Limbă clasică de vită fiartă

Limba de vita fiarta este o adevarata delicatesa in bucataria ta. Acest produs poate fi tăiat și servit ca o gustare independentă sau adăugat la diverse salate. În plus, limba fiartă va servi ca bază excelentă pentru aspic. Pentru a fierbe limba, folosiți rețeta noastră dovedită de opt oale cu fotografii pas cu pas.

Limbă clasică de vită fiartă într-o cratiță

Limba clasică de vită fiartă într-o tigaie va fi fragedă, hrănitoare și interesantă la gust. Mananca-l simplu sau adauga-l la aperitivele tale reci preferate pentru masa de sarbatori. Pentru gătit, asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

1. 
   Cum să fierbi delicios limba de vită într-o cratiță? Vom pregăti toate produsele necesare conform listei.
2. 
   Curatam legumele si radacina de patrunjel, apoi le taiem bucatele mari.
3. 
   Spălăm bine limba de vită și o punem într-o tigaie cu apă.
4. 
   Trimitem aici și ceapă, morcovi și rădăcină de pătrunjel. Adăugați sare și gătiți timp de aproximativ trei ore.
5. 
   După 2 ore de gătit, asigurați-vă că adăugați boabe de piper și foi de dafin.
6. 
   Scoateți limba de vită din apa fierbinte. Puneți-l imediat în apă rece și începeți să dezlipiți pielea.
7. 
   Taiem limba decojita felii si adaugam sare dupa gust.
8. 
   Limba de vită fiartă într-o cratiță este gata. Ajută-te!

---

Cum se fierbe delicios 1 kg limba de vita intreaga pana se inmoaie

Am descris în detaliu cum să fierbi delicios 1 kg de limbă de vită întreagă până se înmoaie în rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și răsfățați-vă cu o delicatesă gustoasă și hrănitoare, potrivită atât pentru mesele de acasă, cât și pentru mesele de sărbători.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine limba de vită sub apă.

Pasul 2. De asemenea, curatam si spalam legumele.

Pasul 3. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, se taie ceapa în bucăți de mărime medie.

Pasul 4. Stropiți legumele tocate cu sare.

Pasul 5. Clătiți frunzele de dafin sub apă.

Pasul 6. Frecați limba cu sare și puneți-o în tigaie. Trimitem aici și legume și condimente.

Pasul 7. Umpleți totul cu apă, sare după gust și gătiți timp de 2,5 ore.

Pasul 8. Scufundați limba finită în apă cu gheață timp de un minut și îndepărtați pielea.

Pasul 9. Ai învățat cum să fierbi delicios 1 kg de limbă de vită întreagă până se înmoaie. Incearca-l!

Limba de vita fiarta pentru taiere

Limba de vita fiarta pentru feliere este o adevarata delicatesa al carei gust este imposibil de rezistat. Servește deliciul acasă sau pe masa de sărbători, adăugând ierburi, murături, pâine și alte alimente preferate. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1,3 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Frunza de dafin – 5 buc.
• Sare - 2 linguri.
• apă – 4 l.
• Boabe de piper negru – 10 buc.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Clătiți bine limba de vită sub apă. După aceea, umpleți-l cu apă rece timp de 30 de minute și clătiți din nou.

Pasul 3. Turnați 2 litri de apă curată într-o cratiță mare și aduceți-o la fiert.

Pasul 4. Scufundați limba pregătită în apă clocotită.

Pasul 5. Gatiti la foc moderat timp de 20 de minute si fierbeti aceeasi cantitate de apa intr-un vas separat.

Pasul 6. Scurgeți prima apă și turnați apă nouă clocotită. Gatiti aproximativ 1 ora.

Pasul 7. Curățați ceapa și morcovul și tăiați-le în bucăți mari.

Pasul 8. Scufundați bucăți de legume în bulion, adăugați condimente aici și mai fierbeți încă 20 de minute.

Pasul 9. Apoi adăugați sare și gătiți timp de 30 de minute.

Pasul 10. Scoateți limba din tigaie și scufundați-o imediat în apă rece.

Pasul 11. Tine doar limba in apa rece timp de 7 minute. În continuare, începem să-l curățăm de piele.

Pasul 12. Pielea se va desprinde ușor din cauza diferenței de temperatură.

Pasul 13. Puneți limba curățată înapoi în bulion și gătiți la foc mic încă 15 minute. Apoi stingeți focul și lăsați limba să se răcească în bulion.

Pasul 14. Scoateți limba răcită din bulion.

Pasul 15Limba de vita fiarta este gata de feliere, taiata in felii si servita!

Limba de vita fiarta cu ceapa

Limba de vita fiarta cu ceapa este hranitoare si foarte interesanta la gust. Îl poți mânca simplu sau îl poți adăuga la aperitivele și salatele tale reci preferate. Pentru a găti delicatesa din carne de vită, asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 3 ore și 40 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

În plus:

• Ceapa – 5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi – 2 catei.
• bulion - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați o limbă de vită. Mai întâi trebuie să-l clătiți bine sub apă. Puneți limba pregătită într-o cratiță cu apă.

Pasul 2. Aduceți conținutul tigaii la fierbere. După fierbere, este necesar să îndepărtați spuma.

Pasul 3. Apoi, acoperiți tigaia cu conținutul și gătiți până când este complet fiert. Acest lucru va dura aproximativ 2-3 ore.

Pasul 4. Timpul exact de gătire depinde de mărimea limbii tale.

Pasul 5. Cu jumătate de oră înainte de a fi gata, îndepărtați din nou spuma și adăugați ceapa tocată.

Pasul 6. Se adauga si sare, piper si se inchide totul cu un capac din nou. Gatiti inca 30 de minute.

Pasul 7. Scoateți limba cu ceapă și bulion.

Pasul 8. Lasă-l să se răcească și dezlipește pielea.

Pasul 9. Apoi, tăiați produsele pregătite în felii de grosime egală.

Pasul 10. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune aici felii de limbă fiartă.

Pasul 11. Puneți jumătate de inele de ceapă deasupra limbii.

Pasul 12. Se prăjește aproximativ trei-patru minute, apoi se întoarce limba.Arcul trebuie să rămână în partea de jos. Reducem focul.

Pasul 13. Într-un castron separat, amestecați două linguri din bulionul rămas după gătirea limbii și usturoiul tocat. De asemenea, turnăm puțină apă clocotită.

Pasul 14. Acoperiți fiecare bucată de limbă cu amestecul rezultat.

Pasul 15. După câteva minute, scoateți limba și ceapa din tigaie. Prăjiți ceapa în porții cu felii de limbă fiartă.

Pasul 16. Limba de vita fiarta cu ceapa este gata. Serviți la masă!

Cum se fierbe limba de vită în bulion cu cuișoare

Am împărtășit cum să fierbem limba de vită în bulion cu cuișoare în rețeta noastră culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și răsfățați-vă cu o delicatesă gustoasă și hrănitoare. Această limbă va fi foarte apetisantă și aromată.

Timp de gătire - 4 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Cuișoare – 2 buc.
• Mazăre dulce – 6 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine limba de vită sub apă și puneți-o într-o cratiță adâncă.

Pasul 2. Umpleți limba cu apă și lăsați timp de 30 de minute.

Pasul 3. După aceea, scurgeți apa și turnați apă nouă. Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere. După fierbere, asigurați-vă că îndepărtați toată spuma.

Pasul 4. Continuați să gătiți organele la foc mic sub capac timp de aproximativ 15 minute.

Pasul 5. În continuare, scoateți limba din tigaie și clătiți bine sub apă rece.

Pasul 6. Întoarceți limba într-o tigaie curată.

Pasul 7. Umpleți din nou cu apă și fierbeți până se înmoaie.

Pasul 8. Procesul de gătire va dura 2-4 ore. Ora exactă depinde de mărimea organelor dumneavoastră. După o oră și jumătate, nu uitați să adăugați sare și condimente. Mugurii de cuișoare ne vor face tratarea mai plăcută și mai aromată.

Pasul 9Scoateți limba finită din tigaie și țineți-o sub apă rece timp de câteva minute.

Pasul 10. După schimbarea temperaturii, puteți îndepărta cu ușurință pielea.

Pasul 11. Curăță complet limba și apoi o poți tăia.

Pasul 12. Bulionul rămas poate fi strecurat și folosit la prepararea altor preparate.

Pasul 13. V-am spus cum să fierbeți limba de vită în bulion cu cuișoare. Ia-ti notite!

Limbă clasică de vită fiartă cu ceapă și morcovi într-o cratiță

Limba clasică de vită fiartă cu ceapă și morcovi într-o cratiță se dovedește interesantă ca gust și apetisantă. Poate deveni o gustare independentă la masa ta sau o parte integrantă a altor delicii. Pentru a vă găti limba, asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 2 ore și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 5 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Mazăre dulce – 15 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine limba de vită sub apă.

Pasul 2. Puneți-l într-o cratiță și umpleți-l cu apă. Gatiti la foc mic, acoperit, aproximativ 1 ora. Dacă este necesar, asigurați-vă că îndepărtați spuma.

Pasul 3. După o oră, adăugați în tigaie ceapa și morcovii curățați. Închideți capacul și gătiți la foc mic aproximativ 45 de minute.

Pasul 4. După timpul specificat, adăugați sare și condimente. Închideți din nou capacul și gătiți încă 20 de minute.

Pasul 5. Verificați dacă limba este pregătită, străpungându-l cu o furculiță. Dacă furculița intră ușor, atunci limba este gata. O scoatem imediat din cratita si o punem sub jet de apa rece.

Pasul 6. După schimbarea temperaturii, limba va fi ușor de îndepărtat de pe piele.

Pasul 7. Limba clasică de vită fiartă cu ceapă și morcovi într-o cratiță este gata.Tăiați în felii subțiri și serviți!

Cum să gătești delicios limba de vită cu usturoi și condimente

V-am spus cum să gătiți delicios limba de vită cu usturoi și condimente în ideea noastră culinară dovedită. Urmați pașii simpli și veți putea găti limba moale perfectă, care va deveni punctul culminant al casei sau mesei de sărbători. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar - 0,5 linguri.
• Maghiran/savuros – 0,5 linguri.
• Busuioc uscat - 0,5 linguri.
• Mazăre dulce – 10 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.
• apă – 2-3 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați doi-trei litri de apă într-o cratiță, adăugați sare, dafin și ienibahar. Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere.

Pasul 2. Dezghețați în prealabil limba de vită și clătiți bine.

Pasul 3. Pune limba într-o cratiță cu apă clocotită.

Pasul 4. Gatiti organele de vita pana sunt complet fierte, aproximativ 2,5-3 ore.

Pasul 5. În acest moment, pregătiți condimentele. Măcinați usturoiul în orice mod convenabil și amestecați-l cu restul ierburilor uscate tocate.

Pasul 6. Se răcește ușor limba finită, se curăță și se taie. În continuare, stropiți măruntaiele cu usturoi și condimente și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Ai învățat cum să gătești delicios limba de vită cu usturoi și condimente. Asigurați-vă că îl încercați!

Cum să fierbi corect limba de vită congelată

Am descris în detaliu cum să fierbi corect limba de vită congelată în rețeta noastră culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și răsfățați-vă cu o delicatesă care ia gura apă. Limba poate fi adăugată în salate, folosită pentru aspic sau mâncată chiar așa.

Timp de gătire - 3 ore și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Limbă de vită – 1,7 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Mazăre dulce – 1 gr.
• Boabe de piper negru – 1 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește toate produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Limba înghețată trebuie mai întâi ținută pe raftul de jos al frigiderului. După o astfel de dezghețare ușoară, umpleți produsul cu apă rece timp de 30 de minute. Apoi, clătiți-l bine.

Pasul 3. Puneți limba pregătită într-o cratiță adâncă și umpleți cu apă curată.

Pasul 4. Așezați piesa de prelucrat pe aragaz și aduceți la fierbere.

Pasul 5. În timpul procesului de fierbere, asigurați-vă că îndepărtați spuma.

Pasul 6. Apoi, reduceți căldura și gătiți limba sub capac timp de aproximativ 3 ore.

Pasul 7. Cu o oră înainte de gătit, adăugați în tigaie bucăți de ceapă, morcovi și toate condimentele.

Pasul 8. Adăugați sare cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Pasul 9. Scoateți organele din bulion și îndepărtați pielea. Dacă pielea se desprinde cu dificultate, turnați apă cu gheață peste limbă.

Pasul 10. Limba decojită poate fi tăiată în porții.

Pasul 11. Acum știi cum să fierbi corect limba de vită congelată. Ia-ti notite!