Hrișcă clasică în stil negustor

Hrișca în stil negustor este o combinație rafinată și gustoasă de boabe de hrișcă, condimente și ingrediente suplimentare. Acesta este un preparat tradițional rusesc, care este considerat unul dintre simbolurile bucătăriei comerciale. Caracteristica principală a preparatului este gustul său bogat și intens. Boabele de hrișcă înmuiate în mirodenii aromate și ierburi proaspete capătă o picantă unică. Gustul bogat de hrișcă, împreună cu textura sa delicată, creează o combinație armonioasă care va încânta chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi. Pe lângă gustul său, hrișca este cunoscută pentru proprietățile sale benefice. Cerealele sunt bogate în fibre, vitamine B, microelemente și antioxidanți. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățesc digestia și metabolismul și, de asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Hrișcă în stil negustor cu carne de porc la tigaie

Hrișca în stil negustor cu carne de porc la tigaie este un fel de mâncare hrănitor care combină carne roșie suculentă cu boabe sfărâmicioase aromate gătite pe aragaz. Aroma de ierburi și condimente adaugă un plus de rafinament, ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie favorit printre multe.

1. 
   Cum să gătești hrișcă în mod comerciant? Conform listei prezentate mai sus, pregatim produsele necesare.
2. 
   Curatam si tocam legumele: radem morcovii, iar ceapa, ca si carnea, taiem cubulete mici.
3. 
   Se prăjește carnea de porc în ulei vegetal încălzit până își schimbă culoarea, se adaugă legumele și, amestecând, se călește încă 2-3 minute.
4. 
   Se diluează pulberea până la o consistență de pastă și se amestecă în 200 de mililitri de apă.
5. 
   Se toarnă cerealele spălate în ingredientele prăjite, se toarnă soluția de roșii și apa rămasă. Se sare, se piperează și se aduce la fierbere la foc moderat.
6. 
   Acoperiți recipientul cu un capac și reduceți focul la mic, fierbeți timp de 15 minute, adăugând apă clocotită dacă este necesar.
7. 
   Hrișca negustorului este gata! Împărțiți în boluri porționate și serviți fierbinți. Poftă bună!

---

Hrișcă stil negustor cu pui

Hrișca în stil negustor cu pui este un fel de mâncare ușor și satisfăcător făcut din carne fragedă de pui cu hrișcă prăjită. Aroma acestui fel de mâncare umple bucătăria, invitând întreaga familie la masă. Această rețetă este ideală pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor și iubește mâncarea echilibrată.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• file de pui – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• suc de roșii - 50 ml.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Mazăre dulce – 5 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. „Eliberează” ceapa din coajă și taie-o felii mici.

Pasul 2. Măcinați morcovii curățați și spălați folosind o răzătoare de borage.

Pasul 3. Căleți feliile de ceapă în ulei vegetal încălzit timp de 2-4 minute.

Pasul 4. Adăugați așchii de morcovi, amestecați și fierbeți sub capac până se înmoaie.

Pasul 5. În același timp, tăiați fileul de pui în cuburi.

Pasul 6. Se prăjește într-o tigaie separată până când umezeala se evaporă și culoarea este maro deschis.

Pasul 7. Combinați carnea cu legumele, transferați-le într-o tigaie cu pereți groși.

Pasul 8. Suplimentam compozitia cu boabe de piper, foi de dafin, suc de rosii si sare - adaugam hrisca.

Pasul 9. Umpleți ingredientele cu apă și fierbeți sub capac timp de 20-30 de minute.

Pasul 10. Fără a aștepta să se răcească, serviți și mâncați. Poftă bună!

Hrișcă cu carne tocată în stil negustor

Hrișca cu carne tocată în stilul de negustor este o combinație delicioasă de cereale sănătoase, carne tocată prăjită și condimente, care este destul de ușor de preparat. Aroma acestui fel de mâncare copioasă oferă o plăcere unică și creează o atmosferă confortabilă în casă. Fiecare lingură din acest fel de mâncare este o adevărată capodoperă culinară.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• carne tocată - 500 gr.
• Hrișcă - 1,5 linguri.
• apă - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mărar – 1 buchet.
• unt - 10 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală cerealele în mai multe ape și se toarnă într-o tigaie cu unt topit, se lasă să se usuce.

Pasul 2. Într-o altă tigaie termorezistentă, rumeniți jumătate de rondele de ceapă curățată și de morcovi în ulei vegetal.

Pasul 3. Adăugați carnea tocată în legume, desfaceți cocoloașele cu o spatulă și gătiți timp de 10-15 minute. Se amestecă cu pasta de roșii, piper negru și sare.

Pasul 4. Pentru a prăji, adăugați hrișcă și adăugați apă.

Pasul 5. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 25-30 de minute.

Pasul 6. Inainte de servire se presara generos cu marar. Gătește și distrează-te!

Hrișcă în stil negustor la cuptor

Hrișca în stil comerciant la cuptor este ușor și simplu de preparat și conține doar ingrediente sănătoase și accesibile. Această metodă de gătit face hrișca mai fragedă și mai bogată în aromă. Acesta este ideal pentru un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

• Hrișcă - 400 gr.
• Ceafa de porc – 500 gr.
• Ciuperci de pădure – 700 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• Ceapa - 1 buc.
• Boia macinata afumata - dupa gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele: spălați bine cerealele și ciupercile, curățați legumele, clătiți carnea.

Pasul 2. Se rad morcovii, se toaca marunt ceapa si se taie carnea de porc in felii mai mari.

Pasul 3. Încinge uleiul de floarea soarelui și rumenește ușor gâtul.

Pasul 4. Așezați carnea într-o formă ignifugă, iar în aceeași tigaie evaporați toată umezeala din ciuperci.

Pasul 5. Adăugați legumele, amestecați și fierbeți încă 10 minute. Îl trimitem la porc.

Pasul 6. Se toarnă cerealele și sarea, se amestecă și se umple cu apă, astfel încât lichidul să acopere compoziția cu un centimetru.

Pasul 7. Acoperiți tava cu folie sau cu un capac și dați-o la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 50 de minute.

Pasul 8. Serviți la masă „fierbinte”. Poftă bună!

Hrișcă în stil negustor cu ciuperci

Hrișca în stil negustor cu ciuperci este un preparat delicios în care hrișca fragedă este combinată cu ciuperci aromate, creând o aromă unică. Pregătirea acestui fel de mâncare nu va dura mult timp, dar toți oaspeții se vor bucura cu siguranță. Acest fel de mâncare își va găsi cu ușurință un loc de cinste pe masa ta.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• Carne de porc - 400 gr.
• Ciuperci - 300 gr.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Boia dulce măcinată - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați legumele, dezghețați carnea, spălați cerealele și ciupercile.

Pasul 2. Tăiați carnea de porc în felii de mărime medie.

Pasul 3. Tocați grosier ceapa.

Pasul 4. Tăiați morcovii în batoane.

Pasul 5. Prăjiți bucățile de carne în ulei de floarea soarelui încălzit timp de 5-7 minute.

Pasul 6. Adăugați legumele în carnea de porc, amestecați și gătiți încă 5-6 minute.

Pasul 7. Adăugați sferturi de champignon.

Pasul 8. Amestecând ingredientele, fierbeți până când ciupercile sunt moi. Se presară cu sare, piper negru și boia dulce.

Pasul 9. Umpleți ingredientele vasului cu apă la 1-2 centimetri deasupra cerealelor.

Pasul 10. Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul, fierbeți 15-20 de minute, până când cerealele sunt gata.

Pasul 11. Serviți la masă în boluri porționate, stropite cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Hrișcă în stil negustor acasă

Hrișca în stil negustor acasă este o rețetă simplă și rapidă care vă va permite să pregătiți un fel de mâncare gustos și satisfăcător pentru întreaga familie. Ierburile și mirodeniile vor da hrișcii un gust deosebit, care cu siguranță îi va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Această cină va deveni favorită în dieta familiei tale.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• șuncă de porc – 600 gr.
• Hrișcă – 420 gr.
• Ceapa - 70 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Khmeli-suneli – 7 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a accelera procesul și pentru confortul dvs., puneți tot ce aveți nevoie pe masă.

Pasul 2. Tăiați carnea spălată și uscată în bucăți de dimensiuni medii.

Pasul 3. Tăiați morcovii în batoane și tăiați mărunt ceapa.

Pasul 4. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește carnea de porc timp de 10-15 minute, condimentând carnea cu sare, piper și hamei suneli. Transferați într-un recipient adânc ignifug.

Pasul 5. Se caleste ceapa in ulei vegetal pana se inmoaie si se adauga in carne.

Pasul 6. Procedăm la fel și cu morcovii.

Pasul 7. Sortam si spalam boabele, le adaugam la ingredientele preparate si amestecam.

Pasul 8. Umpleți ingredientele cu apă, în proporție de 1 la 2 cu hrișcă, aduceți la fierbere și reduceți focul, fierbeți sub capac timp de 15-20 de minute.

Pasul 9. Pune mâncarea în boluri porționate, ornează cu ceapă verde și bucură-te. Poftă bună!

Hrișcă cu tocană în stil negustor

Hrișca cu tocană în stil negustor este un preparat simplu, dar gustos, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Combinația aromată de hrișcă și tocană creează un gust unic care va fi amintit mult timp. Acest fel de mâncare vă va permite să vă bucurați rapid și ușor de gustul gătitului acasă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 7 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• Ceapa - 1 buc.
• Tocană – 200 gr.
• Morcov – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• apă - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați legumele, sortați boabele și deschideți conserva de tocană.

Pasul 2. Tăiați ceapa în felii mici și dați pe răzătoare morcovii cu găuri mari.

Pasul 3. Se încălzește ulei vegetal într-un ceaun și se călesc legumele rădăcinoase timp de 5 minute, amestecând des cu o spatulă.

Pasul 4. Se amestecă tocană și se prăjesc ingredientele pentru încă 4-5 minute.

Pasul 5. Adăugați hrișcă și turnați apă.

Pasul 6. Se fierbe la foc mic sub capac timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 7. Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați sare și piper. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Hrișcă stil negustor cu pastă de roșii

Hrișca în stil negustor cu pastă de roșii este un preparat copios și gustos în care boabele sunt înăbușite cu pastă de roșii aromată și condimente. Această combinație uimitoare de arome va atrage toată lumea din casa ta. Încearcă și nu vei regreta!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

• Carne de porc - 600 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• Hrișcă - 600 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă – 1,2 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați legumele rădăcinoase, tăiați-le la întâmplare și căliți-le în ulei vegetal încălzit timp de 10 minute.

Pasul 2. Adăugați felii de porc în legume și amestecați.

Pasul 3. Prăjiți componentele încă 5-6 minute la foc moderat.

Pasul 4. Amestecați pastă de tomate în piure în 1,2 litri de apă.

Pasul 5. Asezonați sosul cu sare și piper, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 6. Adăugați cerealele și turnați amestecul de roșii.

Pasul 7Suplimentam compozitia cu usturoi, trecut printr-o presa, si fierbem sub capac la foc mic 20 de minute.

Pasul 8. Serviți și serviți spre bucuria familiei. Poftă bună!

Cum să gătești hrișcă în mod negustor într-un aragaz lent

Cum să gătești hrișcă în mod negustor într-un cuptor lent este o rețetă simplă care îți va permite să-i surprinzi pe cei dragi cu abilitățile tale culinare. Hrișca în combinație cu legume și carne capătă un gust deosebit, unic. Extraordinar de simplu și de gustos!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• Hrișcă – 130 gr.
• Pulpa de porc – 350 gr.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - 1 lingura.
• apă – 300 ml.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele de care avem nevoie pe desktop.

Pasul 2. Turnați apă peste carne, ștergeți-o cu șervețele și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 3. Rade morcovii și toacă mărunt ceapa.

Pasul 4. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se adaugă carnea de porc.

Pasul 5. Așezați deasupra legumele și cerealele spălate.

Pasul 6. Sarați, piperați și umpleți cu cantitatea specificată de apă.

Pasul 7. Porniți programul „cereale” timp de o jumătate de oră.

Pasul 8. Serviți preparatul apetisant și aromat la masă imediat după bip. Poftă bună!

Stil clasic de negustor de hrișcă la ceaun

Hrișca clasică în stil negustor la ceaun este o mâncare tradițională care se prepară în Rus' de multă vreme. Combinația de hrișcă cu carne, ceapă și morcovi, prăjite la ceaun, conferă acestui preparat o aromă uimitoare și un gust unic. Serviți fierbinte pentru a vă bucura de toate aromele acestei rețete străvechi.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 10.

Ingrediente:

• Ceapa - 1 kg.
• Curcan - 1 kg.
• Morcovi – 1 kg.
• Hrișcă - 1 kg.
• Boia dulce măcinată - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, spălați bine cerealele, tăiați carnea de pasăre în cuburi mari, tăiați morcovii în batoane și tăiați ceapa în cuburi.

Pasul 2. Se încălzește ulei vegetal într-un ceaun și se rumenește curcanul.

Pasul 3. Adaugati ceapa in carnea rumenita, dupa 5 minute adaugati morcovii.

Pasul 4. Fierbeți ingredientele timp de 20 de minute, apoi adăugați hrișcă, sare și boia de ardei măcinată.

Pasul 5. Amestecați ușor amestecul cu o lingură.

Pasul 6. Umpleți ingredientele cu apă clocotită până la doi centimetri.

Pasul 7. Se fierbe sub capac timp de 20 de minute și se ia o probă. Poftă bună!