Gulash clasic

Gulasul este un deliciu apetisant și incredibil de gustos pentru un prânz sau o cină gătită acasă. Se serveste cu piure de cartofi si alte garnituri dupa gust. Pentru a pregăti, utilizați selecția noastră culinară dovedită de zece rețete interesante, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Gulash de vită clasic cu sos într-o tigaie

Gulashul clasic de vită cu sos într-o tigaie se dovedește foarte gustos, apetisant și hrănitor. O idee culinară grozavă pentru prânzul sau cina. Poate fi servit cu orice garnitură după gust. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

1. 
   Cum să gătești gulaș clasic de vită cu sos într-o tigaie? Spalam bine carnea de vita si o taiem in bucati mici egale. Puneți carnea într-o tigaie cu ulei vegetal.
2. 
   Prăjiți carnea de vită la foc iute până își schimbă culoarea. Apoi adăugați ceapa tocată și prăjiți totul împreună.
3. 
   Adăugați morcovii rasi la ingrediente, amestecați din nou și gătiți încă câteva minute.
4. 
   Se toarnă făina în amestec și se amestecă rapid totul. După un minut, adăugați pastă de roșii aici.
5. 
   Umpleți carnea complet cu apă, aduceți la fiert și apoi fierbeți timp de aproximativ o oră.
6. 
   La final se adauga sare, condimente si ierburi tocate.
7. 
   Gulashul clasic de vită cu sos într-o tigaie este gata. Serviți și bucurați-vă!

---

Gulash de porc într-o tigaie cu sos

Gulasul de porc la tigaie cu sos are un gust delicat si un aspect apetisant. Acest fel de mâncare poate fi servit cu piure de cartofi, cereale sau paste. Cei dragi cu siguranță nu vor putea rezista. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc - 600 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• apă - 0,5 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Condimente - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Făină - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Clătiți carnea de porc sub apă, curățați-o de grăsime și pelicule. Tăiați în porții mici.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune carnea în ea, sare. Prăjiți mâncarea până se rumenesc.

Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Rade morcovii.

Pasul 5. Amesteca pasta de rosii cu apa.

Pasul 6. Adăugați ceapa tocată în carne. Se prăjește aproximativ 10 minute și se adaugă amestecul de roșii.

Pasul 7Mai adaugam condimentele, morcovii rasi, amestecam si fierbem aproximativ 20 de minute.

Pasul 8. Adăugați făină în amestec și mai adăugați puțină apă. Se amestecă totul bine și se fierbe acoperit timp de 15 minute.

Pasul 9. Cu 5 minute înainte de gătit, adăugați foi de dafin pentru aromă.

Pasul 10. Gulash de porc într-o tigaie cu sos este gata. Poti incerca!

Gulas de pui cu sos

Gulash de pui cu sos vă va încânta cu gustul său delicat și proprietățile nutritive. Acest produs fierbinte este ideal pentru un prânz sau o cină de casă. Poate fi servit cu orice garnitură după gust. Pentru o preparare ușoară, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de pui – 350 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• apă – 300 ml.
• Mărar – 2 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici și puneți-l într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 2. Prăjiți puiul aproximativ 5 minute până se rumenește ușor, în timpul procesului sărați produsul și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 3. Adăugați în pui ceapa tocată și morcovii rasi. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 4. Acum adauga aici pasta de rosii si faina, amesteca totul bine.

Pasul 5. Turnați apă fiartă peste mâncare și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.

Pasul 6. La sfârșitul gătitului, stropiți vasul cu mărar proaspăt tocat.

Pasul 7. Gulash de pui cu sos este gata. Serviți cu garniturile preferate!

Gulash clasic cu pasta de tomate

Gulasul clasic cu pasta de tomate te va incanta prin gustul sau interesant, aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Servește acest răsfăț la cina de familie alături de garniturile tale preferate. Pentru o pregătire ușoară DIY, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de porc – 1 kg.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Ceapa - 300 gr.
• Morcovi - 80 gr.
• Făină - 3 linguri.
• apă – 500 ml.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Amestecul de condimente - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de porc sub apă, uscați-o cu prosoape de hârtie și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește carnea în ea până se rumenește.

Pasul 3. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 4. Treceți morcovii prin răzătoare.

Pasul 5. Se încălzește o altă tigaie cu ulei vegetal și se prăjește ceapa în ea aproximativ 3 minute până se rumenește.

Pasul 6. Adăugați morcovii rasi în ceapă, amestecați și prăjiți încă 2 minute.

Pasul 7. Transferați carnea prăjită în legume, adăugați sare și condimente. Se toarnă apă, se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe acoperit aproximativ 30 de minute.

Pasul 8. Prăjiți făina într-o tigaie uscată până când se schimbă culoarea.

Pasul 9. Se toarnă făina într-un castron adânc, se toarnă 50 de mililitri de apă și se frământă bine până când cocoloașele dispar.

Pasul 10. Turnați amestecul de făină în tigaia cu carnea. Trimitem aici și pastă de roșii și foi de dafin. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.

Pasul 11. Gulasul clasic cu pasta de tomate este gata. Îl poți servi la masă!

Gulas cu sos de smantana, exact ca la gradinita

Gulasul cu sos de smantana, la fel ca la gradinita, se dovedeste a fi foarte delicat la gust, apetisant si hranitor. Această idee culinară este ideală pentru prânz sau cină. Poate fi servit cu orice garnitură după gust. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 4 linguri.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• apă – 500 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Făină - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam si spalam legumele.

Pasul 2. Spălați carnea de vită și apoi tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa cu un cuțit și radeți morcovii.

Pasul 4. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește în ea carnea de vită pentru aproximativ 5 minute. In continuare trimitem aici legumele tocate, amestecam si gatim aceeasi cantitate.

Pasul 5. Umpleți conținutul tigaii cu apă clocotită, apoi reduceți focul și fierbeți sub capac timp de 50 de minute.

Pasul 6. Amesteca smantana cu pasta de rosii si faina pana se omogenizeaza complet.

Pasul 7. Turnați sosul rezultat în tigaie după 50 de minute. De asemenea, adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

Pasul 8. Se amestecă totul bine și se fierbe până se înmoaie încă 30 de minute sub capac.

Pasul 9. Gulasul cu sos de smantana este gata, la fel ca la gradinita. Ajută-te!

Gulas cu ceapa si morcovi

Gulasul cu ceapă și morcovi vă va încânta cu gustul său interesant, proprietățile nutritive și aspectul apetisant. Acest fel de mâncare poate fi servit cu piure de cartofi, cereale sau paste.Cei dragi vor aprecia cu siguranță această idee. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită – 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți mici: cuburi sau cuburi.

Pasul 2. Puneți carnea într-o tigaie și fierbeți în sucurile ei, aproximativ 20 de minute. Puteți adăuga puțină apă.

Pasul 3. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 4. Adăugați ceapa în carne. Aici punem si morcovi rasi. Puteți folosi legume crude sau congelate.

Pasul 5. Amestecați și prăjiți totul împreună până când legumele sunt moi. Adauga si pasta de rosii aici si amesteca din nou.

Pasul 6. Adăugați puțină apă și fierbeți vasul timp de aproximativ 20 de minute. Dacă după acest timp carnea rămâne tare, continuați să gătiți încă 10 minute.

Pasul 7. Gulasul cu ceapa si morcovi este gata. Serviți cu ierburi aromate!

Gulas cu sos de făină, ca de la o cantină a URSS

Oricine poate găti acasă gulaș cu sos de făină, la fel ca dintr-o cantină din URSS. Răsfățați-vă și familia dvs. cu un prânz cald apetisant și incredibil de gustos. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne - 1 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Usturoi – 1 dinte.
• Condimente - 1 linguriță.
• bulion de vită - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare. Tăiem carnea în cuburi mici de mărime egală.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și transferă carnea noastră aici. Se prăjește până se rumenește la foc mare.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 4. Scoateți carnea din tigaie și prăjiți legumele până se înmoaie.

Pasul 5. Așezați pasta de roșii în mijlocul tigaii și încălziți-o câteva minute.

Pasul 6. Acum adauga aici supa de vita si intoarce carnea. Amestecați conținutul.

Pasul 7. Adăugați sare, zahăr și condimente la deliciu. Se fierbe aproximativ 30-40 de minute.

Pasul 8. Adaugă și făină aici pentru grosime și amestecă imediat.

Pasul 9. Fierbe vasul încă 15 minute și apoi stinge focul.

Pasul 10. Gulasul cu sos de făină, ca într-o cantină din URSS, este gata. Serviți cu o garnitură!

Gulas cu cartofi

Gulash cu cartofi este o idee universală pentru prânzul sau cina cu familia. Acest fel de mâncare se dovedește incredibil de gustos, suculent și hrănitor. În plus, nu trebuie să pierdeți timpul pregătind o garnitură separată. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas!

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 gr.
• Cartofi – 6 buc.
• Ardei gras dulce – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei de măsline - 4 linguri.
• unt - 30 gr.
• Făină - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• boia macinata - 1 lingura.
• Pătrunjel – 3 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spalam carnea de vita sub apa si o taiem bucatele mici.

Pasul 2. Scoateți semințele din ardeiul gras și, de asemenea, tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 3.Tăiați ceapa în felii subțiri. Tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul.

Pasul 4. Curățați cartofii de coajă, clătiți-i sub apă și tăiați-i felii groase.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei de măsline și prăjește ceapa în ea aproximativ 3 minute. Apoi adăugați boia de ardei, amestecați și gătiți încă 1 minut.

Pasul 6. Adăugați ceapa în carnea de vită și prăjiți până își schimbă culoarea. Apoi reduceți căldura și turnați apă fierbinte. Se fierbe carnea acoperită timp de 45 de minute.

Pasul 7. După acest timp, adăugați cartofi și ardei gras în tigaie. De asemenea, adăugați sare, piper negru măcinat și frunza de dafin. Adăugați puțină apă și fierbeți vasul acoperit încă 20 de minute.

Pasul 8. Topiți untul într-o tigaie separată și adăugați făină. Prăjiți mâncarea pentru câteva minute, amestecând constant.

Pasul 9. Turnați făina prăjită și untul în vasul nostru. Mai trimitem aici pasta de rosii, jumatate din patrunjel tocat si usturoi. Se amestecă și se fierbe încă 5-7 minute.

Pasul 10. Opreste focul, scoatem frunza de dafin din vas si adaugam patrunjelul ramas.

Pasul 11. Gulasul cu cartofi este gata. Serviți la masă!

Gulas de curcan cu sos

Gulasul de curcan cu sos este foarte gustos, sanatos si hranitor. O idee culinară grozavă pentru prânzul sau cina. Poate fi servit cu orice garnitură după gust: piure de cartofi, cereale, paste. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de curcan – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• usturoi uscat - 0,5 linguriță.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă – 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați morcovii curățați în felii subțiri sau cuburi.

Pasul 3. Tăiați ceapa în sferturi.

Pasul 4. Spălați fileul de curcan, uscați-l și tăiați-l în bucăți mari.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune în ea curcanul și legumele. Se prăjește aproximativ 4 minute, amestecând din când în când.

Pasul 6. Suplimentăm produsele cu smântână și pastă de roșii și adăugăm și condimente conform listei.

Pasul 7. Acum turnați apă în tigaie, amestecați totul și gătiți la foc moderat aproximativ 25 de minute.

Pasul 8. Gulasul de curcan cu sos este gata. Servește o mâncare delicioasă la masă!

Gulas de ficat de vita

Gulasul din ficat de vita are un gust stralucitor, aspect apetisant si proprietati nutritive. Servește un deliciu fierbinte pentru cina de familie, completată cu garniturile tale preferate. Pentru o pregătire ușoară DIY, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Ficat de vită – 700 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Praz – 1 buc.
• Maioneză - 3 linguri.
• Făină - 3 linguri.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• apă – 500 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Spălăm ficatul sub apă și îndepărtam peliculele.

Pasul 2. Tăiem și ficatul în bucăți mari și îl prăjim într-o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați sare și piper negru măcinat.

Pasul 3. Curata morcovii si taiati fasii subtiri.Tăiați ceapa în inele subțiri.

Pasul 4. Încinge o tigaie uscată și prăjește făina până se rumenește.

Pasul 5. Se toarnă puțină apă fierbinte în făină și se frământă totul bine până când cocoloașele dispar.

Pasul 6. Într-un castron separat, combinați pasta de roșii, maioneza și jumătate de pahar de apă. Amesteca totul bine.

Pasul 7. Turnați amestecul rezultat într-o tigaie cu făină și adăugați condimente. Se toarnă sosul preparat peste ficat și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 8. Tăiați prazul în inele subțiri.

Pasul 9. Adăugați ceapa în gulaș, amestecați și luați de pe foc.

Pasul 10. Gulasul de ficat de vită este gata. Ajută-te!