Pâine verde de hrișcă

Pâinea verde de hrișcă de casă este incredibil de gustoasă, aromată, hrănitoare și sănătoasă. Se prepară, de regulă, fără adaos de făină și drojdie. Acest produs cu siguranță nu vă va dăuna siluetei și, de asemenea, nu conține gluten. Utilizați o selecție de 4 rețete pas cu pas cu descrieri detaliate.

Pâine verde de hrișcă fără drojdie la cuptor

Pâinea care este bună pentru silueta și sănătatea ta este făcută din hrișcă verde la cuptor. Nu este nevoie de drojdie. Produsul fără gluten va fi o alternativă excelentă la pâinea cumpărată din magazin. Ține cont de rețeta pas cu pas!

1. 
   Cum se coace pâine verde cu hrișcă? Măsurați cantitatea necesară de cereale, umpleți-o cu apă rece și lăsați timp de 6 ore într-un loc întunecat.
2. 
   În acest timp, la suprafață se formează bule, iar hrișca în sine se va umfla.
3. 
   Apoi, puneți produsul într-o sită fină și clătiți bine sub apă.
4. 
   Combina hrisca cu apa, bate in blender pana se omogenizeaza si lasa din nou, doar de data asta 10-12 ore la o temperatura de 35 de grade. În acest moment, va avea loc fermentația. Este convenabil să folosiți un deshidratator sau un termostat.
5. 
   Suplimentăm masa finită cu ingredientele rămase.Amestecați-le ușor cu o spatulă.
6. 
   Turnați aluatul în forme de copt. Gatiti 85 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Va fi bine să folosiți modul ventilator. Dacă nu este cazul, atunci timpul de gătire poate crește.
7. 
   Odată gata, scoateți produsul din formă și puneți-l pe un grătar pentru a se răci.
8. 
   Pâinea verde de hrișcă delicioasă și sănătoasă este gata. Incearca-l!

PP pâine verde cu hrișcă fără făină

Îți poți face propria pâine care nu dăunează silueta ta din hrișcă verde. Nu aveți nevoie de făină în această rețetă. Produsul finit este potrivit pentru sandvișuri și se servește și cu orice fel de mâncare caldă.

Timp de preparare: 2 zile

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 400 gr.

Ingrediente:

• Hrișcă verde – 150 gr.
• Hrișcă obișnuită – 15 gr.
• apă – 70 ml.
• Chefir - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• Miere - 0,5 linguriță.
• Seminte de dovleac - pentru decor.
• Ulei vegetal - pentru coacere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea specificată de hrișcă verde.

Pasul 2. Clătiți-l sub apă.

Pasul 3. Se pune apoi într-o cratiță, se umple cu apă la temperatura camerei și se lasă o zi.

Pasul 4. După un timp, tratarea se va umfla.

Pasul 5. Puneți ingredientul pe o sită. Lăsați apa să se scurgă, dar nu clătiți.

Pasul 6. Spălăm în prealabil hrișca obișnuită și o adăugăm la cea verde.

Pasul 7. Pregătiți amestecul pentru fermentare. Pune mierea într-un recipient convenabil.

Pasul 8. Apoi adăugați sare, apă și chefir. Frământați.

Pasul 9. Turnați amestecul în hrișcă.

Pasul 10. Măcinați conținutul folosind un blender.

Pasul 11. Bate scurt pentru a nu exagera.

Pasul 12. Obținem o masă lichidă.

Pasul 13. Acoperiți conținutul cu un capac și lăsați încă o zi la temperatura camerei.

Pasul 14. Aluatul de pâine este gata.

Pasul 15. Tapetați tava de copt cu pergament.Dacă este necesar, ungeți-l ușor cu ulei.

Pasul 16. Turnați aici aluatul pregătit.

Pasul 17. Suplimentează-l cu semințe de dovleac.

Pasul 18. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 1 ora.

Pasul 19. Pâinea verde sănătoasă de hrișcă este gata. Lasă-l să se răcească și încearcă!

Cum să coaceți pâine verde de hrișcă într-o mașină de pâine?

Puteți face pâine din hrișcă verde într-un aparat de făcut pâine. Această opțiune va face procesul mult mai ușor. Pentru a face produsul sănătos gustos și aromat, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de preparare: 6 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 300 gr.

Ingrediente:

• Hrișcă verde - 1 lingură.
• sifon - 1 lingurita.
• Oțet de mere - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Seminte de chia - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Rozmarin uscat - după gust.
• apă - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înmuiați hrișca verde în apă timp de 3 până la 6 ore.

Pasul 2. Înmuiați semințele de chia în trei linguri de apă timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 3. Se spala hrisca verde inmuiata si se macina intr-un blender cu seminte de chia, sare, rozmarin si sifon, stins cu otet.

Pasul 4. Turnați amestecul într-o tavă de pâine acoperită și gătiți în modul de coacere rapidă timp de 1 oră. Îl poți turna pe pergament, dar asigură-te că temperatura nu depășește 200 de grade. Funcția de frământare nu este necesară.

Pasul 5. Lăsați pâinea de hrișcă verde finită să se răcească complet și abia apoi poate fi tăiată. Gata!

Pâine delicioasă făcută din hrișcă verde și mei

Pâinea parfumată și sănătoasă poate fi făcută din hrișcă verde și mei. Acest produs nu necesită folosirea făinii sau a drojdiei. Răsfață-te pe tine și familia ta cu un răsfăț delicios.

Timp de preparare: 14 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 800 gr.

Ingrediente:

• Hrișcă verde - 1 lingură.
• Mei - 1 lingura.
• Seminte de floarea soarelui - 100 gr.
• Semințe de in - 5 linguri.
• Seminte de chia – 50 gr.
• Ulei de cocos - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Chimen - 2 linguri.
• coriandru - 1 lingura.
• Turmeric - 1 linguriță.
• sifon - 1 lingurita.
• Suc de lamaie - pentru a stinge sifonul.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate ingredientele. Înmuiați hrișcă verde și mei în apă separat peste noapte.

Pasul 2. Se macina si cerealele umflate separat cu un blender. Separat măcinați jumătate din semințele de chia, jumătate din semințele de in și apă. Combinăm toate ingredientele, le suplimentăm cu sare, sifon stins, ulei de cocos, turmeric, chimen și coriandru. Amesteca.

Pasul 3. Transferați aluatul finit într-o formă cu pergament.

Pasul 4. Presărați generos piesa de prelucrat cu inul și semințele rămase. Apăsați-le puțin în aluat. Coaceți 1 oră la 180 de grade. După 20 de minute de gătit, acoperiți produsul cu pergament pentru ca crusta să nu se ardă.

Pasul 5. Pâinea brună făcută din hrișcă verde și mei este gata. Răciți-l și încercați-l!