Gulash de vită într-un aragaz lent cu sos

Gulasul este un fel de mâncare gustos și sățios, cu mult sos. Iar gătirea gulașului într-un aragaz lent nu numai că va simplifica procesul, dar vă va economisi și timp. În acest articol vei găsi 5 rețete excelente de gulaș de vită.

Gulash de vită într-un aragaz lent Redmond - o rețetă clasică

Un simplu preparat din carne de vită pentru un prânz sau o cină copioasă pentru întreaga familie. Carnea este înăbușită în sos și iese foarte moale. După gustul tău, poți alege o garnitură din diverse cereale, cartofi sau paste.

1. 
   Cum să gătești gulaș de vită cu sos într-un aragaz lent? Spălați muschiul de vită sub jet de apă, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați în bucăți mici. Porniți multicookerul, selectați modul „Coacere”, turnați ulei vegetal în bol și prăjiți carnea de vită timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
2. 
   După aceasta, adăugați ceapa tocată și continuați să gătiți timp de 5 minute.Se rad morcovii, se adauga dupa ceapa, se prajesc inca 5 minute. In continuare adauga ardeiul gras si dupa inca 5 minute rosiile. Odată ce toate ingredientele sunt în bol, prăjiți totul împreună timp de 5 minute.
3. 
   Într-un castron, amestecați smântâna, făina, sarea și piperul măcinat. Se diluează amestecul rezultat cu apă. Se toarnă sosul de smântână în bol și se amestecă.
4. 
   Închideți capacul multicookerului și activați modul „Tocană” timp de 80 de minute. După aceasta, lăsați gulașul timp de câteva minute în modul „Încălzire”. Apoi adăugați ierburi tocate și amestecați gulașul.
5. 
   Serviți gulașul cu o garnitură la alegere.

Gulas de vita cu cartofi intr-o oala sub presiune

Carnea și cartofii sunt o combinație consistentă și gustoasă pe care toată lumea o iubește. Puteți găti aceste două ingrediente împreună într-o oală sub presiune, de exemplu, faceți gulaș din ele. Gulash de vită are rădăcini maghiare; o caracteristică specială a acestui fel de mâncare este o cantitate mare de sos delicios.

Timp de preparare: 55

Timp de preparare: 30 min

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Cartofi – 7 buc.
• Roșii - 2-3 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 2-3 buc.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• apă – 300 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Condimente pentru carne - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de vită, tăiați cu grijă peliculele, ștergeți cu șervețele de hârtie și tăiați în bucăți mici.

Pasul 2. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate de rondele. Turnați ulei vegetal într-o oală sub presiune. Mai întâi, prăjiți carnea până se rumenește, apoi adăugați ceapa și prăjiți timp de 5 minute. În continuare, adăugați morcovii rasi, gătiți încă 5 minute, adăugați sare și asezonați după gust. După aceasta, turnați apă.

Pasul 3. Închideți capacul oalei sub presiune și fierbeți timp de 15 minute. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

Pasul 4.Cand carnea este gata, adaugam cartofii, pasta de rosii si rosiile, amestecam. Dacă este necesar, adăugați sare după gust.

Pasul 5: Închideți oala sub presiune și gătiți gulașul încă 10 minute. Așezați gulașul finit pe farfurii, decorați cu ierburi proaspete și serviți.

Delicios gulaș de vită cu pastă de roșii în multicooker Polaris

Gulasul gătit în multicookerul Polaris se dovedește a fi deosebit de bogat și gros. Carnea de vită bine gătită este perfect digerabilă și aduce beneficii organismului. Pentru a pregăti singur un astfel de fel de mâncare, pregătiți toate ingredientele necesare, porniți multicooker-ul și urmați descrierea noastră detaliată.

Timp de preparare: 140

Timp de preparare: 30 min

Porții – 4-6

Ingrediente:

• Carne de vită – 0,5-0,7 kg.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de roșii - 3-4 linguri.
• Făină - 2-3 linguri.
• Piper negru - 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de vită în cuburi, tocați ceapa în orice ordine, dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 2: Porniți aragazul lent. Selectați modul „Prăjire” din meniu, turnați ulei vegetal în bol și adăugați ceapa, prăjiți-o până se înmoaie.

Pasul 3. Adăugați apoi carnea în vasul multicooker, prăjiți-o până s-a evaporat tot lichidul.

Pasul 4. Apoi adăugați morcovii, pasta de roșii, piper negru și adăugați apă. Sărați conținutul vasului după gust. Activați modul „Stingere” timp de 50-90 de minute.

Pasul 5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați făină. Pentru a preveni aglomerarea făinii, diluați-o cu o cantitate mică de bulion, apoi puneți amestecul într-un bol. Dupa terminarea programului mai lasam gulasul acoperit inca 3-7 minute. Serviți gulașul de vită fierbinte cu o garnitură la alegere.

Cum să gătești gulaș de vită maghiară într-un cuptor lent?

Gulasul este un fel de mâncare național maghiar care este cunoscut cu mult dincolo de granițele acestei țări. Gulasul se prepara cu mult sos si nu intotdeauna se poate raspunde clar daca este primul sau al doilea fel. În mod tradițional, gulașul este gătit într-o cratiță, dar un cuptor lent este, de asemenea, grozav pentru a-l pregăti.

Timp de preparare: 80

Timp de preparare: 35 min

Porții – 5

Ingrediente:

• Carne de vită – 700-800 gr.
• Usturoi – 2-3 dinți.
• Sarat la gust.
• Cartofi – 3-4 buc.
• apă - 2 l.
• Ardei dulce - 2-3 buc.
• Roșii - 3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Boia macinata - 2-2,5 linguri.
• chimen uscat - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - 1,5-2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curatati usturoiul si ceapa si tocati marunt. Porniți multicooker-ul, activați modul „Prăjire” sau „Coacere”, turnați ulei vegetal în vasul multicooker, prăjiți ceapa și usturoiul în el timp de 6-8 minute. Adăugați condimente, amestecați și continuați să prăjiți.

Pasul 2. După câteva minute, puneți carnea tăiată cubulețe în bol, prăjiți-o până se rumenește, apoi opriți modul selectat anterior.

Pasul 3. Turnați apă fierbinte pentru a acoperi carnea și activați modul „Tocană” timp de o jumătate de oră.

Pasul 4. Tăiați cartofii și roșiile cubulețe, ardeiul fâșii. După o jumătate de oră, adăugați legume în bol, adăugați sare după gust și gătiți în modul „Supă” încă 20-25 de minute.

Pasul 5. După semnal sonor, deschideți capacul multicookerului, amestecați și serviți gulașul maghiar la prânz sau cină.

Gulas suculent de vită cu smântână într-un aragaz lent

Carne de vită fragedă și suculentă într-un aragaz lent într-un sos bogat - un fel de mâncare care se lingă degetele.Datorită tocanei cărnii cu smântână într-un aragaz lent, se dovedește atât de gustoasă și moale.

Timp de preparare: 45

Timp de preparare: 15 min

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Smântână - 300 ml.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Muștar – 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de vită în bucăți mici peste bob. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și șampioanele în felii subțiri.

Pasul 2. Se toarnă ulei vegetal într-un vas uscat cu multicooker, se adaugă carnea de vită, ceapa și ciupercile.

Pasul 3. Selectați modul „Prăjire” și gătiți timp de 10 minute, amestecând constant.

Pasul 4. Apoi adăugați în bol smântână, muștar, sare și piper măcinat. Amestecați conținutul multicookerului și gătiți în modul „Coacere” timp de 20 de minute.

Pasul 5. În timp ce gulașul se gătește, puteți găti orez sau cartofi pentru garnitură. Serviți gulașul de vită fierbinte cu garnitura la alegere.