Hrişcă

Terciul de hrișcă este un element integral al bucătăriei slave, care a devenit populară cu câteva secole în urmă și nu își pierde relevanța până în prezent. Într-adevăr, pe lângă gustul excelent și ușurința de preparare, acest fel de mâncare are și o cantitate mare de fier, ceea ce are un efect pozitiv asupra nivelului de hemoglobină din sânge. De exemplu, puteți găti terci aromat și satisfăcător folosind o tigaie sau un aragaz lent, oricare este mai convenabil pentru dvs. De asemenea, înainte de servire, terciul este asezonat în mod tradițional cu o felie de unt pentru a lumina aroma.

Terci de hrișcă sfărâmicios pe apă într-o cratiță

Terciul de hrișcă vrac cu apă într-o cratiță se prepară foarte ușor și rapid, ceea ce înseamnă că este perfect pentru un mic dejun copios sau pentru orice altă masă echilibrată, după care nu veți dori să gustați sandvișuri sau batoane de ciocolată.

1. 
   Cum să gătești terci de hrișcă sfărâmicios în apă într-o cratiță? Folosind o cântare gram de bucătărie, măsurați cantitatea necesară din fiecare ingredient.
2. 
   Spălăm boabele de hrișcă de toate resturile și praful, le umplem cu cantitatea specificată de apă și adăugăm sare.
3. 
   Puneti cratita pe arzator si aduceti la fierbere la foc mediu.
4. 
   După fierbere, închideți ermetic tigaia cu un capac și opriți focul. Lăsați 20 de minute fără să atingeți capacul.
5. 
   Amestecați terciul finit și puneți-l pe farfurii.
6. 
   Terciul sfărâmicios de hrișcă cu apă într-o cratiță este gata! Adăugați unt și bucurați-vă. Poftă bună!

---

Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte

Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte? După ce ați citit această rețetă, veți ști exact cât timp și ce proporții sunt necesare pentru a obține un preparat gustos și aromat pe care nici cei mai pretențioși degustători nu îl vor refuza. Se recomanda servirea cu fructe si fructe de padure.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă – 210 gr.
• lapte de vacă – 450 ml.
• Apă – 430 ml.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Zahăr granulat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele de care avem nevoie pe desktop.

Pasul 2. Clătiți bine cerealele în mai multe ape.

Pasul 3. Aduceți apa la fiert și adăugați sare, adăugați hrișcă și aduceți din nou la fiert. Reduceți flacăra și acoperiți recipientul cu un capac, gătiți timp de 20 de minute, apoi, dacă este necesar, scurgeți excesul de lichid.

Pasul 4. Într-un alt oală, aduceți laptele la fiert și turnați-l în terci, aduceți la fiert la foc moderat, adăugând sare și zahăr granulat.

Pasul 5. Se amestecă o felie de unt în terci, se stinge focul și se lasă să se infuzeze sub capac încă 15 minute.

Pasul 6. Serviți mâncarea și serviți-o fierbinte la masă. Poftă bună!

Terci de hrișcă vrac într-un aragaz lent

Terciul de hrișcă fărâmicios într-un aragaz este un fel de mâncare care nu necesită absolut nicio abilități culinare, pentru că tot ceea ce ți se cere este să arunci ingredientele în bol în proporțiile necesare. Se serveste ca masa singur sau ca garnitura.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Hrișcă - 300 gr.
• Apă – 450 ml.
• unt - 50 gr.
• Sarat la gust.
• Zahăr granulat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortați cu grijă 300 de grame de hrișcă și clătiți într-o sită, turnați într-un castron.

Pasul 2. Umpleți hrișca cu apă curată și închideți capacul, porniți programul „hrișcă”.

Pasul 3. Aproximativ la mijlocul procesului de gătit, adăugați sare în terci, concentrându-vă pe gustul dvs.

Pasul 4. După semnalul sonor, adăugați unt în mâncare.

Pasul 5. Fara a astepta sa se raceasca, servim si servim. Poftă bună!

Terci de hrișcă cu carne

Terciul de hrișcă cu carne este preparat în mod similar cu pilaf-ul, doar cerealele sunt înlocuite. De asemenea, puteți găsi adesea un alt nume pentru acest fel de mâncare: „hrișcă în stilul comerciantului”, care este o combinație clasică de legume sotate, bucăți de carne de vită și cereale.

Timp de gătit – 70 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 250 gr.
• Morcov – 1 buc.
• Carne de vită - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, turnați apă peste carne, curățați și clătiți legumele.

Pasul 2. Uscați carnea de vită cu prosoape de hârtie și tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 3. Se încălzește ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și se rumenește carnea, evaporând umezeala.

Pasul 4. Tocați grosier legumele.

Pasul 5.Adăugați felii de ceapă la carnea de vită, adăugați sare și gătiți până când este transparent.

Pasul 6. Adăugați morcovi și căleți timp de trei minute, adăugați condimente.

Pasul 7. Umpleți componentele cu apă (aproximativ 200 ml) și fierbeți sub capac până când lichidul se evaporă.

Pasul 8. Adaugă cereale și apă, în proporție de unu la doi. Se aduce la fierbere și apoi, închizând capacul, se fierbe la foc mic până când hrișca este gata.

Pasul 9. Fără a aștepta să se răcească, puneți-l în boluri și luați o probă. Poftă bună!

Terci de hrișcă cu ceapă și ciuperci

Terci de hrișcă cu ceapă și ciuperci este un fel de mâncare consistent și echilibrat, după ce ați încercat o singură dată, veți reveni la această rețetă din nou și din nou, deoarece fiecare componentă completează perfect și pune în evidență gustul și aroma celeilalte - vă veți linge degetele. !

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Champignon - 200 gr.
• Ou fiert – 2 buc.
• Hrișcă - 1 lingură.
• apă - 2 linguri.
• Ceapa - 150 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• unt - 30-50 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Plasați produsele de care avem nevoie pe desktop.

Pasul 2. „Eliberăm” ceapa de coajă și o tocăm mărunt.

Pasul 3. Tăiați ciupercile în felii mici.

Pasul 4. Prăjiți feliile de ceapă în ulei vegetal încălzit timp de 5 minute.

Pasul 5. Adăugați șampioanele și evaporați toată apa, rumeniți și stropiți cu piper negru și sare.

Pasul 6. Turnați cerealele bine spălate cu apă și sare, aduceți la fiert sub capac și reduceți căldura. Fără a deschide capacul sau a amesteca, gătiți timp de 20 de minute.

Pasul 7. Amestecați hrișca cu untul și puneți-le pe farfurii.Distribuiți deasupra cuburile de ouă prăjite și fierte. Bucurați-vă!

Terci de hrișcă într-o oală la cuptor

Terciul de hrișcă într-o oală la cuptor se dovedește întotdeauna incredibil de aromat și sfărâmicios, așa că dacă ați gătit anterior terci doar pe aragaz într-o tigaie, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei opțiuni de gătit. Pentru a străluci gustul, adăugați condimente și unt la felul de mâncare finit.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 200 gr.
• Apă – 450 ml.
• unt - 70 gr.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform listei prezentate mai sus, pregătim componentele.

Pasul 2. Spălăm activ hrișca în mai multe ape.

Pasul 3. Distribuiți hrișca în vase porționate. În același timp, începem să preîncălzim cuptorul la 190 de grade.

Pasul 4. Adăugați untul.

Pasul 5. Sare și piper, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 6. Umpleți componentele cu apă caldă și puneți-le la cuptor.

Pasul 7. Gatiti 50-60 de minute si serviti, ornat cu ierburi proaspete si aromate. Poftă bună!

Terci de hrișcă cu carne înăbușită

Terciul de hrișcă cu tocană este un fel de mâncare gustos și satisfăcător care va deveni cu ușurință o cină sau un prânz delicios pentru tine și familia ta. În plus, chiar și un copil se poate descurca cu gătitul, deoarece totul este foarte ușor și rapid. Diversifică-ți meniul cu mâncarea „soldatului”!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă – 130 gr.
• apă – 200 ml.
• unt - 25 gr.
• Carne de porc înăbușită – 340 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Condimente pentru legume - 1 linguriță.
• Sare - 0,3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Sortăm hrișca de resturile și cerealele stricate, o clătim și o turnăm într-o cratiță. Umpleți cu apă fierbinte și adăugați o bucată de unt.

Pasul 2. Gatiti la foc mic sub un capac bine inchis pana se umfla si absoarbe umezeala (aproximativ 20 de minute).

Pasul 3. În același timp, curățați ceapa și tocați mărunt capul.

Pasul 4. Deschideți conservele și puneți conținutul într-un recipient, pasați cu o furculiță.

Pasul 5. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și rumenește ușor bucățile de ceapă.

Pasul 6. Adăugați tocană, amestecați și încălziți ingredientele la foc mediu timp de 5-7 minute.

Pasul 7. Adăugați condimente și hrișcă la carne și ceapă, amestecați și fierbeți sub capac încă 10 minute.

Pasul 8. Serviți imediat preparatul fierbinte și aromat la masă. Poftă bună!

Terci delicios de hrișcă cu pui

Terci de hrișcă delicios cu pui este un preparat complex care îți va oferi satisfacție gastronomică și o senzație de sațietate timp de multe ore. Ingredientele sunt în armonie perfectă între ele, iar usturoiul și sosul de soia adaugă un „cos” special preparatului.

Timp de gătit – 40-45 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Pulpa de pui - 600 gr.
• Hrișcă - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Morcov – 1 buc.
• Sos de soia - 3 linguri.
• apă - 4 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele enumerate mai sus pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Spălați fileul, îndepărtați peliculele. Tăiați puiul în cuburi mici și marinați într-o cantitate mică de sos de soia.

Pasul 3. Curățați și clătiți legumele, tăiați ceapa cubulețe, treceți usturoiul printr-o presă și dați morcovii prin răzătoare. Gatiti in ulei vegetal pana se inmoaie si devin aurii.

Pasul 4.Adăugați carnea la legumele asortate și, amestecând, aduceți-o la dispoziție.

Pasul 5. Umpleți ingredientele cu cereale spălate și umpleți-le complet cu apă. Se aduce la fierbere și se reduce imediat focul, se fierbe sub capac până când umezeala se evaporă.

Pasul 6. Sarați și asezonați preparatul apetisant. Poftă bună!

Terci de hrișcă în stil negustor

Terciul de hrișcă în stil negustor este un fel de mâncare gustos și satisfăcător, perfect pentru o cină în familie, după care vei uita mult timp de foame și gustări nesănătoase. Pentru strălucire, adăugați pasta bogată de roșii, un praf de zahăr granulat și usturoi fierbinte la cerealele cu legume și carne.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Carne de porc - 350 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras dulce – 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Hrișcă - 250 gr.
• apă – 500 ml.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• Zahăr granulat - după gust
• Acid citric - după gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați carnea de porc în bucăți mici și prăjiți în ulei de floarea soarelui încălzit până își schimbă culoarea.

Pasul 2. Fără a pierde timpul, toacă la întâmplare legumele spălate și curățate de coajă.

Pasul 3. Trimiteți legumele tocate la carne și amestecați.

Pasul 4. Pentru sos, într-un bol separat, amestecați pasta de roșii cu usturoiul tocat, trei linguri de apă, zahăr, sare, lămâie și piper negru.

Pasul 5. Se toarnă amestecul de roșii în tigaie, se amestecă și se încălzește totul împreună pentru încă 5-10 minute.

Pasul 6. Presărați uniform cerealele spălate peste legume și carne de porc.

Pasul 7. Umpleți complet amestecul cu apă clocotită și aduceți la fierbere. Apoi se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute.

Pasul 8Lăsăm vasul finit acoperit încă 10-15 minute și abia apoi trecem la masă. Poftă bună!

Terci de hrișcă pe apă

Terciul de hrișcă cu apă este un fel de mâncare slab, dar în același timp satisfăcător și hrănitor, bogat în fier și vitamine. Pentru a pregăti, avem nevoie doar de trei ingrediente: cereale, apă și puțină sare. După un astfel de prânz sau cină, te vei simți extrem de lejer!

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă – 240 gr.
• Apă – 530 ml.
• Sare - 0,3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, sortați cu atenție și spălați hrișca.

Pasul 2. Se toarnă boabele în apă clocotită cu sare și se aduce la fierbere, folosind o lingură cu fantă pentru a îndepărta spuma.

Pasul 3. Reduceți flacăra la minim și gătiți terciul timp de 18-20 de minute.

Pasul 4. Amestecați înainte de servire.

Pasul 5. Serviți fierbinte și bucurați-vă de gustul natural. Gătește și distrează-te!