Carne de vită coaptă în folie la cuptor

Carnea de vită coaptă în folie la cuptor este un deliciu incredibil de gustos și hrănitor pentru casa ta sau masa de sărbători. Aceasta carne te va incanta cu suculenta, frageditatea si aroma sa uimitoare. Serviți cu legume proaspete sau garniturile preferate. Pentru a găti în folie la cuptor, folosiți rețete dovedite din selecția noastră.

Carne de vita moale si suculenta, bucata intreaga copta in folie

Nu aveți nevoie de abilități speciale pentru a găti carne de vită delicioasă. Carnea poate fi gătită la cuptor sau la foc. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de carne de vită incredibil de moale și suculentă coaptă în folie. Acest fel de mâncare delicat poate fi pregătit pentru o masă de sărbători ca fel principal.

1. 
   Cum se coace carne de vită suculentă în folie în cuptor? Se spala bine carnea si se usuca cu prosoape de hartie, se indeparteaza eventualele pelicule. Curățați usturoiul, clătiți și tăiați în felii subțiri. Tăiați și untura în felii subțiri.
2. 
   Luați un cuțit subțire și faceți înțepături adânci pe toată carnea de vită. Umpleți carnea cu untură și usturoi. Frecați carnea cu sare și condimente. Puneți carnea de vită într-un recipient, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru aproximativ 1,5-2 ore.
3. 
   Asezati mai multe straturi de folie pe fundul tavii in care veti coace carnea. Apoi adăugați carnea de vită. Curățați ceapa și tăiați rondele. Se spală tarhonul, menta și prunele uscate. Pune pe carne ierburile, prunele uscate și ceapa.
4. 
   Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie. Asigurați-vă că totul este sigilat. Pune tava la cuptor si coace carnea 15 minute la temperatura maxima. Apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți carnea de vită timp de 60 de minute.
5. 
   După ce a trecut timpul, desfaceți folia și verificați că carnea de vită este coaptă. Se aseaza carnea de vita moale si suculenta, coapta bucata intreaga in folie, pe un vas si se serveste.

Poftă bună!

Carne de vită fiartă fragedă coptă în folie la cuptor

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă excelentă pentru o friptură de vită fragedă și fragedă, coaptă în folie la cuptor. Procesul de gătire a cărnii de porc fierte va dura destul de mult, dar credeți-mă, merită. Buzhenina se servește ca aperitiv rece. Pregătește-te și vei obține o plăcere de neuitat!

Timp de preparare: 6 ore 35 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Carne de vită – 1 kg.
• Ierburi provensale - după gust
• Sarat la gust
• Muștar - 3 lingurițe.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Suc de lamaie - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Pregătiți marinada. Într-un recipient mic, combinați muștarul, sarea, ierburile de Provence, uleiul vegetal, sucul de lămâie și piper negru măcinat. Se amestecă bine până se omogenizează.

2. Spălați bine carnea de vită și uscați cu prosoape de hârtie, îndepărtați eventualele pelicule. Frecați carnea cu marinada pregătită. Puneți carnea de vită într-un recipient, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru aproximativ 1,5-2 ore.

3. Asezati mai multe straturi de folie pe fundul tavii in care veti coace carnea. Apoi adăugați carnea de vită.

4. Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie. Asigurați-vă că totul este sigilat. Dați tava la cuptor și coaceți carnea timp de 45 de minute la temperatura maximă. Apoi opriți cuptorul și lăsați carnea să se odihnească timp de 4 ore fără a o deschide.

5. După ce a trecut timpul, desfaceți folia.

6. Carne de vită fiartă fragedă coptă în folie la cuptor, tăiată în felii subțiri, așezată pe un vas și servită. În plus, puteți servi sos. Carnea de porc la cuptor merge bine cu sosul cremos de ciuperci.

Poftă bună!

Carne de vită suculentă la cuptor cu legume în folie

Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă pentru un preparat fierbinte grozav și ușor de preparat. Carnea de vită suculentă coaptă cu legume în folie va arăta grozav la o vacanță în familie sau la o cină prietenoasă. Vasul devine fraged și strălucitor.

Timp de gătire: 1 oră 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 gr.
• Condimente - după gust
• Sarat la gust
• vinete - 200 gr.
• roșii - 150 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Cartofi - 150 gr
• Ardei gras - 100 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Vin roșu sec – 150 ml.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Verdeturi - după gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați carnea de vită, uscați-o și tăiați-o cubulețe. Curățați ceapa. Spălați morcovii și cartofii și curățați-i cu un curățător de legume. Spălați vinetele, ierburile și roșiile. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și miezul. Se toacă grosier legumele și se toacă verdeața.

2. Puneți ingredientele pregătite într-un bol adânc, adăugați sare, piper negru măcinat și condimente după gust. Se toarnă ulei vegetal și vin roșu uscat. Amesteca bine.

3. Asezati mai multe straturi de folie pe fundul tavii in care veti coace vasul. Apoi adăugați carnea de vită și legumele.

4. Se împachetează strâns în folie, învelind în mai multe straturi. Asigurați-vă că totul este sigilat. Introduceți forma în cuptor și coaceți vasul timp de 60-70 de minute la 180 de grade.

5. După ce a trecut timpul, desfaceți folia. Pune pe un vas carnea de vită fragedă și suculentă coptă cu legume în folie și servește.

Poftă bună!

Cum să gătești carne de vită moale cu cartofi la cuptor?

Îmi face plăcerea să vă recomand o rețetă apetisantă, gustoasă și ușor de preparat de carne de vită neobișnuit de moale cu cartofi, gătită la cuptor. Acest fel de mâncare fierbinte este perfect pentru un prânz de vacanță sau pentru o cină de familie. Mâncarea se dovedește hrănitoare și aromată.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 gr.
• Condimente - după gust
• Sarat la gust
• Cartofi - 200 gr.
• Ulei vegetal – pentru ungerea formei
• Ceapa - 150 gr.
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați eventualele folii și tăiați-o în bucăți mici, o puteți bate ușor cu un ciocan. Sare, adauga condimente si piper negru macinat dupa gust. Frecați bine carnea.

2. Spălați cartofii și curățați-i de coajă folosind un curățător de legume. Tăiați cartofii curățați în felii subțiri și adăugați sare.

3. Curățați ceapa, clătiți și tăiați-le în jumătăți de rondele subțiri.

4. Unge fundul și pereții tăvii în care vei coace vasul cu ulei vegetal. Apoi adăugați carnea de vită. Pune ceapa în stratul următor. Întindeți cartofii uniform pe toată suprafața. Introduceți forma în cuptor și coaceți vasul timp de 50 de minute la 180 de grade.

5. După ce a trecut timpul, scoateți tava din cuptor. Se serveste carnea de vita moale cu cartofi, copta la cuptor, in portii.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru a gati fripturi suculente de vita in folie

Vă sugerez să folosiți această rețetă delicioasă și să gătiți fripturi suculente de vită în folie. Preparatul este perfect pentru un prânz gustos și satisfăcător. Procesul de gătit nu vă va lua prea mult timp. Asigurați-vă că îl pregătiți și veți fi încântați!

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Fripturi de vita – 500 gr.
• unt - 80 gr.
• Sarat la gust
• Rozmarin - după gust
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Se spală bine carnea de vită și se usucă cu prosoape de hârtie, se îndepărtează eventualele pelicule, se taie în felii de 1,5-2 centimetri grosime. Adăugați sare, piper negru măcinat și rozmarin.Frecați condimentele în carnea de vită, turnați ulei de măsline și lăsați la marinat timp de 20 de minute.

2. Se încălzește bine tigaia, se adaugă carnea de vită pregătită. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește uniform la foc moderat.

3. Acoperiți o foaie de copt cu folie și așezați fripturile de vită prăjite. Pe fiecare bucată se pune unt înmuiat. Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie. Pune foaia de copt la cuptor si coace carnea de vita 15 minute la temperatura maxima.

4. După ce a trecut timpul, desfaceți folia și verificați starea cărnii de vită. Serviți fripturile de vită coapte în folie în porții cu o garnitură de legume.

Poftă bună!

O reteta simpla si gustoasa de carne de vita marmorata la cuptor in folie

Pentru iubitorii de preparate din carne, recomand cu căldură să folosești această rețetă excelentă și să prepari carne de vită marmorată la cuptor în folie. Carnea de vită se dovedește suculentă și fragedă, perfectă pentru o sărbătoare festivă sau o cină romantică.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Carne de vită marmorată – 450 gr.
• Condimente - după gust
• Sarat la gust
• Rozmarin - după gust
• Ulei vegetal - pentru prajit
• Ceapa verde - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Pregătiți cantitatea necesară de carne de vită marmorată.

2. Spălați bine carnea de vită și uscați cu prosoape de hârtie, îndepărtați eventualele pelicule. Adăugați sare, condimente și piper negru măcinat. Frecați condimentele în carnea de vită și lăsați la marinat câteva ore.

3. Se încălzește bine tigaia, se toarnă puțin ulei vegetal, se adaugă carnea de vită pregătită și rozmarinul.Se prăjește pe ambele părți până se rumenește uniform la foc moderat.

4. Așezați fiecare bucată pe folie. Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie. Se da la cuptor si se coace carnea 20 de minute la temperatura maxima.

5. După ce a trecut timpul, desfaceți folia și verificați starea cărnii de vită. Serviți carne de vită marmorată coptă în folie în porții.

6. Ornați cu ceapă verde suplimentară tocată.

Poftă bună!

Carne fragedă de vită cu prune uscate, coaptă la cuptor

Astăzi vreau să vă sugerez să pregătiți un fel de mâncare luminos neobișnuit. Apetisantă carne fragedă de vită cu prune uscate, gătită în folie, vă va oferi o plăcere de neuitat. O opțiune minunată pentru o sărbătoare sau sărbătoare de familie.

Timp de gătire: 1 oră 50 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de vită – 1 kg.
• Condimente - după gust
• Sos de soia – 100 ml.
• Miere - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Prune fără sâmburi – 100 gr.
• Usturoi – 5 dinți.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Muștar de masă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți marinada. Turnați sos de soia, ulei vegetal, suc de lămâie într-un recipient adânc, adăugați miere, condimente și muștar de masă. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează.

2. Spălați bine carnea de vită și uscați cu prosoape de hârtie, îndepărtați eventualele pelicule. Luați un cuțit subțire și faceți tăieturi adânci pe toată suprafața cărnii de vită.

3. Se pune carnea de vită în marinada pregătită și se lasă la marinat câteva ore, acoperită cu folie alimentară.

4. Sortați prunele uscate, clătiți sub jet de apă sau turnați peste ele apă clocotită, apoi uscați cu prosoape de hârtie.

5. Curățați usturoiul și clătiți.Asezati mai multe straturi de folie pe fundul tavii in care veti coace carnea. Apoi adăugați carnea de vită. Umpleți fantele cu prune și usturoi.

6. Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie. Asigurați-vă că totul este sigilat.

7. Introduceți matrița la cuptor și coaceți carnea timp de 60-70 de minute la 200 de grade.

8. După ce timpul a trecut, desfaceți folia și verificați starea cărnii de vită. Și rumeniți carnea de vită încă 10 minute.

9. Serviți carne fragedă de vită cu prune uscate, coaptă în folie, în porții cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Carne de vita suculenta si foarte gustoasa cu mustar in folie

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă incredibil de delicioasă și în același timp foarte simplă de carne de vită cu muștar, gătită în folie. Felul de mâncare se dovedește fraged și suculent. O opțiune excelentă pentru o cină copioasă.

Timp de preparare: 3 ore 10 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 gr.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Usturoi – 3 dinți.
• Muștar de masă - 2 linguri.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

1. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați eventualele pelicule.

2. Curățați usturoiul, clătiți și tăiați în felii subțiri. Folosind un cuțit subțire, faceți înțepături adânci pe toată suprafața cărnii de vită. Umpleți carnea cu usturoi.

3. Frecați carnea cu sare și piper negru măcinat. Adăugați muștar de masă și ulei de măsline.

4. Frecați bine carnea de vită.

5. Închideți recipientul cu un capac și puneți la frigider pentru aproximativ 1,5-2 ore.

6. Asezati mai multe straturi de folie pe fundul tavii in care veti coace carnea. Apoi adăugați carnea de vită.

7. Împachetați bine carnea de vită în mai multe straturi de folie.Asigurați-vă că totul este sigilat. Pune forma la cuptor si coace carnea la 200 de grade timp de 60 de minute.

8. După ce timpul a trecut, desfaceți folia și verificați starea cărnii de vită. Pune carnea de vită fragedă și suculentă cu muștar, coaptă în folie, pe o farfurie, tăiată în felii și servire.

Poftă bună!