Pudră de muștar de casă

Pudra de muștar de casă este un sos ușor de preparat, aromat și picant. Muștarul este folosit pentru prepararea diverselor marinate sau ca sos independent pentru alte preparate. Consultați 10 rețete diferite, pas cu pas, care vă permit să ajustați gustul și picantitatea produsului.

Muștar picant de casă din pudră uscată

Muștarul cu adevărat fierbinte este făcut acasă din pudră de muștar. Produsul finit te va surprinde placut cu aroma si gustul bogat. Folosiți-l pentru a servi preparate din carne.

1. 
   Să pregătim produsele necesare pentru a face praf de muștar acasă.
2. 
   Puneți pudra de muștar într-un recipient curat de sticlă.
3. 
   Adăugați treptat apă clocotită la amestecul uscat. Mai întâi, turnați o lingură.
4. 
   Apoi, turnați lichidul rămas.
5. 
   Amestecați bine conținutul.
6. 
   Apoi adăugați zahăr, sare, ulei de măsline și oțet de masă. Amesteca bine.
7. 
   Pune muștarul preparat într-un loc cald timp de câteva ore, sau mai bine zis peste noapte, apoi folosește-l în scopuri culinare.

---

Muștar aromat preparat din pulbere în saramură de castraveți

Rapid de preparat și strălucitor la gust, muștarul este făcut din pulbere și saramură de castraveți. Ingredientele simple, prietenoase cu bugetul, vor crea un dressing de calitate pentru multe feluri de mâncare de casă.

Timp de preparare: 8 ore 15 minute

Timp de preparare: 8 ore

Porții – 100 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 40 gr.
• Saramură de castraveți – 60 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Măsurați cantitatea necesară de pudră de muștar. Îl puteți pune imediat într-un borcan mic cu capac înșurubat.

2. Adăugați zahăr și sare în praf.

3. Se strecoară separat saramura de castraveți la temperatura camerei. Ar trebui să fie fără condimente și frunze suplimentare.

4. Turnați saramura în ingredientele uscate. Începem să amestecăm bine, astfel încât toate produsele să fie dizolvate.

5. La final, adauga ulei vegetal. Amestecă din nou. Lăsați amestecul să stea într-un loc cald timp de câteva ore.

6. Muștarul picant și cu gust bogat este gata! Folosiți-l ca o completare la felurile principale.

Cea mai rapidă rețetă de muștar din pudră și apă

Cel mai rapid mod de a prepara muștar de casă este din apă plată și pudră de muștar. Ia notă de o rețetă simplă și economică pentru masa ta!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 150 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 60 gr.
• apă – 90 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• zahăr - 8 gr.
• sare - 6 gr.
• Oțet de masă 9% – 40 ml.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele. Pudra de muștar se vinde în pungi mici. Unul va fi suficient pentru gătit.

2. Turnați pulberea într-un recipient mic și adânc. Rupând bulgări.

3. Turnați apă clocotită în amestecul uscat. Se amestecă bine masa.

4. Apoi adăugați oțet, ulei, sare și zahăr. Se amestecă până când ingredientele uscate sunt complet dizolvate.

5. Muștarul de apă de casă este gata! Răciți ușor produsul la frigider înainte de utilizare.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea muștarului din pudră în saramură de roșii

Puteți face ușor și simplu muștar de casă din pudră și saramură de roșii. Atenție la o rețetă interesantă realizată din produsele disponibile. Masa terminată va deveni un adevărat asistent în alte afaceri culinare.

Timp de preparare: 3 ore 10 minute

Timp de preparare: 3 ore

Porții – 150 gr.

Ingrediente:

• pudră de muștar - 1 lingură.
• Saramură de roșii - 100 ml.
• zahăr - 2 lingurițe.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Turnați o lingură de pudră de muștar într-o farfurie adâncă. Rupeți orice cocoloașe dacă există în amestecul uscat.

2. Turnați saramura de roșii într-un jet subțire. Amestecați imediat conținutul.

3. Adăugați zahăr și sare. Amestecați amestecul până când ingredientele uscate se dizolvă.

4. Turnați cantitatea necesară de ulei vegetal și amestecați din nou.

5. Așezați piesa de prelucrat într-un borcan de sticlă. Păstrați-l timp de 2-3 ore într-un loc cald. După aceasta, muștarul de casă în saramură este gata și poate fi folosit în scopul propus!

Cum să-ți faci propriul muștar viguros acasă?

Vă puteți face singur muștarul picant și aprins din pudră de muștar. Produsul finit poate fi folosit pentru marinate sau servit cu carne sau untură.

Timp de preparare: 10 ore 20 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 250 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 50 gr.
• apă – 150 ml.
• Oțet de masă 9% - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingrediente pentru prepararea muștarului picant.

2. Turnați cantitatea necesară de pudră de muștar într-o farfurie adâncă.

3. Turnați jumătate din apă rece peste ingredientul uscat.

4. Începem să frământăm componentele.

5. Ar trebui să iasă un amestec de muștar foarte gros. Lucrăm cu ea cu atenție, astfel încât nimic să nu ne intre în ochi.

6. Fierbeți apa rămasă.

7. Se toarnă în masa de muștar.

8. Așezați piesa de prelucrat timp de 8-10 ore lângă calorifer sau într-un alt loc cald.

9. Scurgeți cu grijă excesul de lichid din vase.

10. Se amestecă masa rămasă.

11. Mai întâi adăugați sare.

12. Apoi adăugați zahăr. Se amestecă până când ingredientele uscate se dizolvă.

13. Apoi, turnați oțet de masă.

14. Apoi adăugați ulei vegetal.

15. Amestecați din nou conținutul.

16. Transferați muștarul preparat într-un borcan de sticlă, închideți-l cu un capac și păstrați-l la frigider. Poate fi folosit în scopul propus!

Muștar picant din pulbere uscată în saramură de varză

O modalitate ușoară de a face muștar picant de casă este cu saramură de varză.

Chiar și începătorii se pot descurca cu procesul culinar. Încântă-i pe cei dragi cu un sos strălucitor creat de tine.

Timp de preparare: 10 ore 15 minute

Timp de preparare: 10 ore

Porții – 250 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 50 gr.
• Saramură de varză – 150 ml.
• Miere - 2 linguri.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingrediente pentru a face muștar acasă.

2. Spălați bine borcanul mic de sticlă și ștergeți-l.

3. Puneți pudra de muștar într-un borcan.

4. Turnați saramură de varză peste amestecul uscat.

5. Apoi adăugați miere, suc de lămâie, ulei vegetal și sare.

6. Amestecați bine conținutul și lăsați la loc cald timp de 8-10 ore.

7. Apoi, muștarul de casă în saramură de varză poate fi folosit în scopul propus. Gata!

Pudră dulce de muștar de casă cu miere

Muștarul de casă din pudră poate fi preparat cu un gust dulce și strălucitor. Folosește miere pentru asta. Acest produs interesant va fi o componentă excelentă pentru marinate și sosuri de salată.

Timp de preparare: 10 ore 20 minute

Timp de preparare: 10 ore

Porții – 250 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 150 gr.
• apă – 300 ml.
• miere - 3 linguri.
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță.
• Cuișoare măcinate – 1 praf.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti muștar de casă, pregătiți preparate curate și uscate.

2. Măsurați cantitatea necesară de muștar pudră și turnați jumătate din apă clocotită. Adăugați miere, ulei de măsline și condimente uscate, amestecați bine până când amestecul este omogen.

3. Peste amestec se toarnă apa clocotită rămasă. Ar trebui să se afle într-un strat deasupra piesei de prelucrat.

4. Lăsați vasele și conținutul timp de 8-10 ore într-un loc cald.

5. După un timp, scurgeți cu grijă excesul de lichid. Se amestecă muștarul dulce preparat și se gustă!

Muștar delicat de casă cu oțet pentru marinate și preparate din carne

Muștarul neted de casă poate fi făcut din muștar pudră și oțet într-o singură zi.Sosul luminos poate fi folosit pentru marinată, sosuri de salată sau pur și simplu servit cu preparate din carne.

Timp de preparare: 10 ore 15 minute

Timp de preparare: 10 ore

Porții – 100 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 40 gr.
• Oțet de masă 9% - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Sos de mere - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Puteți lua sos de mere gata preparat sau îl puteți rade singur din fructe proaspete.

2. Adăugați în produs pudră de muștar.

3. Adăugați sare și zahăr. Frământați amestecul până când ingredientele uscate se dizolvă.

4. Amestecați puțin oțet în amestec.

5. Închideți recipientul cu conținutul cu un capac. Lăsați piesa de prelucrat într-un loc cald timp de 8-10 ore.

6. După un timp, amestecați muștarul preparat, răciți-l și folosiți-l în scopul propus!

Pudră de muștar fierbinte de casă cu suc de lămâie

Una dintre modalitățile interesante de a pregăti muștar de casă din pudră este cu adăugarea de suc de lămâie. În această rețetă te poți descurca fără oțet. Verificați opțiunea simplă și cu gust strălucitor.

Timp de preparare: 6 ore 30 minute

Timp de preparare: 6 ore

Porții – 250 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 100 gr.
• apă – 250 ml.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Turnați pudră de muștar într-o farfurie adâncă și umpleți-o cu apă fiartă caldă. Începem să frământăm amestecul până când cocoloașele dispar.

2. Adăugați aici zahăr și ulei vegetal. Se amestecă din nou până când produsul uscat se dizolvă.

3. Apoi, adăugați sare și zeama de lămâie.

4. Amestecați conținutul și transferați-l într-un borcan de sticlă. Păstrați piesa de prelucrat într-un loc cald timp de câteva ore. Ulterior, îl puteți folosi în scopul pentru care a fost prevăzut.

5. Muștarul de casă cu suc de lămâie este gata. Incearca-l!

O reteta simpla si gustoasa pentru a face mustar din pudra uscata fara otet

Este foarte ușor să prepari acasă muștar delicios fără a adăuga oțet. Evaluează rețeta folosind cele mai accesibile produse. Preparatul poate fi uns pe paine, servit cu gustari din carne si preparate calde!

Timp de preparare: 10 ore 15 minute

Timp de preparare: 10 ore

Porții – 100 gr.

Ingrediente:

• muștar pudră - 60 gr.
• apă – 60 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Turnați pudra de muștar într-un borcan mic și începeți să o turnați cu un jet subțire de apă fiartă. Amestecați amestecul până la omogenizare. Se toarnă cât de mult lichid este necesar pentru o consistență normală.

2. Apoi, turnați apă rece.

3. Ar trebui să acopere masa cu 1-2 centimetri.

4. Închideți piesa de prelucrat cu un capac și lăsați-o o zi sau peste noapte la temperatura camerei.

5. Apoi, scurgeți cu grijă excesul de lichid din borcan. Adăugați în amestec suc de lămâie, ulei vegetal, zahăr și sare. Amestecați continuu până când amestecul este omogen.

6. Muștar de casă după o rețetă simplă fără oțet este gata. Poate fi folosit in scopuri culinare!