Suc de pere pentru iarnă

Sucul de pere pentru iarnă este un preparat incredibil de gustos, despre existența căruia foarte puțini bucătari știu! Cei mai multi sunt obisnuiti sa pregateasca doar compoturi din aceste fructe aromate, insa, dupa ce ai citit acest articol, te vei convinge ca poti prepara ceva mult mai interesant si mai original! Servind această băutură răcită la masa de sărbători, oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de abilitățile tale culinare - garantate!

Suc de pere prin storcator pentru iarna

Sucul de pere prin storcator pentru iarna este un preparat vitaminic, pentru prepararea caruia avem nevoie doar de fructe proaspete si aromate, fara zahar granulat sau acid citric! Astfel, vom primi o băutură cu beneficii maxime!

1. 
   Pregătirea sucului de pere pentru iarnă este foarte simplă. Sortăm fructele și, dacă este necesar, tăiem zonele deteriorate.
2. 
   Spălăm bine fiecare fruct și îl ștergem cu un șervețel.
3. 
   Scăpăm de zona semințelor și de tulpini.
4. 
   Trecem perele prin storcator.
5. 
   Turnați sucul în borcane curate și uscate, acoperiți cu capace și sterilizați într-o cratiță mare cu un prosop pe fund timp de jumătate de oră. Apoi rulăm sucul, îl întoarcem și îl învelim într-o pătură până se răcește complet.
6. 
   Sau turnăm sucul în sticle de plastic și îl păstrăm la congelator.
7. 
   Gătește și distrează-te!

Suc de pere de casă cu pulpă pentru iarnă

Sucul de pere de casă cu pulpă pentru iarnă este o alternativă sănătoasă și incredibil de gustoasă la băuturile cumpărate din magazin, care conțin un număr mare de ingrediente „extra”. Pentru aceeași rețetă, avem nevoie doar de puțin zahăr pentru a spori gustul și apă.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pere (decojite) – 800 gr.
• Zahăr granulat - după gust.
• Acid citric – 2 vârfuri.
• apă – 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine fiecare fruct sub jet de apă.

Pasul 2. Tăiați perele în felii, îndepărtând miezul și cozile.

Pasul 3. Treceți feliile printr-un storcator.

Pasul 4. Turnați sucul într-o cratiță, adăugați zahăr granulat și apă.

Pasul 5. Adăugați și lămâia, amestecați și gătiți timp de 8-10 minute.

Pasul 6. Turnați băutura fierbinte în borcane presterilizate și sigilați. După răcire, puneți-l într-un loc răcoros pentru depozitare.

Suc din pere și mere acasă

Sucul de la pere si mere de acasa este un suc simplu si rapid care te va incanta pe tot parcursul iernii, deoarece se pastreaza perfect in incaperi racoroase. Deschizând un astfel de borcan, nu numai că îți vei potoli setea, dar vei fi și transportat într-o vară parfumată!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Pere – 3,5 kg.
• Mere – 3,5 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți merele și perele cu apă și lăsați timp să se usuce.

Pasul 2. Tăiați fiecare fruct în jumătate pentru a vă asigura că nu există paraziți.

Pasul 3.Aruncăm componentele pregătite în storcător și pornim unitatea.

Pasul 4. Îndepărtați spuma rezultată.

Pasul 5. Se toarnă sucul într-o cratiță și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, îndepărtând și spuma cu o lingură.

Pasul 6. Turnați băutura fierbinte în borcane sterile și sigilați-o. Se pune pe capace și se înfășoară într-o pătură timp de 24 de ore. Îl depozităm în pivniță.

Suc de pere cu acid citric

Sucul de pere cu acid citric este o bautura care iti va incanta papilele gustative! Datorită adăugării unei cantități mici de acid, gustul bogat de fructe este ușor diluat și devine incredibil de plăcut!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Pere – 5 kg.
• Acid citric - 3-4 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați cu grijă și clătiți fructele, tăiați zonele stricate.

Pasul 2. Tăiați felii și treceți prin storcator.

Pasul 3. Spălați bine borcanele cu sifon și uscați-le, turnați 1 gram de lămâie în fiecare.

Pasul 4. Turnați sucul în recipiente pregătite, acoperiți cu capace și sterilizați într-o cratiță mare cu un prosop pe fund, borcane de jumătate de litru, timp de 15-20 de minute.

Pasul 5. Rulați sucul cu ajutorul unui aparat special și răciți-l cu susul în jos. A se păstra într-un loc răcoros.

Suc de pere pentru iarna prin storcator

Sucul de pere pentru iarna prin storcator este o modalitate dovedita si simpla de a prepara o bautura aromata cu vitamine care va atrage pe toti cei care iau macar o inghititura si simt bogatia si stralucirea fructelor de gradina.

Timp de gătit – 1 oră 45 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 500 ml.

Ingrediente:

• Pere – 1 kg.
• zahăr granulat - 180 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți perele.

Pasul 2. Separați pulpa de păstăia de semințe.

Pasul 3. Turnați feliile în sita storcătorului, turnați apă în partea inferioară.

Pasul 4. Stropiți fructele cu jumătate din zahăr granulat și puneți un recipient pentru a colecta sucul.

Pasul 5. Închideți unitatea cu un capac și puneți-o la flacără maximă, păstrați-o pe arzător până când lichidul nu mai curge din furtun.

Pasul 6. Turnați zahărul rămas în sucul rezultat și, în același timp, sterilizați borcanele și capacele.

Pasul 7. Aduceți sucul la fiert și turnați în borcane pregătite.

Pasul 8. După o zi, îl punem în cămară. Gătește și distrează-te!