Supa de mazare cu afumatura

Supa de mazăre cu carne afumată este o idee hrănitoare și foarte interesantă pentru masa de acasă. Pentru a vă pregăti, luați notă de ideile noastre strălucitoare și încântați-i pe cei dragi cu prânzuri calde delicioase. Supa aromata cu delicioase produse afumate nu va lasa pe nimeni indiferent. Incearca-l!

Cum să gătești corect supa de mazăre cu coaste afumate?

Supa cu mazăre și coaste afumate este copioasă și bogată. Încearcă o rețetă originală pentru meniul tău de prânz. Familia ta va aprecia acest preparat delicios.

1. 
   Cum să gătești supă de mazăre cu carne afumată? Înmuiați mazărea în apă rece timp de 30 de minute.Pentru ca produsul să se înmoaie atât de repede, o jumătate de linguriță de sifon trebuie dizolvată în apă.
2. 
   Separam coastele afumate individual, daca este cazul. Tăiați carnea de porc în cuburi mici.
3. 
   Puneți produsele din carne într-o cratiță și umpleți-le cu apă. Se pune pe aragaz și se fierbe timp de 30 de minute după fierbere.
4. 
   Tăiați ceapa cu un cuțit.
5. 
   Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.
6. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Mai întâi, prăjiți ceapa timp de 1-2 minute.
7. 
   Adăugați morcovii în ceapă, amestecați și continuați să soțiți până când legumele sunt moi.
8. 
   Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Scoatem jumatate din coaste din tigaie, scoatem carnea de pe oase si o tocam.
9. 
   Adăugați cartofii, carnea și mazărea în supă. Adăugați sare și condimente după gust.
10. 
    Spalam ierburile proaspete si le tocam marunt.
11. 
    Adăugați în supă ceapa și morcovii soți, precum și verdeața. Continuați să gătiți până când cartofii sunt moi.
12. 
    Se toarnă în boluri supă de mazăre fierbinte cu coastă afumată. Serviți vasul la masă împreună cu pâine sau biscuiți. Poftă bună!

---

Ciorba clasica de mazare cu carne afumata intr-o cratita

Ciorba de mazare cu carne afumata, preparata dupa reteta clasica, se poate servi cu crutoane crocante de paine alba. Încercați un preparat original și delicios pentru prânzul de acasă.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Coaste afumată – 500 gr.
• Bacon – 100 gr.
• Mazăre - 250 gr.
• Cartofi – 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 3 catei.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Muștar - 100 gr.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă – 3,5 l.

Procesul de gatire:

1. Mazarea trebuie inmuiata in prealabil in apa rece.Va dura aproximativ 3-4 ore pentru a o înmuia.

2. Împărțiți coastele afumate în părți mici și puneți-le într-o tigaie. Se toarnă apă și se pune vasele pe foc.

3. Când apa fierbe, adăugați mazăre în vas. Adăugăm și sare și stropim cu condimente după gust.

4. Curățați legumele și începeți să le tăiați. Tăiați ceapa, împărțiți cartofii și morcovii în cuburi mici.

5. Puneti cartofii intr-o cratita. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal timp de 3-4 minute și adăugați, de asemenea, în farfurie.

6. Apoi, tocați usturoiul și ierburile. Tăiați slănina în fâșii subțiri.

7. Cand cartofii si mazarea se inmoaie, adauga in supa restul de produse preparate. Adăugăm și muștar. Amestecați și gătiți vasul timp de 5 minute, scoateți de pe aragaz.

8. Turnați în farfurii supă de mazăre fierbinte cu carne afumată. Poftă bună!

Cum să gătești supă delicioasă de mazăre cu carne afumată într-un aragaz lent?

O supă aromată și consistentă cu mazăre și produse afumate poate fi preparată într-un cuptor lent. Felul de mâncare vă va încânta prin ușurința de preparare și gustul original. Încearcă rețeta pentru cina ta în familie.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Coaste afumată – 400 gr.
• Cârnați afumati – 200 gr.
• Mazăre - 250 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

2. Tăiați cârnații afumati în bucăți mici în orice mod convenabil. Separam coastele individual.

3. Porniți multicooker-ul în modul „prăjire”. Gătiți morcovii, ceapa și cârnații în ulei vegetal. Se amestecă timp de 5 minute.

4.Mazarea se spala mult timp si cu grija in apa rece.

5. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe mici.

6. Adăugați la produsele prăjite coaste, cartofi și mazăre spălată.

7. Adăugați sare și condimente. Turnați apă rece în vas, închideți multicooker-ul cu un capac și porniți modul de tocănire.

8. Gatiti supa timp de 1 ora. În 10 minute poți adăuga frunza de dafin.

9. Serviți fierbinte supa bogată de mazăre. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de supa de mazare cu carne afumata

Supa cremă de mazăre este o opțiune cremoasă și hrănitoare pentru cina în familie. Adăugarea cărnii afumate va oferi preparatului o aromă și un gust original și bogat. Consultați această rețetă simplă de casă.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Coaste afumată – 200 gr.
• Cârnați afumati – 150 gr.
• Mazăre - 300 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Sarat la gust
• Boabe de piper negru – 3 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

1. Clătiți mazărea sub apă rece, apoi fierbeți-le până se înmoaie.

2. Tăiați un cartof în cuburi foarte mici.

3. Celălalt - în felii mari. Tăiați morcovii în cercuri groase.

4. Separați cu grijă coastele una de cealaltă.

5. Combină coastele și legumele crude (cu excepția cuburilor de cartofi). Adăugați aici ceapa tăiată în sferturi. Umpleți conținutul cu apă și fierbeți până când produsele sunt moi.

6. La sfârșitul gătitului, adăugați mazărea, scoateți cu grijă carnea de pe coastele afumate și puneți-o înapoi în tigaie.

7. Sarați masa rezultată și măcinați într-un blender.

8. Se macină produsul până se formează un piure omogen.

9.Adăugați în supă boabe de piper negru, foi de dafin și cubulețe mici de cartofi. Gatiti vasul pana cand legumele crude sunt gata.

10. Tocați mărunt cârnatul afumat și adăugați-l în supa deja pregătită.

11. Supa de mazăre cu afumate este gata. Il poti decora cu ierburi proaspete si servi!

Supă copioasă și bogată de mazăre cu afumaturi și cartofi

Supa din mazăre, cartofi și carne afumată este consistentă și are o aromă strălucitoare originală. Mâncarea poate fi servită pentru un prânz de acasă. Vezi această rețetă ușor de urmat!

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Coaste afumată – 400 gr.
• Piept afumat – 200 gr.
• Mazăre - 300 gr.
• Cartofi – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Sarat la gust
• Boabe de piper negru – 3 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Apa – 3,5-4 l.

Procesul de gatire:

1. Puneți coaste afumate într-o cratiță, umpleți-le cu apă și fierbeți timp de 30 de minute.

2. Când coastele sunt bine fierte, trebuie scoase din tigaie și răcite. Și apoi separați carnea de os.

3. Mazarea se spala bine in apa rece. Puteți, de asemenea, să-l înmuiați pentru un timp.

4. Întoarceți carnea de la coaste în bulion și puneți-o din nou pe aragaz.

5. Adaugam si mazarea spalata in tigaie.

6. Apoi, curățați ceapa și tocați-o mărunt.

7. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.

8. Împărțiți pieptul afumat în fâșii mici și subțiri.

9. După prepararea produselor, se încălzește tigaia cu ulei vegetal. Prăjiți ceapa până devine translucida.

10. Adăugați morcovi la ceapă și continuați să gătiți până se înmoaie.

11. Într-un castron separat, prăjiți pieptul timp de 3-4 minute.

12. Curățați cartofii și tăiați legumele în cuburi mici.

13.Pune cartofii în supă.

14. Apoi, întindeți pieptul prăjit.

15. Adăugați legume prăjite. Amestecați supa și gătiți la foc moderat până când cartofii sunt fierți.

16. Adăugați sare, boabe de piper negru și foi de dafin în vas. Țineți pe aragaz timp de 5 minute.

17. Supa de mazăre cu afumaturi și cartofi este gata de servire. Poftă bună!

Ciorbă de mazăre parfumată cu pui afumat

Supa de mazăre și pui afumat se dovedește fragedă și mai puțin grasă decât cu alte tipuri de produse din carne similare. O rețetă simplă poate deveni soluția ta preferată pentru prânzul de acasă. Incearca-l!

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pui afumat - 200 gr.
• Mazăre - 300 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Curățați legumele. Mazarea o spalam sub apa rece.

2. Apoi, adăugați apă la fasole, adăugați sare după gust și fierbeți timp de 40 de minute la foc mediu.

3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați aici ceapa și morcovii tăiați. Se prăjește timp de 3-5 minute.

4. Tăiați cartofii cubulețe mici.

5. După 40 de minute, adăugați cartofii la mazăre.

6. După ce legumele devin moale, puneți friptura și puiul afumat pre-tocat în tigaie.

7. Sarați și piperați supa. Adăugați ierburi tocate și luați de pe foc.

8. Turnați vasul fierbinte în porții și serviți. Gata!

Reteta delicioasa de supa de mazare cu carnati afumati

Cârnatul afumat aromat și satisfăcător va completa perfect supa de mazăre.Un fel de mâncare simplu se dovedește a fi satisfăcător și memorabil la gust. Oferă-i pe cei dragi cu o soluție culinară originală de casă.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cârnați afumati – 200 gr.
• Mazăre - 250 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

1. Sortam si spalam mazarea, apoi le umplem cu apa rece si lasam cateva ore.

2. În acest moment, vom pregăti produsele rămase. În primul rând, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

3. Apoi toacă morcovii și ceapa în orice mod convenabil. Se calesc legumele intr-o tigaie cu adaos de ulei vegetal si pasta de rosii.

4. Fierbeți mazărea și cartofii în apă cu sare până se înmoaie. Apoi adăugați legume prăjite și cârnați afumati tăiați subțiri în farfurie.

5. După fierbere, gătiți supa timp de 5 minute și opriți. Apoi, turnați vasul în farfurii, adăugați ierburi tocate și serviți. Gata!

Supă de mazăre consistentă și aromată cu aripioare afumate

Aripioarele de pui afumate sunt o componentă excelentă a supei de mazăre aromate și bogate. Încearcă o rețetă originală și satisfăcătoare pentru cina ta în familie.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Aripioare afumate – 4 buc.
• Mazăre - 250 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Rădăcină de pătrunjel – 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Ardei iute - după gust.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți legumele pentru supă. Mai întâi, decojește-le.

2.Înmuiați în prealabil mazărea în apă rece. Puteți lăsa produsul peste noapte.

3. Tăiați ceapa în cuburi mici. Morcovi - în cercuri subțiri.

4. Tăiați cartofii și fierbeți-i împreună cu rădăcină de pătrunjel, care este necesară pentru aroma preparatului.

5. Tăiați cățeii de usturoi și puneți-i într-o cratiță cu morcovi și ceapă. Gatiti pana cand toate produsele sunt moi.

6. Fierbeți mazărea separat, apoi măcinați-o într-un blender până se face piure.

7. Împărțim cu mâinile aripile afumate în două părți.

8. Adăugați în supă carne și piure de mazăre. Adaugam si sare si piper dupa gust, adaugam ardei iute si dafin. Ține vasul pe aragaz pentru încă 7-10 minute.

9. Împărțiți supa fierbinte cu aripioare afumate în boluri porționate și serviți. Poftă bună!

O reteta simpla si rapida de supa de mazare cu pulpe de pui afumate

Supa copioasă de mazăre se face cu adaos de pulpe de pui afumate. Pregătind această rețetă simplă și rapidă, vei primi un preparat aromat și bogat, care va fi foarte apreciat de familia și oaspeții tăi.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Picioare afumate – 2 buc.
• Mazăre - 200 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• apă - 3 l.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, înmuiați mazărea în apă rece timp de 1-2 ore.

2. După aceasta, fierbeți mazărea înmuiată într-o cratiță. După fierbere, adăugați pulpele în mâncare.

3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în bucăți mici.

4. Se rad morcovii, se toaca ceapa si se prajesc legumele in ulei vegetal timp de 5 minute.

5. Scoateți picioarele din tigaie. Separați cu grijă carnea de oase și aruncați-o înapoi în supă.

6.Puneți cartofii și legumele prăjite în tigaie. Sarați și stropiți vasul cu condimente, gătiți încă 30 de minute la foc mediu și scoateți de pe aragaz.

7. Turnați supa fierbinte în boluri și serviți-o la masă. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete. Poftă bună!

Supă de mazăre cu piept afumat

Supa de casă cu mazăre și pieptă afumată este o interpretare distractivă a cina de familie. Încercați o rețetă simplă pentru un fel de mâncare bogat și aromat.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Piept afumat – 100 gr.
• Mazăre - 200 gr.
• Cartofi – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust
• Turmeric - 20 gr.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați în prealabil mazărea în apă rece, apoi fierbeți-le timp de 30-40 de minute.

2. În timp ce fasolea se înmoaie, pregătiți morcovii, ceapa și pieptul. Tocam marunt legumele, iar pieptul in orice mod convenabil.

3. În continuare, prăjiți produsele pregătite într-o tigaie în ulei vegetal. 5-7 minute sunt suficiente.

4. După prăjire, se adaugă turmericul și frunza de dafin, se amestecă și se ia de pe foc.

5. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe.

6. Cand mazarea este fierta, le puteti macina cu un blender direct in tigaie. Acest lucru va face vasul mai gros.

7. Adăugați cartofii în supă, gătiți până sunt gata și adăugați cartofii prăjiți. Se sare după gust, se fierbe nu mai mult de 5 minute și se scoate de pe aragaz.

8. Inainte de servire, supa de mazare cu piept afumat poate fi completata cu un praf de piper negru macinat. Gata!