caviarul din ciuperci cu miere pentru iarnă „Vă lingeți degetele” va cuceri pe toată lumea. Consistența delicată a gustării se potrivește bine cu pâine proaspătă moale sau cu crutoane crocante prăjite. Fiecare gospodină poate pregăti un tratament cu ciuperci parfumate cu puțin efort și puțin timp.

1. 
   Adunați ciuperci.
2. 
   Sortați ciupercile cu miere din resturile de pădure. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta. Clătiți până când apa curge limpede.
3. 
   Transferați ciupercile într-un castron de gătit.Umple cu apă. Adăugați puțină sare.
4. 
   Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti jumatate de ora.
5. 
   Curățați ceapa și răzuiți morcovii. Tocați mărunt legumele.
6. 
   Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet.
7. 
   Se macină ciupercile într-o mașină de tocat carne.
8. 
   Încinge tigaia, toarnă jumătate din ulei. Se pun legumele tocate si se calesc pana se inmoaie.
9. 
   Adăugați ciupercile răsucite cu miere în legumele prăjite și turnați uleiul rămas. Asezonați cu sare și piper. Adăugați boabe de piper și foi de dafin. Se fierbe la foc mic timp de 1,5 ore. La sfârșit, adăugați acid acetic și amestecați.
10. 
    Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la abur sau la cuptor. Umpleți recipiente de sticlă curate cu gustarea care fierbe. Fierbeți capacele și strângeți bucățile.
11. 
    Prefer borcanele mici cu răsucire. Acest borcan arată prezentabil și poate fi oferit cadou prietenilor. Răciți borcanele. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le într-un loc de depozitare. Poftă bună!

Caviar cu ciuperci de miere cu morcovi și ceapă pentru iarnă

Caviarul din ciuperci cu miere cu morcovi și ceapă pentru iarnă se dovedește a fi neobișnuit de fraged și mega apetisant. Un fel de mâncare luminos, cu o aromă șic, va deveni preferatul tău. O gustare parfumată va decora orice eveniment. Sandvișurile cu caviar de ciuperci sunt potrivite atât pentru o gustare rapidă, cât și pentru un răsfăț formal.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere, decojite – 1 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați ciupercile cu miere din resturile forestiere. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta.Clătiți până când apa curge limpede. Transferați ciupercile într-un castron de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti jumatate de ora.

Pasul 2. Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet.

Pasul 3. Curăță ceapa și răzuiește morcovii. Ridicați legumele. Încinge tigaia, toarnă ulei. Se pun legumele tocate si se calesc pana se inmoaie.

Pasul 4. Se macină ciupercile și se prăjesc într-o mașină de tocat carne.

Pasul 5. Întoarceți masa răsucită în tigaie. Asezonați cu sare și piper. Se prăjește o jumătate de oră.

Pasul 6. Spălați borcanele. Umpleți borcanele curate cu gustări fierbinți. Fierbeți capacele și acoperiți piesele de prelucrat.

Pasul 7. Se da la cuptorul preincalzit la 110 grade si se sterilizeaza cusaturi timp de 40 de minute.

Pasul 8. Înșurubați borcanele bine și răciți.

Pasul 9. Când cusătorii s-au răcit, mutați-le în depozit. Poftă bună!

Caviar de ciuperci cu miere printr-o mașină de tocat carne

Caviarul din ciuperci cu miere prin mașina de tocat carne are o textură interesantă. Oricine poate pregăti un tratament cu ciuperci. Oricine nu mănâncă carne va aprecia cu bucurie acest preparat delicios. Cu toate acestea, în ceea ce privește sațietatea, produsul nu este inferior gustărilor din carne. Recolta de iarnă se vinde cu explozie și uneori nu supraviețuiește până la iarnă.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere – 3 kg.
• Ceapa – 6 buc.
• Morcovi – 6 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• esență de oțet 70% – 1 linguriță. la 1 kg de prăjire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați ciupercile cu miere din resturile forestiere. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta. Clătiți până când apa curge limpede. Transferați ciupercile într-un castron de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare.Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti jumatate de ora. Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet.

Pasul 2. Curățați și planificați ceapa.

Pasul 3. Încinge tigaia, toarnă ulei. Se pun legumele tocate si se calesc pana se inmoaie.

Pasul 4. Repetați procedura cu morcovii.

Pasul 5. Se macină ciupercile și se prăjesc într-o mașină de tocat carne.

Pasul 6. Întoarceți masa răsucită în tigaie. Asezonați cu sare și piper. Se prăjește până se evaporă umiditatea.

Pasul 7. Se toarnă esența de oțet și se amestecă.

Pasul 8. Spălați borcanele. Umpleți recipiente de sticlă curate cu gustări calde.

Pasul 9. Turnați ulei astfel încât caviarul să fie acoperit.

Pasul 10. Fierbeți capacele și acoperiți piesele de prelucrat. Așezați borcanele pe o tavă de copt, astfel încât să nu se atingă. Turnați apă în fund.

Pasul 11. Se da la cuptorul preincalzit la 110 grade si se sterilizeaza rulourile timp de 40 de minute.

Pasul 12. Răsuciți borcanele strâns sau rulați-le cu o cheie și răciți.

Pasul 13. Când cusătorii s-au răcit, mutați-le la depozitare. Mănâncă delicios. Poftă bună!

Caviar de ciuperci din ciuperci cu miere cu usturoi

Caviarul de ciuperci din ciuperci cu miere cu usturoi are o aromă îmbătătoare. Mirosul te înnebunește; nici cei care sunt indiferenți la ciuperci nu vor putea rata această gustare magică. În sezonul ciupercilor cu miere, fac preparate în cantități mari pentru familia mea și ca cadouri pentru prieteni și rude.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere – 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.
• Usturoi – 2 catei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați ciupercile cu miere din resturile forestiere. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta.Clătiți până când apa curge limpede. Transferați ciupercile într-un castron de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti 10 minute.

Pasul 2. Curățați și planificați ceapa.

Pasul 3. Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet. Încinge tigaia, toarnă jumătate din ulei. Adaugati ciupercile si ceapa si caliti pana se inmoaie.

Pasul 4. Ceapa va deveni moale, iar ciupercile cu miere vor ajunge la starea dorită.

Pasul 5. Măcinați friptura într-o mașină de tocat carne.

Pasul 6. Asezonați cu sare și piper. Se condimentează cu usturoi tocat. Adăugați ierburi dacă doriți.

Pasul 7. Amestecați ingredientele. Se prăjește până se evaporă umiditatea. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la abur sau la cuptor. Umpleți recipiente de sticlă curate cu gustări calde. Înșurubați cu capace sterile.

Pasul 8. Răciți borcanele. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le într-un loc de depozitare. Mananca tartinata pe paine prajita. Este incredibil de delicios. Poftă bună!

Caviar de ciuperci din ciuperci cu miere cu usturoi

Caviarul de ciuperci + din ciuperci cu miere + cu usturoi iese incredibil de aromat. Tratamentul parfumat este cel mai adesea servit cu produse de patiserie. Imi place cu cartofi fierti. Această combinație divină este greu de comparat cu orice. Aperitivul este simplu de preparat, dar sortarea ciupercilor va necesita o atenție atentă și ceva timp.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere proaspătă – 2,5-3 kg.
• Ceapa – 4 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Usturoi - 1 cap.
• Boabe de piper negru - optional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectați ciuperci. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită.Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizez la abur sau la cuptor.

Pasul 2. Sortați ciupercile cu miere din resturile forestiere. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta. Clătiți până când apa curge limpede. Este acceptabil să folosiți o strecurătoare.

Pasul 3. Transferați ciupercile într-un bol de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti nu mai mult de jumatate de ora, indepartand spuma cu o lingura cu fanta.

Pasul 4. Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet. Se macină ciupercile într-o mașină de tocat carne.

Pasul 5. Curățați ceapa și tocați-o cu un blender.

Pasul 6. Curățați și tocați usturoiul. Încinge tigaia, toarnă ulei. Adăugați ceapa și ciupercile și prăjiți până se evaporă umezeala. Adăugați puțină sare. Adăugați boabe de piper și usturoi tocat. Se amestecă și se încălzește.

Pasul 7. Umpleți borcanele sterilizate cu gustări calde. Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Prefer borcanele mici cu răsucire. Acest borcan arată prezentabil și poate fi oferit cadou prietenilor. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le într-un loc de depozitare. Poftă bună!

Caviar de ciuperci din ciuperci de miere fierte

Caviarul de ciuperci din ciuperci fierte cu miere este un aperitiv care nu se deosebește de alte interpretări prin originalitatea sa. Componentele sunt combinate armonios, nu au nevoie de adaosuri și vă vor încânta cu gust. Multora le plac dulceata cu ciuperci. Se serveste ca fel de mancare separat sau ca un bonus placut.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2,5 l.

Ingrediente:

• Ciuperci de miere fierte – 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Usturoi – 1 catel.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Adunați ciuperci. Sortați ciupercile cu miere din resturile de pădure. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta. Clătiți până când apa curge limpede. Este acceptabil să folosiți o strecurătoare.

Pasul 2. Transferați ciupercile într-un bol de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti nu mai mult de jumatate de ora, indepartand spuma cu o lingura cu fanta. Scurgeți ciupercile de miere fierte printr-o strecurătoare. Clătiți sub robinet.

Pasul 3. Curăță ceapa și toacă mărunt.

Pasul 4. Răzuiți și tocați morcovii.

Pasul 5. Încinge tigaia, toarnă ulei. Se pun legumele tocate si se calesc pana se inmoaie.

Pasul 6. Se macină ciupercile într-o mașină de tocat carne.

Pasul 7. Adăugați ciuperci de miere răsucite în legumele prăjite. Asezonați cu sare și piper. Adăugați usturoiul tocat. Se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.

Pasul 8. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru recipiente mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizam cu abur.

Pasul 9. Umpleți borcanele curate cu o gustare fierbinte, aromată. Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Prefer borcanele mici cu răsucire.

Pasul 10. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați preparatele de iarnă. Mănâncă caviar cu pâine proaspătă. Bucurați-vă!

Icre cu ciuperci de miere cu roșii pentru iarnă

Caviarul din ciuperci cu miere cu roșii pentru iarnă are un gust destul de interesant și strălucitor. Gustarea originală este la mare căutare în rândul gospodăriilor. Blankurile dispar cu viteza luminii, indiferent cât de mult le-ai pregăti. Cel mai adesea servesc caviar de ciuperci cu pâine prăjită sau îl adaug când gătesc pastele. Este mega delicios! Extazul gastronomic este garantat!

Timp de gătit – 1 oră 40 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 2,8 l.

Ingrediente:

• Ciuperci de miere fierte – 2 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Usturoi - 1 cap.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizam cu abur. Curăță ceapa și toacă mărunt.

Pasul 2. Răzuiți și tocați morcovii.

Pasul 3. Puneți ciupercile procesate într-un bol de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti nu mai mult de jumatate de ora, indepartand spuma cu o lingura cu fanta. Strecurați ciupercile de miere fierte. Clătiți cu apă curentă. Se macină ciupercile cu miere cu usturoi decojit într-o mașină de tocat carne. Pentru o textură mai uniformă, utilizați un instrument de imersie.

Pasul 4. Încinge tigaia, toarnă ulei. Se pun legumele tocate si se calesc pana se inmoaie. Scoateți coaja de pe roșiile spălate și pisați-le într-o mașină de tocat carne.

Pasul 5. Adăugați ciuperci de miere răsucite și roșii la prăjirea legumelor. Asezonați cu sare și piper. Se fierbe timp de 40 de minute.

Pasul 6. Umpleți borcanele curate cu o gustare fierbinte și aromată. Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați preparatele de iarnă. Mănâncă caviar cu pâine proaspătă. Poftă bună!

Icre cu ciuperci de miere fără morcovi pentru iarnă

Caviarul din ciuperci cu miere fără morcovi pentru iarnă se dovedește incredibil de fraged și incredibil de gustos. Preparatele de iarnă sunt simplu de pregătit; principalul lucru este să sortați și să fierbeți ciupercile. Restul este o chestiune de tehnică. Tratamentul divin nu va lăsa indiferent pe nici un mâncător. Chiar și cei care nu prețuiesc în mod deosebit produsele forestiere sunt întotdeauna uimiți.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere – 2 kg.
• Ceapa - dupa gust.
• Usturoi - 3-5 catei.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline – pentru prăjit.
• esență de oțet 70% – 1/3 linguriță.
• Frunza de dafin - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți-vă ingredientele. Clătiți și sterilizați borcanele folosind metoda obișnuită. Pentru borcane mici folosiți cuptorul cu microunde. Sterilizam cu abur.

Pasul 2. Sortați ciupercile cu miere din resturile forestiere. Puneți într-un recipient mare și umpleți cu apă. Petele vor pluti în sus. Folosiți o lingură sau o sită pentru a le colecta. Clătiți până când apa curge limpede. Este acceptabil să folosiți o strecurătoare.

Pasul 3. Puneți ciupercile procesate într-un bol de gătit. Umple cu apă. Adăugați puțină sare. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere. Gatiti nu mai mult de jumatate de ora, indepartand spuma cu o lingura cu fanta.

Pasul 4. Strecurați ciupercile de miere fierte. Clătiți cu apă curentă.

Pasul 5. Măcinați ciupercile cu miere cu o mașină de tocat carne. Pentru o textură mai uniformă, utilizați un instrument de imersie.

Pasul 6. Curăță ceapa și usturoiul.

Pasul 7. Tocați legumele și amestecați-le cu ciupercile de miere răsucite.

Pasul 8. Încinge tigaia, toarnă ulei. Puneți ciupercile cu miere răsucite și ceapa și usturoiul. Se sare si se adauga frunza de dafin.

Pasul 9. Se fierbe timp de 20 de minute. La final se toarnă esența de oțet, se încălzește și se stinge focul.

Pasul 10. Umpleți borcanele curate cu o gustare fierbinte și aromată. Fierbeți capacele și strângeți bucățile. Când cusăturile s-au răcit, mutați-le în cămară sau oriunde depozitați preparatele de iarnă. Mănâncă caviar cu pâine proaspătă sau crutoane prăjite. Poftă bună!