Hrișcă cu carne tocată

Hrișca cu carne tocată este o mâncare sățioasă, gustoasă, sănătoasă și ar trebui să fie pe masa noastră, așa cum recomandă nutriționiștii, mult mai des decât pastele cu orez. În practică, se întâmplă invers, deoarece multe gospodine nu cunosc rețetele pentru prepararea acestuia. Principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare (hrișcă și orice carne tocată bună) sunt aceleași, dar metodele de gătit sunt diferite. Cel mai popular mod de a coace acest fel de mâncare este în cuptor.

Terci de hrișcă cu carne tocată într-o tigaie

Hrișca cu carne tocată într-o tigaie va fi un preparat rapid și simplu pentru prânz sau cină. Pregătiți hrișcă cu orice carne tocată: pui, vită sau porc și adăugați câteva legume. Această hrișcă se servește cu salată de legume proaspete sau murături de casă.

1. 
   Mai întâi, pregătiți cantitățile specificate în rețetă pentru a pregăti acest fel de mâncare. Curățați și clătiți imediat morcovii și ceapa.
2. 
   Apoi toacă legumele decojite în bucăți medii, astfel încât gustul lor să nu se piardă în felul principal.
3. 
   Într-o tigaie în ulei vegetal încălzit, prăjiți legumele tocate până se rumenesc deschis.
4. 
   Clătiți hrișca bine înainte și uscați-o pe un prosop de bucătărie. Adăugați carnea tocată la legumele prăjite și adăugați hrișcă uscată. Folosiți o furculiță pentru a separa carnea tocată în bucăți mici.
5. 
   Se amestecă apoi carnea tocată și hrișca cu legumele și se prăjesc până când apare aroma de hrișcă.
6. 
   Turnați un pahar cu apă curată încălzită în tigaie. Apoi adăugați o frunză de dafin la aceste ingrediente, adăugați piper negru măcinat și sare după gust și amestecați totul. Acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe hrișca cu carne tocată la foc mic timp de 20-30 de minute. Spre sfârșitul gătitului, amestecați din nou vasul și luați o probă.
7. 
   Puneți terciul de hrișcă pregătit în farfurii porționate, iar vasul poate fi servit.

Poftă bună!

Cum să gătești hrișcă cu carne tocată la cuptor într-o oală?

Hrișca cu carne tocată la oală este un preparat simplu care nu necesită mult timp sau efort, dar simplu nu înseamnă fără gust. Daca se respecta proportia corecta, vei obtine hrisca sfaramicioasa cu carne tocata frageda si placuta la gust. Ingredientele din reteta sunt pentru 2 vase de 400 ml.

Timp de gătit: 1 oră 40 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• carne tocată - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.
• Ulei vegetal - 4 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici. Măcinați morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți apoi ceapa tocată în ulei vegetal încins până devine transparentă.Adăugați morcovii rasi și prăjiți până se înmoaie.

2. Adăugați carnea tocată în legumele prăjite și folosiți o furculiță pentru a o separa în bucăți mici. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper, se amestecă cu legume și se prăjește doar 5 minute.

3. Clătiți hrișca de mai multe ori și prăjiți într-o altă tigaie uscată. Se prăjește până când apare aroma de hrișcă. Amestecați hrișca prăjită cu carnea tocată.

4. Apoi împărțiți hrișca și carnea tocată în mod egal în două oale. Acest amestec ar trebui să umple vasele la cel puțin jumătate din volumul lor. Turnați un pahar de apă încălzită în fiecare oală și ar trebui să acopere hrișca cu 1 cm, nu mai puțin.

5. Acoperiți vasele cu capace și puneți-le la cuptorul rece. Apoi porniți cuptorul la 200°C și fierbeți terciul timp de 1 oră. După acest timp, opriți cuptorul și lăsați hrișca la macerat timp de 20 de minute. Hrișca cu carne tocată în oale este gata. Îl poți servi la masă.

Poftă bună!

Hrișcă în stil negustor cu carne tocată la tigaie

Toată lumea știe să gătească terci de hrișcă, dar puteți pregăti un fel de mâncare mai gustos, mai satisfăcător și mai frumos din hrișcă adăugând carne tocată, legume și condimente. Datorită compoziției bogate de ingrediente, acest fel de mâncare se numește hrișcă negustor. Procesul de gătit este similar cu pilaf. Pentru o cină de familie, gătim hrișcă într-o tigaie. Orice carne tocată este potrivită.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 300 gr.
• carne tocată - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sos de rosii - 120 gr.
• Bucăți de boia - 1 lingură. l.
• Usturoi - 4 catei.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă – 600 ml.

Procesul de gatire:

1.Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru acest fel de mâncare în cantitățile specificate în rețetă. Curățați și clătiți legumele.

2. Clătiți hrișca cu apă de mai multe ori.

3. Tăiați ceapa curățată în bucăți mici și prăjiți-o până devine transparentă în ulei vegetal încins.

4. Tăiați morcovii în felii subțiri.

5. Se transferă apoi în tigaia cu ceapa și se prăjește până se înmoaie timp de 5-7 minute.

6. Adăugați carnea tocată în legume și folosiți o lingură pentru a o împărți în bucăți mici egale.

7. Sarați carnea tocată după gust, stropiți cu piper negru și boia de ardei.

8. Turnați sosul de roșii în tigaie și întindeți peste carnea tocată hrișca spălată într-un strat uniform.

9. Turnați apă încălzită în tigaie și amestecați toate ingredientele.

10. Închideți ermetic tigaia cu un capac și fierbeți hrișca cu carne tocată timp de 25–30 de minute.

11. Adăugați căței de usturoi zdrobiți sau căței de usturoi tăiați mărunt în hrișca fiartă, amestecați totul, lăsați vasul să se infuzeze puțin și puteți servi la prânz.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru gătit hrișcă cu carne tocată într-un aragaz lent

Gătitul de hrișcă cu carne tocată folosind un aragaz lent nu este diferit de rețetele convenționale de gătit pe aragaz. Legumele se prăjesc cu carne tocată și se fierb împreună cu cereale. Această rețetă vă cere să luați pui măcinat și să îl formați în bile. Va fi mai interesant și mai gustos, mai ales pentru copii.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1,5 linguri.
• pui tocat – 270 gr.
• apă - 3 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici.

2. Măcinați morcovii decojiți pe o răzătoare grosieră.

3.Sarați puiul tocat într-un castron separat și amestecați bine.

4. Apoi, cu mâinile umede, formați carnea tocată în bile de aceeași dimensiune.

5. Turnați ulei vegetal în bolul multiplu și porniți programul „Prăjire”. Cand uleiul este fierbinte, prajim morcovii si ceapa tocate in el pana se inmoaie.

6. Apoi puneți hrișca spălată într-un strat uniform deasupra legumelor.

7. Peste hrișcă se pune chiftele tocate.

8. Stropiți hrișca cu sare și turnați trei pahare de apă curată în vas. Se toarnă apă ca la pilaf, într-un jet subțire și de-a lungul peretelui vasului. Închideți capacul dispozitivului. Porniți programul „Orez” sau „Trici”. Timpul implicit va fi de 30 de minute.

9. După semnalul despre sfârșitul programului, dați hrișcii câteva minute pentru a se infuza. Apoi puneți hrișca în farfurii porționate și serviți.

Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de hrisca cu carne tocata si ciuperci

Pentru un prânz gustos și satisfăcător, această rețetă sugerează adăugarea de ciuperci la hrișcă cu carne tocată, ceea ce îi va conferi o aromă și un gust deosebit. Orice carne tocată și ciuperci sunt potrivite. Gătim într-o tigaie, care este convenabilă și practică pentru gospodină. Setul de ingrediente pentru preparat este mic și simplu.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• carne tocată - 500 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură. l.
• Sos de soia - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și morcovii, clătiți și tăiați-le în cuburi mici.

2. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește legumele tăiate până se înmoaie. Apoi se adaugă șampignon felii, se amestecă și se prăjesc timp de 3-5 minute.

3.Pune carnea tocată în tigaie și folosește o furculiță pentru a o separa în bucăți mici. Prăjiți carnea tocată timp de 5 minute.

4. Adăugați pasta de roșii în carnea tocată prăjită și turnați puțin sos de soia. Amestecă din nou toate ingredientele.

5. Puneți hrișca spălată într-un strat uniform deasupra cărnii tocate. Apoi turnați apă caldă în tigaie, astfel încât nivelul acesteia să fie cu o jumătate de centimetru deasupra hrișcii. Acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe hrisca la foc mic timp de 20 de minute.

6. Apoi stingeți focul și lăsați hrișca cu carne tocată și ciuperci timp de 15-20 de minute sub capacul închis. Vasul este gata. Îl poți servi la prânz așezându-l în farfurii porționate.

Poftă bună!

Terci de hrișcă delicios cu carne tocată și dovlecel

Legumele completează terciul de hrișcă împreună cu carnea tocată. Pentru o cină simplă și rapidă, puteți folosi această rețetă pentru a pregăti hrișcă cu pui și dovlecei tineri. Luăm fie file de pui, fie pui tocat.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Hrișcă - 3 linguri. l.
• Dovlecel – 50 gr.
• Carne de pui - 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Condimente pentru pui – 1 praf.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru acest preparat. Curățați, clătiți și tăiați legumele (dovlecel, morcovi și ceapă) în cuburi mici. Clătiți hrișca de mai multe ori cu apă rece.

2. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește legumele tăiate până se înmoaie.

3. Adăugați apoi carnea de pui (carne tocată sau file de pui tăiat în bucăți mici) în tigaia cu legumele. Folosiți o furculiță pentru a separa carnea tocată în bucăți mici.Prăjiți apoi puiul cu legume pentru câteva minute.

4. Adăugați hrișca spălată la ingredientele prăjite și amestecați din nou.

5. Apoi turnați 100 ml de apă caldă sau bulion în tigaie și adăugați un amestec de ardei, sare și un praf de condiment pentru pui. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți terciul la foc mic timp de 15 minute.

6. Amestecați hrișca preparată cu carnea tocată și dovleceii, luați o probă și serviți.

Poftă bună!

Hrișcă cu carne tocată, ceapă și morcovi

Mulți oameni știu că hrișca este bună pentru organism, începând din copilărie, dar nu întotdeauna doriți să mâncați doar terci de hrișcă. Vi se oferă o rețetă specială de hrișcă cu carne tocată, iar acest preparat vă va diversifica meniul. Să pregătim terci de hrișcă cu adaos de legume și maioneză.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• carne tocată - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei dulce – 2 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Maioneză - 3 linguri. l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel - după gust.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, curățați și clătiți legumele. Tăiați apoi ceapa în cuburi mici, ardeiul fâșii subțiri și tocați morcovii pe răzătoarea grosieră.

2. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește mai întâi ceapa în ea, apoi morcovii și ardeii. Prăjiți legumele până devin maro deschis.

3. Apoi puneți carnea tocată în tigaie, stropiți-o cu sare și piper negru și despărțiți-o în bucăți mici cu o furculiță. Prăjiți carnea tocată cu legume timp de 10 minute.

4. În același timp, într-o altă tigaie uscată, prăjiți hrișca spălată până când apare o aromă deosebită de hrișcă.

5. Transferați hrișca prăjită în carnea tocată și legumele.Adăugați roșii tăiate cubulețe la aceste ingrediente. Se adauga apoi 3 linguri de maioneza si se adauga apa. Amesteca totul bine. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți hrișca cu carne tocată și legume la foc mic timp de 20 de minute.

6. Apoi stinge focul. Se presara vasul cu patrunjel tocat marunt si se lasa hrisca la infuzat cateva minute.

7. Așezați hrișca fiartă cu carne tocată și legume în farfurii porționate și serviți la prânz.

Poftă bună!

Cum să gătești hrișcă cu carne tocată și pastă de roșii?

Hrișca este un produs uimitor. Adăugarea de carne tocată și câteva ingrediente familiare la aceasta, în această rețetă legume, pastă de roșii și condimente, face felul de mâncare mai rafinat și poate fi pregătit pentru o masă festivă. Înlocuind carnea tocată cu ciuperci, veți obține un preparat slab delicios. Cantitatea de pasta de rosii poate fi crescuta dupa gustul dumneavoastra.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• carne tocată - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 1 linguriță.
• unt - 50 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pune o tigaie pe foc si incinge putin ulei vegetal in ea. Apoi transferați carnea tocată în ulei, folosiți o furculiță pentru a o separa în bucăți mici și prăjiți puțin.

2. Tăiați legumele decojite (morcovi și ceapa) în cuburi mici și adăugați-le în carnea tocată. Prăjiți legumele tocate împreună cu carnea tocată până când ceapa și morcovul sunt moi.

3. Se spală hrișca bine și de mai multe ori. Se transferă apoi în tigaia cu ingredientele prăjite. Presărați vasul cu sare și piper negru, adăugați o jumătate de linguriță de condiment Khmeli-Suneli și o lingură de pastă de roșii.Pune deasupra untul tăiat în bucăți mici.

4. Apoi turnați conținutul tigaii cu două pahare de apă fierbinte și amestecați totul cu grijă cu o lingură. Acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe hrișca cu carne tocată și pasta de roșii la foc mic timp de 20-30 de minute de la începutul fierberii.

5. Amestecați din nou terciul finit și luați o probă. Apoi il punem in farfurii portionate si il servim cu legume proaspete tocate.

Poftă bună!