Castraveți ușor sărați într-o tigaie

Castraveții crocanți ușor sărați într-o cratiță se prepară rapid și ușor. Și bineînțeles, este mai bine să alegeți metoda clasică de sărare, care nu va dura mult timp și vă va mulțumi rezultatul. Acești castraveți pot fi serviți cu un fel principal sau folosiți în salate! Se dovedește incredibil de delicios!

O rețetă foarte rapidă de castraveți crocanți într-o cratiță

O rețetă foarte rapidă de castraveți crocanți într-o cratiță - o metodă de gătit dovedită de experiența bunicilor noastre. Acești castraveți sunt aromați și moderat sărați. Ele completează bine mâncărurile din cartofi, leguminoase și carne. Iar apetitul familiei tale nu va face decât să crească!

1. 
   Cum să faci castraveți ușor sărați într-o cratiță? Pentru a înmuia rapid castraveții în sare, puneți-i puțin în apă - 1,5-2 ore.
2. 
   Acum hai să spălăm verdeața.Puneți câteva dintre frunzele de coacăz, hrean și cireș, precum și mărar, într-o cratiță. Curățați cățeii de usturoi, tocați-i și puneți-i pe toți într-o cratiță.
3. 
   Cand a trecut timpul, taiem cozile castraveților și le punem, la fel și usturoiul, în tigaie. Acoperiți partea de sus cu ierburile rămase.
4. 
   Să pregătim saramura. Pentru a face acest lucru, diluați sare și apă, amestecați bine și turnați în tigaie.
5. 
   Închideți tava și puneți-le într-un loc răcoros și întunecat timp de 5-6 ore. Apoi il dam la frigider si il mai lasam inca 20 de ore.

Sfat: Pentru a gusta rapid rezultatul muncii tale, înlocuiește saramura rece cu una fierbinte. Și pentru mai mult condiment, adăugați ardei iute în tigaie și o lingură de muștar în saramură.

Poți să-l scoți și să încerci! Poftă bună!

Reteta clasica de castraveti usor sarati intr-o cratita

Rețeta clasică de castraveți ușor sărați într-o cratiță este un preparat delicios de legume din bucătăria est-slavă. Va fi util în special pentru gospodine vara! Castraveții ușor sărați nu numai că diversifică meniul de prânz, ci decorează și orice masă. Această delicatesă vă va mulțumi cu siguranță gustul!

Porții: 10

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente:

• Castraveți – 1 kg.
• Sare - 2 linguri.
• apă - 1 l.
• Usturoi - 2 buc.
• Mărar – 1 crenguță
• Piper (mazăre) – 3 buc.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, pregătiți saramura pentru castraveți. Fierbeți apa, adăugați sare în recipient și amestecați. Acum lăsați-l să se răcească. În acest timp, sarea se va dizolva complet.

2. Spălați castraveții și tăiați capetele. Pune-le intr-o cratita.

3. Curățați usturoiul și tăiați fiecare cățel în mai multe bucăți. Le trimitem la castraveți.

4. Spălați și tocați mărarul. Puneți mararul și boabele de piper într-o cratiță.

5. Acum umpleți toate ingredientele cu saramură. Închideți tigaia. Lăsați castraveții la sare 1-2 zile.

Sfat: Puteți tăia castraveții în jumătăți sau sferturi, acest lucru îi va face ușor sărat mai repede.

Poftă bună!

Castraveți crocanti ușor sărați cu usturoi și mărar

Castraveții ușor sărați cu usturoi și mărar sunt o delicatesă incredibilă de casă. Ei diferă de castraveții murați nu numai prin cantitatea de sare, ci și prin viteza de preparare. Dar sunt depozitate destul de puțin. Prin urmare, tratați-vă rapid familia și invitați-o să o viziteze!

Porții: 4

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente:

• Castraveți – 500 gr.
• Usturoi - 2 buc.
• Mărar (umbrele) – 3 buc.
• Sare - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați castraveții și tăiați-i în jumătate.

2. Curățați usturoiul și despărțiți-l în felii.

3. Spalam si verdeata.

4. Luați o cratiță mică. În partea de jos punem 2 umbrele de mărar și câțiva căței de usturoi. Apoi punem jumătățile de castraveți pe lungime. Puneți din nou deasupra mărarul și usturoiul rămas și adăugați sare.

5. Fierbe apa si toarna-o in tigaie astfel incat sa acopere complet fructele.

6. Închideți tava și lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați la frigider. Lasă tigaia peste noapte.

Poftă bună!

Castraveți clasici ușor sărați cu saramură rece

Castraveții ușor sărați cu saramură rece sunt un preparat clasic dovedit. Acești castraveți se dovedesc incredibil de atractivi, apetisanti și crocanți. Încercați-l și veți dori cu siguranță să îl repetați!

Porții: 8

Timp de gătit: 15 minute.

Ingrediente:

• Castraveți – 1 kg.
• sare - 70 gr.
• frunze de coacăz – 6 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Mărar – 1 crenguță
• Apă – 700-800 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați castraveții și îndepărtați capetele.

2. Spalam si frunzele de coacaze si mararul cu apa.

3. Fierbe apa si amesteca sarea in ea.Lăsați apa sărată să se răcească.

4. Puneți în tigaie 3 frunze de coacăz, o frunză de dafin și o parte din mărar tocat. Asezam fructele de castravete peste ele, iar deasupra punem iar verdeata.

5. Când soluția de saramură s-a răcit, turnați-o în tigaie. Acoperiți tava și lăsați câteva ore, apoi transferați la frigider. Aperitivul va fi gata în 1 zi.

Sfat: Pentru a evita suprasarea castraveților, în a doua zi este mai bine să-i scoateți și să-i puneți pe o farfurie. De asemenea, mai puteți adăuga câțiva castraveți la saramura rămasă.

Poftă bună!

Castraveți rapid sărați ușor cu saramură fierbinte într-o tigaie

Castraveții ușor sărați cu saramură fierbinte sunt una dintre cele mai populare metode de gătit. Saramura fierbinte reduce semnificativ timpul de gătire, dar castraveții vor avea un gust la fel de crocant și apetisant. Cu puțin efort, o adevărată delicatesă de legume este gata!

Porții: 16

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 kg.
• Sare - 3 linguri.
• apă – 1,5 l.
• zahăr - 1 lingură.
• Piper (negru) – 8 mazăre
• Frunza de dafin – 4 buc.
• Mărar (umbrele) – 5 buc.
• Frunze de coacăz – 8 buc.
• Cuișoare – 7 muguri
• Usturoi - 3 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați castraveții cu apă curentă. Le tăiem capetele. Și tăiați în 4 părți.

2. Curățați usturoiul și împărțiți-l în felii. Spalam verdeturile cu apa.

3. Pentru gătit, luați o cratiță de trei litri. In partea de jos asezam mai multe umbrele de marar, 2 frunze de coacaze si 2 foi de dafin, cativa muguri de catei si catei de usturoi.

4. Apoi puneți deasupra jumătate din numărul total de castraveți. Repetați stratul de verdeață din nou și adăugați din nou castraveții. Terminăm cu un alt strat de ierburi, căței și usturoi.

5. Într-un castron separat, pregătiți saramura. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa și dizolvați zahărul și sarea în ea.

6. Turnați saramură peste castraveți.Apăsați totul deasupra cu o farfurie. Și lăsați-l pentru o zi.

Gata! Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de castraveti usor sarati cu mustar

Castraveții ușor sărați cu muștar într-o cratiță sunt o delicatesă delicioasă de vară. Muștarul va oferi gustului obișnuit al castraveților ușor sărați o aromă parfumată deosebită. Și pregătirea nu va dura mult timp. Oferă-i pe cei dragi cu acest fel de mâncare incredibil!

Porții: 14

Timp de gătit: 25 min.

Ingrediente:

• Castraveți – 2 kg.
• Mărar – 7 umbrele
• Usturoi - 5 buc.
• Sare - 2 linguri.
• Muștar - 1 lingură.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

1. Spălați fructele de mărar și castraveți cu apă curentă.

2. Tăiați capetele castraveților. Curățați usturoiul și despărțiți-l în felii.

3. Fierbeți apa și diluați sarea și muștarul într-un recipient separat.

4. Luați o tigaie mai mare. Așezați castraveții unul lângă altul. Așezați deasupra umbrele de mărar și căței de usturoi.

5. Turnați saramura pregătită peste castraveți și acoperiți tigaia cu un prosop.

6. Lasă tigaia în cameră 5-7 ore. Apoi o punem la frigider și așteptăm o zi sau două.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru castraveti crocanti usor sarati feliati

Castraveții tăiați ușor sărați sunt un adevărat miracol culinar. Suculente și aromate și se gătesc foarte repede. Doar câteva ore și o poți servi! Ele completează perfect cartofii fierți sau prăjiți și carnea de delicatese. Pur și simplu delicios!

Porții: 4

Timp de gătit: 20 de minute.

Ingrediente:

• Castraveți – 6 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Usturoi - 1 buc.
• Mărar – 0,5 legături
• coriandru – ¼ linguriță.
• Piper (mazăre) – 4 buc.
• Miere - 0,5 linguriță.
• Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• apă – 250 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați castraveții cu apă. Tăiați capetele și tăiați fructele în 4 părți. Apoi împărțim aceste părți în încă 2-3 în funcție de dimensiune.

2. Spălați verdeața și tocați mărarul.Curățați usturoiul și împărțiți cățeii în bucăți mici.

3. Pune castraveții în tigaie. Adăugați la ele usturoiul tocat, mărarul, coriandru și piper. Ungeți deasupra miere și jumătate de linguriță de suc de lămâie.

4. Se diluează apa cu sare, se amestecă și se toarnă în tigaie.

5. Lăsați castraveții la fiert timp de 5-6 ore.

Poftă bună!