Gulash clasic

Gulasul este un fel de mâncare hrănitor care este preparat în multe familii. În mod tradițional, acesta este un deliciu făcut din carne și sos gros. Produsul se serveste cu piure de cartofi, paste si orice fel de mancare. Oferă-ți familia cu un prânz sau o cină delicioasă. Utilizați o selecție culinară de 10 rețete pas cu pas.

Gulash clasic de vita cu sos de rosii intr-o tigaie

Un preparat apetisant pentru prânzul sau cina în familie - gulaș de vită cu sos de pastă de roșii. Pregătește un deliciu fierbinte conform unei rețete clasice dovedite și servește cu garniturile tale preferate.

1. 
   Gulasul clasic este foarte ușor de preparat.Spalam carnea de vita sub apa, o taiem bucatele mici si o prajim in ulei vegetal.
2. 
   Cand carnea devine maro aurie adaugam ceapa tocata. Continuați să prăjiți și amestecați periodic conținutul.
3. 
   Se curata si se rade morcovii. Îl răspândim în masa totală.
4. 
   Se presară aluatul cu făină, se prăjește încă un minut și se adaugă pasta de roșii.
5. 
   Umpleți conținutul cu apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră.
6. 
   Cu 5 minute înainte de pregătire, tăiați verdeața, adăugați sare și condimente.
7. 
   Gulasul de carne strălucitor și apetisant este gata. Îl poți servi la masă!

---

Gulas de porc cu sos de rosii intr-o tigaie

Căutați o rețetă copioasă pentru întreaga familie? Pregătiți un delicios și apetisant gulaș de porc în sos de roșii. Acest tratament suculent va fi completat perfect cu piure de cartofi, paste sau alte garnituri la alegere.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de porc – 450 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de roșii - 1,5 linguri.
• Făină - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• zahăr - 1 linguriță.
• Verdeață uscată - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• bulion (apă clocotită) – 200 ml.

Procesul de gatire:

1. Se spală carnea de porc și se taie în bucăți mici.

2. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

3. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește bucățile de porc. Gatiti-l pana devine maro auriu.

4. Apoi adăugați ceapa, sare și piper măcinat.

5. Umpleți carnea cu apă și continuați să gătiți aproximativ 15-30 de minute.

6. Într-un castron separat, bateți pasta de roșii cu făină, zahăr și jumătate de pahar de apă.

7. Turnați sosul de roșii în tigaie și adăugați ierburi uscate. Amestecați conținutul și gătiți vasul încă 2-4 minute.

8.Apetisantul gulaș de porc cu sos de roșii este gata.

Gulas suculent de vita cu sos de smantana

Pentru a face carnea de vită fragedă și moale, gătiți-o cu sos de smântână. Utilizați o rețetă simplă de gulaș de carne, pas cu pas. Răsfață-te pe tine și familia ta cu un răsfăț delicios.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 700 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Smântână - 200 ml.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spălați o bucată de carne de vită și curățați-o de vene, dacă există. Apoi, tăiați produsul în bucăți mici: bețișoare sau cuburi. Se prajesc in ulei pana se rumenesc, adaugand sare si piper.

2. Curățați ceapa. Il taiem in jumatati de rondele, pe care le prajim separat in ulei vegetal.

3. Pune ambele ingrediente într-o tigaie comună. Suplimentăm tratarea cu pastă de roșii și fierbem timp de 10 minute la foc moderat.

4. Adaugati aici faina si cantitatea specificata de smantana. Se toarnă apă în amestec și se fierbe la foc mic sub capac timp de 1 oră.

5. Apetisant gulaș de vită în sos de smântână este gata. Împărțiți în porții și serviți.

Gulas de porc cu sos de smantana ca la gradinita

Celebrul gulaș de carne, ca la grădiniță, este ușor de preparat acasă. Felul de mâncare iese fraged și incredibil de apetisant. Se poate servi cu piure de cartofi, hrisca sau orez.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,6 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Smântână - 4 linguri.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Amidon de cartofi - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• apă - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea de porc, împărțiți-o în bucăți mici și prăjiți-le în ulei vegetal aproximativ 10 minute.

2. În acest moment, toacă ceapa.

3. Trimite ceapa la carne. Se prăjește până se rumenește încă 5 minute.

4. Stropiți mâncarea cu sare, piper măcinat și foi de dafin.

5. Umpleți carnea cu apă și țineți preparatul la foc mic timp de 30 de minute.

6. Într-un castron adânc, amestecați pasta de roșii, smântână, amidon și o cantitate mică de apă.

7. Peste carne se toarnă sosul preparat. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.

8. Carnea fragedă de porc cu sos este gata. Poti incerca!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea gulașului într-un aragaz lent

Cel mai fraged gulaș de carne cu sos poate fi preparat într-un aragaz lent. Acest lucru va face carnea și mai moale și mai suculentă. Utilizați rețeta pentru un prânz sau o cină delicioasă în familie.

Timp de preparare: 4 ore

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Turnați ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite.

2. Pune aici ceapa tocata si morcovii rasi.

3. Suplimentați legumele cu carne spălată și tăiată în bucăți mici. Stropiți mâncarea cu sare și piper măcinat. Porniți modul de coacere timp de 40 de minute. Se amestecă din când în când.

4. După finalizarea programului, adăugați făină. Se amestecă.

5. Apoi adăugați pasta de tomate.

6. Turnați apă și întindeți frunze de dafin. Se amestecă ingredientele și se gătesc în modul tocană timp de 3 ore.

7.După un timp, gulașul fraged de vită va fi complet gata. Îl poți servi la masă!

Gulash de pui suculent și fraged

Gulasul de casă poate fi făcut din carne de pui. Mâncarea vă va încânta cu un proces culinar rapid și simplu, precum și cu un gust strălucitor. Serviți deliciul la prânz sau cină cu orice garnitură.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Țelină – 2 tulpini.
• Pastă de tomate - 50 ml.
• Făină - 1,5 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• bulion de pui - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați puiul, clătiți-l sub apă, apoi tăiați-l în bucăți mici.

2. Se presară carnea de pasăre cu sare, piper roșu măcinat și se frământă bine.

3. Încinge bine tigaia cu ulei și prăjește puiul până se rumenește.

4. Separat, prăjiți ceapa tocată, țelina și morcovii rasi.

5. Cand legumele devin moi, adaugati la ele piper tocat marunt si fierbeti aproximativ 4 minute. Pune aici faina si pasta de rosii.

6. Amestecați conținutul, turnați bulionul și adăugați zahăr.

7. Fierbeți amestecul și scufundați puiul în el. Se fierbe aproximativ 20-40 de minute la foc mic.

8. Apetisantul gulaș de pui este gata. Completați-l cu ierburi și serviți!

Cum să gătești gulaș de curcan delicios într-o tigaie?

Gulasul delicios și cu conținut scăzut de grăsimi este făcut din curcan. Acest fel de mâncare va fi incredibil de hrănitor și sănătos. Obțineți o idee pentru cina de familie. Tratează-te pe tine și familia ta.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Tobe de curcan – 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Smântână - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru pui - 1,5 linguriță.
• zahăr - 1,5 linguriță.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Făină - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine tobele de curcan sub apă.

2. Îndepărtați pielea cu grijă și îndepărtați osul.

3. Tăiați carnea pregătită în bucăți mici.

4. Prăjiți curcanul pentru câteva minute într-o tigaie încălzită cu ulei.

5. Suplimentăm preparatul cu ceapă și morcovi tocate mărunt. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.

6. În continuare, stropiți conținutul cu sare, condimente și piper. Se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute.

7. Suplimentăm curcanul cu smântână, făină și pastă de roșii. Adăugați puțin zahăr, dacă nu este suficient sos, adăugați apă clocotită și fierbeți încă 10 minute.

8. Amestecați tratarea în timpul gătitului și adăugați frunza de dafin la sfârșit. După ce ați oprit aragazul, lăsați vasul să stea 5-7 minute sub capac.

9. Gulash de curcan suculent este gata. O poți pune pe masă!

Gulas de ficat de vită fraged cu sos

O soluție strălucitoare pentru meniul tău de prânz este gulașul cu sos de ficat de vită. Organismele vor deveni foarte moi și fragede și nu veți petrece mult timp și efort pentru gătit.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 12 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ficat de vită – 800 gr.
• lapte – 150 ml.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ardei gras - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Smântână - 100 ml.
• Făină - 5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi provensale - după gust.
• Ulei vegetal - 5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălăm cu grijă ficatul, scoatem venele și îl umplem cu lapte timp de 30 de minute.

2. În continuare, să ne ocupăm de legume.Tăiați ceapa, usturoiul, morcovii și ardeiul gras.

3. Prăjiți legumele în ulei vegetal. Mai intai adaugam ceapa, morcovii si usturoiul, apoi adaugam ardei si pasta de rosii.

4. Puneți ficatul într-o strecurătoare și rulați cu grijă în făină.

5. După aceasta, prăjiți organele în ulei, adăugați sare și piper.

6. După 2-3 minute, adăugați legume și smântână în ficat. Se amestecă.

7. Aduceți conținutul la fierbere, stropiți cu ierburi provensale și fierbeți încă 12 minute.

8. Gulasul de ficat aromat este gata. Poti incerca!

Gulash foarte gustos si simplu cu ceapa si morcovi

Pentru o aromă mai strălucitoare de gulaș de carne, adăugați ceapă și morcovi. Mâncarea vă va încânta cu gustul său bogat și proprietățile nutritive bune. Încercați această rețetă simplă, pas cu pas.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită - 0,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și tocați-o.

2. Apoi, prăjiți produsul în ulei vegetal până devine translucid.

3. Curățați morcovii și tăiați-i cubulețe mici.

4. Adăugați morcovii la ceapă și fierbeți încă câteva minute.

5. În acest moment, spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.

6. Așezați-le deasupra legumelor.

7. Spălați și tăiați roșiile în jumătate.

8. Rade-le pentru a obține o pastă.

9. Transferați produsul din tomate în masa totală. Adăugați sare, zahăr și fierbeți la foc mic timp de 40-60 de minute.

10. Gulasul parfumat cu ceapa si morcovi este gata!

Cum să gătești gulaș cu cartofi acasă?

Un preparat gata preparat pentru prânzul sau cina în familie - gulaș cu carne și cartofi.Nu trebuie să pregătiți nicio garnitură suplimentară. Utilizați o rețetă interesantă pentru a vă diversifica meniul obișnuit.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 900 gr.
• Cartofi - 800 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Boia de ardei - 1 lingura. l.
• Condimente - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Făină - 3 linguri.
• unt - 20 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă - 4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea de vită și tăiați-o în bucăți mici. Prăjiți carnea și gătiți-o în ulei vegetal până își schimbă culoarea. Este convenabil să folosiți un ceaun sau o tigaie cu fund gros.

2. Sucul va fi eliberat în timpul prăjirii. Trebuie turnat într-o farfurie.

3. Pune o bucată de unt pe carne.

4. Când untul se topește, adăugați jumătate de rondele de ceapă.

5. Adăugați boia de ardei în amestec și prăjiți până se rumenește.

6. Turnați apă și zeama de carne peste vas. Adăugați imediat sare și condimentele rămase, cu excepția foilor de dafin. Gatiti la foc mic aproximativ 40 de minute.

7. În acest moment, tăiați legumele în bucăți mici.

8. După 40 de minute, adăugați-le la masa totală. Fierbeți încă 20 de minute până când cartofii sunt gata.

9. Prăjiți făina într-o tigaie până când culoarea se schimbă ușor.

10. Adăugați făină în amestec și foile de dafin. Mai fierbeți încă 5 minute și opriți focul.

11. Gulasul bogat cu carne si cartofi este gata!