Merluciu într-o tigaie

Merluciula la tigaie este o idee foarte gustoasa si usor de preparat pentru masa de acasa. Puteți pregăti pește delicios într-o varietate de moduri. Am adunat cele mai bune idei pentru tine în selecția noastră culinară dovedită de opt rețete pas cu pas cu fotografii. Dulciurile gata preparate vor completa în mod luminos masa dvs. de cină sau cina de familie. Ia-ti notite!

File de merluciu în aluat într-o tigaie

Fileul de merluciu în aluat într-o tigaie este un răsfăț delicios pentru familia ta care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Produsul finit va fi suculent la interior și maro auriu la exterior. Serviți-l cu legume proaspete, murături și alte garnituri după gust. Pentru a o pregăti singur, luați notă de rețeta noastră pas cu pas.

1. 
   Curățăm și spălăm merluciul, apoi îl împărțim în fileuri și scoatem oasele. Tăiați fileul pregătit în porții mici.
2. 
   Rupeți oul de pui într-un castron, bateți-l cu sare și piper negru măcinat. Se toarnă făina aici.
3. 
   Amestecați amestecul până când cocoloașele dispar și adăugați maioneză.
4. 
   Amestecați bine amestecul.
5. 
   Înmuiați bucățile de pește în aluatul pregătit.
6. 
   Transferați-le într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
7. 
   Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.
8. 
   Fileul de merluciu în aluat într-o tigaie este gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

---

Merluciu cu ceapă și morcovi într-o tigaie

Merluciu cu ceapă și morcovi într-o tigaie vă va încânta cu gustul său strălucitor și aroma uimitoare. Servește preparatul finit la prânz, completat cu garniturile tale preferate. Pentru a pregăti delicii de pește acasă, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Merluciu – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Făină - pentru pane.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

Pasul 2. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se înmoaie, apoi adăugați morcovii rasi. Gătiți totul împreună pentru încă câteva minute.

Pasul 3. Curățați și clătiți carcasele de merluciu sub apă. Uscați cu prosoape de hârtie.

Pasul 4. Frecați peștele cu sare și piper negru măcinat.

Pasul 5. Apoi, rulați bine peștele în făină.

Pasul 6. Pune merlucul într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal din belșug.

Pasul 7. Prăjiți peștele până se rumenește viu pe toate părțile, apoi puneți-l pe o farfurie împreună cu ceapa și morcovii.

Pasul 8. Merluciu cu ceapă și morcovi într-o tigaie este gata. Ajută-te!

Merluciu prăjit în făină

Merluciu prăjit în făină se dovedește incredibil de suculent la interior, maro auriu și crocant la exterior. Un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu pâine neagră, ierburi aromate, legume proaspete sau murături. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merluciu – 5 buc.
• Făină - pentru pane.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați peștele, apoi tăiați-l în porții.

Pasul 2. Turnați făina într-o farfurie plată, amestecați-o cu sare și condimente.

Pasul 3. Fiecare bucată de merluciu trebuie rulată în amestecul de făină.

Pasul 4. Transferați piesele de prelucrat într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Pasul 5. Prăjiți bucățile de pește până când devin maro strălucitor pe toate părțile. Avem grijă ca merluciul să nu ardă.

Pasul 6. Transferați dulcele pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Apoi, tratarea poate fi pusă pe o farfurie de servire.

Pasul 7. Merluciu prăjit în făină este gata. Serviți și încercați!

Merluciu înăbușit cu ceapă într-o tigaie

Merluciu înăbușit cu ceapă într-o tigaie vă va surprinde plăcut prin suculenta și aroma sa apetisantă. Servește un preparat de pește colorat cu legume proaspete sau garniturile tale preferate. Asigurați-vă că luați notă de rețeta dovedită pas cu pas și diversificați-vă meniul.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merluciu – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• brânză tare – 70 gr.
• Sarat la gust.
• iaurt natural - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și prăjiți-o până se înmoaie în ulei vegetal.

Pasul 2. Curăță peștele de măruntaie și aripioare. Scoateți capetele și cozile. Clătiți bine sub apă.

Pasul 3. Tăiați peștele pregătit în porții și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenește. Sarat la gust.

Pasul 4. Peste pestele prajit se pune ceapa calita.

Pasul 5.Tăiați mărunt brânza tare și amestecați-o cu iaurt natural.

Pasul 6. Turnați amestecul peste pește și ceapă. Se fierbe încă aproximativ 7 minute.

Pasul 7. Merluciu înăbușit cu ceapă într-o tigaie este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Merluciu cu legume la tigaie

Merluciu cu legume la tigaie te va incanta cu gustul ei suculent si aroma uimitoare. Servește preparatul de pește colorat cu pâine sau garniturile tale preferate. Asigurați-vă că luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 55 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Merluciu – 0,7 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Coriandru – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia dulce – 1 praf.
• Seminte de coriandru - 1 lingurita.
• Făină - 0,5 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați și spălați peștele.

Pasul 2. După aceea, tăiați produsul în porții.

Pasul 3. Stropiți bucățile de pește cu piper negru măcinat și turnați peste ele zeamă de lămâie. Se lasă 20 de minute.

Pasul 4. Opăriți și curățați roșiile.

Pasul 5. Tocați mărunt pulpa de roșii.

Pasul 6. Tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 7. Trageți bucățile de pește marinat în făină.

Pasul 8. Prăjiți peștele în ulei vegetal până se rumenește puternic.

Pasul 9. Transferați produsul pe o farfurie.

Pasul 10. Prăjiți acum ceapa și morcovii tăiați în ulei. Trimitem aici și usturoi tocat. Se fierbe până se înmoaie.

Pasul 11. Suplimentează legumele cu condimente aromate din listă. Se amestecă și se fierbe timp de un minut.

Pasul 12Trimitem aici și roșii tăiate. Fierbem încă două minute.

Pasul 13. Tocați pătrunjelul și coriandru.

Pasul 14. Puneți verdețurile în amestecul de legume. Se fierbe timp de un minut. Sare si piper.

Pasul 15. Adăugați pestele prăjit în legume.

Pasul 16. Închideți capacul și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 17. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați-l mărunt.

Pasul 18. Pune ardeiul tocat in vas. Fierbeți încă 10 minute până este gata.

Pasul 19. Merluciu cu legume la tigaie este gata. Se aseaza pe farfurii de servire si se serveste!

Merluciu înăbușit în smântână

Merluciu înăbușit în smântână se dovedește incredibil de suculent, fraged și hrănitor. Un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu pâine neagră, ierburi aromate, legume proaspete sau murături. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Merluciu – 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 200 gr.
• apă – 150 ml.
• Făină - 1 lingură + 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Coriandru - 0,5 linguriță.
• Boia - 0,5 linguriță.
• Pudră de usturoi - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați peștele, apoi tăiați-l în porții.

Pasul 2. Într-o farfurie separată, combinați cantitatea specificată de făină, sare și coriandru. Amesteca bine.

Pasul 3. Înmuiați bucățile de pește în făină și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Gatiti pana se rumenesc.

Pasul 4. Într-un castron adânc, combinați smântâna, apa, sarea, piperul, boia de ardei și usturoiul uscat. Amesteca totul bine.

Pasul 5. Scoateți peștele din tigaie și prăjiți aici ceapa și morcovii tăiați. Adăugați o linguriță de făină.

Pasul 6. Așezați pestele roz deasupra legumelor.Se toarnă peste tot cu sos de smântână și se fierbe sub capac la foc mic aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 7. Merluciu înăbușit în smântână este gata. Serviți și bucurați-vă!

Merluciu în sos de roșii

Merluciumul în sos de roșii vă va încânta prin gustul său interesant, aspectul apetisant și valoarea nutritivă. O soluție excelentă pentru prânzul sau cina de familie. Pentru a prepara acest pește acasă, folosește o rețetă simplă pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de merluciu – 0,5 kg.
• Pastă de roșii - 1 linguriță.
• apă – 250 ml.
• Făină - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mazăre dulce – 3 buc.
• Mărar - 10 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați și tăiați fileul de merluciu. Sarați produsul și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 2. Diluează pasta de tomate în apă.

Pasul 3. Adaugă aici o lingură de făină. Se amestecă bine până când cocoloașele dispar.

Pasul 4. Turnați făina rămasă pe pește. Amesteca.

Pasul 5. Puneți bucățile de pește într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește timp de 5 minute până se rumenesc.

Pasul 6. Turnați amestecul de roșii în vas și fierbeți la foc mic aproximativ 20 de minute.

Pasul 7. Adăugați la preparat mazărea ienibahar și mărarul tocat. Scoateți de pe aragaz.

Pasul 8. Merluciumul în sos de roșii este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Merluciu în sos de smântână

Merluciu în sos de smântână este un fel de mâncare uimitor de gustos și luminos pentru prânzul sau cina cu familia. Peștele preparat astfel se dovedește incredibil de suculent și fraged. Pentru a-ți implementa ideea culinară, folosește o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Merluciu – 0,5 kg.
• Cremă 20% – 250 ml.
• Usturoi – 3 catei.
• Spanac - 150 gr.
• Coaja de lamaie - 2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil merluciul, curățați, clătiți și tăiați-l în porții.

Pasul 2. Pregătește restul ingredientelor: smântână, căței de usturoi, coajă de lămâie și spanac (se poți folosi congelate).

Pasul 3. Tocați usturoiul și prăjiți-l în ulei vegetal împreună cu coaja de lămâie până când apare o aromă strălucitoare.

Pasul 4. Pune bucățile de pește în ulei aromat. Sarați-le și fierbeți sub capac.

Pasul 5. Când peștele își schimbă culoarea, adăugați la el spanac. Continuăm să lâncezim.

Pasul 6. După ce peștele este gata, turnați smântâna. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute și se stinge aragazul.

Pasul 7. Merluciumul în sos de smântână este gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste.